الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء
الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء، هي أفضل خيار كوجبة خفيفة يمكن اللجوء إليها خلال فصل الصيف وذلك حتى نحصل على المزيد من الماء التي يحتاج لها جسم الإنسان خلال هذا الوقت من العام.
كذلك تعتبر خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن لأن الألياف من العناصر الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع.
لذا سوف نذكر أهم الفواكه التي تحتوي على كل من الألياف والماء.
الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء
إذا كنت من الأشخاص الذين يساعون إلى خسارة الوزن، أو كنت من الأشخاص المهتمين بتحسين صحتهما من خلال تناول فواكه غنية بالألياف والماء، فسوف نقدم لك بعضاً منها:
البطيخ
- يعتبر البطيخ من أشهى وألذ فواكه فصل الصيف حيث يحتوي على كم كبير من الماء التي تهون على المرء حرارة الصيف حيث تصل نسبتها إلى قرابة 91%.
- بجانب هذا فهو يحتوي على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية والألياف أيضاً.
- يتميز البطيخ أنه من ضمن الفواكه الصيفية التي تحتوي على مقدار من مادة الليكوبين.
- وهي مادة مهمة جداً للجسم لأنها تحمي الخلايا من التأثر بأضرار الشمس.
- كذلك تساعد الجسم على تعويض الماء الذي يخاسره خلال العرق الكثير في الطقس الحار.
الفراولة
- تعتبر الفراولة من الفواكه الموسمية، وتتميز بأنها كثيرة الاستخدام.
- حيث يمكن أن تجدها في قوائم الحلويات وتزيين الكيك.
- وكذلك فيمكن أن يتم تناولها كعصير، بالإضافة إلى أنه ممكن أن تكون سناك صحي مستقل، وشهي.
- تتميز كذلك الفراولة أنه من الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء.
- حيث تصل نسبة الماء فيها إلى قرابة الـ 91% من الماء.
- بخلاف مذاقها الحلو واللاذع في ذات الوقت.
- فهي مميز بأنها غنية بالفوائد الصحية الناتجة عن احتوائها على كم كبير من المواد المضادة للأكسدة، وكذلك الالتهابات.
- تحتوي الفراولة على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليه جسم الإنسان.
- وألياف قابلة للذوبان في الماء، وكل هذا يساهم بلا شك في تقوية الجهاز المناعي.
فواكه أخرى
- يوجد مجموعة عشوائية من الفواكه التي تعتبر غنية بالألياف الغذائية والماء أيضاً مثل الإجاص، والبرتقال، والتين، والخوخ، والتوت بأنواعه المختلفة.
شاهد أيضًا: الخضار والفواكه التي تحتوي على الماء والألياف
الفواكه التي يجب أن يحتوي عليها النظام الغذائي الصحي
عندما نتبع نظاماً غذائياً صحياً فالأمر لا يقتصر على خسارة الوزن فقط، لأن الفوائد التي تعود علينا جراء تناول الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء كثيرة جدا.
لذا سوف نذكر مجموعة من الفواكه التي يجب أن تتواجد في النظام الغذائي الصحي:
التفاح
- يحتوي التفاح على نسب كبيرة من فيتامين ج، وكذلك فيتامين أ.
- والأهم من كل ما سبق هو احتوائه على حمض الفوليك.
- كذلك ما يميز التفاح دوناً عن بقية الفواكه أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
- لكن من الجدير بالذكر أن هذه الألياف تتواجد بشكل أكبر في قشر التفاح.
- حيث يوجد قرابة الـ 2.4 جرام من الألياف في كل ثمرة تفاح متوسطة الحجم.
القراصيا أو البرقوق
- إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون تناول الفواكه ذات المذاق الحلو.
- لكن في نفس الوقت تريد الاستفادة من الألياف الغذائية في حميتك الغذائية يجب عليك تناول البرقوق.
- حيث يمكنك تناوله سواء كان في صورته الطازجة أو في صورته المجففة.
- وذلك لأن مذاقه الحلو يعجب الجميع، ويحتوي على ما يقارب على 1.4 جرام من الألياف الغذائية.
الجوافة
- تعتبر الجوافة من الفواكه التي يجهل الكثير أهميتها وفوائدها بالرغم من أنها من ضمن الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء.
- وبجانب ذلك فهي تحتوي على كمية لا بأس بها من فيتامين ج، وكذلك فيتامين أ.
- أما بالنسبة إلى محتواها من الألياف الغذائية فهي غنية بما يعادل 3.1 جرام من الألياف في كل ثمرة جوافة.
