طريقة صنع بخور دوسري
طريقة صنع بخور دوسري، البخور هو من المواد العطرية التي عُرفت مُنذ القدم، ومُنذ أيام الفراعنة، فهو عيدان من مواد نباتية عطرية يتم خلطها بالزيوت، وعند حرق هذه العيدان يخرج منها رائحة عطرة جميلة ومميزة.
محتويات المقال
[ عرض ]
معلومات عن البخور
- عُرف البخور مُنذ القدم، وعُرف بتعدد استخداماته، وتعدد روائحه الجميلة، حيث يصنع من خلط مواد نباتية مع مواد عطرية وزيوت مع بعضها، وعُرف البخور بكثرة أنواعه.
- عُرف البخور على أنه خليط ذو روائح عطرة، ويوجد في كل بقاع العالم، مع تعدد أشكاله وأنواعه وروائحها العطرة الجميلة، حيث يستخدم في الدول العربية في المنازل وفي قارة آسيا للطقوس الدينية.
- استخدمت أدخنة البخور في الكثير من الأشياء، حيث استخدم قديمًا في أداء الطقوس الدينية والأعياد، ويتم استخدامه في الهند حتى الآن في أداء الطقوس الدينية واحتفالات الأعياد والزواج.
- واستخدم أيضًا أدخنة البخور في التخلص من الحشرات، حيث إزعاج الحشرات بالأدخنة للتخلص منها، وأيضًا يُستخدم في المنزل لتحسين وتعطير رائحة المنزل، وجعله ذات رائحة عطرة.
- كما استخدم البخور قديمًا في الطب، لتهدئة الأعصاب والاسترخاء، وأيضًا للعلاج النفسي، وذلك بسبب رائحته الجميلة العطرة التي تملأ الأجواء بالطاقة الإيجابية، وتبعث الراحة في النفوس.
- تتنوع أنواع البخور من دولة لدولة، وتنوع رائحه، حيث أشهر أنواعه، البخور ممتزجًا مع الياسمين، البخور ممتزجًا مع العنبر، ومع الزعفران، وأيضًا مع اللافندر حيث يتم مزجه مع جميع المواد العطرية.
- وللبخور أهمية كبيرة على الإنسان، فهو يساعد على الاسترخاء، وتهدئة الاضطرابات النفسية، يساعد على تخفيف آلام الصداع وزيادة إنتاج هرمون السعادة في الجسم.
- يساعد الإنسان على التركيز، وتعزيز القدرات الذهنية، ويعمل على القضاء على الجراثيم ومنع انتشارها، حيث استخدمه المصري قديمًا في علاج الكثير من الأمراض.
- يُستخدم البخور من خلال حرق العيدان ويخرج منها الدخان الذي يقوم بتعطير المنزل، ويستخدم أيضًا في تعطير الجسم للعرائس، وذلك من خلال إضافة المواد العطرية للبخور.
طريقة صنع بخور الدوسري بالعود
بخور الدوسري ذات الرائحة العطرة، فهو معروف برائحته القوية، ويتم صنعه بالعود وإضافة العطور إليه، ويستخدم في المنازل، ويستخدم أيضًا للعرائس للتعطير.
1- المكونات
- وعاء حجمه مناسب.
- ومصفاة.
- وعاء لإذابة عطر العنبر.
- مدقة يدوية.
- ملقط.
- حافظتين لتخزين البخور.
- 4 كيلو من الضفور.
- 4 كيلو من العود.
- كمية من الطيب.
- 5 كيلو من بخور الجاوي.
- 2 كيلو من التمر.
- علبة عنبرية.
- علبتين عطر ذو رائحة عطرية حسب الرغبة.
- علبة عطر مستكاوي.
- 3 علب من عطر الورد ذات الحجم الصغير.
- علبة من عطر الصندل الأصلي.
- علبة من عطر الحبوش بحيث يؤخذ منه 12 قطرة.
2- طريقة التحضير
- يدق عود الزينة بالمدق اليدوية، وتقوم بطحن 4 كيلو منه باستخدام المدق أو طحنها عند العطار.
- نقوم بتنظيف ضفور الطيب، ويتم نقعه في وعاء به محلول ماء وملح أو يمكن استبداله بالماء والقرنفل، ويُترك في المحلول لمدة 7 أيام حيث نقوم بتنظيفه للتأكد من نظافته تمامًا ثم نضعه تحت الشمس.
- طحن بخور الجاوي باستخدام المدق اليدوية، ونقوم بخلطها مع 1.5 كيلو من العود المطحون، نقوم بطحنها بالمدق اليدوية جيدًا، حتى يكون قوامها في النهاية مسحوق ناعم.
- نقوم بخلط العطور، عطر حبوش، وعطر الصندل، والعطر مستكوى، وعلبة من عطر الورد، وإضافة العطر المختار حسب الرغبة، نقوم بمزجهم جيدًا ثم نضف لهم علبة العنبرية.
- نقوم بتحميص الضفور في تراب نظيف لمدة ساعتين على نار هادئة حتى يجف مع الانتباه لعدم حرقه، ثم يرفع من فوق التراب بالملقط مع التأكد من نظافته، يُوضع في مجموعة الطيب مُباشرةً.
