السعرات الحرارية في صينية قرع العسل

السعرات الحرارية في صينية قرع العسل، قرع العسل المعروف أيضاً باسم اليقطين كما إن نبات يتميز باللون البرتقالي أو الأصفر.

كذلك قد بدأ في أمريكا الشمالية ثم انتشر في العديد من البلدان، يتميز قرع العسل بأنه ذات قيمة غذائية هامة للصحة وجسم الإنسان فتابعوا معنا كل التفاصيل في موقعنا المتميز دوماً مقالmqall.org.

السعرات الحرارية في قرع العسل

• محتوى السعرات الحرارية في اليقطين يساوي 26 سعرة حرارية.
• كما يحتوي اليقطين على نسبة معينة من الكربوهيدرات تساوي 6.5 جرام، ومحتوى الفوسفور مرتفع أيضاً.
• كذلك محتوى السعرات الحرارية في قرع العسل يساوي 44 مليلتراً.
• نسبة البوتاسيوم في قرع العسل تساوي 340 مجم، كما يحتوي قرع العسل على نسبة معينة من الفيتامينات مثل فيتامين سي بنسبة 9 مجم.
• بالإضافة إلى العناصر الأخرى والمعادن والألياف الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الإنسان.

فوائد تناول لقرع العسل

• يساعد تناول قرع العسل في الوقاية من العديد من الأمراض، مثل اليرقان.
• كما إن تناول قرع العسل مفيد للجهاز الهضمي، ويحمي المعدة، ويمنع القرحة أو الالتهابات والانتفاخ.
• كما يساعد تناول قرع العسل على حماية البشرة من التجاعيد والشيخوخة المبكرة، وإبقائها شابة وجميلة.
• يمكن أن يساعد تناول قرع العسل أيضاً في علاج الجروح ولدغ الحشرات.
  • لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تسريع التئام الجروح بسرعة.
• يحتوي قرع العسل على نسبة معينة من البروتين، والذي يمكن أن يساعد في بناء الخلايا والأنسجة والعضلات.
  • واستبدال الخلايا التالفة والحفاظ على الأظافر وحماية الأظافر أيضاً.
• كذلك يمكن أن يمنع تناول قرع العسل الالتهابات الفيروسية ونزلات البرد الشديدة، وبالتالي حماية جهاز المناعة.
• يمكن أن يؤدي تناول قرع العسل أيضًا إلى حماية الجهاز الهضمي من التهابات المعدة والقرحة وعسر الهضم.
• كما يمكن أن يساعد تناول قرع العسل أيضاً في تخفيف التوتر والقلق والاكتئاب، والحفاظ على الحالة العقلية.
  • وعلاج العصبية المفرطة.
• يمكن لقرع العسل، إزالة السموم والمساعدة في حماية الكبد والكلى.
• يساعد تناول قرع العسل أيضاً في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • وتجلط الدم وتصلب الشرايين.
• ينظم قرع العسل معدل ضربات القلب ومستويات السكر والكوليسترول في الجسم.
• وأيضاً للوقاية من أنواع السرطان المختلفة والأمراض الخطيرة الأخرى.

مخاطر تناول قرع العسل

• إن تناول كميات كبيرة من قرع العسل يمكن أن يسبب أمراضاً معينة، مثل الآثار الصحية للحوامل والأجنة.
• يمكن أن يؤثر تناول قرع العسل أيضاً على الأشخاص الذين لديهم حساسية من تناول قرع العسل.
• كما يمكن أن يؤثر تناول قرع العسل أيضاً على البول، ويزيد من كمية المياه المتدفقة من الجسم.

قد يسبب زيادة الوزن

• إن تناول قرع العسل بشكل منتظم مفيد لمن يرغب في إنقاص الوزن، لأنه منخفض السعرات الحرارية.
• فكل 100 جرام من اليقطين يمكن أن توفر حوالي 26 سعرة حرارية، كما إنها غنية بالألياف مما يجعلك تشعر بالشبع.
• ويمكن أن تأكل بعد مدة أو لفترة طويلة، وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
• وهو أمر مفيد جداً لفقدان الوزن، ولكن بالرغم من إن قرع العسل مفيد لفقدان الوزن.
• إلا إن يجب أن نتذكر إن أفضل طريقة لفقدان الوزن، هي لأنه ليس في شكل عصير لذلك تناوله على شكل عصير تزيد الوزن.
• بسبب السكر المضاف في العصير، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
• وبالمثل، تعتبر بذور قرع العسل أيضاً عاملاً رئيسياً في زيادة الوزن بسبب ارتفاع السعرات الحرارية.
  • لأن تناول 100 جرام من بذور قرع العسل يمكن أن يوفر 446 سعرة حرارية.

اقرأ أيضاً: طريقة تجفيف قرع العسل

قرع العسل والرجيم

• قرع العسل يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ووفقاً للنظام الغذائي الصحي.
• فإن تناول كمية قليلة من الطعام يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، لأنه سيسبب الشعور بالامتلاء والامتلاء لفترة من الوقت.
  • لذلك لن يأكل الكثير من الطعام.

