فوائد الحليب بالكركم والزنجبيل
فوائد الحليب بالكركم والزنجبيل، المشروب الذهبي، كذلك يطلق البعض على مشروب الحليب بالكركم بالإضافة إلى الزنجبيل، وهذه المكونات الثلاثة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيد للجسم.
والمستخدمة للوقاية والعلاج في بعض الأمراض، حيث أن المشروب يحتوي على بروتين وكالسيوم ومغنسيوم وحديد، والكثير من المعادن والفيتامينات التي تعزز من مناعة الجسم بشكل كبير.
فوائد الحليب بالكركم والزنجبيل
الحليب و الكركم والزنجبيل، ثلاث مكونات طبيعية لهم العديد من الفوائد وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والبروتينات التي تساعد في تحفيز جهاز المناعة ومساعدتها على التصدي للأمراض، كما أن لهما العديد من الفوائد الأخرى نظرًا لاحتوائهم على بعض الفيتامينات.
شاهد أيضاً: فوائد الكركم والليمون للتخسيس
العناصر الغذائية الموجودة في الحليب
للحليب فوائد متعددة، ولذلك جعله الله أول طعام الإنسان منذ ولادته، فبمجرد خروج الإنسان للدنيا لابد من تغذيته على الحليب سواء من الأم أو بالطرق المختلفة، ولذلك للحليب أهمية كبيرة في الصحة العامة وبناء جهاز مناعة قوي، ويحتوي الحليب على العديد من العناصر وهي.
- 8 جرام من البروتين.
- 13 جرام من السكر.
- 13 جرام كربوهيدرات.
- 98 مللي من الصوديوم.
- 24 مللي من الكوليسترول.
- 8 جرام من الدهون.
- 146 ملم من السعرات الحرارية.
العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل.
يعد الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية المنتشرة في دول العالم ولها العديد من الفوائد للإنسان حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ومنها:
- 80 سعر حراري لتشكيل الطاقة.
- 1.82 جرام من البروتينات.
- 18 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.75 جرام من الدهون.
- 2 جرام من الألياف الغذائية.
- 5 جرام من فيتامين سي.
- 0.16 جرام من فيتامين بي6
- 415 جرام من البوتاسيوم.
- 0.6 جرام من الحديد.
- 43 جرام من المغنسيوم.
العناصر الغذائية الموجودة في الكركم.
يحتوي الكركم على بعض العناصر ومنها مادة يطلق عليها مادة الكركمين، وتعتبر من أشهر العناصر الموجودة بالكركم.
حيث انه لها تأثيرات على الصحة العامة، وتساعد في تقوية جهاز المناعة، وأيضا تستخدم كعلاج لبعض الأمراض، ويعد الكركم من الأعشاب الذي لها العديد من الفوائد الأخرى على الإنسان وتتمتع بالكثير من العناصر الغذائية ومنها:
- بروتين بنسبة 9.7 جرام.
- كالسيوم بنسبة 168 مللي.
- الحديد بنسبة 55 مللي.
- الماغنسيوم بنسبة 208 مللي.
- الفسفور بنسبة 299 مللي.
- البوتاسيوم بنسبة 2080 مللي.
- الصوديوم بنسبة 27 مللي.
- الزنك بنسبة 4.5 مللي.
- فيتامين ك بنسبة 13.4 مللي.
- فيتامين ج بنسبة 0.7. مللي.
شاهد أيضاً: فوائد الكركم والقرفة للتخسيس قبل النوم
فوائد خلط الحليب مع الكركم مع الزنجبيل
المشروب الذهبي، هكذا يطلق عليه في الهند ودول شرق آسيا، فقد استخدمت أعشاب الزنجبيل والكركم والحليب منذ عدة قرون في الهند، كما استخدمت أيضا في علاج بعض الأمراض لما لها من العديد من الفوائد الصحية.
- إنقاص الوزن والتخلص من الدهون، يعتبر تناول المشروب الثلاثي من العوامل المؤدية لتقليل نسبة الدهون بالجسم، ويساهم في إنقاص الوزن بنسبة كبيرة مع الأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون في البطن أو في مناطق متفرقة بالجسم.
- أثبتت الدراسات أن الكركم يحتوي على مادة تسمى الكركمين، وتساعد هذه المادة في علاج الالتهاب الشديد في المفاصل، وقد أثبتت الدراسات بعد تطبيقها على عدة مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
- أن بعد تناول الكركمين بمعدل 500 مللي مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع، فقد شهدت الحالات تحسنًا كبيرًا في الم المفاصل والتورم الناجم عن الالتهاب، وذلك بالمقارنة بالمرضى الذين تلقوا بعض الأدوية والعلاجات الطبية.
- يؤدي استخدام مشروب الحليب مع الكركم مع الزنجبيل إلى تحسين الصحة النفسية ويساعد في الاسترخاء والهدوء والتخفيف من حالات التوتر وعلاج الاكتئاب.
- وقد تناولت بعض الأبحاث هذا الشأن ووجدت تحسن كبير في بعض الحالات بعد استخدام هذا المشروب.
- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في المشروب في حالات السكري، وقد أجريت دراسة علمية نشرت في شهر يوليو عام 2019.
- أن تغذية الفئران المصابة بمرض السكري من النوع 2 الذين تلقوا مكملات الكركمين.
- ساعدت في خفض مستويات الأنسولين في الدم بعد 16 أسبوع، وخفض نسبة السكر المرتفع في الدم مع التقليل من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
- يساعد المشروب على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم وتقليل نسبة البروتين الضار أو البروتين الدهني.
- مما يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون، كما أن الزنجبيل من المشروبات التي تجعل الجسم يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة وهو ما يساعد أيضا حرق الدهون بالجسم.
فوائد الكركم مع إضافة الحليب وبعض الزنجبيل
الكركم والزنجبيل من الأعشاب المعروفة قديما، وتم استخدامها بشكل كبير، وتقوم دول آسيا والهند.
باستخدامه في العديد من الوصفات العلاجية، باعتباره الطب البديل، بخلاف إضافة الكركم والزنجبيل والحليب إلى الكثير من الأطعمة المختلفة.
لإعطاء الطعام مذاق مميز، وفيما يلي سنتعرف على الفوائد العلاجية المختلفة الكركم والزنجبيل.
- يساعد في علاج السمنة وإنقاص الوزن.
- يساهم في علاج الربو.
- يصفه بعض الأطباء للوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد.
- يساعد الكركم في عملية الهضم.
- كما يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.
- تعزيز جهاز المناعة وهو جبهة الدفاع الأول للوقاية من الأمراض.
- يساعد في علاج الصدفية.
- يحفز الكركم بعض الخلايا لتدمير السرطان.
- كما يساعد في تنشيط الكبد واستعادة نشاطه.
- يستخدم في علاج الزهايمر.
- يفضل أحيانًا في بعض حالات السعال.
- يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- يعمل بشكل جيد في علاج الأمراض الجلدية وحب الشباب.
- علاج بعض الأمراض التي ربما تصيب العين.
- يساعد في علاج حالات الاكتئاب والتوتر.
- كما يعمل على تقوية العظام وعدم الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- تقليل الآلام الحادة المصاحبة لالتهاب المفاصل.
- يعزز جهاز المناعة وتعمل على تنشيطه.
- تقليل الكوليسترول في الدم.
شاهد أيضاً: هل شرب الكركم على الريق ينحف؟
طرق تحضير مشروبات الحليب والكركم والزنجبيل
طريقة تحضير كريم الشاي الأخضر
- كركم، شاي اخضر.
- احضر جذر كركم 1 بوصة.
- كوب ونصف من الماء.
- قم بتحضير إناء ووضع الكركم في الماء ثم اتركه على النار لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
- قم بإضافة بعض الشاي الأخضر المشروب على النار.
- ثم انتظر حتى يغلي المشروب لمدة 5 دقائق أخرى.
- قم بتصفية المشروب ثم تناوله مع إضافة عسل النحل للتحلية أو القليل من السكر حسب الرغبة.
- تناول المشروب مرتين يوميا ويفضل في المساء حيث يساعد على الاسترخاء والراحة.
طريقة أخرى لتحضير مشروب الحليب بالزنجبيل والكركم
الحليب والزنجبيل والكركم، والمكونات لديهم العديد من العناصر مضادة للأكسدة تفيد في عملية التمثيل الغذائي للجسم.
- كوب حليب.
- 2 عود قرفة.
- 1 ملعقة كبيرة من الكركم.
- زنجبيل طازج.
- ضع الحليب على نار هادئة.
- قم بإضافة ملعقة من الكركم.
- ثم إضافة الزنجبيل إلى المحتويات.
- ضع أعواد القرفة على الحليب.
- ثم اترك المشروب على نار هادئة حتى تمام الغليان.
- صفي المشروب في كوب آخر وتناوله دافئ.
يساعد هذا المشروب الرائع في تحسين وظيفة الجهاز المناعي بالجسم، حيث أن الخليط يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والبروتينات والكالسيوم والحديد والكثير من المعادن والفيتامينات.
نصائح هامة
يعد الإفراط في تناول بعض الأعشاب لها آثار جانبية وربما تكون خطيرة على الإنسان.
لذلك ننصح بعدم تناول هذه المشروبات بشكل كبير، وأيضا إذا كنت من أصحاب الأمراض المزمنة مثل السكري والضغط والكبد.
وغيرها من الأمراض الذي تحتاج أنظمة غذائية معينة، يجب عليك استشارة الطبيب المعالج قبل تناول الأعشاب أو المشروبات، كذلك يجب تحذير السيدات الحوامل أو في فترة الرضاعة.
شاهد أيضاً: تجربتي مع شرب الكركم على الريق
وبهذا نكون قد تعرفنا على فوائد الحليب بالكركم والزنجبيل، كما تعرفنا على العناصر الغذائية الموجودة في الحليب وطريقة تحضير مشروب الحليب بالزنجبيل والكركم.