هل البقسماط بالكمون يزيد الوزن
سنجيب عن سؤال هل البقسماط بالكمون يزيد الوزن من خلال موقع mqall.org نظرًا لرغبة الكثير في إنقاص وزنهم عن طريق اتباع نظام غذائي صحي لا يحتوي على مستوى عالي من السعرات الحرارية.
لهذا سنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في البقسماط وهل تزيد الوزن أم لا خلال السطور التالية.
هل البقسماط بالكمون يزيد الوزن
يمكن استبدال البقسماط بالبسكويت في نظامك الغذائي الذي تتبعه، حيث إن تقنين الكميات فقط هو من يساعد على زيادة الوزن، كما أن الالتزام بأوقات الوجبات، والكيفية التي يتم تناول الطعام بها له دور في زيادة ونقصان الوزن.
لهذا فإن البقسماط بالكمون يمكن أن يزيد من الوزن، وممكن أن يعمل على إنقاصه أيضًا، ويتوقف ذلك على طريقة الاستخدم فقط.
متى يمكن للبقسماط أن يزيد من الوزن؟
واستكمالًا للحديث عن هل البقسماط بالكمون يزيد الوزن سنحدد الطرق التي تجعل البقسماط يزيد من الوزن خلال النقاط التالية:
- الإكثار من تناوله، وخاصة الفترة ما بين الوجبات فهو يعمل على زيادة الوزن.
- تناوله مع الوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
- تناول البقسماط المضاف له بعض النكهات مثل الجبنة والزبدة، وغير ذلك من النكهات.
- يمكنك اختيار البقسماط الطري؛ حيث يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية.
- كما أن البقسماط الذي به نسبة عالية من السكر يزيد من الوزن.
شاهد أيضًا: هل البقسماط السن يزيد الوزن
كيفية استخدام البقسماط لتقليل الوزن
كما يمكن استخدام البقسماط لزيادة الوزن، فهو يستخدم أيضًا في إنقاص الوزن، أو عدم التأثير في زيادته أو نقصانه إذا اتبعت الطرق التالية:
- عليك استعمال البقسماط الخالي من السكريات.
- شراء البقسماط الذي يتكون من الحبوب الكاملة؛ لقدرتها على الإشباع، كما أنها مفيدة للجسم.
- تقنين كمية البقسماط المتناولة، حيث يمكنك استخدام قطعة صغيرة الحجم.
- تناول البقسماط السادة الخالي من أي إضافات.
- البقسماط الصلب.
ما هو البقسماط
البقسماط من المخبوزات التي يتم تناولها في وجبة الإفطار، وكذلك يمكن تقديمها على العشاء، وأيضًا يمكن أخذه بين الوجبات كسناك.
ويمكن أيضًا طحن البقسماط ليستخدم كبديل الدقيق، ويستعمل في تتبيل الطعام، فهو يزيد من سمك الخليط وتجانسه، ويمكن إضافة بعض البهارات له مثل البصل والثوم البودر، والزعتر.
السعرات الحرارية في البقسماط
تتعدد أنواع البقسماط، ولكل نوع عدد من السعرات الحرارية الخاصة به، سنذكر هذه الأنواع بالسعرات الحرارية التي تحتويها:
البقسماط الناعم
تشمل السعرات الحرارية للبقسماط الناعم ما يلي:
- بقسماط متوسط الحجم به 113 سعر حراري.
- أما البقسماط صغير الحجم فهو يحتوي 74 سعر حراري.
- أما السعرات الحرارية في البقسماط كبير الحجم هي
البقسماط الصلب
يعتبر البقسماط الصلب قليل السعرات الحرارية، حيث يحتوي على:
- الحجم الصغير جدًا يحتوي على 8 سعرات حرارية، ويكون في حجم عقلة الإصبع.
- الحجم الصغير ويكون سعراته الحرارية 21 سعر حراري.
- أما الحجم المتوسط يحتوي على 41 سعر حراري.
- والحجم الكبير يحتوي على 82 سعر حراري.
- أما الحجم الكبير جدًا منه يحتوي على 144 سعر حراري.
البقسماط بالزبدة
إن استخدام الزبدة كنكهة مضافة للبقسماط تزيد من من السعرات الحرارية له كما يلي:
- القطعة الصغيرة منه تحتوي على 150 سعر حراري.
- وهكذا كلما زاد الحجم كلما زادت نسبة السعرات الحرارية به.
العناصر الغذائية للبقسماط
يحتوي البقسماط على العناصر الغذائية التالية:
- سكريات، وهي توجد بنسبة 872 جرام.
- كربوهيدرات وهي موجودة بنسبة 3 جرام.
- كالسيوم، والذي يوجد بنسبة 183 جرام.
- بروتين.
- حديد.
- نياسين.
- مغنيسيوم.
- بوتاسيوم.
- صوديوم.
- دهون.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البقسماط
طريقة عمل البقسماط في البيت
يمكنك صنع البقسماط في البيت وذلك كما يلي:
المكونات
- 6 كيلو جرام دقيق.
- ماء دافيء للعجن حسب الاحتياج.
- 6 كوب زيت، ويفضل الزيت النباتي.
- كوب من السمسم وحبوب الشمر وحبة البركة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
طريقة التحضير
- يتم خلط الدقيق مع الملح والسكر في العجان الكهربائي.
- يتم إضافة الزيت إلى الخليط.
- يتم إضافة الماء إلى الخليط تدريجيًا؛ للحصول على عجينة متماسكة.
- وضع العجينة في بولة كبيرة وتغطيتها، وتركها جانبًا حتى تختمر.
- يتم تقطيع العجينة بحجم كرات متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة.
- بعد ذلك يتم فرد كرات العجينة على هيئة أصابع رفيعة، وتأخذ شكل طولي.
- يتم دهن صينية ووضع ورق الزبدة بها ورص أصابع البقسماط به، وتركها مدة صغيرة كي ترتاح.
- يتم دهنه بقليل من الحليب والماء، ورش كمية السمسم عليه مع الضغط الخفيف حتى يلتصق بالعجين.
- تسخين الفرن قبل وضع الصينية، ثم يتم وضع البقسماط على درجة حرارة متوسطة، وتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
فوائد البقسماط
للبقسماط فوائد متعددة إذا تم استعماله بشكل متزن دون زيادة مبالغة فيه، ومن فوائده ما يلي:
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة له حتى يستطيع القيام بمهامه اليومية.
- يحافظ على نضارة البشرة؛ وذلك لغناه بالعناصر المهمة لنضارة البشرة.
- يغذي الشعر ويعمل على نموه؛ وذلك لاحتوائه على نسبة بروتين عالية.
- يحل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم.
- به نسبة عالية من الكالسيوم والذي يفيد العظام.
شاهد من هنا: هل البقسماط يزيد الوزن
وبهذا نكون قد أجبنا على سؤال هل البقسماط بالكمون يزيد الوزن كما وضحنا فوائد هذا البقسماط، وكمية السعرات التي يحتوي عليها الأنواع المختلفة للبقسماط كالبقسماط الناعم أو الصلب أو المزود بنكهة.
والذي يعد أعلاهم من حيث السعرات الحرارية، كما تحدثنا عن العناصر الغذائية التي يحتويها، والكيفية التي يتم بها عمل البقسماط في المنزل.