الموز ومرض السكري
الموز ومرض السكري، يعتبر الموز من الفواكه المفيدة جدًا لأنه غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
كما أنه مفيد لمرضى السكري ولكن يجب تناوله بحدود لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر، وبالتالي من الممكن أن يقوم برفع مستوى السكر في الدم، وفي هذا الموضوع سنتعرف عن الموز وعلاقته بمرض السكري.
محتويات المقال
[ عرض ]
الموز ومرض السكري
- يوصي الأطباء مرضى السكر بإتباع نظام غذائي صحي يحتوي على نسبة عالية من الفواكه والخضروات.
- وذلك من أجل الحصول على صحة أفضل وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض الأخرى.
- والموز يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي وبعض الفيتامينات الأخرى.
- كما يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي من الإصابة بمرض السرطان.
- ويعتبر الموز أمن جدًا لمرضى السكر ولكن يجب تناوله بحذر، فإذا قمت بتناول الموز يجب أن تقوم بحسابه ضمن خطه الأكل.
- حيث عندما يصاب الشخص بمرض السكر يجب أن يكون حذر اتجاه ما يتم تناوله.
- خاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- سواء كانت حلويات أو معجنات أو خبز أو فاكهه طازجة.
- ويعتبر الموز من ضمن الممنوعات لمرضى السكر ولكن تناول الموز بشكل معتدل مهم لمريض السكر.
- لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم والكوليسترول ويحتوي أيضا على فيتامينات ومعادن أخرى.
- ولكن بعض الأطباء يكونوا حذرين بشكل شديد عندما يأكل المريض الموز.
- لأنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والسكريات.
- وبالتالي يساهم في ارتفاع مستوى السكر في الدم.
- وينصح الأطباء مرضى السكر بتناول الفاكهة قليلة السكر مثل التفاح والبرتقال والكمثرى.
- والفاكهة التي يمنع تناولها لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر هي العنب والأناناس والتين والبلح والمانجو.
- ولكن من الممكن على مرضى السكر تناول موزة متوسطة أو صغيرة الحجم ضمن النظام الغذائي.
- حيث أنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، وينصح بتناول موزة صغيرة 3 مرات في الأسبوع أو مرتين فقط.
- فالموز يساعد على زيادة مستوى السكر لأن الكربوهيدرات تعتبر هي العنصر الأساسي لزيادة السكر في الدم.
- ولذلك ينصح بتناول كمية من الموز لا تزيد عن 45 جرام من الكربوهيدرات.
شاهد أيضا: فوائد الموز لمرضى السكري
الضوابط التي يجب مراعاتها أثناء تناول الموز ومرض السكري
- من الأفضل تناول موزة صغيرة في الحجم وذلك من أجل تقليل كمية السكر التي يتم تناولها.
- يجب أن تكون الموزة غير ناضجة حتى تحتوي على نسبة سكر أقل.
- يجب حساب وجبة الفاكهة ويجب أن نقوم بحساب السعرات الحرارية التي توجد فيها والسكر أيضًا.
- ينصح بتناول الموز مع بعض الأطعمة مثل المكسرات أو الزبادي وذلك من أجل إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر.
هل الموز يرفع السكر المنخفض؟
- يحتوي الموز على الكربوهيدرات وبالتالي يقوم برفع مستوى السكر في الدم.
- وتقوم الكربوهيدرات برفع مستوى السكر في الدم أكثر من العناصر الغذائية الأخرى وبالتالي فهي تساهم بشكل كبير على رفع السكر المنخفض.
- موزة متوسطة الحجم تحتوي على 126 جرام منهم 29 جرام كربوهيدرات و112 سعرة حرارية وتحتوي الموزة متوسطة الحجم على 15 جرام من السكر.
- بسبب احتواء الموز على الكربوهيدرات فهو يساهم في رفع مستوى السكر في الدم، ولكن يسمح بتناول موزة متوسطة الحجم أو صغيرة على مدار الأسبوع.
هل الموز مفيد لمرضى السكر؟
- يحتوي الموز على ألياف غذائية وبالتالي يساعد على بطء امتصاص الجسم للكربوهيدرات.
- لذلك فهو يبطء من عملية الهضم ويمنع الارتفاع المفاجئ للجلوكوز في الدم.
- بسبب الارتفاع الدائم للسكر في الدم لمريض السكري فمن الممكن أن يصاب المريض بالاعتلال العصبي السكري.
- وبالتالي تضرر الأعصاب بسبب نقص فيتامين ب6 وفي هذه الحالة يعتبر الموز أمن وفعال لمرض السكر.
