أكلات لمرضى الكبد فيروس a
أكلات لمرضى الكبد فيروس a، الذي يعتبر من الأمراض الفيروسية المنتشرة في بعض المناطق من العالم، وهي تصيب جهاز الكبد بشكل مباشر، وينتقل غالبًا من خلال تناول الأغذية أو السوائل الملوثة أو المصابة بالفيروس، أو عن طريق التعامل المباشر مع أشخاص مصابين بالفيروس
والمواد المخدرة، وخاصة التي يتعاطاها الشخص عن طريق الحقن دور في الإصابة بالمرض، وخلال هذا المقال سوف نتناول الكثير من المعلومات عن المرض، وعن أفضل الأكلات والأطعمة المثلى لمرضى الكبد فيروس a
أكلات لمرضى الكبد فيروس a
وفق وصف منظمة الصحة العالمية، فإن معدلات حالات الوفاة ترتفع بصورة ملحوظة في المناطق الفقيرة من العالم
والتي لا تتوافر بها الأغذية المناسبة التي تساعد على اكتساب الجسم مناعة ضد الإصابة بفيروس a، وتوصي المنظمة باتباع حمية غذائية سليمة وآمنة للحيلولة دون انتشار المرض
والتخفيف من مضاعفاتها، وقد وضعت منظمة الصحة العالمية لائحة بأهم الأطعمة والأكلات التي تفيد في الحد من تداعيات الفيروس وتحقيق مزيد من التعافي السريع، ومن أهم أكلات لمرضى الكبد فيروس a ما يلي:
- الاعتماد على مشتقات الحليب خالية الدسم أو منخفضة الدسم بشكل كبير.
- تناول الأطعمة المنتجة من الحبوب الكاملة؛ مثل الشوفان والأرز البني، والقمح، والكينوا، والشعير.
- التركيز على تناول كل من الخضروات والفاكهة.
- الاهتمام بالأغذية التي تشتمل على الدهون الأحادية؛ كالأسماك، والمكسرات، وزيت الزيتون.
- الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالأطعمة الغنية بالدهون المعقدة.
- الإكثار من تناول السوائل، ولاسيما الماء الطبيعي.
- أكل الأغذية التي تحتوي على البروتينات غير الدهنية مثل الدجاج، والفاصوليا، وبياض البيض.
- الابتعاد عن الأغذية التي تؤدي إلى تكوين الدهون على الكبد كاللحوم، والوجبات السريعة، والمقليات، ومنتجات الألبان مرتفعة الدسم.
- الابتعاد عن الأغذية التي تحتوي على معدلات سكريات عالية كالحلويات، والسوائل الغازية.
- تجنب المواد التي تشتمل على نسب أملاح مرتفعة، مثل المخللات والمعلبات.
- تجنب المكملات الغذائية الغنية بالحديد وفيتامين أ، وفيتامين د، لأن الإسراف فيها يؤثر على الكبد.
- عمل وجبات يومية لمرضى الكبد مكتملة العناصر الغذائية وخالية من كل ما من شأنه أن يلحق به الضرر، فهذا من أفضل طرق الشفاء من المرض.
شاهد أيضًا: دهون الكبد وكيفية التخلص منها
أكلات لمرضى فيروس a للأطفال
هناك نظام غذائي لمرضى الكبد الوبائي a، بالحمية الغذائية، والنظام الصحي المناسب من الضرورات لضمان صحة أفضل، وضع صحي آمن للأشخاص
ولا سيما المصابين بالفيروس الكبدية، ومن الأكلات التي تفيد شريحة الأطفال المصابين بفيروس a ما يلي:
- الفاكهة الطازجة، والخضروات النيئة، أو المسلوقة بشكل صحي، بعيدًا عن الدهون والشحوم.
- زلال البيض، أو ما يتعارف عليه باسم بياض البيض.
- الأسماك المعلبة بطريقة صحية و زيوت آمنة وخفيفة؛ كالسلمون والتونة.
- الدجاج والطيور منخفضة الشحوم كالديك الرومي.
- الألبان منخفضة الدسامة كالجبن الكريمي والريكوتا، وهي من أخف أنواع الجبن.
- جبن الشيدر، والزبادي منخفض الدسم، وجبن الموزاريلا.
- المواد البديلة للألبان مثل ألبان اللوز وألبان الصويا، ونشا الأرز، والأرز البني.
- كافة أنواع المكسرات والبذور كاملة النواة، كالشوفان والقمح؛ شريطة أن تكون غير مملحة.
- شرب الزنجبيل، ولو بكميات قليلة، فإنه مفيد في تقليل مضاعفات فيروس a الكبدي.
- تعتبر حبوب الكينوا من أهم أنواع الأغذية المفيدة لمرضى فيروس a.
- المكملات الغذائية معروفة المصدر، وتحت رعاية الطبيب المختص.
- ماء جوز الهند، وعيدان و حبوب الجرانولا.
أسباب الإصابة بفيروس الكبد a
تحدث الإصابة بفيروس الكبد a بنتيجة واحد من الأسباب التالية:
- ملازمة أحد المرضى المصابين بفيروس a.
- تناول بعض الأغذية الملوثة بالفيروس.
- استعمال بعض الأدوات أو المعدات الملوثة بالفيروس.
