هل فاكهة اللوز الاخضر يزيد الوزن
هل فاكهة اللوز الأخضر يزيد الوزن، يعتبر اللوز الأخضر من الفاكهة التي لا غنى عنها لقيمتها الغذائية العالية، فهو يحتوي على الماغنسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والبروتين بالإضافة لفيتامين E، كما أنه مفيد لمرضى السكري والقلب، كما يساعد اللوز الأخضر على تنظيم مستوى السكر في الدم.
كما أنه وعكس ما هو شائع أنه عالي السعرات ويسبب السمنة، من خلال موقع مقال mqall.org ولكن هذا اعتقاد خاطئ والصواب أن اللوز الأخضر مفيد للرجيم، وفي السطور القادمة سنتناول هذا الموضوع بشيء من التفصيل.
فوائد اللوز الأخضر لخسارة الوزن والجسم
يظن البعض أن اللوز الأخضر من الأغذية العالية السعرات الحرارية وغير مفيد أثناء اتباع حمية غذائية، ولكن اللوز الأخضر من العناصر الغذائية المفيدة في تخفيف الوزن، فهو يحتوي على خصائص قوية تمنح الشعور بالشبع، ويرجع ذلك لعدة أمور وهي:
- يحتوي على البروتين الذي يساعد على خسارة الوزن، كما يعمل على تحفيز الأيض وبالتالي الشعور بالشبع.
- فلو كان لدينا ما يقدر ب 22 حبة من اللوز فإن مقدار البروتين يبلغ حوالي 6 جرامات.
- يحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالامتلاء، ويقدر نسبة الألياف في اللوز ب 3 جرام يحافظ على صحة الأمعاء.
- مما يساعد في محاربة الإمساك، أيضا سرطان المستقيم والقولون، كما يساعد في خفض الوزن.
- يحتوي على الدهون الصحية إذ يحتوي اللوز الأخضر على 15 جرام من الدهون.
- وثلث هذه النسبة من الدهون الأحادية الغير المشبعة والمفيدة لصحة القلب.
- كما تمنح هذه الدهون الجسم بالطاقة لفترة طويلة وبالتالي تحد من الشعور بالجوع.
- يعد اللوز من المصادر المضادة للأكسدة التي تحمي. خلايا الجسم من الأفعال الضارة الشوارد الكيماوية المرتبطة بالتقدم في العمر.
- يحتوي اللوز الأخضر على كميات عالية من فيتامين E.
- يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم خاصة عند مرضى المتلازمة الاستقلابية والسكري.
- ويساعد المرضى المعرضين لنقص الماغنسيوم من ضبط التوتر الشرياني بسبب احتواء اللوز على كمية وفيرة من الماغنسيوم.
- يحتوي على مركبات تنظف الكبد من الشحوم والسموم التي تتجمع فيه.
- يحتوي اللوز الأخضر على زيوت طيارة مهمة لصحة الشعر والبشرة.
- يخفض اللوز من مستويات الكولسترول الضار وبالتالي خفض احتمالية الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
- يعد مصدراً لحمض الفوليك الذي يخفض مستويات الهوموسيستين الذي تعد السبب في تراكم الدهون على جدران الأوعية الدموية وزيادة خطر انسدادها.
- يعزز زيت اللوز الأخضر من صحة الخلايا الجلدية للأطفال بفضل المغذيات التي يحتويها.
- يقي الجسم من الإصابة بالشرايين التاجية والسكتة الدماغية.
- يمنع تكون حصوات المرارة.
- يوجد في قشور اللوز الأخضر 20 نوع من المركبات المضادة للأكسدة، وتجنب الإنسان الإصابة بأنواع كثيرة من السرطان.
فوائد اللوز الأخضر لخسارة الوزن والجسم
- يحتوي على فيتامين ب وب6 الذي يساعد الجسم في عملية التمثيل الغذائي.
- نظرا لوجود البوتاسيوم والماغنسيوم فهو يحافظ على ضغط الدم في المستوى الطبيعي ويمنعه من الارتفاع.
- يعزز الذاكرة ويحمي من مرض الزهايمر.
- يحمي من مرض هشاشة العظام لاحتوائه على الكالسيوم .
- كما يمكن للوز الوقاية من الأكسدة الضارة الكولسترول الضار LDL .
- يعمل اللوز على الحد من الإحساس بالجوع مما يقلل من السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص في اليوم.
- تقل السعرات الحرارية للوز الأخضر عن سعرات اللوز الجاف بنسبة 20% بسبب احتواء اللوز الأخضر على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء، لذا ينصح بأكله بين الوجبات لأنه ينظم الشهية ويعطي شعور بالشبع.
- غني بالحمض الأميني الأرجنين الذي يتكون من خلال الأغذية التي يتناولها الجسم، والارجنين مهم في تعزيز المناعة، وإطلاق الهرمونات.
- وإزالة الأمونيا، وعلاج الجروح وانقسام الخلايا، كما يستخدم في صناعة أوكسيد النتريك الذي يعمل على توسيع الشرايين.
- مما يساهم في تدفق الدم في الأوعية الدموية، وبالتالي يجعله مفيدا في علاج آلام الصدر الناتج عن الذبحة الصدرية.
