مقادير صينية كيك مقاس 30
مقادير صينية كيك مقاس 30 نعرضها في مقال اليوم على موقع mqall.org، حيث يعتبر مقاس هذه الصينية كبير نوعاً ما، ولكنه ممتاز ومناسب للغاية للعائلة.
لذا يمكن أن تكون المقادير كبيرة نسبياً، ويجدر معرفة أنه يمكن التحكم في قوام الكيك من خلال إضافة الدقيق والحليب.
مقادير صينية كيك مقاس 30
لنتمكن من إعداد صينية كيك بمقاس كبير وهو 30 علينا أن نوفر مكونات الكيك، ولكن بكمية أكبر عن المعتاد، وفيما يلي الطريقة بالتفاصيل:
المكونات
- سبع حبات بيض.
- نصف كيلو دقيق أو ثلاثة أكواب ونصف دقيق مخول.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- كوب من زيت الذرة النباتي.
- كيسان من البيكنج باودر.
شاهد أيضا: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور
طريقة التحضير
- نضع البيض في وعاء كبير الحجم ونبدأ في خفق البيض جيداً بواسطة مضرب كهربائي لمدة ثلاثة دقائق.
- نضع السكر فوق مخفوق البيض نستمر في الخفق حتى يمتزج كلا المكونين.
- نضيف بعد ذلك كل من الحليب والفانيليا ويستمر الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف بعد ذلك الزيت ومبشور الليمون وتقلب جميع المكونات السائلة.
- نضع بعد ذلك المكونات الجافة بعد خلطها مع بعضها البعض وهي البيكنج بودر والدقيق، والملح.
- نضع المكونات الجافة بشكل تدريجي على المكونات السائلة مع الاستمرار في التقليب.
- نأتي بصينية ونقوم بدهنها بالزبدة ونرش ملعقة صغيرة من الدقيق في مختلف أنحاء الصينية.
- نضع عجينة الكيك في الصينية وبعدها ندخل الصينية الفرن المسخن من قبل لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
- تترك الكيك حتى تنضج حيث يمكن أن تستغرق قرابة الساعة.
- نخرج الكيك بعد النضج من الفرن وتقطع ونقدم بجانبها كوب من الشاي أو كوب من العصير.
مقادير صينية كيكة بالبرتقال مقاس 30
البرتقال يعتبر واحد من أفضل الإضافات التي يمكن أن نضعها على الكيك وتجعل طعمها مختلف وأفضل وتزيد من قيمتها الغذائية، وفيما يلي الطريقة:
المكونات
- ست حبات من البيض.
- ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- كيسان من البيكنج باودر.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ربع كوب من بشر البرتقال.
- رشة من الملح.
- لون طعام برتقالي صحي.
طريقة التحضير
- نضع مكعب من الزبدة في الصينية مقاس 30 ونضيف إلى ذلك ملعقة كبيرة من الدقيق ترش في مختلف أنحاء الصينية.
- تسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- نضع في وعاء عميق عصير البرتقال، ونضيف إلى ذلك برش البرتقال، ونضيف كذلك السكر، والبيض ونخفق جميع هذه المكونات جيداً.
- نضيف إلى المكونات السائلة السابقة كل من الدقيق والملح والباكينج بودر، ويستمر الخلط سواء بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي.
- نضع بعد ذلك الزيت، ولكن بشكل تدريجي.
- نضيف قطرات من لون الطعام على مزيج الكيك.
- نضع خليط كيك البرتقال في صينية مقاس 30 مدهونة.
- ندخل الكيك الفرن الساخن لمدة نصف ساعة أو حتى نتأكد من نضوج الكيك.
- نقطع الكيك إلى أجزاء متساوية ونقدم قطعة من كيك البرتقال بجانب كوب من عصير البرتقال الشهي.
اقرأ أيضا: مقادير صينية كيكة كبيرة
مقادير صينية كيكة بالموز مقاس 30
الموز يعتبر من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين والمميز بشأنه أنه يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك ويحسن الصحة بشكل عام، وفيما يلي الطريقة:
المكونات
- ست حبات من البيض.
- كوبان من الزبادي.
- كوب زيت نباتي.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتين من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- خمس حبات من الموز.
طريقة التحضير
- نشعل الفرن حتى تسخن على درجة حرارة 180.
- نضع في صينية مقاس 30 مكعب من الزبدة وندهنها به.
- نضع كمية السكر في وعاء على نار متوسطة، ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه بني غامق.
- ننزل على صينية الفرن المدهونة بالسمنة أو الزبدة بالسكر المذاب ونتأكد من توزيع السكر في مختلف أنحاء الصينية.
- يقشر الموز ويتم تقطيعه إلى قطع دائرية صغيرة.
- نضع قطع الموز الدائرية فوق السكر بشكل متناسق قدر الإمكان.
- نأتي بطبق آخر ونضع فيه حبات البيض ونبدأ بخفق البيض بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
- نضيف إلى البيض الفانيليا وبعدها الحليب ونستمر في الخفق حتى نتأكد من تجانس جميع المكونات.
- نستمر في الخفق، ولكن مع التأكد من تحريك المقادير في اتجاه واحد، وذلك للاحتفاظ بالهواء داخل المزيج.
- نضع الزيت بشكل تدريجي ونستمر في الخفق مرة أخرى.
- نضع في وعاء آخر المكونات الصلبة وهي الدقيق والملح والبيكنج بودر، ونقلب جميع هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- نضع المكونات الصلبة على المكونات السائلة ونمزج كل هذا معنا جيداً.
- نضع خليط كيك الموز على السكر المكرمل وقطع الموز بشكل متساوي في الصينية.
- نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً.
- نخرج الكيك بعد النضج ونقطعها إلى أجزاء متساوية ونقدمها بجانب كوب من النسكافيه.
شاهد من هنا: طريقة تسوية الكيك في فرن البوتاجاز
مقادير صينية كيك مقاس 30 عرضناها ليكون لدينا وصفة مناسبة ذات حجم عائلي تكفي لجميع أفراد الأسرة الواحدة أو تكفي للتجمعات العائلية والعزومات.
حيث تعتبر الكيك واحدة من ألطف الأصناف التي يفضل أن تتواجد في مثل هذه المناسبات لأنها محبوبة من الجميع.