9 فوائد لحليب الصويا أهمها تقوية العظام وخسارة الوزن
9 فوائد لحليب الصويا ففوائده متنوعة وكثيرة لأنه يحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات والأحماض والمعادن الأساسية لصحة الإنسان، وتعد قيمته الغذائية عالية جداً، حيث يمد الجسم بالنشاط والطاقة اللازمة، وحليب الصويا يعادل حليب البقر في خصائصه الصحية، لذلك يمكن تناول حليب الصويا للأشخاص النباتيين أو الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
حليب الصويا
قبل البدء في معرفة فوائد حليب الصويا ضعونا نتحدث على طريقة الحصول عليه، فهو متوفر في الأسواق، كما يمكن تحضيره في المنزل.
ويتم ذلك من خلال إحضار حبوب فول الصويا ثم نقعها في الماء، وبعد ذلك توضع في الماء المغلي مرة أخرى، ثم يتم طحنها في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك تصفه، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
فهذه طريقة الحصول على حليب الصويا بالمختصر المفيد، أما عن فوائد حليب الصويا.
حليب الصويا يقوي العظام
- حليب الصويا يحتوي على الكالسيوم الذي بدوره يقوي العظام.
- يحمي جسم الإنسان من هشاشة العظام.
- كما أنه يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم، وخصوصاً حليب الصويا المدعم بفيتامين د.
- كوب واحد من حليب الصويا خلال اليوم يحتوي على 299 مللي جرام من الكالسيوم أي ما يعادل 30% من كمية الكالسيوم الموصي بها يومياً.
شاهد أيضاً: 7 فوائد للشوفان بالحليب والعسل
يساعد على خسارة الوزن
- وذلك لوجود الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة في حليب الصويا التي تعيق من امتصاص الأمعاء للدهون.
- حليب الصويا يحتوي على نسبة سكريات أقل من حليب البقر، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من حليب البقر.
- لذلك فإن كوب واحد من حليب الصويا يحتوي على 80 سعرة حرارية، وهو ما يعادل كوب من حليب خالي الدسم.
- وحليب الصويا يحتوي أيضاً على الألياف التي تعطي الإحساس بالشبع، مما ينتج عن ذلك عدم تناول الأطعمة بشكل كثير خلال اليوم، فيزيد حرق الدهون ومن ثم خسارة الوزن.
خفض نسبة الكوليسترول
- يساعد حليب الصويا على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة جداً من الدهون المشبعة، لذلك يحمي الجسم من أمراض القلب.
يساعد على حماية الجسم من الأمراض
- يعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة من بعض أنواع السرطان كسرطان ( الرئة _ القولون _ المعدة)، وذلك لأنه غني بمركبات الايسوفلافون التي تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
يعمل على حماية الأوعية الدموية
- يحتوي حليب الصويا علي أوميجا 3 وأوميجا 6 ومضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الأوعية الدموية من الأمراض والنزف.
- كما أنه يحسن من نشاط الدورة الدموية، خصوصاً أثناء التغيرات التي تحدث في ضغط الدم.
تابع أيضاً: فوائد شرب الماء الساخن على الريق للتخسيس
يمد الجسم بالطاقة والحيوية
- يحتوي حليب الصويا على (دهون _بروتينات _ألياف غذائية _ كالسيوم _حديد _ ماغنسيوم _ فسفور _ سكريات_ زنك _ بوتاسيوم _ مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن).
- كل هذه المواد الغذائية الموجودة في حليب الصويا تجعله ذات قيمة غذائية مرتفعة تمد الجسم بالنشاط والحيوية والطاقة.
يزود الجسم بمادة الأستروجين
- لذلك يطلق على حليب الصويا مشروب الأنوثة لاحتوائه على مادة الأستروجين، التي تلعب دور هام في جسم المرأة.
- يساهم في تزويد المرأة بالأستروجين اللازم في سن اليأس بعد انقطاع الطمث، فيحقق التوازن في مستوى هرمونات الجسم عند سن اليأس للمرأة.
- كما أنه يحميها من هشاشة العظام والاكتئاب وبعض الأمراض الأخرى.
- يحارب أعراض التجاعيد المبكرة.
مفيد لمرضى السكر
- يعد حليب الصويا بديل ممتاز لحليب البقر لمرضى السكر، لاحتوائه على نسبة أقل من السعرات الحرارية والسكريات.
-
- كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
مفيد للجهاز الهضمي
- فهو بديل جيد وصحي لمن يعانون من حساسية اللاكتوز، لأنه يحتوي على بروتين نباتي بدل البروتين الحيواني الموجود في حليب البقر الذي يسبب حساسية لبعض الأشخاص.
- ويساعد حليب الصويا على الوقاية من أمراض ومشاكل الأمعاء المختلفة، كما أنه يقي الجسم من حالات الإمساك المزمن.
أقرأ أيضاً: تخسيس بدون رجيم وبدون رياضة
وبذلك أعزاءي وأحبائي القراء والمتابعين لموقع مقال نكون قد تناولنا فوائد حليب الصويا بالتفصيل، وتكلمنا أيضاً عن طريقة تحضيره بالمختصر المفيد، كما أتمنى من الله التوفيق والسداد، فإن أخطأت فمن نفسي وإن أصابت فمن الله عز وجل، وأسرة الموقع ترحب بتعليقاتكم على المقال لتلقي استفساراتكم، وإلى اللقاء في موضوع جديد، دمتم بصحة وعافية.