قرع العسل بالبشاميل

• اسم هذا الطبق غير مألوف لدى غير المقيمين في مصر، ولكن بالطبع طريقة طبخ القرع بالبشاميل.
• هي من الأطباق المصرية القديمة والشهيرة، عادة في الطقس البارد، مع الأخذ في الاعتبار ذلك في الشتاء يوفر الطاقة والدفء لجسم الإنسان.
  • هذا الطبق من الحلوى البسيطة.
• حيث إن طريقة التحضير والمكونات رخيصة الثمن، ويمكن استخدامها في المنزل دون الكثير من الوقت في التحضير.
• طريقة صنع قرع العسل بصلصة التوابل، لها مكونات بسيطة وسهلة الاستخدام ورخيصة الثمن.
  • ولست بحاجة إلى إهدار الكثير من الوقت والطاقة لتحضيرها، لذا سنذكر قرع العسل بالبشاميل الحلوة

 المكونات:

• كيلو من قرع العسل.
• قشر قرع العسل وقطّعه إلى قطع صغيرة إلى مربعات متوسطة الحجم.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• نصف كوب زبيب ذهبي.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• نصف كوب لوز مقشر.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• مكونات البشاميل الحلو:
• كوبان من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ا ملعقة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من السمن.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة.

قد يهمك: زيت قرع العسل للهالات السوداء

طريقة عمل القرع بالبشاميل

• ضعي واحدة كيلوغرام من قرع العسل مقشر ومقطع ناعماً في قدر على النار.
• ثم أضف كمية مناسبة من السكر، واتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك المستمر، حتى يصبح طرياً.
  • حتى لا يلتصق بقاع الإناء.
• عندما يصبح قرع العسل ناعماً جداً، قم بإزالة الإناء من الحرارة ونقِ قرع العسل من أي سائل متبقي أثناء عملية الغليان.
• ضعي ملعقتين كبيرتين من السمنة في قدر آخر متوسط ​​السخونة حتى يسخن، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
  • مع التحريك المستمر حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.
• أضيفي الكمية المناسبة من السكر إلى الحليب، ثم أضيفي الحليب تدريجياً.
• مع التحريك المستمر، ضعي الدقيق على صينية الخبز، حتى لا يتكتل الحليب المضاف على الدقيق.
  • وعندما يتكاثف خليط البشاميل ويزول القوام من مصدر الحرارة.
• في وعاء جانبي، اخلطي جوز الهند والزبيب والمكسرات مع ملعقة من القرفة واتركيها جانباً.
• رشي القليل من الزبدة أو الزيت النباتي على صينية مستديرة أو مربعة متوسطة الحجم، ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من البشاميل.
  • على صينية الخبز وافركيها في قاع صينية الخبز.
• نضيف نصف قرع العسل المسلوق والمصفى إلى صينية الخبز، ثم نخلط المكسرات فوقه.
  • ثم نضيف طبقة أخرى من قرع العسل المتبقي.
• كذلك تضاف كل البشاميل كطبقة أخيرة من طبق قرع العسل.
• توضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 200 على الرف الأوسط لمدة 15 إلى 30 دقيقة، حتى يتحول لون السطح إلى اللون الذهبي.
• أخرجي الصينية من الفرن، وقدمي قرع العسل بالبشاميل الساخن أو البارد على حسب الحاجة.

القيمة الغذائية لقرع العسل بالبشاميل

• القرع له خصائصه ومذاقه الحلو، لذلك تضاف طريقة صنع قرع العسل بالبشاميل.
• كذلك هو غذاء مفيد ومهم جسم الإنسان، ويحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية.
• والشيء التالي الذي يجب معرفته، هو القيمة الغذائية لكل كيلوجرام من قرع العسل.
• القيمة الغذائية للعنصر الغذائي هي 201 سعرة حرارية.
•  50 جرام كربوهيدرات
•  صوديوم 10 مجم.
•  بروتين 10 جرام
• ألياف 10 جرام
• سكر 10 جرام
• بوتاسيوم 2.318 مللي جرام.
•  فيتامين أ 1007٪.
• فيتامين سي 80٪.
• حديد 30٪.
• قرع العسل بالبشاميل هي نوع من الحلويات، لها فوائد جيدة، ولكن يجب الحرص على عدم زيادتها.
  • وتناولها باعتدال، وبالتالي تغذيتها كوب من البشاميل الحلو.
• هذا الطبق يحتوي على 104 سعرة حرارية.
  • كربوهيدرات 3 جرام.
  • دهون 9 جم.
  • بروتين 1 جم.

شاهد أيضاً: فوائد قرع العسل الحلو

قدمنا لحضراتكم بعض المعلومات الهامة حول السعرات الحرارية في صينية قرع العسل، عبر موقع مقال، نرجو أن ينال إعجابكم دمتم بخير.