أكل مريض قرحة المعدة

أكل مريض قرحة المعدة، يسأل الكثير من المرضى عن أفضل طعام لقرحة المعدة، حيث أنه هناك أطعمة مفيدة لقرحة المعدة وأطعمة أخرى تتسبب في تهيجها.

وفي هذا الموضوع سنتعرف على هذه الأطعمة المفيدة، وسنعرض الممنوعات لمرضى قرحة المعدة، وسوف نذكر أهم أعراض قرحة المعدة

أكل مريض قرحة المعدة

تتعدد الأطعمة المفيدة لقرحة المعدة، وتتمثل هذه الأطعمة في النقاط التالية:

الغذاء الغني بالبروبيوتيك

  • يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك – المعروف إنجليزيًا باسم Probiotics -.
    • وهي مواد غنية بالبكتريا المفيدة، والتي تساهم في زيادة فاعلية العقاقير الطبية.
  • يساعد البروبيوتيك على علاج الإصابة بالالتهابات الناتجة عن البكتريا الملوية البوابية.
    • – المعروفة إنجليزيًا باسم Helicobacter -، وينتج عن ذلك علاج قرحة المعدة بشكل نهائي.
  • وهناك أغذية أخرى غنية بالبروبيوتيك كالميسو – المعروف إنجليزيًا باسم Miso –.
    • وما يُعرف بالكيمتشي – المعروف إنجليزيًا باسم Kimchi -، بالإضافة للمخلل الملفوف.
    • وللشاي الكمبوشا – المعروف إنجليزيًا باسم Kombucha -، وكلك التيمبي – المعروف إنجليزيًا باسم Tempeh-.

شاهد أيضا: دواعي استعمال انتوبرال Antopral للحموضة وقرحة المعدة والمريء

الفاكهة

  • تعد أغلب أنواع الفاكهة سواء الطازجة أو المجمدة غنية بالألياف المفيدة والمواد التي تعمل كمضادات للأكسدة.
  • ويعد أكل مريض قرحة المعدة فيما يخص الفاكهة ما يلي:
    • التوت.
    • العنب.
    • التفاح.
    • الرمان
  • وبالجدير ذكره أن الرمان غني بالبوليفينول، تلك المادة التي تساعد على علاج الإصابة بقرحة المعدة.
  • ويجب التنويه إلى أن هناك فواكه ينتج عن تناولها الإصابة بارتجاع المريء – المعروف إنجليزيًا باسم Reflux –.
    • كالفواكه الحمضية أو عصير البرتقال أو ما يُعرف بالجريب فروت.
    • ولذلك يجب على مريض قرحة المعدة تجنبها.

الخضروات

  • تتعدد الخضروات الغنية بالمواد التي تعمل كمضادات للأكسدة والفيتامينات أيضا.
    • وذلك كالخضار الورقي، والخضار الملون بالألوان الحمراء والبرتقالية.
    • والخضار التابع للفصيلة الصليبية كالقرنبيط واللفت.
  • فهذه الخضروات تساعد بمكوناتها المفيدة على تحسين الحالة الصحية للمريض بقرحة المعدة.
  • يحتوي البروكلي على مادة سلفورافين – المعروفة إنجليزيًا باسم Sulforaphane –.
    • والتي تتميز بقدرتها على قتل البكتريا المضرة.
    • وذلك يساهم في قتل البكتريا التي تتسبب في الإصابة بقرحة المعدة.
    • كما أن براعم هذا النوع من الخضروات تحتوي على مواد تعمل كمضاد لمرض السرطان.
      • مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة.
    • كما أنها تساعد على الوقاية من التهابات المعدة.
    • حيث أشارت دراسة حديثة أن الفرد الذي يتناول براعم البروكلي.
      • بكمية مقدارها كوبًا واحدًا في اليوم والمداومة عليه لمدة تتعدى الثمانِ أسابيع.
      • تقل لديه احتمالية إصابته بالتهاب المعدة بالمقارنة بمن لا يقوم بتناولها.

البروتين قليل الدهون

  • من الممكن أن تكون الأطعمة البروتينية قليلة الدهون مناسبة لمن يعاني من الإصابة بقرحة المعدة، كالبيض، واللحوم، والسمك.
  • بالإضافة للزبدة التي يتم تصنيعها بالمكسرات، ولمنتجات فول الصويا، وأيضا كلًا من الفاصولياء المجففة، والبازلاء.

قد يهمك: أعراض قرحة المعدة بالتفصيل

أطعمة أخرى

هناك الكثير من الأطعمة الأخرى التي تساعد على علاج قرحة المعدة، وهي ما يلي:

الأطعمة التي تحتوي على زنك

  • الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الزنك مهمة لقرحة المعدة.
  • فالمحافظة على الجهاز المناعي للمريض يساعد على الشفاء من الجروح والتئامها بسرعة.
  • ومن الأغذية الغنية بالزنك اللحوم البقرية والسبانخ.

الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم

  • يعمل السيلينيوم على تقليل خط الإصابة بالعدوى ومضاعفاتها، ويزيد من عملية التماثل للشفاء.
  • ومن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السلينيوم السمك وخصوصًا التونه والهلبوت، بالإضافة للمكسرات.

