طريقة تحضير حب العزيز للتسمين
طريقة تحضير حب العزيز للتسمين، يعرف بأسماء حبّ العزيز، لوز الأرض أو حب الزلم، وهو درنات نبات يسمّى سعد اللذيذ.
لما له من مذاق حلو، وقد سمي باسم حب العزيز نسبه إلى حب أحد ملوك مصر قديمًا، يقال إنه الحاكم العزيز بن المعز لدين الله الفاطمي حيث كان يحبّه حبا شديدًا.
ما هو حب العزيز؟
- حب العزيز هو حبات صغيرة في الحجم تشبه في شكلها حبات الحمص أو البندق الصغيرة.
- لها ملمس ناعم وفيها لزوجة، كما أن طعمها حلو المذاق.
- نبات حب العزيز هو أشجار صغيرة ذات أغصان حمراء اللون طويلة تحمل أوراقاً لونها أبيض مائل للرمادي.
- تؤخذ الثمار الخضراء أو الجافة من هذه الشجرة وتستخدم كما هي أو تطحن وقد يستخرج منها الزيت أيضا ويستخدم.
- لحب العزيز دور فعال في تحسين صحة الإنسان وزيادة وزنه لما له من دور شهير في علاج مشكلة النحافة.
- حيث يدخل حب العزيز مكون أساسي للعديد من الخلطات الفعالة للتسمين وزيادة الوزن.
- حبّ العزيز له العديد من الاستخدامات، منها استخدامات غذائية، حيث كان قديمًا يعتبر نوع من أنواع الفاكهة.
- أو الاستخدامات الطبية، فحب العزيز يعالج الصداع، وأيضًا حكّة الجلد، كما يستخدم لإدرار الحليب.
- تنتشر زراعة حب العزيز في مصر، وأيضًا في شمال أفريقيا وآسيا.
- أكثر استخدامات حب العزيز شيوعًا هي في زيادة الوزن.
- لذا سنشرح في هذا المقال كيفية تحضير حبّ العزيز لزيادة الوزن.
شاهد أيضًا: ما فوائد التلبينة لزيادة الوزن ؟
حب العزيز قديمًا
عرف حب العزيز قديمًا في حضارات عدة، وجد علماء آثار ثمارًا من حب العزيز في مقابر البداري.
كما عثر علماء الآثار أيضًا على كوب مليء بثمار حب العزيز داخل واحدة إحدى حجرات دير أبو النجا.
وأيضًا وجد حول رقبة أحد المومياوات، دلالة على تعظيم فوائده.
طرق تحضير حب العزيز لزيادة الوزن
تطحن كمية مناسبة من حبّ العزيز وتنقع في الماء طوال أربعة وعشرين ساعة كاملة، يصفى من الماء ويرمى حب العزيز.
يحلى الماء بالسكر أو العسل، ويشرب يومياً على مدار أربعة عشر يوماً.
وصفات باستخدام حب العزيز لزيادة الوزن
وصفة حب العزيز مع المكسرات والحلبة
- حيث تطحن كمية جيدة من حب العزيز، تضاف إليه مكسرات مثل اللوز والفستق.
- كما تضاف الحلبة، تؤخذ ملعقة من الخليط مع كوب من اللبن، لمدة شهر كامل أربع مرات يومياً.
- يمكن عدم إضافة الحلبة والاكتفاء بحب العزيز والمكسرات مع كوب اللبن واتباع نفس الطريقة لتناولها.
حب العزيز والسمسم
- حيث يخلط كوبا من حب العزيز المطحون إلى كوب من اللوز المطحون والماش المطحون مع كوب من السمسم.
- يحفظ الخليط في الثلاجة، يمكن إضافة ملعقتين صغيرتين منه إلى كوب من اللبن، ويشرب مرتين يومياً صباحًا ومساءً.
حبّ العزيز وعين الجمل
- يؤخذ ربع كيلو من كل هذه المكونات:
- حبّ العزيز
- البندق
- اللوز
- عين الجمل
- الحلبة
- والكاجو
- تخلط جيدًا معًا ثم تدق، وتحفظ في وعاء.