شاهد أيضًا: طريقة استخدام زيت الحشيش الاخضر والاسود بالخطوات
فوائد اللوز الأخضر للرجيم
- قامت الدراسة على عقد مقارنة بين تناول وجبة خفيفة بنفس السعرات والوزن من البسكويت.
- وتناول اللوز في منتصف النهار كوجبة خفيفة، وبين شرب الماء الخالي من السعرات الحرارية.
- شارك في الدراسة 42 سيدة متوسط كتلة أجسامهن 22 ومتوسط أعمارهن 26 عام.
- تناولت المشاركات وجبة من الفطور أعقبها وجبة خفيفة.
- لوحظ أن من تناولن وجبة اللوز قلل من شعورهم بالجوع مقارنة بالنوعين الآخرين.
- وجد أن مجموعة البسكويت استهلكت طاقة أكبر من مجموعة الماء.
- كما لوحظ أن تناول اللوز قد تبطئ الرغبة في تناول طعام غني بالدهون، كما انه أفضل من البسكويت في الشعور بالشبع.
- من خلال هذه الدراسة وجد أن تناول اللوز الأخضر النيء كوجبة خفيفة يساعد على التحكم بالشهية بشكل أفضل من وجبة أخرى خفيفة متشابهة فى السعرات والمقدار.
طريقة استخدام اللوز الأخضر للرجيم
ينصح بتناول اللوز كوجبة خفيفة بين الوجبات كامل مع قشرتها الرقيقة دون سلق، بالإضافة إلى استخدامات أخرى للوز الأخضر في الرجيم مثل:
- تقطيع اللوز إلى شرائح، حتى يسهل إضافته إلى اللبن الرائب أو السلطات أو أي وصفة أخرى.
- تناول زبدة اللوز الخالية من الملح والسكر، ويمكن إضافتها إلى مخفوق الفواكه أو التفاح أو الخبز الأسمر.
تابع أيضًا: أهم فوائد ورق القرع الأخضر وكيفية استخدامه
محاذير تناول اللوز الأخضر
رغم الفوائد الكبيرة للوز الأخضر، إلا أن تناوله قد يسبب خطورة تفوق فائدته وينصح بتجنبه كما في الحالات التالية:
المصابون بالحساسية
يجب على الأشخاص المصابين بحساسية تجاه المكسرات تجنب أكل اللوز أو تناول أي منتج يدخل في تصنيعه، ومن أعراض هذه الحساسية:
صعوبة التنفس، الانتفاخ، القشعريرة.
الاختناق باللوز
- هناك فئة معرضة للاختناق باللوز وعليهم تجنبه حيث يجدون صعوبة في البلع مثل كبار السن والأطفال.
دخول اللوز بمجرى التنفس
- هناك أشخاص قليلة الحركة ويعانون من مرض باركنسون أو الخرف، وهؤلاء معرضون أكثر من غيرهم لخطر دخول اللوز في مجرى التنفس أو الرئتين مسبب التهاب ذات الرئة لذا يجب عدم تناوله.
نصائح للاستفادة من اللوز الأخضر في إنقاص الوزن
التحكم في الكمية التي يتم تناولها
- مفتاح إنقاص الوزن يحدد الكمية التي تتناولها، تناول ملعقة كبيرة من زبدة اللوز أو 22 حبة من اللوز الخام هي الكمية المثالية لفقدان الوزن، حيث الإفراط في تناوله يأتي بنتائج عكسية.
اختيار النوع المناسب من اللوز
- عند تناول أي طعام لإنقاص الوزن، يجب اختيار النوع الذي يحتوي على عدد سعرات اقل.
- فمثلا تحتوي حفنة من اللوز الخام على 162 سعر حراري، أما اللوز المحمص بالعسل.
- يحتوي على 167 سعر حراري، أما اللوز المحمص في الزيت يحتوي على 170 سعر حراري.
دمج اللوز مع الأطعمة التي تحتوي على ألياف
- يحتوي اللوز على نسبة عالية من الألياف، وثبت أن الذين يفقدون وزنهم يحصلون على كثير من الألياف في نظامهم الغذائي.
- وبالتالي ممكن دمج الأطعمة التي تحتوي على ألياف مع اللوز مثل دمج حليب اللوز مع الكينوا والتوت ودقيق الشوفان للحصول على عصيدة عالية البروتين.
اقرأ أيضًا: زيت الأرجان فوائده وأضراره
إضافة اللوز إلى الأطعمة منخفضة السعرات
- يعتبر اللوز خيار مثالي لإضافة طعم مقرمش وغني إلى الأطباق منخفضة السعرات الحرارية فيحولها لأطباق مشبعة وغنية ولذيذة.
- يمكن إضافة اللوز الأخضر إلى السلطة التي تحتوي على الخضار الورقية مثل الجرجير.
- أو يضاف للخضار المشوي مثل الكوسا، أو عمل نسخ من الأطباق التايلاندية وإضافتها للمانجو والفلفل الأحمر.
هل فاكهة اللوز الاخضر يزيد الوزن، مما لا شك فيه أن اللوز الأخضر من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، فهو يأتي بعدة أشكال محمص أو نيئة أو حلو او مالح كما يضاف للكثير من الأطباق كالسلطات.
ونأتي للسؤال الذي يطرح نفسه هل اللوز الاخضر يزيد الوزن؟ والإجابة هي لا فاللوز يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تغطي احساس بالشبع، لذا يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة مشبعة وغنية منخفضة السعرات الحرارية