طريقة عمل لبن جوز الهند
سنذكر تفاصيل طريقة عمل لبن جوز الهند من خلال موقع mqall.org وأيضًا سنوضح فوائد لبن جوز الهند؛ حيث يتميز بفوائده العديدة للجسم والبشرة والشعر.
كما أن هناك عدة طرق يمكن صنع حليب جوز الهند بها، وهناك العديد من الطرق الأخرى لصنع بسكويت أو غير ذلك من جوز الهند سنتحدث عنها خلال السطور التالية.
طريقة عمل لبن جوز الهند
يمكنك عمل لبن جوز الهند كما يلي:
أولًا المكونات
-
- ماء بمعدل ثلاثة أكواب.
- ثمار جوز الهند بمعدل حبة منه.
طريقة التحضير كما يلي:
- يتم تصفية السائل الموجود في ثمرة جوز الهند من خلال فتحها من المنتصف.
- يتم وضع كمية الماء في إناء على نار متوسطة إلى أن تصل إلى درجة الغليان.
- يتم إضافة برش جوز الهند إلى الإناء ويتم تركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- يتم سحب الإناء من على النار مع تغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام.
- ويتم أخذ السائل الأبيض الذي تم تصفيته ووضعه في وعاء ويصبح جاهز للتقديم.
- وبالنسبة لمبروش جوز الهند فمن الممكن استخدامه في الحلويات، ولكن ينبغي تجفيفه أولًا.
شاهد من هنا: زيت جوز الهند للبشرة
فوائد حليب جوز الهند
وفي إطار الحديث عن طريقة عمل لبن جوز الهند سنذكر أهم فوائد حليب جوز الهند خلال النقاط. التالية:
- يعمل على تحسين نمو الشعر وتكثيفه، وزيادة قوته.
- يتخلص من مشاكل الشعر مثل التقصف والقشرة وغير ذلك من مشكلات الشعر.
- يحد من الإصابة بالسكر؛ لأنه يحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم.
- يساعد على استرخاء الجسم؛ نظرًا لوجود مادة المنغنيز به والتي توقف عمل أي نشاط غير طبيعي للأعصاب.
- يعمل على تقوية العظام والأسنان نظرًا لاحتوائه على الأملاح المعدنية بنسبة كبيرة مثل الفسفور والكالسيوم اللذين لهما دور مهم في تقوية العظام.
- به كمية مناسبة من الأحماض الأمينية التي تفيد الجسم مثل الأوميجا
- يعالج التهاب المفاصل من خلال التخفيف من الآلام الناتجة عنها؛ وذلك نظرًا لاحتوائه على مادة السيلينيوم والتي تعمل كمضاد للأكسدة، وتحد من تآكل الغضاريف والمفاصل.
- كما يتم استخدامه في إنقاص الوزن؛ نظرًا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف المشبعة والتي تجعلك غير راغب في تناول الطعام لأطول فترة ممكنة.
- يعمل على تقوية مناعة الجسم؛ ليكون مهيأ لمواجهة الأمراض والفيروسات الجديدة في الجسم؛ وذلك نظرًا لاحتوائه على حمض اللوريك.
- يعالج ارتفاع ضغط الدم؛ وذلك نظرًا لوجود مادة المغنيسيوم به، والتي لها دور في توسع الشرايين والأوعية الدموية.
استخدامات حليب جوز الهند
لحليب جوز الهند استخدامات عديدة ومتنوعة كما يلي:
- يتم إدخاله في إعداد حساء الدجاج، وغير ذلك من الأطعمة الأخرى.
- يستخدم في وصفات العناية بالشعر والبشرة.
- يمكن تناوله بمفرده؛ للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة به.
طريقة عمل بودرة حليب جوز الهند
تتعدد استخدامات بودرة حليب جوز الهند، فمن الممكن استعمالها في وصفات ترطيب البشرة والعناية بالشعر؛ ولهذا سنتعرف على طريقة عملها كما يلي:
أولًا المكونات
-
- جوز الهند.
ثانيًا طريقة التحضير
- يتم تصفية جميع السوائل الموجودة في ثمرة جوز الهند.
- يتم تجفيف ثمرة جوز الهند من خلال تركها لأيام لتجف، أو من الممكن تجفيفها بواسطة الميكرويف.
- يتم بشر لب جوز الهند.
- يتم طحن هذا البشر؛ للحصول على بودر ناعم جدًا.
- وهذه البودر رغم أنها مرت بعملية تجفيف إلا أن العناصر الغذائية الموجودة بها لا زالت موجودة بها، كما يوجد بها دهون صحية وهي لها فاعلية في لمعان البشرة.
اقرأ أيضا: اضرار لبن جوز الهند على الجسم
طريقة عمل بسكويت حليب جوز الهند
يتم عمل بسكويت جوز الهند كما يلي:
أولًا المكونات
-
- كوب وربع من الطحين.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- بيضة.
- ربع ملعقة بيكينج بودر.
- ثلاثة أرباع كوب حليب جوز الهند.
- ربع كوب جوز الهند.
- اختيار لون طعام حسب الرغبة.
- وضع ملح حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- يتم إحضار بولة وخلط السكر والبيض والبيكينج بود معًا.
- يتم خلط المكونات من خلال المضرب الكهربائي.
- يتم إضافة الطحين إلى المكونات مع الاستمرار في الخلط.
- بعد ذلك يتم إضافة حليب جوز الهند مع قطرة من اللون الذي قمتِ باختياره والاستمرار في التقليب.
- ثم يتم إضافة جوز الهند مع الاستمرار في خلط المكونات مع بعضها البعض حتى يتم تجانسها.
- يتم تجهيز قوالب صغيرة ودهنها بالزبدة.
- يتم توزيع الخليط على القوالب.
- بعد ذلك يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يتم تركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تمام نضج البسكوت.
طريقة صنع حليب جوز الهند في المنزل
يمكنك صنع حليب جوز الهند في المنزل بكل سهولة كما يلي:
المكونات
- جوز الهند الشرائح غير المحلى بمقدار عبوة منه.
- ماء ساخن مقدار لتر.
طريقة التحضير
- يتم وضع شرائح جوز الهند في الخلاط، وإضافة الماء عليها.
- يتم خلط المكونات مع بعضها للحصول على سائل.
- بعد أن يتم خلط المكونات جيدًا، يتم تصفية الخليط؛ للحصول على سائل نقي تمامًا.
- بعد ذلك يصبح الحليب جاهز للتقديم، أو يمكن استخدامه في وصفات الطعام، ويتم حفظه في الثلاجة.
شاهد أيضا: فوائد لبن جوز الهند
طريقة عمل لبن جوز الهند عديدة ويمكن اختيار الطريقة الأيسر بالنسبة لكِ والتي تتوفر مكوناتها لديكِ.
حتى يمكنك تحقيق الاستفادة القصوى من فوائد جوز الهند حيث أنه يساعد العظام على إعادة بنائها من جديد، كما يمكنك إضافته لبعض وصفات الطعام لإفادة الجسم منه، ويمكن استخدامه بشكل خارجي من خلال إضافته إلى وصفات العناية بالبشرة والشعر.