الموز
- الموز من الفواكه المحببة للجميع تقريباً بسبب مذاقه الحلو والمميز.
- لكن بجانب ذلك فهو يحتوي على نسب كبيرة جداً من المواد والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وكذلك فيتامين ج.
- أما بالنسبة إلى محتوي ثمرة الموز من الألياف فهو يصل إلى 2.6 جرام من الألياف الغذائية.
اقرأ أيضًا: الأطعمة الغنية بالألياف للرجيم
فوائد الفواكه الغنية بالماء والألياف
تعتبر الفاكهة بكل أنواعها عنصر مهم وأساسي في أي نظام غذائي صحي، لذا سوف نحاول أن نوضح أكبر قدر من الفوائد الأخرى التي تتميز بها الفواكه فيما يلي:
- تناول الفواكه بقدر معقول يساعد على تعزيز الصحة العامة لجسم الإنسان.
- بالإضافة إلى أنها تقلل من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض.
- تحتوي الفواكه كذلك على كم كبير من الفيتامينات والمعادن.
- ومضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد التي تعمل على تعزز الصحة العامة.
- تمد الجسم بقدر من السعرات الحرارية الضرورية التي يحتاج إليه بشكل صحي.
- فوائد الفاكهة لا تقتصر على تناول الفاكهة الطازجة حيث تساعد الفواكه المجففة على العمل كملينات ومحسانات لعملية الهضم.
- وكذلك كعلاج طبيعي لأمراض فقر الدم والحمّاض، ويمكن لبعض الفواكه أن تساهم في علاج الضعف الجنسي.
- تساعد على تعزيز صحة كل من العظام، والأسنان، والعين.
- تساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد خاصةً الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء.
- وذلك لأنها تزيد من شعور الشخص بالشبع.
- تعطي للجسم مقدار الطاقة التي يحتاج إليه للممارسة التمارين الرياضية، لذلك يتناولها بعض الرياضيون أما قبل التمارين أو بعدها.
- وذلك لأنها من العناصر الغذائية التي يسهل إدخالها في النظام الغذائي.
- تحتوي على كم كبير من الفيتامينات المهمة جداً للصحة العامة مثل فيتامين A، وفيتامين B6، وكذلك فيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين K، وكل هذه العناصر تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول.
- تقلل من خطر إصابة الشخص بالسكتة الدماغية، أو إصابة مرضى القلب بتصلب الشرايين أو نوبات قلبية مفاجئة.
- تناول بعضاً أصناف الفواكه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم مثل التفاح، والكرز، والدراق، والخوخ.
ما هي الألياف وما أهميتها في النظام الغذائي
أهمية الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء تعكس أهمية الألياف كعنصر غذائي مستقل، لذا سوف نوضح فيما يلي ماهية الألياف، وماهي أهمية تواجدها في نظامنا الغذائي:
- الألياف عبارة عن نوعاً من أنواع الكربوهيدرات، التي يعجز الجسم عن هضمها.
- تتميز الألياف بأنه يوجد منها نوعين وهما الألياف القابلة للذوبان.
- وهذا النوع تمتصها الماء في الأمعاء.
- وبعدها يتحول إلى مادة هلامية تساهم في تحسين عملية الهضم وإبطاء سرعتها وهذا يعزز الشعور بالشبع.
- يتواجد هذا النوع من الألياف في البقوليات مثل الفاصولياء أو الشوفان.
- وكذلك يتواجد في الكثير من أنواع الفاكهة والخضروات.
- أما النوع الثاني من الألياف فهو ذلك النوع الغير قابل للذوبان وهو يساعد على تحسين عملية الهضم.
- ويقلل من الشعور بالإمساك، ويتواجد هذا النوع أكثر في الحبوب الكاملة وعدة أنواع من الخضروات.
- لذا فتكمن فوائد الألياف في تنظيم عملية استهلاك الجسم للسكريات.
- وهذا ينتج عنه أكبر فائدة للألياف وهي التحكم في الشعور بالجوع.
- وكذلك مساعدة الجسم في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
شاهد من هنا: أين أجد الألياف في الطعام؟
الفواكه التي تحتوي على الألياف والماء تعتبر خيار مثالي كوجبة خفيفة، لهذا يجب أن نحاول إدخال الفواكه التي ذكرت كمثال في النظام الغذائي الخاص بنا.
لتحسين صحتنا العامة والاستفادة من فوائد هذا النوع من الفواكه.