فوائد اوراق توت العليق الاحمر
الكثيرون قد يحبون فاكهة التوت لفوائدها الكثيرة، إلا أننا سنوضح أنه ليس فاكهة التوت فقط التي لها فوائد، فأن أوراق توت العليق الاحمر لها العديد من المميزات التي سنحاول ايجازها في هذا المقال.
ما هو ورق توت العليق الاحمر؟ وما مميزاتها؟
(ورق التّوت) هو الاسم الشائع الذي يُطلق على ورق شجرة توت العُلّيق الأحمر، يرجع أصل شجرة توت العُلّيق الأحمر إلى أوروبا، وتوجد أيضًا في بعض مناطق آسيا.
شاهد أيضًا: أنواع التوت وفوائده
مميزات شجرة توت العليق الاحمر
- ثمارها لها طعم مميز حلو، ويفضلها الكثيرون لمذاقها الرائع.
- تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة، وبالأخص أوراق توت العلّيق الأحمر التي تتميز بأنها غنيّةً بالعناصر الغذائية.
- من أهم استخدامات ورق توت العليق الاحمر: أنها تُستخدم في صُنْع الشّاي لأغراضٍ طبيّةٍ.
- يحتل المرتبة الاولى في زراعة شجرة توت العُلِّيق دول الاتحاد السوفييتي (سابقًا) أكثر من أي مكان آخر في العالم؛ ثم تأتي بولندا في المرتبة الثانية في الانتاج.
- بعض أشجار التوت تُزرع للاستفادة من ثمارها مثل توت عُلِّيق الهملايا الأصفر الهندي وتوت عُلِّيق النبيذ الياباني.
- يحتوي توت العليق الأحمر على العديد من المواد الكيميائية التي تعمل كمضادات أكسدة ومضادات أورام مثل حمض يلاغيتش، الأنثوسيأنين.
القيمة الغذائية لأوراق توت العليق الاحمر
- تبلغ القيمة الحرارية لكل 100جم من التوت حوالي 7.5سعر حراري، يمتاز بالقيمة الغذائية العالية حيث يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل:
- الفوسفور.
- الصوديوم.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- الحديد.
- النحاس.
- المنجنيز
- الكبريت
- . كما يحتوي على فيتامينات مثل أ، ب، ج
- هذا إلى جانب البروتين والمواد الدهنية والسكرية.
- حمض الليمون.
فوائد أوراق توت العليق الاحمر
لأوراق توت العليق العديد من الفوائد التي تجعل الجميع يُقبل على تناوله وهي:
تعمل على تخفيض من مستوى السكر في الدم
حيث أن الدراسات أثبتت أن أوراق التوت تقلل من نسبة الجلوكوز في الدم، وهو ما يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم والحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم، وذلك وفقًا لدراسة نشرت في “المجلة الأمريكية للطب الصيني.
هذا بالإضافة إلى الدراسة الأخرى التي أطلقتها مجلة “رعاية مرضى السكري”، أن استهلاك مشروب أوراق التوت يعمل على الحد من تحولات الجلوكوز التي قد تؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.
شاهد أيضًا: اسم ثاني يطلق على التوت
تقليل مستوى الكوليسترول الضار في جسم الإنسان
حيث أن هناك دراسة نُشرت عام 2013 أثبتت أن الأشخاص الذين حصلوا على 280 غرام من مسحوق اوراق التوت ثلاث مرات يوميًا.
انخفضت لديهم مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، حيث أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتقلل من فرص تجمع الدهون الثلاثية.
فوائد أوراق توت العليق كمضاد للالتهابات
وفقًا لدراسة تم نشرها عام 2013 في مجلة “الأغذية الوظيفية”، فقد أثبتت أوراق توت العليق الأحمر الفاعلية في علاج الالتهابات التي تنتج عن الامراض المزمنة.
فهي تعمل كمضاد حيوي للجسم يقضي على الأجسام الغريبة المسببة للالتهابات، كما يمكن استخدام شاي أوراق التوت للمساعدة في تخفيف الألم عن طريق الحد من الالتهابات في الجسم.
فوئد أوراق التوت في تقوية الجسم والعضلات
تحتوي أوراق التوت على الماغنيسيوم، وهو ضروري جدًا لتقوية الجسم والجهاز المناعي لما يحتويه من فيتامينات ومعادن، كما يعمل على تغذية العضلات والأعصاب في الجسم.