يمكن تناولها قبل الوجبات ثلاث مرّات يومياً، بعد تحليتها بملعقة من العسل.
شاهد أيضًا: فوائد حب الرشاد مع التمر لزيادة الوزن
فوائد حب العزيز
- علاج الصداع.
- يعمل على تعديل المزاج وتهدئة الأعصاب.
- يخلص الجسم من التوتر والكآبة، لما يحتويه من فيتامين ب6 وكالسيوم.
- علاج لحالات العقم، لاحتوائه على فيتامين هـ، والفوسفور، والبروتينات والمعادن الحيويّة.
- علاج للكلف.
- منشط للذاكرة ويزيد القدرة على الحفظ، له قدرة على زيادة قوة الغدة الصنوبريّة في المخ.
- عن طريق تناوله مع الزنجبيل والعسل وشعيرات بسيطة من الزعفران.
- زيادة القدرة الجنسية للرجال والنساء.
- يساعد في التخلّص من الديدان، ينصح بتناوله مرّتين يومياً، صباحاً قبل النوم مباشرة.
- يقوّي حب العزيز النظر.
- علاج للأكزيما، حيث يصنع دهان حبّ العزيز من خليط الجلسرين وحب العزيز مع الفاصوليا البيضاء المطحونة ويستخدم يومياً.
- منقي للكلي.
- إدرار الحليب، عن طريق تناول حب العزيز مع الحلاوة الطحينة.
- وشرب اليانسون المغلي أو الحلبة، كما يمكن أيضًا تناوله مع التمر.
- علاج آلام الظهر، يصنع خليط منه مع الحرمل، بنسبة 2 :1 حبّ العزيز إلى الحرمل، يضاف بعدها الخليط إلى العسل بنسبة 1 :10.
- مقوى للكبد.
- علاج ضمور العضلات لدى الأطفال.
- علاج الكحّة الشديدة.
- يزيد نشاط الجسم ويمده بالطاقة ويمنحه النشاط والحيوية، لذلك يستخدم حب العزيز لعلاج الخمول والكسل.
- علاج لضعف الذاكرة خاصة عند كبار السن ويقيهم من الإصابة بالزهايمر.
- مصدر هام للبروتينات والفيتامينات الضرورية للحامل والجنين.
- علاج الصداع الشديد، يمكن استخدام حب العزيز لمعالجة الألم الناتج عن الصداع.
- لما له من دور مهدئ للأعصاب، وينصح بإضافة زيت حبة البركة مع النعناع إلى حب العزيز للحصول على نتائج أفضل.
- يعالج السعال، عن طريق إضافته إلى عرق السوس والزعتر البري، والعسل، وحبة البركة.
- تمزج المكوّنات معا حتى نحصل على مزيج متجانس، ينصح بتناوله يومياً حتى يتوقف السعال نهائياً.
قد يهمك: فوائد اليانسون للتسمين
القيم الغذائية لحب العزيز
لحب العزيز فوائد عظيمة تعود على الإنسان بالمنفعة سواء تناوله بأي صورة كانت مطحونة أو مجففة أو على شكل زيت.
نظرًا لما يحتويه من عناصر ومكونات أساسية وفعالة لعلاج العديد من الأمراض.
- حب العزيز يحتوي على النشا، السكروز، ومضادات الأكسدة، وأيضًا البروتين، والدهون، إلى جانب الألياف الغذائية والكربوهيدرات.
- فيتامينات مثل (ب1، ب12، ب2، ب6، هـ، ج)
- أملاح معدنية مثل المغنيسيوم، المنغنيز، الفوسفور، حمض الأوليك، الحديد، والكالسيوم.
شاهد أيضًا: فوائد جلجلان في زيادة الوزن
وفي نهاية رحلتنا مع طريقة تحضير حب العزيز للتسمين، نؤكد على أنه لم يرد أية أضرار لتناول حب العزيز لأي غرض كان، إلا أنه ينصح بعدم زيادة استخدامه بشكل مبالغ فيه منعا لزيادة الوزن أو أي أضرار مجهولة له، يرجى إتباع المدة المحددة للوصفة للحصول على أفضل النتائج.