طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة

تُعد طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة من أسهل الطرق على الإطلاق والتي لا تحتاج إلى وقت طويل وتُدخل السرور على كافة أفراد الأسرة.

حيث إن الأيس كريم من أهم الحلويات الشهية التي لها الكثير من العشاق، ويوجد أكثر من طريقة لتحضير الأيس كريم بالشوكولاتة وسنعرضهم بالتفصيل في السطور التالية.

طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة

إن آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات التي يحبها الجميع سواءً كان في الصيف أو الشتاء، وسوف نعرض طريقة تحضيره بالتفصيل في السطور التالية:

المكونات

• 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• صفار 3 حبات من البيض.
• كوب واحد من كريمة الخفق.
• كوب من السكر.
• 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

إن خطوات تحضير الأيس كريم شوكولاتة هي:

1. في البداية نعمل على وضع إناء الحليب على النار، ومن ثم نتركه حتى يغلي، وبعد ذلك نرفعه من على النار.
2. من ثم نقوم بترك الحليب جانبًا حتى يبرد تمامًا، ومن ثم نقوم بإعادته إلى النار مرة أخرى مع إضافة الكريمة والكاكاو، ونقوم بتقليب كافة المكونات جيدًا ونرفع الخليط من على الماء قبل أن يتم الغليان.
3. نقوم بعد ذلك بخلط صفار البيض مع السكر، ونقوم بخلطهم معًا جيدًا حتى يتم الحصول على اللون الأبيض.
4. ثم نقوم بوضع نصف خليط البيض على مزيج الحليب، ونقوم بتقليبه جيدًا لمدة 5 دقائق.
5. نقوم بإعادة الخليط على نار هادئة، ونقوم بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى الغليان.
6. نقوم بوضع الأيس كريم في الثلاجة ونتركه لمدة 12 ساعة.
7. في النهاية نقوم بتناوله بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الأيس كريم

طريقة عمل الأيس كريم بزبادي الشوكولاتة

إن أيس كريم الشوكولاتة بزبادي الشوكولاتة له مذاق رائع للغاية، ويمكن تحضيره من خلال ما يلي:

المكونات

ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو:

• 200 جرام من بودرة الكريم شانتيه.
• ظرف واحد من كريم كراميل الشوكولاتة.
• 60 جرام من الحليب البودر.
• ظرف من بودينغ الشوكولاتة.
• 6 ملاعق سكر خشن.
• علبة زبادي بطعم شوكولاتة.
• ½ كوب حليب سائل.

طريقة التحضير

يتم تحضير تلك الوصفة من خلال ما يلي:

1. في البداية نقوم بوضع بودرة الكريم شانتيه، والحليب المجفف، والسكر الخشن داخل وعاء عميق ونمزج كافة المكونات حتى تتجانس جيدًا.
2. نقوم بإضافة الحليب السائل، ونعمل على خفق كافة المكونات بواسطة المضرب الكهربائي إلى أن يتضاعف الحجم.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة زبادي الشوكولاتة إلى الخليط.
4. من ثم نقوم بإضافة الكريم كراميل بنكهة الشوكولاتة ونخفق بطريقة جيدة.
5. نقوم في النهاية بتغطية الوعاء بإحكام، ومن ثم نقوم بوضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات ثم يتم تقديمه.

طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف

إن الحليب المكثف يمنح الأيس كريم مذاق مميز يحبه العديد من الأشخاص، وطريقة تحضيره بالتفصيل هي:

المكونات

ما نحتاج إليه لتحضير الأيس كريم بالحليب المكثف هو:

• 1 كوب وربع من الحليب المكثف المحلى.
• 4 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
• كوب إلا ربع من الكاكاو.
• ½ ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• كوب ونصف من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

الخطوات المطلوبة لتحضير تلك الوصفة هي:

1. في البداية نقوم بخلط كل من الكاكاو والحليب المكثف معًا بشكل جيد.
2. بعد ذلك نقوم بخفق الفانيليا والكريمة في وعاء، وذلك حتى يتم الحصول على مزيج متجانس وذو قوام كثيف.
3. نقوم بإضافة خليط الكريمة إلى خليط الحليب بشكل تدريجي وبرفق حتى لا يقوم الهواء بالدخول إلى الخليط.
4. نقوم بوضع الأيس كريم في وعاء، ونحرص على أن نغطيه بالنايلون ونضعه داخل الثلاجة، ومن ثم نتركه لمدة 10 ساعات.
5. في النهاية نقوم بوضح الأيس كريم داخل أكواب التقديم.
6. نقوم بتزينه بواسطة الشوكولاتة السائلة وبالهناء والشفاء.

شاهد من هنا: طريقة عمل الأيس كوفي

بذلك نكون عرضنا لكم طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة، كما تعرفنا أيضًا على طريقة تحضير الأيس كريم بزبادي الشوكولاتة والتي تضيف مذاق رائع، وتعرفنا معًا على طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة بالحليب المكثف، وفي النهاية نتمنى أن نكون قد أفدناكم.