طريقة عمل البلح باللبن

طريقة عمل البلح باللبن، تعتبر واحدة من الطرق الجميلة والبسيطة، حيث إنه يكثر البحث عنها بكثرة خاصة قبل شهر رمضان الكريم، فالبلح غني بالكثير من الفوائد والتي يجب أن يستفاد منها كل شخص، وهو ما سنوضحه لكم فيما يلي عبر موقع مقال mqall.org.

طريقة عمل البلح باللبن

 

المكونات

• عدد 2 كوب صغير من التمر.
• عدد 2 كوب صغير من الماء.
• وعدد 2 كوب صغير من اللبن.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

إن طريقة عمل البلح باللبن بسيطة جداً، فهي لا تستغرق وقت طويل، وتتكون من مقادير قليلة، مما يجعلها تناسب مع كل فئات المجتمع.

1. امسك سكين جيدا وقم بتقسيم كل حبة من حبات التمر إلى نصفين، بعد ذلك قم بإخراج النواة.
2. بعد الانتهاء من كل حبات التمر، قم بوضع التمر كله في طبق كبير الحجم.
3. قم بوضع الماء على النار وعندما تصبح دافئة ارفعها من على النار، وضعها فوق التمر المقسوم، ويجب أن يغطي الماء كل التمر.
4. ضع الطبق في الثلاجة، وبعد مرور 120 دقيقة أخرجه منها ويمكن تركه وقت أطول حسب الرغبة.
5. بعد ذلك اسكب اللبن في وعاء، وضعه على نار متوسطة الحرارة، وعندما يغلي اللبن قم بتقليبه بشكل جيد.
6. ارفع الوعاء من على النار، واتركه حتى يبرد بشكل كامل.
7. بعد ذلك ضع التمر في الخلاط الكهربائي، واسكب كل من الماء الذي سبق قمت بوضع كل التمر به، واللبن، بالإضافة إلى السكر.
8. شغل الخلاط الكهربائي حتى تتداخل كل المقادير مع بعضها البعض.
9. وعندما تتأكد من تجانس المكونات قم بإطفاء الخلاط.
10. اسكب العصير في أي دورق كبير، ثم ضع الدورق في الثلاجة.
11. عندما تنخفض درجة حرارته اسكب العصير في أكواب رفيعة، وضع مكعب ثلج في كل كوب، وقدمه.

كما نقدم لكم أيضا: طريقة تخزين البلح فى الفريزر

طريقة عمل عصير البلح

 

المكونات

• عدد 2 كوب صغير من البلح.
• عدد 4 أكواب صغيرة من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
• مكعبات ثلج صغيرة.

طريقة التحضير

هذه الطريقة يسأل عنها الناس في شهر رمضان الكريم مثلما يسألون عن طريقة عمل البلح باللبن، وهي كما يلي:

1. امسك سكين جيد وقم بتقسيم كل حبة من حبات التمر إلى نصفين، بعد ذلك قم بإخراج النواة.
2. بعد الانتهاء من كل التمر، قم بوضع التمر كله في طبق كبير الحجم.
3. ضع الماء فوق التمر المقسوم، ويجب أن تغطي الماء كل التمر.
4. ضع السكر مع التقليب حتى يذوب في الماء، ثم قم بوضع غطاء محكم على الوعاء، وأدخله في الثلاجة.
5. اترك الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
6. بعد انتهاء المدة قم بإخراج الوعاء وقلب مرة أخرى للتأكد من عدم وجود أي بواقي من السكر.
7. اسكب العصير في أكواب رفيعة، وضع مكعب ثلج في كل كوب، وقدمه.

كما نقدم لكم من هنا: السعرات الحرارية في التمر

طريقة عمل ميلك شيك التمر

 

المكونات

• كوب صغير من البلح.
• عدد 2 حبة موز.
• 4 أكواب صغيرة من اللبن.
• مكعبات ثلج صغيرة.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. اسكب اللبن في وعاء، وضعه على نار متوسطة الحرارة، وعندما يغلي اللبن قم بتقليبه بشكل جيد.
2. ارفع الوعاء من على النار، واتركه حتى يبرد بشكل كامل.
3. قشر الموز، وقم بتقطيعه على هيئة حلقات صغيرة الحجم.
4. امسك سكين جيد وقم بتقسيم كل حبة من حبات التمر إلى نصفين، وبعد ذلك قم بإخراج النواة.
5. بعد الانتهاء من كل التمر، قم بوضع التمر كله في دورق خلاط كهربائي كبير الحجم.
6. ضع كل من اللبن، والموز، والماء، والسكر، ويمكن استبدال السكر بكمية مناسبة من عسل النحل.
7. شغل الخلاط بمفردك، وبعد التأكد من تجانس كل المكونات اسكب العصير في أكواب رفيعة، وضع مكعب ثلج في كل كوب، وقدمه.

اقرأ أيضا للتعرف على: طريقه عمل مربى البلح

إن طريقة عمل البلح باللبن سهلة ويستطيع أي شخص أن يقوم بتعلم تلك الطريقة بسرعة، فهذه الطريقة من الطرق الممتازة لذلك يفضل معرفتها الكثير من الناس.