فوائد فيتامين ب 2
فوائد فيتامين ب 2، يحتاج الجسم إلى الفيتامينات ليستطيع القيام بالوظائف الحيوية، ويحصل جسم الإنسان على احتياجاته من الفيتامينات من الخضروات والحبوب واللحوم والفواكه.
ويعتبر فيتامين ب 2 من الفيتامينات المهمة للإنسان، في السطور التالية عبر موقع مقال mqall.org نتطرق إلى فوائد فيتامين ب 2.
أهمية الفيتامينات للإنسان ومصادرها
لا يحتاج جسم الإنسان عمومًا إلى كميات كبيرة من الفيتامينات، لكن احتياج الجسم لها حيوي وضروري للغاية، أما فوائد الفيتامينات ومصادرها فهي:
- الفيتامينات ضرورية لنمو أنسجة وخلايا جسم الإنسان.
- تنقسم الفيتامينات عمومًا إلى نوعين فيتامينات ذائبة في الماء وهي تسعة، وهي فيتامين سي+ 8 أنواع أخرى من فيتامين ب، فيتامينات تذوب في الدهون وهي د وأ وهـ.
- تساعد الفيتامينات الإنزيمات التي تحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- تعمل الفيتامينات على تنظيم التفاعلات الكيميائية، التي تتم في الجسم لتحويل الغذاء إلى طاقة.
- تتحول الفيتامينات إلى مضادات أكسدة داخل الجسم.
- تنتج الفيتامينات للجسم كرات الدم الحمراء والبيضاء والأعصاب، وتساهم في عملية الأيض.
- تكون الفيتامينات الكولاجين الذي يعمل على تقوية أنسجة الجسم والعظام.
- تتوافر الفيتامينات في البقوليات والألبان والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، بينما يحصل الجسم على فيتامين د بالتعرض لأشعة الشمس.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: نقص فيتامين ب2
فوائد فيتامين ب 2
يعتبر فيتامين ب 2 من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وتتعدد فوائد فيتامين ب 2 للجسم، حيث يضمن النمو السليم لخلايا الجسم، ويعمل على قيام هذه الخلايا بوظائفها بكفاءة، كما أن نقص هذا الفيتامين يسبب العديد من المشاكل الصحية، ومن أهم فوائد فيتامين ب 2:
1- الوقاية من السرطان
يعمل فيتامين ب 2 على حماية الحمض النووي الموجود في الخلية من التلف، الذي تسببه بعض العوامل مثل التدخين.
ويؤدي تلف الخلايا إلى حدوث نمو الخلايا خارج السيطرة مما يسبب الأورام السرطانية، ويعمل فيتامين ب 2 على استقرار وثبات بنية الخلية، مما يمنع الخلل المؤدى للسرطان.
2- علاج الشقيقة
يؤدي تناول جرعات محددة من فيتامين ب 2 إلى الحد من نوبات الشقيقة التي يصاب بها المريض شهريًا، كما أن تناول جرعة مقننة من المعادن مع فيتامين ب 2 يعمل على تقليل آلام نوبة الشقيقة.
3- حماية العيون والحفاظ عليها
يلعب فيتامين ب 2 دورًا مهمًا في الوقاية من الجلوكوما (المياه الزرقاء) التي تصيب العين، وكذلك مرض إعتام العدسة، ومرض القرنية المخروطية.
4- الوقاية من أمراض الجهاز العصبي
يؤدي تناول جرعات محسوبة من فيتامين ب 2 إلى تخفيف كبير للأمراض التي تصيب الجهاز العصبي عندما يصاب بأمراض القلق، أو الخدر أو التنميل ومتلازمة النفق الرسغي.
5- التقليل من الهوموسيستين في الدم
جيت يؤدى ارتفاع الهوموسيستين الأميني إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل تسمم الحمل والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، ويعمل فيتامين ب 2 على خفض نسبة الهوموسيستين إلى 40%.
كما يمكنك التعرف على: أعراض نقص فيتامين ب12 من تجاربكم
مصادر فيتامين ب 2
ينتمي فيتامين ب 2 إلى مجموعة الفيتامينات الذائبة في الماء، ويعتبر فيتامين ب 2 من أهم هذه الفيتامينات، وقبل أن نتعرف على فوائد فيتامين ب 2 نتعرف على مصادر الحصول على فيتامين ب 2 وهي:
- الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط كما يوجد في السبانخ.
- اللحم الأحمر مثل لحوم الأبقار، واللحوم البيضاء كالدجاج والأسماك كما يوجد في الكبدة .
- الألبان ومنتجاتها والبيض.
- الفطر وأعشاب البحر والبقدونس والبطاطا الحلوة.
- المنتجات التي يتم تصنيعها من الحبوب الكاملة.
- الخضروات التي توجد بها أوراق خضراء.
علاج الأنيميا والقضاء عليها
- مساعدة الجنين على النمو السليم المتكامل.
- الوقاية من أمراض القلب والجهاز الدوري.
- الحفاظ على الكبد سليمًا، ووقايته من الإصابة بالأمراض.
