جدول الأكل الصحي لمرضى السكري
جدول الأكل الصحي لمرضى السكري من الجداول التي يتساءل عنها الكثير من المرضى للحفاظ على نسبة السكر في الدم، كما أن كثير من الأطباء يرشدون إلى نظام غذائي محدد يساعد على ذلك، وفي سياق هذا المقال سوف نوضح لكم كل ما يخص ذلك الموضوع بالتفصيل.
جدول الأكل الصحي لمرضى السكري
هناك بعض الأطعمة الصحية يجب على مرضى السكر الالتزام بها للحفاظ على صحتهم، ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي:
- يجب تناول الأطعمة التي تعتبر من الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء والبسلة، والملوخية، والباذنجان، ولابد من أن يكون ذلك الوجبة من الوجبات الأساسية في الغداء.
- في وجبة الإفطار على المريض أن يتناول علبة زبادي أو كوب من اللبن كامل الدسم، وعليه أن يكثر من أكل الجبن بأنواعها، والبيض المسلوق فقط.
- تناول الوجبات التي تعتبر من الألياف، مثل الأسماك، والجمبري، والسالمون، والتونة الخالية من الزيوت.
- الألياف تساعد الجسم على ضبط نسبة السكر في الدم، ومنها بعض الأطعمة النباتية التي تكون سهلة الهضم مثل البازلاء والفاصوليا، والعدس، والحبوب البيضاء.
- يجب تناول الفواكه الغنية بالفيتامينات مثل البرتقال، والتفاح، والجوافة، والليمون والأفوكادو، حيث أن تلك الفواكه تعمل على تقوية مناعة الجسم، وتعتبر من الفواكه التي يحتاجها الجسم باستمرار.
- الالتزام بعمل جدول الأكل الصحي لمرضى السكري، وتناول الخضروات مثل الطماطم والخيار، والبصل الأخضر، والجرجير، والكرفس.
- أما بالنسبة للمشروبات فيجب تناول العصائر المثلجة مثل عصير الموز باللبن، والمانجو، والجوافة، والرمان، والتوت والأفوكادو.
- المشروبات الساخنة مثل اليانسون، والحلبة، والنعناع، والقرفة.
شاهد أيضا: الفواكه الممنوعة لمرضى السكري
الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى السكر
مريض السكر عليه أن يتجنب بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات والزيوت، لأن ذلك يشكل خطرًا عليه، ومن هذه الأطعمة ما يأتي:
- الابتعاد عن الفطائر، والكعك، والبسكويت والبيتيفور، والغريبة، والقراقيش.
- التقليل من تناول البطاطس، والمكرونة البشاميل أو بالصلصة والأرز بأنواعه، لأن هذه الأطعمة تقاوم جرعة الأنسولين، وتجعل نسبة السكر مرتفعة لذلك من الممكن تناولها، ولكن بنسب محدودة.
- الابتعاد عن تناول العصائر المجففة والحلويات مثل البسبوسة، والكنافة، والجلاش، وغيرها من الأطعمة الذي تحتوي على سكريات مرتفعة لأن ذلك قد يعرض المريض للإصابة بالدوخة والصداع مما قد يعرضه أيضًا للإصابة بالإغماء.
- الابتعاد عن مشروبات الكافيين مثل الشاي والقهوة والنسكافيه، كما عليه أن يبتعد عن البيبسي لأنها تؤثر على العظام، وذلك قد يعرض المريض إلى بتر القدم فيما بعد.
- الالتزام بتجنب الأطعمة المليئة بالزيوت أو السمن، وأيضًا الابتعاد عن الدهون لأن ذلك يساعد على زيادة الوزن، ويقلل من جرعة الأنسولين التي توجد في الجسم مما يعرض المريض للخطر.
نصائح هامة لمرضى السكر
مريض السكر عليه أن يحافظ على صحته لذلك جئنا لكم ببعض النصائح، ومنها:
- الالتزام بأخذ العلاج في مواعده المحدد بانتظام حسب الجرعة التي وضعها لك الطبيب.
- قياس نسبة السكر باستمرار لكي يلحقها المريض عند الارتفاع أو الانخفاض، وضبط النسبة بالعلاج، والأطعمة المناسبة.
- عند الإصابة بأي مرض آخر يجب الذهاب للطبيب فورًا لعلمه بذلك حتى لا يتسبب هذا في التعرض الجسم إلى خطر.
- عمل جدول أكل الصحي لمرضى السكري والابتعاد عن الوجبات التي حذرها الطبيب واتخاذ الوجبات الغذائية المفيدة للجسم فقط.
- عمل التمارين في الصباح يوميًا لكي يتم تنشيط الأوعية الدموية باستمرار.
- زيارة الطبيب كل 6 شهور على الأقل حتى لو لم يصاب بأي مكروه وذلك للاطمئنان على صحته.
- عدم تعرض القدم للإصابة أو نزف الدماء أو الخدش، والجروح، وذلك لأن القدم معرضه للبتر في أي وقت.
- تناول وجبات الغذائية، والمحافظة على الجسم لأن مريض السكري يشعر بالجوع بشكل دائم، ولكن مع الانتباه إلى تجنب زيادة الوزن.
اقرأ أيضا: فوائد البلح الأصفر لمرضى السكري
خطر التدخين لمرضى السكر
من المعروف أن التدخين مضر بالصحة بشكل عام أما بالنسبة لمريض السكر فهو يعتبر سم قاتل له لذلك حذر منه الأطباء، ومن أضرار التدخين على مريض السكر الآتي:
- إذا كان الشخص يدخن فمن الصعب أن يتم ضبط نسبة السكر له، وذلك لأن دخان السجائر، ودخوله في الرئة يقاوم جرعة الأنسولين.
- التدخين يجعل ضربات القلب سريعة، وذلك يشكل خطر للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر مما يجعل الحالة تتعرض لغيبوبة.
- من أضرار التدخين أنه يتسبب في الإصابة بسرطان الرئة، وذلك قد يؤدي إلى الموت المفاجئ.
- يؤدي التدخين إلى الإصابة بانسداد في شرايين القلب.
- يرفع التدخين نسبة السكر مما يجعل الإنسان مهبط، ويصاب بالدوار، والدوخة، والتشنجات بشكل مستمر.
- قد يؤدي التدخين إلى إجراء عملية بتر في القدم لمرضى السكر لذلك عليك تجنبه حتى لا تتعرض لذلك الخطر.
أسباب الإصابة بمرض السكر
عندما يصاب الشخص بمرض السكر يرجع ذلك لعدة أسباب مختلفة، ومن هذه الأسباب ما يأتي:
- السمنة المفرطة من الأشياء التي تجعل الإنسان يصاب بالمرض السكري، وذلك بسبب كثرة الدهون المتراكمة في الجسم.
- قد ينتقل السكر للإنسان من خلال الجينات عن الأب والأم.
- تناول الوجبات بشكل خاطئ، وعدم الالتزام بتناول الأطعمة التي تحتوي على حديد وبروتين.
- من أسباب الإصابة بمرض السكر انخفاض البروتين في الجسم، وكذلك انخفاض نسبة ضغط الدم.
شاهد من هنا: معدل السكر التراكمي 10
وفي نهاية هذا المقال نكون قد أضحنا لكم عبر موقع mqall.org كل ما يخص جدول الأكل الصحي لمرضى السكري.
كما أوضحنا أيضًا الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها، وبعض النصائح، إضافة إلى خطر التدخين لمرضى السكر، وأبرز الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بهذا المرض.