- النشا المقاوم الذي يوجد في الموز يساعد على تحسين حساسية الأنسولين.
- وهذا النوع من النشا يقوم بتحسين نسبة السكر في الدم لأنه يتحلل بشكل سريع وبالتالي يمنع الارتفاع المفاجئ للسكر.
- تناول الموز بكميات محددة فقط لمرضى السكر – وليس الموز فقط بل تناول أي نوع من الفاكهة والخضروات بشكل معتدل -.
- يكون مفيد جدًا لصحة الجسم والإفراط يضر الجسم والصحة.
قد يهمك: فوائد الموز للأطفال الرضع
كيف تأكل الموز إذا كنت مصاب بمرض السكري
- يمكن تناول الموز بجانب مصدر للدهون غير المشبعة مثل زبدة اللوز أو الفول السوداني أو الفستق.
- أو الجوز هذه الطريقة لها تأثير مفيد على نسبة السكر في الدم.
- ومن الممكن تناول الموز مع مصدر للبروتين مثل الزبادي اليوناني وذلك لإعطاء الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- ومنع تناول وجبة خفيفة وبالتالي تنظيم نسبة السكر في الدم.
- الموز الأقل نضجًا ينتج السكر بشكل أبطأ، وأكدت دراسات علمية أن الموز الأخضر أو الغير ناضج له تأثير أبطأ على نسبة السكر في الدم على عكس الموز الناضج.
- والموز الغير ناضج يحتوي على النشا المقاوم على عكس الموز الناضج التي لا يستطيع الجسم تحطيم الكربوهيدرات التي توجد به بكل سهولة.
- الموز الصغير يؤثر في التحكم على كمية السكر التي يتم تناولها وتوجد أحجام مختلفة من الموز.
- ويجب على مريض السكر تناول موزة صغيرة حتى يكون بها كمية من الكربوهيدرات أقل.
- ملحوظة هامة: ينصح بعض الأشخاص قبل تناول الموز بالذهاب إلى الطبيب المعالج.
- لأنه يكون على معرفة كاملة بحالة المريض وهل يسمح له بتناول موزة صغيرة على الأقل مرة في الأسبوع أم لا.
فوائد الموز العامة
- يقوم بتنظيم ضغط الدم ويقلل من الضغط على الجهاز القلبي الوعائي لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يقوي القلب لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة الطبيعية.
- يقوم بتعزيز صحة الجهاز الهضمي والأطباء يقومون بوصف الموز للأشخاص الذين يعانون من الإسهال.
- لأنه يقوم بتعويض الجسم بالماء والمعادن التي تم فقدانها مع الإسهال.
- تحتوي حبة الموز الواحدة على 10% من الماء تقريبًا وتحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقوم بتحسين عملية الهضم.
- يساهم في تحسين الذاكرة لأنه يحتوي على التريبتوفان وهو عبارة عن حمض أميني.
- كما يقوم بالمحافظة على صحة الذاكرة ويعزز من قدرة الشخص على التعلم بشكل صحيح ويقوم أيضًا بتحسين الحالة المزاجية.
اخترنا لك: فوائد أكل الموز على الريق للتخسيس
أضرار الموز الصحية بشكل عام
تناول الموز بشكل مفرط يؤثر بالسلب على مرضى السكري والأشخاص العادية أيضًا ومنها ما يلي:
- يحتوي الموز على سعرات حرارية كافية لزيادة الوزن حيث يحتوي موزة متوسطة الحجم على 105 سعرة حرارية ولكنه يعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم والماء.
- يحتوي الموز على مادة معينة من الممكن أن تسبب الصداع النصفي لبعض الأشخاص.
- ولذلك ينصح الشخص الذي يتعرض بنوبات الصداع النصفي بعدم تناول الموز.
- تناول الموز بشكل مفرط يزيد من نسبة البوتاسيوم داخل الجسم وينتج عن ذلك معدل نبضات القلب الغير متكافئ والغثيان وعدم انتظام ضربات القلب.
- الموز غني بالكربوهيدرات ولذلك قد يسبب الإصابة بتسوس الأسنان خاصة إذا تم تناوله مع الشوكولاتة.
- ولذلك ينصح بعد تناول الموز بغسل الأسنان جيدًا.
في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org وبعد أن قدمنا لكم في هذا المقال الموز ومرض السكري.
وأوضحنا الضوابط التي يجب مراعاتها أثناء تناول الموز، وفوائد الموز العامة.
وهل الموز مفيد لمرضى السكر بالإضافة إلى كيف تأكل الموز إذا كنت مريض سكر وأيضا أضرار الموز الصحية بشكل عام.
عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.