الحبحب والأملاح
الحبحب والأملاح، إن للبطيخ الأحمر الكثير من الأسماء التي يسمى بها، ومنها: الرقي، الدلاح، الحبحب، الجح، الجبس، حيث أنه ضمن الأصناف القرعية فهو نبات صيفي ينتج ثمارًا ذات شكل كروي، متسلق، ذات لب حلو، ولها مذاق رائع.
محتويات المقال
[ عرض ]
الحبحب والأملاح
- فإن البطيخ يحتوي على كمية ماء عالية، ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم، والحمض الأميني السيترولين، حيث أنه يلعب دورًا هامًا في خفض ضغط الدم المرتفع، ويساعد على الاسترخاء.
- ويقي من الأمراض القلبية، مثل نوبات القلب، والشرايين، ومدر للبول ويساعد على تفتيت الحصوات، وخاصة حصوات الكلى، ويساعد على علاج التهابات الكلى الشديدة.
- يساعد البطيخ على تخفيف الإحساس بالحرارة، حيث يقوم بتعويض السوائل التي يفقدها الجسم، حيث أنه يمكن للأشخاص الذي يرغبون بخفض أوزانهم أن يساعدهم على التخسيس.
- وكذلك فهو جيد لتعزيز الجهاز المناعي للجسم، والذي يستطيع أن يسيطر على جميع أعضاء الجسم، حيث أنه يعمل على طرد أي ميكروبات والحفاظ على الجسم من أي أجسام دخيلة.
البطيخ وفوائده
- من أهم فوائد التي يحصل عليها أي شخص من خلال البطيخ، هي تقوية الجهاز المناعي، ويرجع ذلك لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية مثل مادة الكاروتين، والليكوبين، فيتامين C.
- تساعد على محاربة الكثير من الأمراض، والتي قد تؤثر بشكل سلبي على الجهاز المناعي للجسم، والذي يمكن أن يؤدي حدوث خلل فيه إلى حدوث خلل عام في الجسم.
- وبالتالي فإن من اختصاصه مواجهة الالتهابات بشكل عام، وبشكل خاص يعمل على مواجهة التهابات المفاصل، ذلك بالإضافة إلى الطعم الخاص به، حيث أن له مذاق حلو، ومحبب للكثيرين من الأشخاص سواء كبار، أم صغار.
أهمية البطيخ في حياة الشخص
كما ذكر سالفًا أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي داخل الجسم، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، مثل الليكوبين، والكاروتين، فيتامين C، حيث يجعل ذلك له دور كبير وفعال في محاربة العديد من الأمراض.
1- التخلص من الإمساك
- حيث أنه باحتوائه على الألياف الغذائية والتي تقبل الذوبان، وفي نسبة كبيرة جدًا من الماء، حيث يساعد الماء على تسريع حركة الأمعاء، وبالتالي يمكن تعزيز الصحة النفسية، يعمل على حماية القولون.
- يمكن للمرأة الحامل أن تستفيد من البطيخ، بشكل كبير، حيث أنه يعتبر مصدر مهم جدًا لحمض الفوليك، وخاصة في الشهور الأولى من حملها، ومن ثم العناصر المهمة جيدًا ويتركب منه الجهاز العصبي ويقوم بحمايته من التشوهات.
- كذلك فهو مفيد لمرضى الكلى والطب، في خفض الكولسترول، ويعتبر مدر للبول، ويعمل على تفتيت الحصى، ويفتت حصى الكلى، ويساعد كثيرًا في الكثير من أمراض الكلى.
كيف تتم حماية الجلد والبشرة بتناول البطيخ؟
- يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين، وفيتامين C، فإن هذا يعمل على جعله ذو فعالية، وذلك لوقاية الجلد، في أشعة الشمس، والعوامل الخارجية، حيث يعمل على علاج التجاعيد التي تصيب البشرة.
- تعمل على معالجة الحروق، وتسريع عملية التئام الحروق، حيث أنها تحتوي على الحمض الأميني السيترولين، فهو يتحول إلى أرجنين، وهو الذي يعمل على تحفيز كرات الدم البيضاء، على الوصول لمكان الجروح.
