فوائد دقيق الشعير للرجيم وإنقاص الوزن
فوائد دقيق الشعير للرجيم وإنقاص الوزن، نبات الشعير يعد من أهم النباتات التي تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف، كما أنه يمتلك فوائد متعددة؛ كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على التقليل من خطورة الإصابة بمرض السرطان، وأمراض القلب.
فوائد دقيق الشعير للرجيم وإنقاص الوزن
يدخل دقيق الشعير في صناعة الخبز والتلبية التي تساعد على تقليل الوزن، وإليكم فوائد كل منهم على حدة:
فوائد خبز الشعير في تقليل الوزن
- الشعير يعتبر من النباتات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، كما أنه يحتوي على البيتا جلوكان التي تعمل على تكوين مادة هلامية.
- الأمر الذي يمنح الفرد الذي قام بتناوله الإحساس بتقليل عملية الهضم والامتصاص لمختلف العناصر الغذائية، مما يمكن الفرد من خسارة الوزن.
- يحتوي الشعير على الألياف التي لا تقبل الذوبان، مما يعطي الفرد إحساس بالشبع، ويعزز من سهولة عملية الإبراز.
- تساعد الألياف على تحقيق التوازن في البكتيريا الهضمية، مما يساعد على تعزيز عملية الهضم.
فوائد التلبينة المكونة من دقيق الشعير للرجيم
يمكن الاعتماد على التلبينة في النظام الغذائي المتبع لإنقاص الوزن، وهي كالتالي:
- تساعد على منع تراكم الدهون بالجسم، كما أنها تحولها إلى طاقة، حتى يستفاد منها الجسم لأداء النشاطات اليومية.
- تعطي إحساس بالشبع لمدة طويلة، نظراً لأنها تشتمل على نسبة كبيرة من الكروم الذي يساعد على تنظيم نسبة الأنسولين بالجسم، مما يقضي على الإحساس بالجوع.
- تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة والتي من شأنها تعمل على تخفيف الإحساس بالتقلصات المعوية، وتنظم من عملية التمثيل الغذائي.
- تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنها تحسن من عملية الهضم، تقوم بعلاج الاضطرابات التي تصيب عملية الهضم.
- تطرد السموم الموجودة بالجسم، كما أنها تعالج القولون.
- تطرد السوائل باستمرار، وتمنع من احتباسها باستمرار، نظراً لأنها تشتمل على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
كيفية عمل خبز الشعير للرجيم وإنقاص الوزن
المكونات
- 2 كوب من دقيق الشعير.
- كمية من البيكنج بودر.
- كمية من الماء بما يعادل كوب.
- كمية من الملح بما يعادل ملعقة.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة من بذور عباد الشمس.
- كمية من بذور الكتان.
كيفية التحضير
- وضع دقيق الشعير والملح والبيكنج بودر مع خلطهما جيداً.
- إضافة بذور عباد الشمس إلى المكونات.
- إضافة بذور الكتان مع مزج المكونات جيداً.
- إضافة الزيت والماء مع خلط المكونات، حتى يصبح خليط متجانس.
- ترك المزيج حوالي 30 دقيقة.
- تقسيم العجين وتكويره مع فرد كل واحدة علي حدة.
- وضع الكور في صينية مضاف إليها الزيت.
- ضبط الفرن على درجة حرارة 180.
- وضع الخبز داخل الفرن، حتى ينضج.
اقرأ أيضًا: فوائد خبز الشعير للسكري
كيفية تحضير التلبينة
المقادير
- 3 ملاعق من دقيق الشعير.
- 3 ملاعق من الحليب البودرة.
- 3 أكواب من الماء.
- كمية قليلة من العسل.
كيفية التحضير
- وضع كل المكونات في إناء.
- وضعه على نار هادئة لفترة تصل إلى 5 دقائق.
- تطبيق القليل من العسل.
- مزج الخليط، حتى يصبح عجين متماسك.
- يتم تناوله في الصباح بدلاً من وجبة الإفطار، أو بالعشاء بدلاً من وجبة العشاء.
فوائد خبز الشعير
هناك مجموعة من الفوائد التي يحتوي عليها خبز الشعير، والتي تجعل الفرد يعتمد عليه بدلاً من الخبز الأبيض، وإليكم أهم الفوائد، كالتالي:
- يتحكم في مستوى السكر الموجود بالدم.
- يدخل في النظام الغذائي، لأنه يساعد على تنظيم الشهية، مما يساعد على خسارة الوزن.
- يقلل من نسبة الكولسترول.
- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى الأوعية الدموية.
- يعمل على تقليل الالتهابات المزمنة.
- يساعد على الحماية من الإصابة بسرطان القولون.
- يمد العظام بالقوة، بسبب احتوائه على المعادن والعناصر الغذائية المفيدة؛ كالكالسيوم.
