فوائد عصير الدوم
فوائد عصير الدوم، يعتبر الدوم من أكثر الثمار التي لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان، فالدوم يحتوي على كمية عالية جدًا من الألياف، والفيتامينات، والمعادن.
التي تعزز من صحة الإنسان وتقوي مناعته، ويرجع تاريخ الدوم للعصر الفرعوني، فهو يعتبر من أقدم النباتات المصرية القديمة.
ويمكن للدوم أن يستخدم كعصير للشرب، وكذلك من الممكن أن نأكله لأنه يعتبر من الثمار الصلبة، وفيما يلي سوف نشرح لكم في هذا المقال فوائد عصير الدوم وفوائد الدوم بشكل عام.
ما هي فوائد عصير الدوم؟
محاربة السرطان
يعمل الدوم بشكل كبير على التقليل من نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم ويحد من انتشارها بشكل سريع.
ومن أهم الأسباب التي تساعد الدوم على القيام بهذه المهمة، هو احتواء الدوم على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والبوليفينول.
ومن أشهر أنواع السرطانات التي يلعب الدوم دور كبير في علاجها هو سرطان البروستاتا.
فهناك عدد كبير من الأبحاث التي تؤكد إمكانية استخدام الدوم في العلاجات الدوائية لمرضى السرطان.
شاهد أيضا: فوائد مشروب الدوم الساخن
تقوية الذاكرة
من أكثر الفوائد التي يمكن الاستفادة منها من الدوم، هو أنه يعمل على تقوية الذاكرة، وذلك لقدرة الدوم على تقوية الأعصاب بشكل كبير.
وبالتالي فهو يساعد على الحفاظ عليها من تعرضها للتلف والذي قد يترتب علية مجموعة من الأمراض المعروفة مثل مرض الزهايمر الذي يعاني منة الكثير من الناس.
فاحتواء الدوم على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تعمل بشكل كبير على تقوية الذاكرة بشكل عام.
احتوائه على مضادات الأكسدة
تحتوي ثمرة الدوم على مجموعة من الفينولات، ومن أهم الخصائص التي تميز هذه الفينولات أنها مواد مضادة للأكسدة.
وهذا ما يجعلها قادرة على مكافحة الجزور الحرة، كما أن هذه الفينولات من الممكن أن تقوم بمحاربة البكتريا الضارة في الجسم.
مقاوم للالتهاب
يعمل الدوم على مقاومة الالتهابات بشكل كبير، والسبب في ذلك يرجع إلى احتواء الدوم على الفلافونيدات، والتي تعمل بدورها على زيادة مستوي الأديبونكتين.
مما يحسن من نشاط الأنسولين في انخفاض مستوى السكر في الدم، ولكن بدون أي تأثير على مستوى الأنسولين.
مما يعمل بالتالي على الحد من الالتهابات الموجودة داخل الجسم.
علاج لارتفاع دهون الدم
يساعد عصير الدوم في التقليل من خطر الإصابة بتصلب الكبيبات، وكذلك تصلب الشرايين.
ويرجع السبب في ذلك أن عصير الدوم يقلل من مستوى الدهون في الدم، وبالأخص في حالة المتلازمة الكلائية.
مما يعمل على تقليل الإصابة بالتصلبات التي ذكرناها.
علاجات أخرى
بالإضافة إلى ما تم ذكرة فهناك عدة فوائد أخرى لعصير الدوم، فقد يعمل الدوم بشكل كبير على علاج ضغط الدم المرتفع.
وكذلك يساعد عصير الدوم في علاج مرض البلهارسيا، وأيضًا يساعد عصير الدوم في علاج البول الدموي.
وأخيرًا وليس أخرًا يعمل الدوم على علاج النزيف بشكل عام، والنزيف الذي يكون مصاحب لعمليات الولادة بشكل خاص.
ما هو التركيب الكيميائي لثمرة الدوم؟
ترجع فوائد عصير الدوم المتعددة والتي لا حصر لها إلى التركيبات الكيميائية التي يحتوي عليها الدوم، وهذه المواد الكيميائية هي ما يلي:
- حمض الميتوكسيسناميك.
- وحمض الهيدروكسيسيناميك.
- حمض الكلوروجينيك.
- وحمض الكاتيشين.
- حمض الكافييك.
- وحمض الفانيليك.
- الفلافونويداتوهى مثل: الكويرسيتين، والهسبيريتين، والنارنجين.
كما أنه من الجدير بالذكر انه يوجد ثماني أنواع من نبات الدوم ونود ذكرها وهي:
- الدوم المضغوط، والدوم الخشن، والدوم ثنائي التفرع، والدوم الغيني، والدوم كبير البذور.
- والدوم البيترسياني، والدوم الزاحف، ويعتبر أشهر أنواع الدوم على الإطلاق هو دوم الطيبة.