- حيث يساعد على تعويض الأنسجة التي قد يحدث بها تلف ما، ويعمل على ترطيب البشرة، والحفاظ عليها من كل المسببات الخارجية، والمؤثرات التي يمكن أن تؤثر بشكل سلبي على البشرة.
- يعمل على علاج آلام العضلات، والتهابات المفاصل، وبالتالي فإن للبطيخ فوائد كبيرة، في تقليل الآلام، حيث تعمل على خفض معدلات ضربات القلب، خاصة للرياضيين، وذلك لاحتوائه على حمض أميني.
للبطيخ فوائد ومميزات
- وجدت الكثير من الفوائد للبطيخ في تقليل آلام العضلات حيث احتوائه على أحماض أمينية، وتعمل على استرخاء العضلات والأوعية الدموية، وخفض معدل نبضات القلب بعد القيام بعملية النشاط الرياضي.
- حيث يحتوي على فيتامينات ب، والذي يساعد على تجديد الطاقة، واستعادة النشاط الطبيعي للجسم، والشعور بالتحسن بشكل عام، وكذلك العمل على تحسين الدورة الدموية، ويساعد على تجديد خلايا الدم.
أضرار تناول البطيخ بكثرة
يعتبر البطيخ في فصل الصيف من الأشياء الهامة، حيث يلتف حوله أغلب أفراد العائلة، خاصة ليستمتعوا بالطعم اللذيذ، حيث يكون الجو حار، ويعمل البطيخ على ترطيب الجسم بشكل عام.
فهو من الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه، حيث أنه يحارب العطش، ويعمل على ترطيب الجسم، وأيضًا فهو صحي، ولابد من أن يحتوي البطيخ على فيتامينات عالية مثل البوتاسيوم.
هل البطيخ آثارًا جانبية؟
- من الآثار الجانبية والتي يمكن أن تؤدي إلى حدوث آثارًا جانبية، فلذلك تجربة كبيرة، وهي ليس لها آثارًا جانبية
- من أهمها: اضطراب الأمعاء، حيث أنه يؤدي إلى حدوث غثيان، ودوار، وشعور بالانتفاخ، وآلام في المعدة، والإسهال، والقيء، وعسر الهضم، حيث أنها كلها علامات تظهر غالبًا في كبار السن.
- اضطرابات القلب والأوعية الدموية، حيث أن البطيخ يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، بكميات كبيرة، يمكن أن تؤدي إلى استهلاك الأطعمة المخصبة من البوتاسيوم، بكميات كبيرة.
- بالنسبة لمرضى السكر: فإن جسم الإنسان المريض بالسكر إن كان مستوى السكر في الدم عندما يبقى في الدم بشكل كبير، فإن الجسم يكون حينها مقاومًا لوجود الأنسولين فيه.
- حيث لا يستطيع الدخول في خلايا الجسم، في حالة وجود نقص جلوكوز في الجسم، في هذا الوقت تصنيع الجسم لكميات كبيرة من الأنسولين، مما يؤدي إلى التأثير على نسبة الدهون الثلاثية بالجسم.
العديد من الأضرار الأخرى للإفراط في تناول البطيخ
- من ضمن تلك الأضرار هو انخفاض مستوى ضغط الدم، حيث يؤدي إلى الإفراط في أكل البطيخ إلى حدوث ارتفاع ضغط الدم، نتيجة لذلك يمكن حدوث بعض المشاكل الصحية لعضلة القلب.
- الحساسية أيضًا من الأضرار التي تحدث عند تناول البطيخ بشكل كبير، حيث يمكن أن يؤدي إلى حدوث طفح جلدي، أو نوع من أنواع الحساسية المفرطة، وتورم الوجه، ولذلك لزم الالتزام بعدم الإفراط.
- إن من بعض الأشخاص الذين يصابون بالحساسية تجاه البطيخ، يكونون نفسهم الذين لديهم نسبة مرتفعة من الحساسية تجاه الجزر، واللاتكس، حيث أنها يمكن أن تتطور فيما بعد بسهولة.
