السعرات الحرارية في الشمام الاخضر
السعرات الحرارية في الشمام الأخضر، يعد الشمام الأخضر من أكثر الفواكه اللذيذة والتي تتوافر بكثرة في كل بقاع الأرض بشكل عالمي، كما تتعدد طرق تناوله أو استعماله سواء أكان في السلطات والوجبات الخفيفة، أو الأطعمة المحلاة في الحلويات.
ولأن الشمام الأخضر لا ينفرد فقط بطعمه المميز الشهي فإنه يوفر لجسدك العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الضرورية دون أن توازي الدهون والدهون المشبعة تلك الفوائد، وفي السطور التالية سنطلعك على فوائد الشمام الأخضر في شكل نقاط.
تقدير السعرات الحرارية في الشمام الأخضر
- عدد السعرات في الشمام منخفض بشكل نسبي لذا فهو اختبار جيد لمن يتبعون حمية غذائية، أو من يحبوا وجوده على السفرة كطبق جانبي أو بين الوجبات.
- يتم حساب السعرات الحرارية فيه عن طريق كوب واحد أي ما يوازي 177 غرام بشكل تقريبي، حيث يبلغ عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من عصير الشمام 64 سعر حراري.
- ولأن عدد السعرات الحرارية في الشمام الأخضر قليلة وتمتعه بعناصر غذائية كثيرة فهو اختبار أمثل لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن بتوفير السكر الطبيعي للجسد.
- كما يمنح أيضاً احساس بالشبع وعدم الرغبة في تناول السكريات على وجه الخصوص وبالتالي تجنب زيادة الوزن.
شاهد أيضًا: كم السعرات الحرارية في الخوخ
العناصر الغذائية في الشمام
إن الشمام غني جداً بالكثير من العناصر الغذائية المتنوعة التي توفر عدد من الفوائد الصحية للجسد، وليتم احتساب السعرات الحرارية في الشمام الأخضر نقوم بحسابها من خلال استعمالنا كوب واحد أي ما يقدر بـ 177 غرام بشكل تقريبي.
وكذلك أيضاً نقوم بحساب نسبة العناصر الغذائية في الشمام الأخضر عن طريق استخدام كوب واحد، حيث تشمل العناصر الغذائية في كوب واحد من الشمام ما يلي:
- عنصر الكربوهيدرات: 16 غرام.
- عنصر الألياف: 1.4 غرام.
- وعنصر البروتين: 1 غرام.
- عنصر الدهون: 0 غرام.
- عنصر فيتامين C: حيث تصل النسبة إلى 53 ٪ من القيمة المطلوبة بشكل يومي لجسم الإنسان الواحد البالغ من عنصر فيتامين C.
- وعنصر فيتامين B6: حيث تصل النسبة إلى 8 ٪ من القيمة المطلوبة بشكل يومي لجسم الإنسان الواحد البالغ من عنصر فيتامين ب 6.
- عنصر الفولات: حيث تصل النسبة إلى 8 ٪ من القيمة المطلوبة بشكل يومي لجسم الإنسان الواحد البالغ من عنصر الفولات.
- وعنصر فيتامين K: حيث تصل النسبة إلى 6 ٪ من القيمة المطلوبة بشكل يومي لجسم الإنسان الواحد البالغ من عنصر فيتامين ك.
- عنصر البوتاسيوم: حيث تصل النسبة إلى 12 ٪ من القيمة المطلوبة بشكل يومي لجسم الإنسان الواحد البالغ من عنصر البوتاسيوم.
- وعنصر المغنيسيوم: حيث تصل النسبة إلى 4 ٪ من القيمة المطلوبة بشكل يومي لجسم الإنسان الواحد البالغ من عنصر المغنيسيوم.
- كما أن ثمار الشمام والبذور أيضًا تحتوي على مركبات ذات خصائص وسمات قوية كمضادات الأكسدة، بما في ذلك بيتا كاروتين، فيتوين، وكذلك كيرسيتين وحمض الكافيين أيضاً.
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
الشمام الأخضر من أكثر الفواكه التي تتمتع بغنى كبير بالعناصر الغذائية المختلفة والمتنوعة، نظراً لغنى الشمام بالعديد من العناصر الغذائية المتنوعة، فإن له العديد من الفوائد الصحية المختلفة التي يقدمها للجسم، وتشمل فوائد الشمام الصحية ما سوف نلخصه ونلقيه عليكم في النقاط التالية:
- دور الشمام الأخضر في عملية خفض ضغط الدم: ربما سوف يساعدك الشمام في خفض معدل ضغط الدم وذلك يرجع إلى أن به ارتفاع في نسبة عنصر البوتاسيوم وانخفاض في نسبة الصوديوم فيه.
- وبالتالي فإن تناولت الشمام الأخضر تأكد أن معدل ضغط الدم اديك منضبط حتى لا تتأثر تأثير سلبي ويعيق أنشطة يومك بشكل ما.