مما يزيد من معدل النشاط للإنسان، ولذلك قد يتجه بعض الرياضيين لتناول شاي أوراق التوت الأحمر لتدعيم عضلاتهم وإعطائهم الطاقة اللازمة لإتمام النشاط بنجاح.
فوائد أوراق توت العليق الأحمر لصحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي
حيث أنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تسريع الهضم وعملية الأيض، وتقليل الالتهابات، وكذلك تحفظ الجسم على انتاج خلايا الدم الحمراء.
مما يساهم في زيادة كمية الاكسجين التي تصل إلى الجسم وبالتالي انتاج طاقة حيوية بشكل كافي بما يُمكن الشخص من القيام بالأنشطة المختلفة.
فوائد ورق التوت في التخفيف من الوزن
حيث أنه يمكن استخدامها في المساعدة في التخفيف من الوزن الزائد، لأنها تحد من إمكانية تكون الدهون في الجسم وتزيد من انتاج الطاقة داخل الجسم بما يمكن من حرق السكريات بشكل صحي دون أن تتحول إلى دهون تزيد من نسبة السمنة عند الشخص.
طريقة تحضيرها:
- إحضار مجموعة من أوراق توت العليق الأحمر ويتم غسلها جيدًا ووضعها في كوب، ويتم نقعها في ماء مغلي لمدة ساعة.
- يتم تبريد الماء بعد مرور ساعة، وتكرر تلك المرة يوميًا للحصول على قوام مثالي.
فوائد اوراق توت العليق الاحمر للحامل
- حيث يعتقد أن أوراق توت العلّيق قد تعمل على شد عضلات الرحم لمساعدته أثناء فترة المخاض.
- ولكن دون التسريع من عملية الولادة، بل يجعلها عملية شبه مستقرة.
- وفي عام 2001 نشرت دراسة في مجلة Science Direct، إلى أن مستخلص أوراق توت العلّيق الأحمر.
- لا يسبب أيّة آثار ضارة على صحة الأم أو الطفلز.
- وينصح بعدم شرب شاي أوراق توت العلّيق الأحمر قبل الأسبوع الثاني والثلاثين من الحمل.
- وينصح بعدم شربه بكمياتٍ كبيرة بهدف تحفيز المخاض وخاصةً عند تأخر عملية الولادة.
- حيث أنه من الممكن أن يتسبب في حدوث انقباضات شديدة في الرحم.
- والتي من الممكن أن تسبب الضيق للطفل.
- ولذلك يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل تناوله حتى لا يضر ذلك بصحة الجنين والأم.
أضرار أوراق توت العليق الاحمر
- على الرغم من الفوائد الكبيرة لأوراق توت العليق الأحمر، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية والتي يجب الحذر منها وأخذها في الاعتبار حتى تستطيع تفادي تلك المشكلات والاستفادة بمشاكلها مثل:
- حيث أنه قد يعتبر غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم كونه يعمل على تقليل ضغط الدم.
- والذي من الممكن أن يتسبب في حدوث هبوط حاد في الدورة الدموية
- قد يتسبب إذا تناول الشخص الكثير منه في تهيج الجلد وظهور أعراض الحساسية مثل ضيق التنفس والتورم.
- وقد يتفاعل مع بعض الأدوية خصوصًا مع أدوية خفض مستويات السكر في الدم.
- مما يتسبب في حدوث انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم.
- قد يكون غير مناسب للمصابين بمشاكل الكلى.
- لأنه يحتوي على نسب كبيرة من البوتاسيوم لذلك يفضل تجنب تناوله، لما قد يسببه من مشكلات صحية كبيرة.
- يجب تجنب تناول أوراق التوت خلال فترة الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
- أو الأشخاص الذين لديهم عملية جراحية خلال أسبوعين.
- لأنها من الممكن أن تؤدي الى حدوث تقلصات شديدة واضطرابات قد تضر بصحة المريض.
شاهد أيضًا: فوائد التوت الغوجي المجفف
في نهاية هذا المقال عن أوراق توت العليق، نرجو أن تكونوا قد استفدتم من حديثنا عنه وقد أوضحنا، فوائده الكثيرة التي تشجع الجميع على تناوله، وأوضحنا أيضًا أضراره ومخاطرة لتجنبها حتى لا تضر بصحتنا.