- العمل على امتصاص كافة العناصر الغذائية، وتحقيق الاستفادة القصوى منها، مثل فيتامينات ب1وب2وب 6 وحمض الفوليك.
- تنشيط الغدة الكظرية، ومساعدتها على إنتاج مختلف هرموناتها.
أعراض نقص فيتامين ب 2
تظهر بعض الأعراض على الأشخاص الذين تعاني أجسامهم من نقص فيتامين ب 2، وتكون هذه الأعراض بسبب مشكلات صحية يعانون منها بسبب ذلك النقص، وهذه الأعراض هي:
- الخلل في عمليات الأيض، وهي التفاعلات الكيميائية التي تحدث لتأدية العمليات الحيوية في الجسم، مثل التنفس، والهضم، والإخراج، وغيرها.
- فقر الدم أو الأنيميا، وهو قلة الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء داخل الجسم، وهي الخلايا المسئولة عن نقل الدم والأكسجين لكل أجزاء الجسم ونقصه يؤدي لأعراض خطيرة.
- التهابات في الفم أو الأسنان أو الحلق، وقد يصاحب هذه الالتهابات مضاعفات، مثل ارتفاع درجة الحرارة، أو ضعف أنسجة اللثة المحيطة بالأسنان وسقوطها.
- مشكلات التهابات في الوجه، وخصوصًا في منطقة الأنف.
- حدوث تورم وانتفاخ في الأنسجة المخاطية، سواء في منطقة الأذين الأيسر في القلب أو في منطقة الزائدة الدودية وقد يسبب مشكلات في الشريان التاجي.
- الإرهاق والتعب، حيث يؤدى فيتامين ب 2 دور هام جدًا وحيوي في إنتاج الطاقة للعضلات في مختلف أنحاء الجسم، وكذلك إنتاج الطاقة اللازمة للقلب.
- ظهور تشققات في الشفتين والفم، حيث تحتاج الشفتين خصوصًا إلى الأغذية المحتوية على فيتامين ب 2، لتوفير الدهون والرطوبة التي تحافظ على صحة ونضارة الشفاه.
- قد تحدث بعض المشكلات العصبية أو التقلبات المزاجية للشخص الذي يعاني من نقص فيتامين ب 2 مثل القلق أو الاكتئاب.
جرعة فيتامين ب 2
تختلف الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ب 2 تبعًا لاختلاف حالة كل شخص، حسب السن والنوع والحالة الصحية، لكن هناك معايير مقننة لحاجة الجسم في الحالات العادية، وللأشخاص الذين لا يعانون من مشكلات صحية، وهذه الجرعات هي كالتالي:
- الأطفال من عمر يوم الى ستة أشهر يحتاجون 0.3 مللي جرام يوميا.
- الأطفال بين 7 و12 شهر يحتاجون 0.4 مليجرام كل يوم.
- أما الأطفال من عمر عام الى ثلاثة أعوام فيحتاجون 0.5 مليجرام يوميًا.
- وفي الفترة السنية من 4 : 8 أعوام يحتاج الأطفال إلى 0.6 مليجرام يوميًا.
- وتزداد الكمية التي يحتاجها الأطفال من سن 9:13 أعوام إلى 0.9 مليجرام في اليوم.
- في حين تبلغ الكمية التي يحتاجها الأكبر سنًا من 14 : 18سنة من الذكور 1.3 مليجرام.
- ومن الإناث 1.0، أما الحامل في هذه السن فتحتاج إلى 1.4، والمرضعة إلى 1.6 مليجرام يوميًا.
- ويحتاج الشباب والكبار الذكور من سن 19: 50 إلى 1.3 مليجرام أما الإناث.
- فيحتاجون إلى 1.1 مليجرام والحوامل إلى 1.4 مليجرام والمرضعات إلى 1.6 مليجرام يوميًا.
- أخيرا يحتاج الذكور فوق سن 51 سنة إلى 1.3 مللي جرام بينما يحتاج الإناث إلى 1.1 مليجرام من فيتامين ب 2 كل يوم.
أضرار الجرعة الزائدة من فيتامين ب2
- غالبا لا تحدث أضرار من زيادة فيتامين ب2 إذا كان مصدر حصول الفيتامين هو الأطعمة.
- أو غيرها من أنواع الأغذية، إذ يستطيع الجسم تحمل 27 مليجرام من الفيتامين، ويتم إخراج الزيادة مع الفضلات.
- أما في حالة الحصول على الجرعة كعلاج دوائي، فالأمر يختلف خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الكبد.
- مثل تليف الكبد أو التهاب الكبد أو مرض الانسداد الوريدي الكبدي.
- أيضًا في حالات الحمل يجب الحذر من الجرعات الزائدة من الفيتامين، حيث أنه من المحتمل أن يسبب ذلك أضرارًا للجنين.
اقرأ من هنا عن: هل يحتوي التمر على فيتامين ب1 وب2؟
هذه هي أهم فوائد فيتامين ب 2 للجسم، ودوره الحيوي في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتمكنه من إتمام عمليات التفاعلات التي يحتاجها الجسم لأداء كافة العمليات الحيوية، كالامتصاص والتنفس والحركة وغيرها، مما يسمى عملية الأيض.