اكلات نباتية خالية من الدهون
أكلات نباتية خالية من الدهون يمكن تحضيرها من خلال خطوات بسيطة، فهناك بعض الأشخاص لا يحبون تناول الدهون.
بسبب إصابتهم ببعض الأمراض أو لأنهم يرغبون في إنقاص الوزن الزائد، لذلك سوف نقدم لكم بعض الوصفات من خلال موقع mqall.org.
أكلات نباتية خالية من الدهون
هناك العديد من الوصفات اللذيذة الخالية من الدهون والتي تتناسب مع الأشخاص النباتيين، ومن ضمن هذه الوصفات:
وصفة التبولة
تعتبر التبولة من الوصفات الجميلة التي بها الكثير من الخضروات، ويتم تحضير هذه الوصفة كالآتي:
المكونات
- كمية من البقدونس.
- كمية من الخس.
- كذلك كمية من الطماطم.
- كمية من الجزر.
- أيضا كمية من النعناع المجفف.
- كمية من البرغل الناعم.
- ملح على حسب الرغبة.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- خل.
شاهد من هنا: أكلات سريعة باللحمة المفرومة
طريقة التحضير
- أولًا يتم فرم البقدونس جيدًا، ثم يتم وضعه في إناء به كمية من الخل لمدة ساعة كاملة.
- يتم فرم الطماطم والبصل والخس، ثم يتم إضافة هذه المكونات في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيدًا.
- ثم يتم وضع البرغل في وعاء عميق به ماء، ثم نتركه ينقع قليلًا.
- يتم وضع البرغل والخضروات في طبق التقديم، ثم يتم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم نقوم بتقليب كل المكونات جيدًا.
- يتم إضافة الملح إلى الطبق، ثم يتم وضع الجزر والخس، وهكذا تكون الوصفة جاهزة للتقديم.
وصفة البطاطس والمشروم
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويتم تحضير هذه الوصفة كالآتي:
المكونات
- كمية من المشروم.
- شرائح بطاطس.
- زيت زيتون.
- كمية من الثوم المفروم.
- كمية من الميرمية.
- ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
- شرائح جبن.
طريقة التحضير
- أولًا يتم وضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم يتم إضافة المشروم والثوم والميرمية، ونقوم بتقليبهم جيدًا لعدة دقائق.
- نقوم بوضع هذا الخليط في صينية، ثم نقوم بوضع الصينية في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
- نقوم بإضافة شرائح الجبن إلى البطاطس حتى تذوب، وهكذا تكون الوصفة جاهزة للتقديم.
وصفة شوربة البطاطس والبروكلي
تتناسب هذه الشوربة بشكل كبير من الأشخاص الذين يرغبون بتناول أطعمة صحية وخالية من الدهون، ويتم تحضيرها كالآتي:
المكونات
- 7 أكواب ماء.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- توابل على حسب الرغبة.
- بطاطس مقطعة.
- كمية من البروكلي.
- بيضتان.
- كمية من الجبن البارميزان.
طريقة التحضير
- أولًا يتم وضع وعاء عميق بها على النار، ثم نقوم بإضافة الثوم والتوابل والبطاطس إليه، ونتركهم لمدة ربع ساعة.
- نقوم بإضافة البروكلي إلى الشوربة، ونتركهم لمدة 10 دقائق.
- ثم نقوم بإضافة البيض ثم، نتركهم لعدة دقائق، وأخيرًا نضع الملح.
- نقوم بسكب الشوربة في الصحون، ثم نقوم بنثر الجبن البارميزان على الوجه، وهكذا تكون جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضا: أكلات تساعد على حرق الدهون
وصفة الأرز والعدس والبيض
الأكلات التي يدخل بها العدس تعتبر من أجمل الأكلات النباتية الخالية من الدهون، ومن مكونات هذه الوصفة:
المكونات
- كوبان أرز أبيض.
- كوب عدس أصفر.
- كوبان ماء.
- ثمرتان بصل.
- ملعقتان زيت.
- كمون.
- ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- أولًا يتم غسل الأرز والعدس جيدًا.
- نقوم بفرم البصل جيدًا، ثم نقوم بوضعه في وعاء به زيت على النار، ونقوم بتقليبه لعدة دقائق.
- يتم إضافة الأرز والعدس إلى البصل، مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ثم نقوم بتقليبهم جيدًا.
- نقوم بإضافة الماء إلى الأرز، ثم نقوم بتغطية الوعاء جيدًا حتى ينضج.
- ثم نقوم بوضع مقلاة بها زيت على النار، ثم نقوم بوضع كمية من البصل به حتى يقرمش.
- نقوم بوضع الأرز في الصحون، ونقوم بتزيينه بالبصل المقلي، وهكذا تكون الوصفة جاهزة للتقديم.
وصفة برجر الفول
من المتعارف عليه أن البرجر من الوصفات الجميلة، ولكن يمكننا تحضيره من بطريقة نباتية وصحية من خلال هذه الوصفة، ويتم تحضيرها كالآتي:
المكونات
- كمية من المشروم.
- كمية من الفول المدمس.
- نصف ملعقة بودرة بصل.
- ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
- مسطردة.
- شرائح بصل.
- كمية من الجبن الشيدر.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة طحينة.
- شرائح طماطم.
- كمية من الخبز.
طريقة التحضير
- أولًا نقوم بوضع المشروم على الخبز، ثم نقوم بوضعه في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- نقوم بوضع الفول المدمس في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلطه جيدًا.
- يتم وضع الفول في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة المسطردة وبودرة البصل وجميع التوابل إليه، ثم نقوم بمزجهم جيدًا.
- نقوم بتشكيل الفول على شكل برجر ثم نقوم بوضعه في الفرن لعدة دقائق، أو حتى ينضج.
- ثم نقوم بوضع ملعقة الطحينة على المايونيز، ثم نقوم بتقليبهم جيدًا.
- نقوم وضع خليط المايونيز على الخبز، ثم نقوم بإضافة شرائح البرجر.
- ثم نقوم بوضع شرائح الجبن الشيدر على البرجر، ويفضل أن نضعه وهو ساخن حتى تذوب الجبنة.
- نقوم بإضافة شرائح البصل والطماطم والخضروات المتاحة لكم، وهكذا نكون حصلنا على برجر نباتي لذيذ وخالي من الدهون.
شاهد أيضًا: أكلات سريعة للعشاء بدون لحم
لقد قدمنا لكم في هذا الموضوع اكلات نباتية خالية من الدهون تتناسب مع الأشخاص النباتيون.
أو مع الأشخاص الذين يعانون من أمراض تعوقهم على تناول الأكلات الأخرى، ويجب علينا أن نستبدل الأكلات الغير صحية بهذه الأكلات لنحافظ على صحتنا.