طريقة عمل عصير الليمون
طريقة عمل عصير الليمون، من أسهل أنواع العصائر من حيث المكونات وطريقة التحضير، ولكن يمكن إضافة نكهات مختلفة وجميلة إلى عصير الليمون فيزيد من فوائده.
فالليمون يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C الضروري لجسم الإنسان، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل عصير الليمون بطرق مختلفة، فتابعونا.
عصير الليمون والنعناع المنعش
الليمون غني بفيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعالج نزلات البرد والإنفلونزا، والنعناع يعطيه نكهة مميزة ويعمل كمهدئ للجهاز الهضمي.
المكونات
- 4 حبات من الليمون الطازج.
- 1 لتر من الماء المثلج.
- 2 معلقة كبيرة من النعناع الأخضر الفريش.
- سكر حسب الرغبة.
اخترنا لك أيضا: طريقة عمل عصير البنجر
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بغسل الليمون جيدًا ونقشره ونقطعه إلى 4 قطع.
- بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع فيه الليمون مع 2 ملعقة من النعناع الأخضر وكمية السكر حسب الرغبة.
- ثم نضيف نصف كمية الماء ونقوم بخلط النعناع والماء والليمون بشكل سريع على أعلى درجة في الخلاط.
- بعد ذلك نأخذ الخليط ونضعه في مصفاة حتى يتصفى.
- ثم نعيد المشروب المصطفى إلى الخلاط مرة أخرى، ونضيف عليه باقي كمية الماء والسكر ثم نقوم بخلط المكونات مرة أخرى.
- بعد ذلك نقوم بتصفية العصير مرة أخرى ونقلبه جيدًا ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
عصير الليمون والجوافة
الليمون يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الطعام، أما الجوافة فهي تقي الجسم من الإصابة بمرض السكر.
مكونات عصير الليمون والجوافة
- 4 حبات من الجوافة المقطعة ومنزوع البذر.
- 4 حبات من الليمون الأخضر.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في الخلاط يتم وضع حبات الجوافة المتقاطعة بالإضافة إلى السكر ولتر من الماء المثلج.
- يتم ضرب هذه المكونات في الخلاط على سرعة عالية حتى يتم الحصول على عصير الجوافة.
- بعد ذلك في مصفاة خارجية يتم تصفية عصير الجوافة من أي شوائب ثم نعيده مرة أخرى إلى الخلاط ونعصر عليه حبات الليمون الأخضر منزوعة البذر.
- نشغل الخلاط لمدة دقيقة واحدة حتى تتجانس الليمون مع الجوافة و نصفيه مرة أخرى.
- بعد ذلك نضع العصير في الثلاجة لحين الحاجة إليه.
طريقة عمل عصير الليمون الكريمي
يساعد الليمون على مكافحة أمراض الجهاز التنفسي وطريقة تحضير العصير الكريمي كالتالي:
المكونات
- كوب من عصير الليمون الطازج.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- كوب من مكعبات الثلج.
- 2 كوب من ماء بارد.
- شرائح الليمون.
طريقة تحضير عصير الليمون الكريمي
- في الخلاط يتم وضع عصير الليمون والحليب المكثف والسكر ويتم خلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ذو قوام كريمي.
- بعد ذلك نضيف الثلج وشرائح الليمون ويتم التقليب جيدًا باستمرار.
- ثم نضع 2 كوب من الماء البارد ونقلب المكونات جيدًا، الآن أصبح عصير الليمون الكريمي جاهز ويتم وضعه في الثلاجة لحين التقديم.
شاهد أيضا: طريقة عمل عصير التفاح
عصير الليمون بالسوبيا
من فوائد الليمون أنه يحسن من صحة الجهاز المناعي، أما السوبيا فهي من المشروبات التي تساعد الجسم على الترطيب وعدم الإصابة بالجفاف.
المكونات
- 3 حبات من الليمون الطازج.
- 3 كوب من اللبن المثلج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السوبيا.
- السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بغسل الليمون جيدًا و نقشره و يتم إزالة البذور منها ثم نضعه في الخلاط ونضيف إليه السوبيا والسكر.
- بعد ذلك نضرب المكونات جيدا في الخلاط حتى تتجانس تمامًا.
- نخرج الخليط ويتم تصفيتها باستخدام مصفاة خارجية.
- نضع الخليط في الخلاط مرة ثانية ويتم إضافة اللبن المثلج إليه ويتم ضربه قليلًا.
- بعد ذلك نضع علي الخليط في الثلاجة حتى يقدم باردًا.
ملحوظة يتم إضافة قطع الثلج بعد الانتهاء من التحضير مباشرة، وذلك لعدم تكون مرارة الليمون في العصير وبألف هنا.
عصير الليمون بالموز
الليمون يساعد الجسم على الوقاية من الكثير من الأمراض أما الموز فهو غني بعنصر الحديد الضروري لجسم الإنسان.
المكونات
- 4 حبات من الليمون الطازج.
- 2 حبة من الموز.
- 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- قطع ثلج.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة تحضير عصير الليمون بالموز
- في البداية نغسل الليمون جيدًا ونقشره ويتم تقطيعه إلى قطع صغيرة، بعد ذلك يتم وضعه في الخلاط ويتم وضع الماء المثلج والعسل مع 1 حبة من الموز.
- ويتم ضرب المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس.
- بعد ذلك نخرج الخليط ونصفيه و يتم إضافته إلى الأكواب مع مكعبات الثلج.
- بعد ذلك يتم تقطيع الموز إلى قطع صغيرة ونضعه في العصير.
ملحوظة لابد من شرب العصير مباشرة بعد التحضير أو عدم تحضير العصير إلا عند الحاجة إليه وبألف هنا.
طريقة عمل عصير الليمون بالزنجبيل
عصير الليمون من المشروبات المهدئة التي تساعد الجسم على الاسترخاء والزنجبيل ينشط الدورة الدموية في الجسم، لذلك فإن هذا المشروب غني بالكثير من الفوائد.
المكونات
- 200 جرام من الزنجبيل مقطع إلى قطع صغيرة.
- 8 أكواب من الماء المثلج.
- عصير أربع حبات من الليمون الطازج.
- 1 كوب من السكر.
- 10 ورقات من النعناع.
طريقة تحضير عصير الليمون بالزنجبيل
- في البداية نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزنجبيل مع كوب ونصف من الماء ويتم خلطهم جيدًا سوف نحصل على خليط سميك.
- بعد ذلك يصفى الخليط ويتم وضع عصير الليمون والسكر ونحركه باستعمال ملعقة.
- بعد ذلك نضيف كمية الماء المتبقية ونحرك الخليط باستخدام ملعقة.
- نضع الخليط في الثلاجة ويتم توزيعه على الأكواب ونزينه ببعض ورقات النعناع.
اقرأ أيضا: فوائد عصير الليمون للحامل
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال طريقة عمل عصير الليمون وذكرنا في هذا المقال العديد من الطرق لتحضير عصير الليمون بنكهات مختلفة ومكونات طبيعية مغذية تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للجسم.