تعبير عن الوجبات السريعة
تعبير عن الوجبات السريعة، أو ما تعرف باللغة الإنجليزية ب fast food، تشير الوجبات السريعة إلى الطعام الذي يمكن تحضيره وتقديمه سريعًا، وهذه الوجبات تحظى بشعبية كبيرة بسبب مذاقها الجيد وسعرها الرخيص.
محتويات المقال
[ عرض ]
عناصر تعبير عن الوجبات السريعة
- مقدمة تعبير عن الوجبات السريعة.
- مفهوم الوجبات السريعة.
- أسباب انتشار الوجبات السريعة.
- مكونات الوجبات السريعة.
- فوائد الوجبات السريعة.
- أضرار الوجبات السريعة.
- أمراض القلب.
- أضرار في الجهاز الهضمي.
- السمنة المفرطة.
- التأثير على الجهاز التنفسي.
- والتأثير على الجهاز العصبي.
- التأثير على الجهاز التناسلي.
- أمراض الكبد.
- التأثير على العظم والأسنان.
- والتأثير على الجهاز المناعي.
- السرطان.
- خطوات تقلل من تناول الوجبات السريعة.
- خاتمة تعبير عن الوجبات السريعة.
مقدمة تعبير عن الوجبات السريعة
- من المعروف أن الوجبات السريعة يتم تقديمها في المطاعم المختلفة سواء كانت مطاعم شعبية أو سياحية.
- يعد الشباب والمراهقين والأطفال هم أكثر فئة تذهب إلى مطاعم الوجبات السريعة.
- ذلك لشغفهم بها وحبهم في تجربة أنواع مختلفة من الطعام.
- رغم الأضرار الجانبية الكثيرة التي يتم التحذير منها عند تناول الوجبات السريعة.
- إلا أن طعمها اللذيذ يغري الناس دومًا لتناول المزيد منها وعدم التفكير في أي من العواقب.
- نتعرف أيضًا في تعبير عن الوجبات السريعة أنها انتشرت بشكل كبير مؤخرًا، حتى أن الكثيرين أصبحوا يعتمدون عليها.
- ويعتبرون وجودها أمر سهل عليهم الكثير من شؤون الحياة.
كما أدعوك للتعرف على: تعبير عن السفر مع العائلة
مفهوم الوجبات السريعة
- يطلق مصطلح الوجبات السريعة على الطعام الذي يتم تحضيره سريعًا حيث يعتمد في تحضيره على المواد الجاهزة مسبقًا.
- تحتوي الوجبات السريعة على نسب كبيرة من المواد الغير مناسبة للجسم لهذا يعتبر معظم هذه الوجبات غير صحية.
- وبرغم ذلك يقبلون عليها بشكل كبير.
- أيضًا تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من الدهون، والزيوت، والسكريات، والصوديوم.
- ذلك بالإضافة للمواد الحافظة.
أسباب انتشار الوجبات السريعة
استكمالاً إلى موضوع تعبير عن الوجبات السريعة نتناول أسباب انتشارها:
- انتشار الوجبات السريعة خاصةً في الوقت الحاضر يعود إلى مذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى تنوعها بشكل كبير.
- حيث أن الوجبات السريعة تشمل قائمة طويلة من جميع المطابخ العالمية.
- أيضًا من أهم أسباب انتشارها، عند ذهاب الطلاب إلى جامعتهم أو ذهاب الناس إلى عملهم.
- يجدون أنفسهم يتناولونها عند شعورهم بالجوع بسبب قدوم وقت الغداء وهم في الخارج.
- كذلك عندما تكون الأم امرأة عاملة ولا يمكنها أن تطهوا بشكل يومي فتلجأ للوجبات السريعة.
- ينتشر تناول الوجبات السريعة في ظروف معينة مثل السفر أو في المؤتمرات والاجتماعات.
مكونات الوجبات السريعة
- اللحوم المقلية بالزيت مثل: الدجاج المقطع والسمك المغطى بالطحين والبيض مع الخبز المتفتت.