- ويعتبر هذا النوع ضمن الفصيلة النخلية، حيث يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 17 متر، وهي شجرة على شكل بيضاوي، وثنائية النواة.
- وتتميز باللون البرتقالي، ولها طعم مثل خبز الزنجبيل، ويتم أكل ثمار الدوم نية وكذلك من الممكن أن نقوم بإضافتها إلى الكثير من أنواع الحلوى أو الكعك.
قد يهمك: وصفة الدوم للشعر
كيفية تحضير عصير الدوم
يمكن تحضير عصير الدوم بطريقة سهلة وتقليدية وهي:
نقوم بنقع عدة شرائح من ثمرة الدوم في المياه، وذلك لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ثم نقوم بعد ذلك بتصفية المياه من الشوائب وتحليته بالسكر أو العسل على حسب الرغبة.
ثم نقوم بعد ذلك بالخطوة الأخيرة وهى تعبئته في عبوات ويصبح بعد ذلك جاهز للشرب.
ويمكن أن نقوم بتحضيره بنفس الطريقة ولكن نستبدل المياه العادية بمياه مقطرة.
ما هي فائدة عصير الدوم للضغط؟
يساعد الدوم بشكل كبير وملحوظ في علاج مرضى ضغط الدم المرتفع، وذلك من خلال قدرته على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
وتحسين الكوليسترول الجيد داخل الجسم، مما يعمل على الحفاظ على مستوى معدل الضغط في الدم.
وهو أيضًا يعمل على المحافظة على الحالة الصحية للقلب.
ما هي فائدة الدوم في التخسيس؟
- يحتوي الدوم على مجموعة كبيرة من الألياف، والتي تساعد بشكل كبير في عملية فقدان الوزن أو التخسيس.
- ولذلك يعتبر من أهم فوائد الدوم التي تميزه عن غيره من الثمار أنه يعمل بشكل جيد جدًا في إذابة الدهون الزائدة في الجسم والتي تسبب السمنة.
- كما أن الدوم يساعد في عملية الهضم بشكل كبير، بسبب المركبات والعناصر التي يحتوي عليها وبالتالي فهو يقوم بحل مشاكل الجهاز الهضمي.
- وكذلك يساعد على التخلص من السموم الموجودة في الجسم عن طريق عملية الأيض.
ما هي فائدة الدوم للشعر؟
- يساعد الدوم في حل مشاكل تساقط الشعر الذي تعاني منة الكثير من النساء والفتيات، ويتم ذلك عن طريق استخدام الماء المنقوع فيه الدوم، وليس عن طريق شربة.
- كذلك يعمل الدوم على علاج قشرة الشعر والتي تتكون نتيجة جفاف فروة الرأس، كما أنه يعمل على القضاء على العدوى الفطرية والتي تكون في الأغلب هي سبب تكون القشرة في فروة الرأس.
- وكذلك احتواء الدوم على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات المختلفة، يجعله عنصر أساسي في تغذية فروة الرأس.
- كما أنه يساعد على تقوية بصيلات الشعر التي تعمل على نموه بشكل سريع.
ما هي أضرار عصير الدوم؟
رغم الفوائد المتعددة التي ذكرناها لعصير الدوم، إلا أنه قد يكون له بعض الأضرار التي تصيب البعض ومن أهم هذه الأضرار ما يلي:
الحساسية
قد يصاب بعض الأشخاص الذين يتناولون عصير الدوم برد فعل تحسسي، وذلك مثل تهيج في الجسم.
والذي قد يسبب طفح جلدي ينتج عنه حكة مستمرة واحمرار في الجلد.
تسمم الجسم
قد ينتج عن شرب عصير الدوم بكميات كبيرة تسمم في الجسم، كما توجد هناك فئة معينة يجب عليهم الامتناع عن تناول عصير الدوم بشكل نهائي.
وهم المرأة الحامل، والمرضعة، حيث أن هناك عدة دراسات وأبحاث أثبتت خطورة عصير الدوم لهذه الفئة.
ولا توجد دراسات حتى الآن تثبت العكس وتوضح مدى أمان عصير الدوم لهم.
اقرأ أيضا: ما هي فوائد الدوم باللبن للضغط والسكر؟
وفي نهاية هذا المقال نود أن نكون تحدثنا عن الدوم وفوائده بشكل وافي، وكذلك أضرار الدوم التي تعتبر قليلة جدًا بالمقارنة بفوائده العديدة.
ولكن يجب الاعتدال من تناول أي شيء وعدم الإفراط فيه حتى نتجنب حدوث أي أثار سلبية.
ولا تنسوا مشاركة هذا المقال مع الأصدقاء والأحباء، ليتعرفوا على فوائد عصير الدوم، ونترك لكم التعليق أسفل المقال.