100 جرام فول مدمس كم بروتين
يبحث الكثير من الأشخاص عن 100 جرام فول مدمس كم بروتين، حيث يعد الفول المدمس من أكثر البقوليات التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية والبروتين العالي جدًا.
أشارت الكثير من الدراسات الحديثة أن كل 100 جرام من الفول المدمس تعطي حوالي 341 سعر حراري للجسم، 5.70 جرام من السكر بالإضافة إلى احتوائه على 58 جرام كربوهيدرات و 1.53 جرام من الدهون، 25 جرام من الألياف.
100 جرام فول مدمس كم بروتين
يحتوي الفول المدمس على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم بشكل مستمر منها فيتامين ب، وفيتامين ك، علاوة على احتوائه على ما يسمى بهرمون النمو ذلك الهرمون الذي يمنح الإنسان الشعور بالانتعاش والقوة.
القيمة الفعلية للفول المدمس
يمنح الفول المدمس جسم الإنسان الكثير من الفوائد العالية نذكر منها ما يلي:
- يساعد الفول على تسكين آلام الكلى.
- تعزيز مناعة الجسم.
- يعد من أهم المنشطات الطبيعية التي يحتاجها الجسم في عملية الهضم.
- كما أنه يساعد بشكل كبير في عملية الهضم دون الحاجة لتناول أدوية الهضم.
- يؤثر الفول المدمس على عملية إدرار البول بشكل فعال مما يجعل الجسم يتخلص من الماء الزائد بمنتهى السهولة.
- يحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات والمعادن والفيتامينات.
- من الجدير بالذكر أن الفول المدمس يمكنه مقاومة العديد من الأورام السرطانية والأمراض الأخرى الخطيرة.
- رفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم.
- يمنح الجسم القدرة على مقاومة إجهاد الجسم وإرهاقه.
- علاوة على أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الزنك والنحاس والحديد.
- يحتوي الفول المدمس أيضًا على بعض المعادن الأخرى الهامة منها الفسفور والبوتاسيوم والماغنسيوم إلى جانب احتوائه على حمض الفوليك المفيد لنمو الشعر.
شاهد أيضًا: فوائد تناول الفول المدمس
الفوائد الصحية الأكثر دهشة للفول المدمس
لا يعلم البعض الفوائد الصحية التي يمنحها الفول المدمس للجسم والتي تعد أفضل من تلك الفوائد التي يمكن الحصول عليها من أي مصدر بروتيني آخر، لعل من أبرز تلك الفوائد ما يلي:
- يساعد الفول المدمس في خسارة الوزن.
- يمكن من خلال تناول الفول المدمس أن يقاوم الجسم الكثير من الإجهاد والتوتر الذي يمكن أن يؤثر عليه أثناء ممارسة الرياضة أو القيام بأي مجهود آخر وذلك لأنه غني بالكثير من السعرات الحرارية.
- يحافظ الفول على مستوى الكوليسترول في الدم لذا نجد الكثير من الأطباء ينصحون به مرضى القلب والأوعية الدموية.
- يمكنه مقاومة ومحاربة مرض السرطان وذلك بسبب تلك التركيبة الكيمائية التي يتميز بها، خاصة سرطان تجويف الفم.
- كما أنه يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- خفض معدل ضغط الدم عند النساء خاصة عند الوصول لسن اليأس.
- يساهم الفول بشكل كبير وفعال في منع مرور الكثير من المواد الضارة ووصولها إلى الدماغ.
- يساعد الفول في إفراز مادة السيروتونين وهي تلك المادة المسؤولة عن الشعور بالسعادة.
- المساهمة في تكون خلايا الدم الحمراء بالإضافة إلى أنه يساهم بشكل كبير وفعال في بناء العظام والحفاظ عليها قوية.
- تعزيز مناعة الجسم ومنحه القدرة على مقاومة العديد من الأمراض المختلفة.
- من الجدير بالذكر أن قشر الفول يستخدم كعلاج في حالات الإمساك.
- العمل على إزالة التصبغات الزائدة في الجسم.
أضرار الفول المدمس
على الرغم من الفول المدمس يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم إلا أن له بعض من الأضرار، كما هو الحال في أي غذاء، لعل من أبرز أضراره ما يلي:
- ينصح الكثير من الأطباء المرضى والأشخاص الذي يعانون من اضطرابات في المعدة وعسر في عملية الهضم بعدم تناول الفول المدمس.
- وذلك لما يتسبب فيه تناول الفول من تفاقم المشكلة.
- كما أن تناول الفول المدمس لا يتناسب مع الأشخاص الذين يعانون من مرض التفول أو ما يطلق عليه مسمى فقر الدم الانحلالي الناتج عن عدم كفاية الجلوكوز.
- كما أن تناول الفول بكثرة يمكن أن يتسبب في حدوث انحلال كريات الدم الحمراء بشكل عالي والذي يؤدي بدوره إلى التعرض للإصابة بفقر الدم الشديد.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفول المدمس
الفول المدمس والبروتين
يعد الفول المدمس من أهم الوجبات التي يجب على الإنسان تناولها بشكل يومي، حيث يطلق عليها البعض اسم “الوجبة الذهبية” لما له من فوائد عديدة يمكن أن يحل محل اللحوم من حيث القيمة الغذائية.
تتمثل علاقة الفول المدمس بالبروتين في النقاط التالي:
- يحتوي الفول على نسبة عالية من البروتين والذي يضم نسبة معتدلة من الأحماض الأمينية.
- والتي تلعب دورًا أساسيًا في عملية بناء الخلايا والأجسام المضادة.
- كما أنه يساعد في عملية إصلاح الأنسجة التالفة.
- تقدر نسبة البروتين الموجود في كل 100 جرام فول بحوالي 25 جرام.
- يحتوي الفول على مجموعة الفيتامينات الهامة للجسم والتي يمكنها تقوية الشعر والأعصاب والقلب والكثير من أعضاء الجسم الحيوية.
- كما أنه يحتوي على فيتامين ج والمعروف باحتوائه على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة القوية.
- يساعد البروتين الموجود في الفول أيضًا في القضاء على حب الشباب والذي يتسبب في ظهور الشيخوخة المبكرة.
- كما أن الفول يحتوي على عنصر الفسفور الهام والفعال في تقوية الأسنان واللثة كما أنه يساعد في عملية الهضم.
شاهد من هنا: كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس
وفي ختام حديثنا عن 100 جرام فول مدمس كم بروتين تجدر بنا الإشارة إلى مدى أهمية الفول المدمس لصحة الجسم بشكل عام.
نظرًا لما يحتوي عليه من عناصر غذائية هامة ومفيدة للجسم فمن الضروري جعل الفول المدمس من أهم الوجبات اليومية خاصة في السحور أيام شهر رمضان المبارك.