- يحتوي الزيت المستخدم في هذه الأصناف على نسبة دهون وسعرات حرارية عالية.
- اللحوم المعالجة مثل: السجق واللحم المدخن والنقانق، وتحتوي هذه الأصناف على نسبة عالية من الدهون.
- ويحتوي اللحم المدخن على نسبة كبيرة من ثاني أكسيد الكربون.
- اللحوم المشوية مثل: البيرغر المشوي والشاورما، هذه من أكثر الأصناف التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
- البطاطس المقلية وفي الغالب تكون مقطعة ومجمدة ومن الممكن أن تكون مقلية نصف قلية.
- ويقوم الطباخ بقليها مرة أخرى حتى تصل إلى النضوج التام، ويحتوي هذا الصنف على نسبة كبيرة من الدهون.
- السكر مثل: المشروبات الغازية والعصائر الصناعية ومعظم أطباق الحلويات.
- وهذه الأطباق تحتوي على نسبة سكر عالية ومواد حافظة ومواد كيميائية.
- الصلصات والمايونيز وكل ما يتم دهنه داخل الشطائر كلها تحتوي على زيوت وصوديوم.
فوائد الوجبات السريعة
سنتناول الآن في موضوع تعبير عن الوجبات السريعة فوائد تلك الوجبات للإنسان:
- للوجبات السريعة فوائد عديدة ومن أهمها أنها تعطي الإنسان طعام يستمتع كثيرًا عند تناوله.
- كذلك توفر الوقت والمجهود لأن تحضيرها سريع وغير متعب مقارنةً بالأطعمة الأخرى.
- الوجبات السريعة في بعض الأحيان تكون موفرة واقتصادية لأن مكوناتها تكون أرخص.
- أيضًا تشجع الأطفال على تناول الطعام بشكل كبير؛ ذلك يرجع لحبهم لها.
- لكن يجدر الإشارة لعدم إفراط الأطفال في تناولها لما لها من نتائج سلبيه عليهم.
- الوجبات السريعة تقدم للأطفال فوائد ولكن بشرط أن يتم تحضيرها بطريقة صحية.
- ذلك لتضمن حصول من يتناولها على فيتامينات وأملاح وبروتينات ودهون صحية.
أضرار الوجبات السريعة
- تعددت الدراسات على جميع أنواع الوجبات السريعة التي يتم بيعها في المطاعم.
- وقد تبين أن مكونات هذه الوجبات ذات أضرار كبيرة لصحة الإنسان.
- بالإضافة إلى ذلك ظهور أثار سلبية على كثير من الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الوجبات السريعة.
سنذكر الآن في موضوع تعبير عن الوجبات السريعة أهم أضرار تلك الوجبات السريعة على الإنسان:
أمراض القلب
- نسبة الدهون العالية التي تحتويها الوجبات السريعة تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
- الذي بدوره يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وارتفاع سكر الدم وحدوث جلطات.
أضرار في الجهاز الهضمي
- الوجبات السريعة تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات وعند تناولها تُهضم هذه الكربوهيدرات.
- لتنتج الجلوكوز في مجرى الدم الذي يزيد من نسبة السكر فبالتالي ينتُج الأنسولين نتيجة لزيادة الجلوكوز.
- ومع الاستمرار في تناول كميات كبير من الكربوهيدرات يحدث ارتفاع متكرر في نسبة السكر.
- الذي يؤدي بمرور الوقت إلى تعطل استجابة الجسم للأنسولين.
- أيضًا تسبب الوجبات السريعة تقرحات في المعدة والتهاب القولون العصبي نتيجة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.
اقرأ من هنا عن: أضرار الوجبات السريعة على القلب
السمنة المفرطة
- الدراسات أشارت إلى أن الوجبات السريعة في الوقت الحاضر تحتوي على نسبة سعرات حرارية عالية.
- مقارنة بالسبعينات من القرن الماضي.
- من الطبيعي أن زيادة نسبة السعرات الحرارية يؤدي إلى زيادة السمنة لدى الأشخاص الذين يتناولونها.
