هل الموز مفيد لمرضى السكر؟
هل الموز مفيد لمرضى السكر؟، موقع مقال mqall.org يستعرض لكم اليوم كافة التفاصيل عنه.
فمن المفضل لمريض السكر أن يحافظ على نسبة السكر في الدم قدر المستطاع، حتى يحميه من الارتفاع أو من الانخفاض فجأة حتى يتجنب الإصابة بأي من الإصابات التي قد تسبب خطر على صحة المرض.
محتويات المقال
[ عرض ]
هل الموز مفيد لمرضى السكر؟
- يعتبر الغلوكوز أو ما يسمى سكر الدم هو مصدر الطاقة الرئيسي للطاقة في الجسم.
- ونحصل عليه من تكسير الكربوهيدرات التي توجد في الأكل.
- تنقسم الكربوهيدرات إلى نوعين: الأول الشكل المعقد والثاني الشكل البسيط.
- ويعتبر الموز والفواكه عموما من النوع البسيط التي تسبب ارتفاع السكر.
- مما لا شك فيه أن تكسير المواد الكربوهيدراتية مهم في زيادة السكر الدم وكلما زادت سرعة التكسير زاد السكر في الدم بسرعة.
- يلعب الغذاء دورا مهما في التحكم في معدل نسبة السكر في الدم.
- ومريض السكر بحاجة إلى الألياف التي تساعد بصورة كبيرة في قلة امتصاص السكر.
- وانخفاضه في الدم ومن المعتاد أن تكون هذه الألياف موجودة في الموز.
- يعتبر الموز مفيدا لمريض السكر ولكن بشروط وسيطرة يجب أن يقوم بها مريض السكر عند أكلها.
- وذلك لأن ثمرة الموز تحتوي على سكر وكربوهيدرات بنسب مرتفعة.
- وهما من المحفزان لارتفاع السكر في الدم.
- لو اعتبرنا أن مريض السكر تناول ثمرة موز متوسطة في الحجم حيث أن الثمرة التي حجمها 126 جرام.
- تحتوي على 15 جراما من السكر و29 جرام من الكربوهيدرات.
- ويوجد بها 112 سعر حراري وهذا ما يصيب القلق عند مريض السكر.
- من الإرشادات المهمة لمريض السكر الالتزام بنظام صحي متزن.
- ويحتوي على الخضروات والفواكه حتى يحصل على صحة أفضل ويتجنب المخاطر.
- والإصابة بمرض القلب وغيره من الأمراض المفجعة.
- تعتبر الكربوهيدرات التي توجد في الموز تكون مع الألياف والمعادن والفيتامينات على النقيض السكر الموجود في الحلويات والكعك.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: فوائد الموز لمرضى السكري
أهمية الألياف لمريض السكر
- من الأشياء المفرحة أن الموز يوجد فيه كمية من الألياف الطبيعية والتي تعمل على تقليل ارتفاع السكر.
- وإذا اعتبرنا أن مريض السكر تناول موزة واحدة نفس مواصفات الثمرة السابق ذكرها.
- فإنه يوجد بها 3 جرام من الألياف.
- يحتاج مريض لسكري تناول كميات غنية بالألياف تكفيه بسب أهميتها الغذائية.
- ولصحة الجسم تعمل على تخفيض معدل الامتصاص بالنسبة للكربوهيدرات.
- وكذلك عدم سرعة عملية الهضم.
- بشكل عام يقوم الموز بتوفير بعض الفيتامينات منها فيتامين بي6 وفيتامين سي وفيتامين جي.
- وكذلك البوتاسيوم والماغنيسيوم والألياف ويوجد به العديد من مقاومات الأكسدة.
- والعناصر الغذائية النباتية المهمة لمريض السكر.
نوع الموز المفيد لمريض السكر
- النوع المفضل لمريض السكر يكون الموز الأخضر الموز غير الناضج يوجد به نشا أكثر من الآخر.
- ويحتوي على كميات قليلة من السكر هذه الكميات من النشا تقاوم لعملية الهضم.
- وتقريبا تعادل الألياف ولا تؤدي إلى ارتفاع السكر.
- كما أن وجود الكميات الكبيرة من النشا تكسب بكتريا الأمعاء بالكفاءة المتصلة بتطوير الصحة الغذائية.
- وتحسينها والتحكم في السكر بصورة أحسن وأيضا أهميتها في التحكم في الأنسولين والحد من الالتهابات.
- والموزة الناضجة ليست بالعامل الكافي أيضا ولكن الحجم يلعب دورًا هاماً العلاقة بين حجم الموزة والكربوهيدرات علاقة طردية لو زاد حجم الثمرة زادت نسبة الكربوهيدرات وزاد معدل السكر فيها لذا يفضل الثمرة المتوسطة.
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: هل الموز يزيد الوزن وماهي فوائده وأضراره عند تناوله بكثرة ؟
ضوابط تناول الموز لمريض السكر
عند أكل الموز يفضل أن يكون هناك نظام صحي للأكل وفق خطة معينة من حساب كمية الكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية الموجودة في الوجبة على مدار اليوم ويجب الأخذ في الاعتبار ما يلي:
- يفضل أكل موزة صغيرة في المرة الواحدة حتى تكون نسب السكر قليلة.
- كذلك يفضل تناول موزة ليست ناضجة حتى يقل محتوى السكر.
- من المهم حساب السعرات الحرارية ونسب السكر في الفاكهة مع الأخذ في الاعتبار أن الفاكهة تعد وجبة.
- أيضا يستحسن أكل الموز مع بعض الأطعمة التالية الزبادي والمكسرات حتى يساعد في إبطاء عملية الهضم وعملية الامتصاص.
- ملاحظة مدى تأثير أكل الموز وارتفاع السكر وعن طريق حساب السكر بالجهاز وكذلك تنظيم العادات المتبعة في الأكل.
- زيادة نسبة السكر بعد أكل الموز على معدة فارغة يؤدي إلى الإصابة بغيبوبة السكر.
مخاطر الإسراف في تناول الموز لمريض السكر
- زيادة نسبة السكر بعد أكل الموز على معدة فارغة يؤدي إلى الإصابة بغيبوبة السكر.
- زيادة الوزن من أضرار الإسراف في الموز لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- الصداع النصفي حيث يوجد بالموز مادة التيراماين وهي الموجودة السمك واللحم.
- كذلك زيادة بوتاسيوم الدم وبالتالي يزداد معه معدل ضربات القلب مما يصيب الإنسان بنوبات قلبية.
- لذا يجب الاعتدال في تناول الموز.
- تلف الأعصاب: يوجد بالموز فيتامين بي 6 بكثرة وتناوله بزيادة يؤدي إلى تلف الأعصاب.
كما يمكنك التعرف على: الموز الأحمر وفوائده
تحدثنا في هذا المقال عن هل الموز مفيد لمرضى السكر؟ يعتبر الموز أفضل اختيار صحي مشروط بحساب نسبة الكربوهيدرات والسكر الموجودة في ثمرة الموز.
ويفضل تناول الموز الأخضر غير الناضج لاحتوائه على سكر أقل وكلما زاد حجم الثمرة زادت نسبة الكربوهيدرات.