- ويمكن أن يحدث أن يصاب ببعض المشاكل المتعلقة بالأعصاب، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل عديدة من أهمها: اضطراب في الأعصاب، ومشاكل الكلى، مشاكل في العضلات.
خطر الإفراط في البطيخ للمرأة الحامل
يوجد العديد من المشاكل الصحية التي تحدث بعض الأضرار للمرأة الحامل وذلك بسبب الإفراط في تناول البطيخ، حيث يعمل على زيادة مستوى نسبة السكر في الدم وقد تؤدي لتعرض الحامل لعدة مشكلات صحية.
الأشخاص الذين يحظر استخدامهم للبطيخ
- إن تناول البطيخ يعد الحل الأمثل في الصيف وذلك لترطيب الجسم، والعمل على تقليل نسبة الحر التي يتعرض لها الإنسان، حيث الفوائد العديدة التي يحتوي عليها، والفيتامينات سالفة الذكر.
- ولكن يوجد بعض الأشخاص الذين يحظر عليهم تناول البطيخ، حيث أنه يتسبب في حدوث الكثير من المشكلات الصحية، وبالتالي فلابد من أخذ الحيطة عند تناول البطيخ، حتى لا تزداد الحالة سوءًا.
- حيث تتمثل تلك الأمراض في: مرضى الجلطات، الأشخاص المصابين بأمراض المفاصل، مرضى احتشاء الأوعية الدموية، مثل مرض الفالج، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من الضعف الجنسي.
- وفي هذا المجال يجدر بنا الاتفاق على أنه عند علم أي شخص بأنه مصاب بأي مرض، فإن من الواجب عليه التعرف على كل ما يفيده، وما يضره، تلاشيًا لحدوث أي مشكلات صحية له، جراء جهله ببعض الأمور.
الفوائد الطبية للبطيخ الأحمر
- يمتاز البطيخ الأحمر بأنه مدر للبول، وبالتالي يعمل على تفتيت حصوات الكلى، والرمل، الذي يتكون في الكلى، أو الحالبين، وكذلك يعمل على إزالة الأملاح المترسبة داخل الجسم.
- يعتبر البطيخ الأحمر ملطف للسعال، وطارد للبلغم، خاصة عندما يتم استخدامه مع الزنجبيل، والعسل، حيث يعمل على تهدئة الأعصاب أيضًا، وبالتالي يزيل التوتر والإرهاق ويساعد على الاسترخاء.
- يستخدم كمهدئ و مهضم، حيث يمنع انقباض المعدة، وكسل الأمعاء، ويساعد على ترطيب الجسم، والارتواء، ويعمل على انخفاض حرارة الجسم والتي قد تصيب الجسم في العديد من الأمراض.
- يعمل على تنشيط وظائف الكبد، ويعالج من الالتهاب الكبدي الوبائي، نوع يسمى اليرقان، قد يصيب الإنسان في بعض المراحل، وكذلك يحتوي على كمية كبيرة من الماء، ويساعد على التخلص من الدهون الزائدة.
- حيث أنه لا يحتوي على أية أنواع من الدهون على الإطلاق، ولا يحتوي على أية مواد أخرى ضارة للجسم، ولا يحتوي أيضًا على الكوليسترول لا الضار منه ولا النافع، ولذلك فإنه أقرب الفواكه وأنفعها للكثير من الأشخاص.
البطيخ الأحمر ومساعدته للتخلص من بعض الأمراض
- تحتوي القشرة الخارجية للبطيخ على العديد من الخصائص والتي تعمل على تنعيم الجلد، وتساعد على نضارته، حيث تستخدم لعلاج البهاق، كذلك يمكن وضع مسحوق القشور على اللحم لتسريع إنضاجه.
- البطيخ الأحمر يحتوي على مصادر غنية بفيتامين C، حيث أنه مصدر جيد لفيتامين A، و يمد الجسم بنحو 24.3% من فيتامين C، ويحتوي كذلك على البيتاكاروتين، في حالة تناول كوبًا واحدًا منه يوميًا.