- بالإضافة لذلك السمنة من أكثر الأسباب المؤدية إلى أمراض مختلفة مثل الأمراض النفسية والعظام والقلب وغيرها.
التأثير على الجهاز التنفسي
- السعرات الحرارية المسببة في زيادة الوزن ترفع من مخاطر الإصابة بمشاكل في الجهاز التنفسي مثل:
- الربو، وضيق التنفس.
- كذلك الأطفال الذين يلجؤون إلى الوجبات السريعة أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع هم أكثر عرضة للإصابة بمرض الربو.
التأثير على الجهاز العصبي
- الإفراط في تناول الوجبات السريعة من الممكن أن يؤدي إلى خطر الإصابة بمرض الاكتئاب بنسبة 51%.
التأثير على الجهاز التناسلي
- إحدى الدارسات وجدت أن الوجبات السريعة تحتوي على phthalates، وهي مواد كيميائية تؤثر على هرمونات الجسم.
- كذلك التعرض إلى مستويات عالية من هذه المواد الكيمائية يؤدي إلى مشاكل في الإنجاب والخصوبة وعيوب خلقية.
أمراض الكبد
- بعض الدراسات أجريت على أشخاص كانوا يتناولون الوجبات السريعة يوميًا.
- وتبين أنهم مصابون بأمراض التهاب الكبد.
التأثير على العظم والأسنان
- زيادة الوزن الناتجة عن كثرة استهلاك الوجبات السريعة تؤثر على كثافة العظم وكتلة العضلات.
- حيث أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن هم أكثر عرضة للإصابة بكسور في العظام.
- كذلك الكربوهيدرات والسكريات في الوجبات السريعة ترفع من أحماض الفم.
- مما يسبب ضرر في مينا الأسنان وانتشار البكتيريا وحدوث تجاويف في الأسنان.
- أيضًا المشروبات الغازية تؤدي إلى منع امتصاص عنصر الكالسيوم اللازم للعظام.
التأثير على الجهاز المناعي
- نسبة الدهون المرتفعة في الوجبات السريعة تؤدي إلى إنتاج خلايا التهابية مما يسبب التهاب مزمن.
- الذي بدوره يؤثر على الشعب الهوائية وحدوث أمراض تحسسية.
السرطان
- صحيفة الدستور الأردنية نشرت دراسة قام بها الدكتور الجامعي جوناثان شاك.
- حاول الربط بين مرضى سرطان القولون والأمعاء والوجبات السريعة.
- لاحظ ارتفاع نسبة هذا المرض بالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة باستمرار.
- ذلك بالإضافة إلى أن بعض الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون قد تؤدي إلى السرطان.
خطوات تقلل من تناول الوجبات السريعة
- يجب أن يتحلى الشخص بالإرادة؛ ذلك بالإضافة إلى الاقتناع التام أن هذه الوجبات مضرة بالصحة.
- كذلك الماء من أفضل الأمور التي تساعد على إنقاص الوزن وتساعد على فقد الشهية، لذلك يجب إعطاء الجسم حقه من الماء.
- يمكن استبدال الوجبات السريعة بأصناف أخرى صحية مثل استبدال المشروبات الغازية بعصائر طبيعية.
- كذلك يمكن استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المسلوقة، والحلويات التي نشتريها بالحلويات المصنوعة بالمنزل.
- كما يجب توعية الأطفال والمراهقين بمخاطر هذه الوجبات وتحذريهم لأنها من الممكن أن تضر بصحتهم.
- ممارسة الرياضة يساعد على إفراز هرمون endorphin الذي يقلل من الرغبة في تناول الحلويات.
- تناول الوجبات قبل الخروج من المنزل تساعد على تجنب الرغبة في تناول الوجبات السريعة عند الخروج من المنزل.
اقرأ أيضًا: تعبير عن الحياة
تناولنا معكم اليوم عبر موقع مقال mqall.org تعبير عن الوجبات السريعة وما هي أسباب انتشارها بالإضافة إلى ما تحتويه من فوائد وأضرار ونتمنى أن ما قدمناه ينال إعجابكم.