بسكويت العيد بدون نشادر سالي فؤاد
يعتبر بسكويت العيد بدون نشادر سالي فؤاد من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الناس في الإنترنت للشيف سالي؛ نظرًا لجمال تلك الوصفة، حيث تتميز بمذاق رائع وشكل خلاب، بالإضافة إلى احتوائها على عناصر مفيدة للجسم.
مقادير بسكويت العيد بدون نشادر سالي فؤاد
لابد من البحث ومعرفة مقادير الوصفة التي سوف نقوم بها للتأكد من المقادير، حيث إذا حدث خطأ في مقدار مكون من المكونات الداخلة في الوصفة سوف تتلف، ومن مقادير بسكويت العيد من دون استخدام نشادر ما يلي:
- ½ 1 كوب من الطحين.
- ½ 1 كوب من السكر ولا يشترط نوع سكر معين ولكن يفضل السكر الناعم حتى لا يظهر في مذاق البسكويت.
- رشة من الفانيليا أو ملعقة صغيرة ممسوحة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صودا خبز.
- رشة من الملح.
- 2 من البيض.
- ½ كوب من اللبن.
- سمنة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة
طريقة تحضير بسكويت العيد بدون نشادر سالي فؤاد
- نحضر بولة مستديرة ونقوم بوضع رشة الفانيليا مع السكر بالإضافة إلى السمنة ثم نقوم بالخلط جيدًا حتى يتم تجانسهم معًا.
- نقوم بإضافة البيضتين إلى الخليط السابق ونخلط مرة أخرى بقوة.
- نضيف الطحين والصودا بالإضافة إلى رشة ملح صغيرة ونخلط مرة ثانية ويفضل استخدام المضرب الكهربائي.
- ولكن إذا لم يتوافر نقوم باستخدام أيدينا للخلط بقوة حتى يصبح عجين ذات قوام متماسك إلى حد ما وليست صلبة بل تكون على مقدار من اللين.
- وإذا كانت صلبة قليلًا يمكن إضافة مقدار من الدقيق مرة أخرى.
- نأتي بصينية لكي نقوم بإدخاله الفرن، ولكن يجب أن تكون الصينية ممسوحة بمقدار من الزيت أو الزبدة وذلك على حسب الرغبة.
- نأتي بالعجينة ونقوم بأخذ جزء بسيط منها وتشكيله على شكل بسكويت طويل.
- ونقوم بتلك الطريقة حتى نكون قد قمنا بجعل كل العجينة بهذا الشكل.
- ثم نبدأ في وضع البسكويت في الصينية التي قد قمنا بإحضارها سابقًا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة منخفضة للغاية قبل أن يتم وضع الصينية.
- ثم ننتظر حتى يصبح الفرن دافئ ونضع الصينية بداخله.
- ونقوم بجعل الحرارة منخفضة وننتظر حتى ينضج في خلال 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.
- عند نضج البسكويت وأصبح يمتلك لونًا ذهبيًا جميلًا نقوم باستخراجه من الفرن والانتظار حتى يبرد ثم ننقله في علبة.
- ولكن يرجى بأخذ عين الاعتبار بضرورة جعل العلية نظيفة وخالية من الماء حتى لا يتلف البسكويت.
- يمكن أن يقدم البسكويت إلى جانبه بعض العصائر أو المشروبات الغازية.
طرق تزيين البسكويت
تعتبر وصفة البسكويت من أروع وأجمل الوصفات التي يفضلها جميع الناس بمختلف الأعمار، حيث يمكن أن يتم تزيين البسكويت لكي يعطي شكل رائع بالإضافة إلى طعمه المميز، ومن طرق التزيين ما يلي:
- يمكن تزويد البسكويت بوضع السكر الناعم عليه من فوق، مما يزيد من جمال مذاقه.
- تعتبر من أكثر الطرق التي يحبها الأطفال والكبار هي تزويد البسكويت بالشوكولاتة السايحة.
- وتتم تلك الطريقة عن طريقة إحضار قالب من الشوكولاتة وتسييحها باستخدام الحمام المائي على النار.
- ثم القيام بوضع تلك الشوكولاتة على البسكويت ووضعه في الثلاجة حتى تلتصق طبقة الشوكولاتة على البسكويت تمامًا.
- يمكن أن نقوم بتزيين البسكويت باستخدام طبقة من الكريمة فوق البسكويت.
- حيث يعطي مذاق رائع.
شاهد من هنا: طريقة عمل بسكويت النشادر سالي فؤاد
بسكويت العيد بدون نشادر سالي فؤاد من الوصفات المثالية التي يجب أن يتم تجربتها، حيث لا تتوقف تلك الوصفة على المذاق الرائع والشكل المميز والمختلف بأنواعه فقط.
بل تمتلك أيضًا أهمية غذائية مفيدة للجسم، فمن منا لم يتناول البسكويت في الأعياد والإحتفالات، حيث لا يعد البسكويت من المخبوزات فقط بل هو رمز من رموز المواسم.