- يعمل على الحد من إمكانية الإصابة بسرطانات القولون والمستقيم، حيث تم إجراء دراسة بحثية في كوريا، فتم اكتشاف أن الأشخاص الذين يكثرون من تناوله البطيخ الأحمر أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بتلك الأمراض.
- يستخدم البطيخ الأحمر كمزيل الأملاح من الجسم، والتي تترسب في داخل الجسم، كما يستخدم في التخلص من قشرة الرأس، ويستخدم كذلك في علاج فروة الرأس والعمل على استعادة البصيلة لنشاطها.
تكمن فوائد البطيخ الأحمر في المساعدة على عدم تطور بعض الأمراض
- يزود البطيخ الأحمر جسم المرأة الحامل بالماء الذي يمكن أن ينقص من الجسم نتيجة لامتصاص الجنين بعض الفيتامينات والمعادن، بكميات الماء، من خلال جسم الأم، والتي يعمل على نقصه لديها.
- يحمي المرأة الحامل من حدوث التهابات بمجرى البول، والذي يحدث نتيجة نقص الماء بجسم المرأة الحامل، والذي بدوره يعمل على جفاف منطقة المهبل لدى المرأة الحامل، يساعد البطيخ على العلاج والترطيب.
- يعمل البطيخ الأحمر على الحد من أخطار الإصابة بأمراض القلب والشرايين وذلك لاحتوائه على الكميات الكبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، مثل البيتاكاروتين، وفيتامين C.
- يعمل على تقليل الإصابة باحتقان الجهاز التنفسي، لمرضى الربو، حيث أنه يحتوي على كميات كبيرة من البيتاكاروتين، وبالتالي يحظر تناوله بشكل كبير جدًا للمصابين بتلك الأمراض.
البطيخ الأحمر وأهم المعادن والأملاح
- في العديد من الدراسات تم التأكيد على أن البطيخ يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم والتي تعمل على الحد من تطور الأمراض، وكذلك تقي من أمراض أخرى.
- ومن المعروف أن الشريحة الواحدة من البطيخ تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامينات A، C، وكذلك يحتوي البطيخ على نسبة 360 مللي جرام من البوتاسيوم.
- وأنه يعمل على وقاية القلب من حدوث أي مشاكل، خاصة يوفر حماية للأوعية الدموية، وعدم الإصابة بحدوث نوبات قلبية، أو حدوث أية أضرار، فهو يعمل كعلاج في حد ذاته.
- يحتوي على مادة الليكوبين وهي من المضادات الطبيعية للأكسدة، والتي تعمل على الوقاية الشديدة من أمراض السرطانات، وخاصة سرطان البروستاتا.
يساعد البطيخ على استعادة التوازن داخل الجسم
- فإن البطيخ يضم مجموعة ضخمة جدًا من المعادن الهامة للجسم، وكذلك الأملاح النافعة، وبالتالي فإنه يحتوي على المنجنيز، والزنك، والكالسيوم، والصوديوم، وغيرها من الفيتامينات الهامة.
- يوجد به الكثير من السعرات الحرارية، حيث يعمل البطيخ على منح الشعور بالشبع للشخص الذي يتناوله، والعمل على ترطيب الجسم بالكثير من نسبة المياه الموجودة فيه، فهو من أنفع الحميات الغذائية.
- حيث ينصح به الكثير من الأطباء في مجال التغذية، فإنه يعمل على المساعدة على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم، وكذلك الدهون المتراكمة، والدهون الضارة.
- وكذلك ينصح ببعض الأطعمة الأخرى، ومن المفيد أن يدخل فيها البطيخ، بحيث أنه يساعد بالكثير من التوازن بين الأطعمة المختلفة، ويساعد على التقليل من الكميات التي يمكن تناولها.
في نهاية رحلتنا مع الحبحب والأملاح، عند التعرف على المميزات التي يحتوي عليها البطيخ، فإننا يمكننا العمل على مساعدة أنفسنا لنتعلم كيفية الحفاظ على صحتنا، والتأكد من وقت لآخر من النظام الغذائي المتبع، والذي لابد من احتوائها على العديد من الفيتامينات النافعة للجسم.