العسل

  • العسل هو غذاء يحتوي على كميات كبيرة من المواد التي تعمل كمضادات للأكسدة.
  • وهو من أكل مريض قرحة المعدة المفيدة بشكل خاص، وبشكل عام مفيد في علاج الكثير من الأمراض الأخرى.
  • فهو مفيد لأمراض القلب، والسكتات الدماغية، ويساعد على تحسين الصحة العامة للعين.
  • هناك اعتقاد سائد بين العلماء أن للعسل فوائد عظيمة في مكافحة البكتريا.
  • فمن الممكن أن تقوم بقتل البكتريا الملوية البوابية إذا تسبب في الإصابة بقرحة المعدة.
  • وهناك دراسة تم أجراءها على الفئران ونُشرت عام 2016م.
    • أوضحت أن العسل يعمل على تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة.
    • وفي حالة الإصابة بها تعمل على تسريع التماثل للشفاء.

الثوم

  • أشارت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2016م، والتي تم إجرائها على الحيوانات إلى أن مستخلص الثوم قد ساعد على الحالة الخاصة بأنسجة المعدة المصابة بالتهابات.
  • وتقي من الإصابة بمرض قرحة المعدة.

عرق السوس

  • يمتلك عرق السوس القدرة على تحفيز المعدة والأمعاء على زيادة إفراز المخاط الذي يحمي بطانة المعدة.
    • وفي حالة الإصابة بقرحة المعدة يعمل هذا المخاط على تعجيل علاجها.
  • يساعد عرق السوس بمكوناته على تخفيف الشعور بالألم المصاحب للقرحة.
    • كما أوضحت دراسة تم نشرها بمجلة جوت أن استهلاك المريض المصاب بقرحة المعدة لعرق السوس تساعد على تحسين الحالة الصحية لديهم.

الكركم

  • يحتوي الكركم على ما يُعرف بالكركومين – المعروف إنجليزيًا باسم Curcumin – وهو مكون من المكونات النشطة في الكركم.
  • يمتلك الكركومين الخصائص التي تمكنه من العلاج الطبي لبعض الامراض.
    • وذلك مثل تعزيز الوظائف الخاصة بالأوعية الدموية، وتخفيف الالتهابات.
    • والوقاية من الإصابة بالأمراض القلبية، وقد يمتلك القدرة على علاج الإصابة بقرحة المعدة.

المستكة

  • أوضحت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2010م أن صمغ المستكة يستطيع مكافحة بكتريا الملوية البوابية.
  • ويجب العلم أن المستكة لا يمكن استخدامها كعلاج أساسي للإصابة بالقرحة المعدية.
    • ولكن يتم استخدامها في تحسين الحالة الصحية للمصاب بها.

الألوفيرا

  • أشارت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2011م والتي تم إجراءها على الفئران إلى أن نبات الألوفيرا يمتلك خواص مضادة لقرحة المعدة المعدية.
  • وبالجدير ذكره أن هذه الدراسة لم يتم إجراءها على الإنسان بعد.
    • ولذلك يجب عدم استخدامها في علاج قرحة المعدة المعدية إلا بعد التأكيد من فاعليتها على الإنسان.

البابونج

  • أشارت إحدى المراجعات التي تم نشرها عام 2012م إلى أن مستخلص البابونج قد يمتلك الخصائص التي تمكنها من مكافحة قرحة المعدة.
    • وذلك بتعجيل مدة العلاج والتماثل للشفاء في وقت اسرع.
  • وبالجدير ذكره أن هذه المراجعات تمت إجراءها على الحيوانات فقط، ولم يتم التأكد من تأثيرها على الإنسان.

اخترنا لك: علاج قرحة المعدة بعسل النحل

أطعمة تزيد من قرحة المعدة

  • بعد أن تعرفنا على أكل مريض قرحة المعدة المفيد له، علينا الآن ذكر أكلات تهيج القرحة، وأيضا الممنوعات لمرضى القرحة.
  • والتي يجب تجنبها حتى لا تزيد أعراض قرحة المعدة، وتتمثل هذه الأطعمة في النقاط التالية:

الغذاء الدسم

فالغذاء الدسم تستغرق المعدة مدة طويلة جدًا لهضمها وذلك يتسبب في الشعور بتقلصات البطن وبالانتفاخات.

الكافيين

تتعدد الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين، فهذه المادة تعمل على تزيد من أعراض قرحة المعدة.

أطعمة أخرى

  • اللبن أو الكريمة.
  • اللحم المليء بالدهون.
  • أيضا الطعام المقلي.
  • الطعام المملح.
  • الصلصة الجاهزة الغنية بالدهون.
  • الفاكهة الحمضية وعصائرها.
  • الشكولاتة.

أعراض قرحة المعدة

تتعدد أعراض الإصابة بقرحة المعدة، ومن الممكن حصرها في النقاط التالية:

آلام البطن

يشعر المريض المصاب بقرحة المعدة بحرقة أو ألم بالمنطقة العلوية من البطن، وهذا العرض من أكثر الأعراض انتشارًا بسن مرضى قرحة المعدة.

عسر الهضم

كثيرًا ما يصاب المريض بقرحة المعدة بعسر الهضم – المعروف إنجليزيًا باسم Indigestion Or Dyspepsia -، ولكن يجب العلم أنه قد لا يصاب جميع المرضى بقرحة المعدة بعسر الهضم.

أعراض أخرى

  • قلة الرغبة في تناول الغذاء والمعروف بفقدان الشهية، وبالتالي خسارة الوزن بسرعة.
  • أيضا الاحساس بالإعياء أو المرض والتعب الشديد.
  • التعرض للتجشؤ وللانتفاخات عقب استهلاك الأغذية التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون.

في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqaall.com وبعد ان تعرفنا على أكل مريض قرحة المعدة.

وذكرنا الممنوعات لمرضى قرحة المعدة، وتعرفنا على أعراض قرحة المعدة.

عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.

مقالات ذات صلة