هل اليانسون هو الشمر وما الفرق ؟
هل اليانسون هو الشمر وما الفرق؟، يخلط الكثير من الناس ما بين أعشاب الشمر واليانسون على الرغم من الاختلاف الكبير بينهم، لهذا سوف نجيب لكل من يسأل هل اليانسون هو الشمر وما الفرق؟ بشكل مفصل لأن كل عشب من هذه الأعشاب له مواصفات خاصة وله مذاق خاص مختلف عن الآخر تمامًا.
أسباب التشابه ما بين الشمر واليانسون
يوجد أكثر من سبب يجعل الناس يختلط عليهم التفرقة ما بين الشمر واليانسون ومنها:
- لأن كل من الإثنين له شكل كبير في البذور.
- كل من بذور الشمر واليانسون يحتويان على مادة الأنيثول وهو من أهم المواد المركبة الموجودة في هذه النبتة، هو عبارة عن مركب من الزيوت الطيارة التي لها رائحة مميزة.
- كل من النبتتين استخدمت منذ فترة طويلة في الماضي لعلاج مشاكل الهرمونات عند السيدات، زيادة إدرار الحليب، تخفيف ألم الطمث وغير ذلك من العلاجات المتشابهة.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد اليانسون النجمي ؟
هل اليانسون هو الشمر وما الفرق؟
- الشمر هو أحد النباتات المعمرة التي تنمو على شكل نبات يصل طوله إلى 90 سنتيمتر، وهو موجود في جميع دول العالم ويكثر في منطقة حوض البحر المتوسط، الشمر ذات أزهار صفراء وله عدة أوراق ذات شكل طولي وهو أحد النباتات العطرية.
- أما اليانسون فهو من النباتات الحولية المنتشرة في جميع أنحاء العالم وهذا النبات ينمو طوله ما بين 30 سم و60 سم، يمتلك أزهار صفراء اللون تنمو في شكل مجموعات تشبه الخيمة ذات لون أخضر.
فوائد الشمر
الشمر من الأعشاب التي تحمل العديد من الفوائد للجسم ومن هذه الفوائد ما يلي:
1- صحة العظام
- يساعد الشمر على تعزيز صحة العظام لأنه يحتوي على مقدار جيد من المعادن ومنها الكالسيوم، الفسفور، الحديد وغيرها التي تقوم بتعزيز إنتاج الكولاجين الذي يدخل في تكوين العظام.
- كما يحتوي الشمر على فيتامين ك الذي يحسن من البروتينات الموجودة في الجسم، بجانب أنه يساعد في امتصاص الكالسيوم ويقلل من طرح الكالسيوم في البول حتى تستفيد العظام به بشكل جيد.
2- ضبط معدل ضغط الدم
- يحتوي الشمر على النترات التي تمتلك بعض الخصائص في توسيع الأوعية الدموية وحمايتها، كما أنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يقلل من ضغط الدم ويحمي القلب من الإصابة بالأزمات القلبية.
- كما أن احتواء بذور الشمر على مقدار جيد من البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم، يعمل على تقليل معدل ضغط الدم في الجسم.
3- تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
يحتوي الشمر على الألياف الغذائية التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، لأنه يحتوي على فيتامين ب وعنصر الفولات اللذان يخلصان الدم من الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول النافع في الدم.
فوائد اليانسون
اليانسون من الأعشاب التي لها العديد من الفوائد ومن هذه الفوائد ما يلي:
1- تخفيف حدة الاكتئاب
لقد أشارت العديد من الدراسات أن بذور اليانسون تعمل على تقليل مشاكل الاكتئاب لأنها تحتوي على مضادات الاكتئاب، لهذا ينصح المرأة بعد فترة الولادة بشرب الكمون للتخلص من اكتئاب ما بعد الولادة.
2- تقليل أعراض انقطاع الطمث
بذور اليانسون تساعد في تقليل الهبات الساخنة، التخلص من جفاف الجلد، التعب والخمول وغير ذلك من الأعراض التي تعاني منها السيدة في فترة انقطاع الطمث لأنه يحتوي على عناصر تشبه هرمون الأستروجين.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد اليانسون للأطفال ؟
3- تقليل الإصابة بقرحة المعدة
لقد أثبتت العديد من الدراسات أن تناول شراب اليانسون المغلي يساعد في تقليل فرصة الإصابة بقرحة المعدة، بالإضافة إلى حماية الخلايا الموجودة في المعدة من التلف.
4- تنظيم نسبة السكر في الدم
لقد كشفت العديد من الدراسات الحديثة أن مركب الأنيثول الموجود في اليانسون يعمل على ضبط نسبة السكر في الدم، بالتالي يقي الإنسان من الإصابة بأمراض السكر.
فوائد الشمر واليانسون للتنحيف
- يعمل كل من الشمر الطازج واليانسون إذا تم إدخالهم في الوجبات الغذائية واستخدامهم مثل التوابل، لأنهم يعززان من الشعور بالشبع لأن كل منهم يحتوي على ألياف غذائية تساعد في كبح الشهية وتعزز الشعور بالشبع.
- يلعب زيت الشمر دور كبير في التخلص من الوزن الزائد في الجسم، بالإضافة إلى لعب دور كبير في حرق نسبة الدهون الزائدة في الجسم.
- يحتوي كل من الشمر واليانسون على مادة الميلاتونين التي تقلل من مستوى هرمون الميلاتونين في الجسم، تحسين عملية النوم والسيطرة على الزيادة في الوزن التي يكتسبها الجسم أثناء النوم.
- كل من الشمر واليانسون يحتويان على مجموعة من المعادن والعناصر التي تساعد في حرق الدهون الزائدة في الجسم، تحسين عمل الجهاز الهضمي، تحسين الأيض، التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم.
طريقة استخدام الشمر واليانسون للكرش
تتمثل طريقة استخدام الشمر واليانسون للكرش في التالي:
المكونات
- ملعقة كبيرة من اليانسون.
- ملعقة كبيرة من الشمر.
- ملعقة من الريحان.
طريقة التحضير
- يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض ويتم وضعه في إناء به ماء على النار لمدة عشر دقائق.
- بعد غليان هذا المنقوع يتم تصفيته جيدًا ويحلى بالعسل.
- يشرب كوب من هذا المشروب مرة في الصباح على الريق ومرة أخرى في المساء للحصول على أفضل النتائج في التخلص من الكرش وحرق الدهون الزائدة في الجسم.
- لا يجب تحلية المشروب بالسكر الصناعي والاعتماد على العسل الطبيعي فقط.
شاهد أيضًا: فوائد شاي اليانسون ومكوناته
الآن بعد أن أجبنا لكم على هل اليانسون هو الشمر وما الفرق؟ كما وضحنا لكم الأسباب التي جعلت البعض يخلط بين كل من العشبتين والفوائد الخاصة بكل عشبة على حدي، نتمنى أن يكون الموضوع أعجبكم.