كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس
كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس، موقع مقال mqall.org يقدم لكم كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس، حيث يحتوي الفول المدمس على فوائد وقيم غذائية كبيرة، بالإضافة إلى إنها بديل رخيص للحوم والبروتين الحيواني بشكل عام لأن به نسبة عالية من البروتين.
كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس
فيما يلي سوف نعرض إجابة سؤال كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس:
- يوجد في كل 100 جرام من الفول المدمس حوالي 25 جرام من البروتين.
- من الجدير بالذكر أنه ينصح بأن لا تتجاوز كمية الفول المستهلك يوميًا عن 100 جرام.
- كما أن كل 100 جرام من الفول يعادل من 6 إلى 8 ملاعق كبيرة.
- ومن حيث محتويات كل 100 جرام من الفول المدمس، فيكون به 341 سعرة حرارية، وحوالي 1.5 جرام من الدهون.
- كما يوجد حوالي 58 جرام كربوهيدرات وحوالي 25 جرام من الألياف في كل 100 جرام من الفول المدمس.
- وكذلك من عرض محتويات الفول المدمس يتضح أن نسبة البروتين في الفول المدمس عالية جدًا.
كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل الفول المدمس من غير ما يسود
الفوائد الصحية للفول المدمس
الفول المدمس له فوائد صحية متعددة سوف نعرضها لكم فيما يلي، حيث يحرص الباحث عن كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس على أن يعرف هذه الفوائد:
- يساعد الفول المدمس على إنقاص الوزن، حيث أنه غني بالبروتين والسعرات الحرارية.
- يمكن تناول الفول المدمس لمقاومة الإجهاد والتوتر، خاصة عند بذل جهد أو ممارسة الرياضة.
- الفول المدمس مفيد للقلب والأوعية الدموية مما يحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحمي الفول المدمس من الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان تجويف الفم.
- كما أنه يساعد في المحافظة على مستويات السكر في الدم، أيضًا يساعد على تكون خلايا الدم الحمراء.
- يوجد في الفول المدمس مواد وعناصر تدعم قوة العظام وتعزز جهاز المناعة في الجسم لمقاومة الأمراض المختلفة.
- يعتبر البعض أن الفول المدمس مدر طبيعي للبول.
- كما أظهرت الدراسات أن بعد تناول الفول المدمس، ترسل الدماغ إشارات تصل بالناقل العصبي وتتسبب في الشعور بالنشاط والسعادة.
العناصر الغذائية الفعلية في الفول المدمس
مثلما قدمنا إجابة سؤال كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس، سوف نتعرف على العناصر الغذائية الفعلية في الفول المدمس فيما يلي:
- يحتوي الفول المدمس على نسب عالية من البروتين والفيتامينات المختلفة ويوجد به الكثير من المعادن.
- كذلك يحتوي الفول المدمس على نسب عالية من العناصر التالية: الزنك والحديد والنحاس.
- ويوجد به أيضًا نسبة عالية من الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وحمض الفوليك.
- يحتوى الفول المدمس على نسبة قليلة من الدهون والألياف والسكريات.
- من أنواع الفيتامينات التي توجد في الفول المدمس فيتامين ب وفيتامين ك وفيتامين أ.
أضرار الفول المدمس
هناك بعض الأضرار التي ترتبط بالفول المدمس، منها ما يلي:
- لا ينصح بتناول الفول المدمس لمن يعانون من اضطرابات المعدة وعسر الهضم.
- كما لابد من اجتناب تناول الفول المدمس لمن يعاني من مرض التفول أو فقر الدم الانحلالي.
- الذي يحدث بسبب النقص في نسبة الجلوكوز.
- وقد يتسبب تناول الفول المدمس في انحلال كريات الدم الحمراء، مما يتسبب في الإصابة بفقر الدم.
كما يمكنكم الاطلاع على: ما هي فوائد الفول اليابس
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
يمكن تحضير الفول المدمس في المنزل من مكونات متوفرة مثل ما يلي:
مكونات تحضير الفول المدمس في المنزل
- حبة طماطم كبيرة أو حبتين من الطماطم متوسطتين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كمية حسب الرغبة من الفلفل الحار.
- 2 معلقة صغيرة من زيت الزيتون.
- 2 معلقة صغيرة من الطحينة.
- معلقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 1/2 كوب من عصير الليمون
- 1/2 كيلو من الفول.
خطوات تحضير الفول المدمس في المنزل
- نضع حبات الثوم في طبق صغير ونقوم بهرسهم بالشوكة.
- نقوم بتقطيع كلًا من الطماطم والفلفل بالسكين إلى قطع صغيرة.
- نضع جميع المكونات في وعاء عميق ونضيف معهم 1/4 كوب من الماء.
- نقوم بخلط المكونات في الوعاء ونقلب حتى يختلطوا.
- ثم نضع المكونات في القدر، ونضع القدر على النار هادئة لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نضيف 1/2 كوب من عصير الليمون، ونستمر في التحريك لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تمام الطهي.
اقرأ أيضا: فوائد تناول الفول المدمس
في نهاية مقال كم جرام بروتين في 100 جرام فول مدمس يسعدنا أن يكون المقال قد قدم لكم كل ما كنتم تودون معرفته عن فوائد الفول المدمس والعناصر الغذائية المتوفرة فيه، وكذلك حرصنا على أن نعرض لكم خطوات تحضير الفول المدمس في المنزل.