- يحمي الجسم من الإصابة بالحصاة المرارية.
فوائد مشروب الشعير لإنقاص الوزن
هناك مجموعة من الفوائد الخاصة بمشروب الشعير الذي يساعد على تقليل الوزن، وهي كالتالي:
- يحتوي الشعير على سعرات حرارية قليلة جداً.
- يتمتع بقدرة كبيرة لحرق الدهون.
- يتمتع بالفوائد الصحية سواء كانت للصحة أو للشعر أو للبشرة.
- يقوم بتفتيت الدهون، وبالتحديد منطقة الأرداف والبطن.
- يعطي إحساس بالشبع والامتلاء لمدة طويلة.
كيفية عمل مشروب الشعير لإنقاص الوزن
المقادير
- كمية من الشعير.
- 3 لتر من الماء.
يتم تحضيره مرة، ثم يوضع المتبقي منه داخل الثلاجة.
كيفية التحضير
- غسل الشعير بعناية قبل الاستخدام.
- غلي الشعير بالماء، حتى يتغير لونه إلى اللون الأصفر.
- يترك حتى يبرد والحبوب متواجدة فيه.
- يوضع في زجاجات، ويتم التناول منه قبل الإفطار على الريق.
- الشرب منه طوال اليوم؛ فهو لا يسبب أي آثار جانبية.
محاذير تناول الشعير
هكذا هناك مجموعة من المحاذير التي يجب وضعها في الاعتبار عن تناول الشعير، وإليكم أهمها كالتالي:
مرضى السيلياك أو مرضى حساسية الجلوتين
ينتج عن الجلوتين الموجود بالشعير زيادة مرض السيلياك.
حالات التدخل الجراحي
- ضرورة الامتناع عن تناول الشعير لفترة تصل إلى أسبوعين قبل التدخل الجراح، وهذا بسبب تقليل نسبة السكر بالدم.
- المر الذي ينتج عنه عدم تنظيم نسبة السكر الموجودة في الدم خلال الجراحة وبعدها.
الحمل والرضاعة الطبيعية
- لا ينصح بتناول الشعير بالنسبة للحوامل، لأنه قد لا يكون آمن.
- ويكون آمن في حالة تناوله بكميات قليلة.
مرضى السكر
- يجب الأخذ في الاعتبار بأن تناول الشعير يعمل على تقليل نسبة السكر الموجودة بالدم.
قد يهمك: افضل وقت لشرب شراب الشعير؟
مرضى الحساسية من الحبوب
ينتج عن تناول الشعير الإصابة بالحساسية لدى مرضى الحساسية من تناول الحبوب، ومن بينها الشوفان والشعير والذرة.
نصائح للتخسيس وإنقاص الوزن سريعاً
هكذا هناك مجموعة من الخطوات التي لابد من إتباعها، للحصول على وزن مثالي وإنقاص الوزن، وهي كالتالي:
- شرب المياه بشكل مستمر طوال اليوم قبل تناول الطعام، لأنه يعزز من عملية الهضم.
- الامتناع عن تناول المشروبات الغنية بالسكريات.
- الامتناع عن تناول الطعام الغني بالدهون، وأيضاً الأطعمة المقلية.
- ضرورة تناول الأطعمة على فترات متقطعة، حيث يجب تقسيمها إلى خمس وجبات، ويجب أن تكون كل وجبة صغيرة؛ فهذا الأمر من شأنه لا يقوم بإنتاج الدهون بشكل كبير.
- الالتزام بضرورة تناول البروتينات.
- ضرورة الجلوس بشكل سليم، حتى تعمل على شفط الدهون المتراكمة بالبطن، كما أنها تساعد على تعديل العمود الفقري.
- تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدقيق يزيد من الإحساس بالجوع، كما أنه يوقف عملية الحرق لفترة تصل إلى ساعتين.
- الابتعاد عن تناول المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض؛ كالعيش الفينو، الكراسون.
- استغلال فترات الصيام بشكل جيد، الأمر الذي يساعد على فقدان الوزن بشكل سريع.
- الامتناع عن تناول النشويات بعد المغرب، لأن الجسم يمتنع عن حرق الدهون بعد المغرب.
- ممارسة الرياضة كل يوم، كرياضة المشي لمدة نصف ساعة، والإكثار من الحركة.
شاهد أيضًا: القيمة الغذائية في خبز الشعير
هكذا في نهاية الموضوع، وبعد أن عرضنا كافة التفاصيل المتعلقة به نرجو ألا نكون قد أغفلنا جانب من الجوانب الهامة الخاصة به، سائلين المولى عز وجل أن يحظى على إعجابكم واهتماماتكم، وأن يجيب على كافة الأسئلة والاستفسارات التي تبحثون عنها.