- تلوث المياه نتيجة تراكم القاذورات فيها، وعدم تنقيتها بشكل صحيح.
- عدم الرعاية الصحية المناسبة، وترك الإصابة تنتشر دون اتخاذ إجراءات مكافحة الانتشار.
- سوء الخدمات المقدمة، وعدم العمل على تحسينها وخاصة المياه الآمنة.
- عدم توافر خططٍ وقائية تحتوي على نشر الوعي الصحيح بالصحة وعدم التعرض للتلوث.
- عدم توفر لقاحات للوقاية، والتقصير في إعطائها في مواعيدها الصحيحة، ولاسيما للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالفيروس، وهم الأطفال من سن السادسة حتى الخامسة عشرة.
شاهد أيضًا: نتائج تحليل التهاب الكبد ب
أعراض الإصابة بفيروس الكبد a
يعتبر فيروس a الكبدى من الفيروس التي تسبب التهابات غير ممتدة الأجل، ولكنها قصيرة الأجل
وغالبًا تحتاج لبعض الرعاية استشارة الطبيب لوصف الحالة والحث على اتباع نظام غذائي معين
وفي كثير من الأحيان يتم التخلص من الالتهابات دون علاج، ومن الأعراض الناجمة عن فيروس a ما يلي:
- الأطفال أقل من ست سنوات لا تظهر عليهم أعراض التهاب فيروس a.
- بينما تظهر بعض الأعراض على الأطفال حتى سن الخامسة عشر.
- ومن أبرز أعراضه الإحساس بالتهابات وآلام في مقدمة البطن من الأعلى ناحية اليمين.
- كذلك من أعراضه تبديل لون البول إلى اللون القاتم، عوضًا عن اللون الأبيض الشفاف.
- فقدان الشهية، وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- ارتفاع درجة الحرارة، والإصابة بالإعياء عند البعض، مع الشعور بآلام في العضلات.
- ظهور اليرقات على الجلد ولون العينين وميلهم إلى الصفرة.
- انخفاض وزن الجسم من غير عوامل واضحة لذلك.
كيفية تشخيص مرض فيروس a
- يمكن تشخيص ومعرفة الإصابة بالمرض من خلال الفحوصات الدقيقة التي تتم من قبل طبيب الباطنة المختص
- ومن خلال تحاليل الدم، التي تتم من خلال سحب العينات من المرضى، أو المشتبه بإصابتهم.
- كما من المعروف أن مرض فيروس a الكبدي فيروس وبائي ينتقل عن طريق العدوى والمواد والأغذية الملوثة من شخص مريض إلى شخص سوي.
- ومن ثم فلابد من إبلاغ الجهات المختصة لدى ظهور الأعراض بكثافة؛ وذلك للحد من الإصابة وانتشار العدوى على مدى واسع.
مدة الشفاء من فيروس a
- تعتمد مدة الشفاء من فيروس a على الاكتشاف المبكر للإصابة وعلى وضع واتباع نظام غذائي لمرضى الكبد الوبائي a
- بمجرد التأكد من إصابة الشخص بالفيروس الوبائي الكبدي a ينبغي الاهتمام بطعامه وشرابه، جيدًا؛ لأن وضع برنامج غذائي مناسب سيعجل بالشفاء من الفيروس.
- ومعروف مدى ارتباط الإصابات الكبدية بالجهاز الهضمي، ومن ثم لابد من تجنب الأطعمة التي تؤدي إلى التليف، أو زيادة أمد العلاج، والتركيز على الأغذية التي تقصر أجل الإصابة.
شاهد أيضًا: حالات شفيت من فيروس الكبد بي
نصائح لمرضى فيروس a
- أبرز النصائح التي يمكن نقلها لمرضى فيروس a الكبدي هي ضرورة الوقاية
- وتوخي الحذر، وعدم تناول الأطعمة قبل غسلها جيدًا، وعدم التقصير في الإجراءات الوقاية خاصة مع انتشار المرض.
- تجنب الأطعمة التي يمكن أن ترفع من معدلات الالتهابات والأعراض لدى مرضى فيروس a، وخاصة تجنب الأطعمة المشبعة بالدهون، والحلويات، المشبعة بالأملاح كذلك.
- الاهتمام بالحمية الغذائية المناسبة، وخاصة تناول الأطعمة غير الغنية بالزيوت والشحوم.
- وتناول الخضراوات والفاكهة، وتناول المياه بوفرة، وكذلك تناول السوائل قليلة السكر، مع تناول ألبان وجبن منخفضة الدسم والشحوم والزيوت.
- عدم استخدام أدوات قام باستخدامها شخص مصاب بفيروس a؛ تفاديا لنقل العدوى من شخص مصاب لشخص آخر سليم.
- التأكد من مصدر مياه الشرب الذي يقوم الشخص بتناولها، والعزوف عن استخدام مياه ملوثة، أو قريبة من أماكن التلوث.
وفي ختام مقالنا عن اكلات مرضى الكبد فيروس a نكون قد ذكرنا الكثير من المعلومات التي من شأنها التخفيف من أعراض مرض فيروس a والتي تعمل على التخلص من أعراضه سريعًا، وفي مقدمتها اتباع حمية غذائية سليمة تحتوي على العناصر الغذائية المناسبة، وفي نفس الوقت لا تتفاعل مع مسببات المرض.