- يُوضع التمر في الطيب لمدة أسبوع أو أكثر حتى يشرب منه، ثم يأخذ ويُصفى بالمدق اليدوية لتنعيمه، والحصول عليه ناعم تمامًا، ثم يُوضع فوق مجموعة العود المطحون.
- يُوضع الطيب المتبقي الذي قمنا بنقعه الطيب فيه فوق خليط العود الناعم، ونقوم بخلطه جيدًا باستخدام اليد أو بالملعقة الخشبية، حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا مع بعضه.
- نقوم بخلط 1-2 كيلو من التمر مع الماء لكي نحصل على خليط دبس التمر، وهذا يتم بوضع التمر على نارٍ هادئة، وفركه جيدا لاستخراج العصارة منه، وتكون على شكل مادة سائلة وقوامها لزج.
- نقوم بخلط دبس التمر مع العود المطحون حتى نحصل على عجين، وبعد هذا نقوم بتشكيله لقطع البخور، وهي قطع دائرية تُشكل بواسطة اليد.
- يُوضع البخور في مكان جيد التهوية، ونتركه مدة يومين، والتأكد من عدم وصول أشعة الشمس المباشرة إليه، حتى لا تتغير رائمته الذكية العطرة.
- يُخزن البخور في حافظات مناسبة لحفظه، ولحين استعماله.
طريقة صنع بخور دوسري مع الزيت العطري
يستخدم بخور الدوسري مع الزيوت العطرية للتعطير كما يلي:
1- المكونات
- وعاء للخلط.
- 4 جرام من العنبر.
- 10 جرام من الزيت.
- زجاجة محكمة الإغلاق لحفظ البخور.
- 2 جرام من زيت الزعفران الهندي.
- كمية مناسبة من زيت الورد الهولندي.
- كمية من دهن العود.
- 20 جرام من زيت خشب عود الدوسري الثقيل حيث يكون مساوٍ لخليط الزيوت العطرية.
2- طريقة التحضير
- وضع 2 جرام من زيت الورد الهولندي ذو الرائحة القوية في وعاءٍ.
- نضع مقدار 4 جرام من العنبر، ثم نخلطه مع زيت الورد جيدًا.
- نضع 4 جرام من زيت الزعفران الهندي، ونخلطه في الوعاء جيدًا.
- نضع 10 جرام من زيت الطعام، ويتم إضافته إلى الزيوت العطرية في الوعاء، ويتم مزجهم جيدًا حتى الحصول على خليط بمقدار 20 جرام.
- نخلط 20 جرام نمن زيت خشب العود الدوسري مع خليط الزيوت لكي نحصل على بخور الدوسري السائل.
- نقوم بتعبئة البخور السائل في زجاجة مغلقة، ونقوم بحفظه لحين استعماله.
كيفية التفريق بين بخور الدوسري الاصلي والتقليد
- التمييز بين البخور الاصلي والبخور التقليدي، يجب اتباع بعد الطرق قبل الشراء.
- أخذ جزء صغير من عود البخور ووضعه في وعاء وحرقه للتأكد من قوة رائحته التي إن لم تستمر حتى انتهاء عود البخور، فهو تقليدي، ولكن إن استمرت حتى انتهاء عود البخور، فهو أصلي.
- عند احتراق عود البخور يجب النظر إلى لون الدخان المتصاعد من عود البخور، وعندما يكون اللون المتصاعد أزرق، فهو بخور أصلي، وعندما يخرج دخان بلا لون يسبب إزعاج للعين، فهو تقليدي.
- قطع جزء صغير من عود البخور، ووضعه في الماء ومراقبته وعند خروج لون في الماء كاللون الأصفر فهذا دليل على أن البخور تمت صباغته بالألوان أو اللون الأصفر الذي خرج في الماء.
استخدامات بخور الدوسري
- يتميز بخور الدوسري الأصلي برائحته الزكية القوية، والتي عند شمها تأخذك حيث القدم، وحيث الأصالة والعراقة، والأجداد الذين برعوا في صناعة البخور بروائحه العطرة.
- يتميز بخور الدوسري بالسحر، حيث استخدمه القدماء في التعطير في المناسبات، لإضافة السحر إلى المكان من رائحته العتيقة الطيبة، ومن روائعه التي تبعث الراحة النفسية في النفوس.
- استخدم بخور الدوسري مؤخرًا في تعطير المنزل، وأيضًا لتعطير العرائس، وتعطير الملابس والشعر، لأن رائحته ثابتة وزكية، وتميز بخور الدوسري باختلاف أنواعه.
- أشهر أنواع بخور الدوسري حول العالم، هو بخور الوادي الملكي والمشهور برائحته القوية والزكية.
تكلمنا عن البخور عبر مقال طريقة صنع بخور دوسري، وعن بخور الدوسري العتيق ذو الرائحة الزكية، وكيفية صنع بخور دوسري بالعود، وصنع بخور دوسري بالزيوت العطرية، وطريقة تحضير كلاً منهما، وكيفية التفريق بين البخور الأصلي والبخور التقليدي.