- دور الشمام الأخضر في عملية الحفاظ على صحة العظام.
- الشمام الأخضر يشتمل على العديد من مختلف العناصر والمواد الغذائية الحيوية جداً التي تعمل بشكل كبير على عملية تشبه بعملية إصلاح أو صيانة بمعنى أدق لعظام جسدك.
- بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين K والمغنيسيوم.
- لذا فإن كنت ممن يعانوا من هشاشة في العظام فعليك بتناول الشمام الأخضر كحل.
- مثالي بجانب عقاقيرك حيث يساعد في تقوية عظامك بشكل ملحوظ.
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
- دور الشمام الأخضر في عملية السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- أشارت الدراسات وبعض الأبحاث مؤخراً إلى أن عند تناولك للفواكه الطازجة بشكل مستمر.
- مثل ثمرة الشمام الأخضر على سبيل المثال بشكل منتظم.
- فإن هذا من شأنه أن يؤدي إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل مستقر ضمن النطاق الصحي لجسم الإنسان.
- كما أن يرتبط أيضاً تناول الشمام الأخضر بانتظام بانخفاض خطر احتمالية الإصابة بمرض السكري والمضاعفات الصحية التي لها صلة بهذا المرض.
- دور الشمام الأخضر في عملية توفير الماء والكهارل للجسم: ثمرة الشمام الأخضر غنية بنسبة كبيرة بالمياه.
- حيث تبلغ نسبة المياه في هذا الشمام ما يقارب على نسبة كبيرة تصل إلى نسبة 90 %.
- كما أن الشمام الأخضر يحتوي على مختلف أنواع الكهارل المتنوعة.
- والتي تعد ككهارل مفيدة للجسم وعلى سبيل المثال.
- نذكر منهم: عنصر البوتاسيوم وعنصر المغنيسيوم وعنصر الصوديوم وعنصر الكالسيوم.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الكركديه بدون سكر
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
- دور الشمام الأخضر في دعم صحة ونضارة البشرة: حيث أن تناول الشمام الأخضر من شأنه وباحتمالية كبيرة أن يدعم صحة البشرة.
- ونضارتها بسبب ارتفاع نسبة عنصر فيتامين C فيه.
- ومعروف أن تناول كمية كافية من فيتامين سي ضروري جداً حتى يتثنى للبشرة أن تقوم بإنتاج عنصر الكولاجين.
- وعنصر الكولاجين هو ثمة بروتين هيكلي يعد من البروتينات الضرورية في عملية إصلاح أو في الحفاظ على أنسجة الجلد.
- كما أن عنصر فيتامين C أيضاً قد يساعد بنسبة كبيرة في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وآثارها الغير مرغوبة.
- دور الشمام الأخضر في تقوية نظام جهاز المناعة: إن نظام المناعة البشري أعقد مما نتخيل، ولأنه معقد لهذه الدرجة.
- فإنه يتطلب مجموعة مختلفة ومتنوعة من العناصر الغذائية حتى يتثنى له أن يقوم بعمله جيداً ويعمل بشكل صحيح.
- ومن أهم هذه العناصر التي يحتاجها بل ويطلبها جسمك هي عنصر فيتامين C.
- فكما سبق لنا وذكرنا أن الشمام الأخضر يشتمل على مستويات عالية ونسب جيدة جداً من عنصر فيتامين C.
فوائد الشمام الصحية لجسم الإنسان
- يقوم الشمام الأخضر بدور بارز جداً في مهمة تحسين عملية الهضم.
- حيث أن الشمام يحتوي على مجموعة جيدة من الألياف الغذائية المهمة.
- بشكل كبير ليتم تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- وتعزيز أيضاً حركة الأمعاء بصورة منتظمة ومستقرة.
- وتساعد على نمو بكتيريا الأمعاء الصحية النافعة، حيث أن كوب واحد من الشمام الأخضر.
- من شأنه أن يوفر لجسدك ما يقارب من 1.5 من عناصر الألياف الغذائية التي تحتاجها.
- يقوم الشمام الأخضر بدعم الرؤية وصحة العين.
- حيث تحتوي ثمرة الشمام الأخضر على مضادات أكسدة قوية على سبيل المثال لا الحصر: اللوتين وزياكسانثين.
- والتي تعرف على أنها تدعم وتعزز صحة العين بشكل كبير جداً.
- كما تمنع تطور فقدان البصر الذي يرتبط بالعمر.
- فتشير الأبحاث والدراسات إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المواد المضادة للأكسدة.
- بانتظام له شأن كبير في أن يدعم وظيفة وصحة العينين طوال فترة حياة الفرد.
شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في البنجر الأحمر
وهكذا نكون قد وضحنا بشكل كافي ووافي لكافة التفاصيل التي تتعلق بفوائد الشمام الأخضر وسعراته الحرارية.