طريقة تحضير خل التفاح الطبيعي في المنزل

طريقة تحضير خل التفاح الطبيعي في المنزل نقوم بتقديمها لكم على موقع mqall.org، حيث إن خل التفاح من أنواع الخل المستخدمة بكثرة في الكثير من الأمور الحياتية.

ولأن الكثيرين يهتمون به ويرغبون في الحصول عليه في المنزل بدلًا من شرائه، نقوم بتقديم طريقة تحضيره في فقرات هذا المقال.

طريقة تحضير خل التفاح الطبيعي في المنزل 

يعتبر هذا الخل من أنواع الخل المفيدة للصحة، ويمكن استخدامه في العديد من الأشياء مثل الشرب أو تعقيم الأدوات المختلفة أو الطهي، ونقوم بالإشارة إلى طريقة تحضيره بسهولة في النقاط التالية:

مكونات الوصفة

هناك بعض الأشياء التي يجب إحضارها لتحضير هذه الوصفة بسهولة، وهذه الأشياء تتمثل في:

• 6 حبات من التفاح الأحمر الجيد.
• مقدار 1000 مليجرام من الماء.
• 6 ملاعق من السكر.

شاهد أيضا: تجربتي مع خل التفاح للقولون

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير خل التفاح بسهولة والحصول على أفضل طعم له، وهذه الطريقة تتمثل في:

• في البداية يجب تحضير التفاح من خلال تقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا، من ثم وضع الكمية كلها في وعاء عميق، من ثم يتم وضع كمية الماء في الوعاء، والتأكد من أن كمية التفاح مغمورة بالماء بالكامل.
• من المهم الحرص على أن تكون المياه المستخدمة مياه خالية من الشوائب، أو يمكن استخدام المياه المعدنية، بعد ذلك يتم وضع كمية السكر إلى الوعاء.
• يتم خلط المكونات جيدًا للتأكد من امتزاجها، والجدير بالذكر أنه لا يمكن الاستغناء عن السكر لأنه ضروري لوصول الخل إلى مرحلة التخمر.
• بعد ذلك من المهم تغطية الوعاء بقطعة من القماش السميك، ووضع الوعاء في مكان دافئ ولا يصله الضوء، ويتم تقليب محتويات الوعاء يوميًا.
• بعدما تنزل قطع التفاح إلى أسفل الوعاء يتم تصفية الخليط وترك العصير فقط في الوعاء.
• ويتم بعد ذلك تغطيته باستخدام قطعة القماش ويعاد مرة أخرى إلى المكان الدافئ والمظلم.
• يتم ترك العصير ليتخمر لمدة تصل إلى شهر ونصف، مع مراعاة تحريك الخليط كل ثلاثة أو أربعة أيام، من ثم يتم نقله إلى وعاء زجاجي نظيف بعد ذلك تخزينه في الثلاجة.

كيفية تحضير خل التفاح بالتفاح الأخضر

نكمل في الحديث عن طريقة تحضير خل التفاح الطبيعي في المنزل، ونقوم بالإشارة إلى الطريقة المنتشرة بكثرة لصنع خل التفاح باستخدام التفاح الأخضر والتي تستخدمها الشركات المختلفة لفاعليتها، وذلك في النقاط التالية:

مكونات الوصفة

هناك بعض المكونات المطلوبة لهذه الوصفة والتي يجب تحضيرها، وتتمثل في:

• عدد 3 تفاحة نظيفة ومقطعة مكعبات صغيرة.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
• عدد 3 أو 4 أكواب من المياه النقية.

اقرأ أيضا: هل خل التفاح يطول الشعر

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات الواجب اتباعها للحصول على أفضل مذاق ورائحة لخل التفاح، والخطوات هي:

• يجب إحضار عبوة زجاجية ووضع بها كمية التفاح، من ثم يتم وضع عليها كمية العسل كلها وإذابتهم باستخدام الماء.
• يجب الحرص على تغطية العبوة بإحكام بعد مزج المكونات، من ثم وضع شريط مطاطي على غطائها؛ وذلك للتأكد من عدم تسرب الهواء للزجاجة.
• يمكن لف الزجاجة باستخدام كيس أسود وتركه في مكان مظلم، أو يمكن وضعه في خزائن المطبخ.
• يتم ترك الزجاجة لمدة ثلاثة أسابيع وطوال هذه المدة التأكد كل يومين من أن الماء يغمر التفاح بالكامل، بعد ذلك يتم تصفية قطع التفاح من السائل.
• الجدير بالذكر أنه من المتوقع أن تكون الرائحة التي تفوح من العصير المتكون رائحة منعشة، وإذا كانت العكس تكون الكمية فاسدة ولا يمكن تخزينها أكثر من ذلك.

نصائح عند تحضير خل التفاح

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تحضير خل التفاح في المنزل، وذلك للتأكد من أن الخل سيكون مفيد وذو طعم ورائحة مميزة، وهذه النصائح تتمثل في:

• من المهم اختيار قطع التفاح الجيدة من أجل التحضير، حتى وإن كنت ستتركه لحين التخمر فيجب اختياره من نوع جيد لأن ذلك سيجعل طعمه أفضل.
• عند إزالة بقايا التفاح من العصير؛ قم بتخزين هذه البقايا في وعاء مختلف، وذلك لاستخدامها مرة أخرى في صنع الخل وعدم استهلاك تفاح جديد من أجل التحضير.
• قبل استخدام كمية التفاح للتحضير يجب غسلها جيدًا باستخدام الماء البارد، وذلك للتأكد من التخلص من جميع الشوائب والكيماويات التي تكون على الفاكهة، وذلك لتجنب الأضرار التي تنتج عنهم.
• إذا كنت في البداية وترغب في تحضير هذا الخل في المنزل؛ أحرص على استخدام كمية قليلة فقط من التفاح لحين التأكد من نجاح الوصفة، بعد ذلك يمكنك زيادة الكمية بعد اكتساب الخبرة.
• من المهم تجنب استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل التخمير، كما يجب تجنب استخدام المعادن، وذلك لأنهم من الممكن أن يتلفوا بسبب الحموضة ويظهر طعم المعدن في الخل ويجعله ذو طعم سيء.
• من الضروري التأكد من تغطية كمية التفاح كلها بالماء، وذلك لأن الماء القليل قد يؤدي إلى إصابة التفاح كله بالعفن مما يجعل طعم الخل سيء.
• يجب الحرص عند تقطيع التفاح على أن تكون السكين المستخدمة نظيفة، ويجب ترك القشر على التفاح كله لأنه يساعد في جعل طعم الخل أفضل.

شاهد من هنا: علاج الدوالي بخل التفاح

طريقة تحضير خل التفاح الطبيعي في المنزل من أكثر الطرق التي تبحث عنها النساء في الوقت الحالي، وذلك بسبب الانتشار الواسع لخل التفاح.

واستخداماته العديدة، ويجب الحرص على اتباع الخطوات المذكورة في الوصفات للحصول على أفضل طعم ورائحة لخل التفاح.