طريقه عمل صنيه البطاطس

طريقة عمل صينية البطاطس، التي تعد من أكثر الوصفات اللذيذة الطعم والمحببة لكثير من الأفراد، فيمكن تناول البطاطس بطرق مختلفة منها المقلي والسلطة والمشوي وغيرها.

إلّا أن صينية البطاطس من الأطباق التي يمكن إعدادها بخطوات بسيطة وسهلة سواء بدون لحوم أو بإضافتها بجانب الأرز الأبيض وطبق السلطة الخضراء، كما سنوضح لكم فيما يلي عبر موقع مقال mqall.org.

طريقة عمل صينية البطاطس

تعتبر صينية البطاطس من أشهى الوجبات الغذائية التي تحتوي على عناصر وفيتامينات مفيدة للجسم، ويمكنك تحضيرها بسهولة باتباع الآتي:

مكونات الوصفة

• عدد 6-7 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• 3 حبات بصل مفروم.
• 3-4 فصوص ثوم مهروس.
• ¼ كوب صلصة طماطم.
• ¼ كيلو طماطم طازجة.
• ¼ كوب زيت زيتون.
• 3 ملاعق من المياه.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• 2 ملعقة صغيرة من التوابل.

تحضير الوصفة

1. تغسل حبات البطاطس بعد أن يتم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح متوسطة أو إلى مكعبات حسب الرغبة.
2. يقشر البصل والطماطم، ويُقطع الخضار إلى شرائح أو حلقات متوسطة الحجم.
3. ثم يتم إحضار طبق عميق ونضع فيه الخضروات مع إضافة زيت الزيتون والماء والملح والفلفل وبقية التوابل.
4. ثم تقلب المكونات جيدًا، ويوضع عليها حلقات البطاطس لامتزاجها بالمقادير والتوابل بشكل جيد.
5. ثم تحضر صينية الفرن وترص البطاطس والخضروات داخلها، وتُغطى بورق الفويل.
6. قومي بوضع الصينية بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
7. بعد ذلك يتم إخراج صينية البطاطس، وتُقدم بجانب الأرز وطبق السلطة وبالهناء والشفاء.

ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة

طريقة عمل صينية البطاطس بكرات اللحم والخضار

تستطيعين عزيزتي الابتكار في طريقة عمل صينية البطاطس بإضافة الخضروات أو اللحوم للحصول على وجبة مكتملة العناصر الغذائية لصحة أطفالك، وذلك كما يلي:

مقادير صينية البطاطس بكرات اللحم والخضار

• 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
• 2 حبة فلفل أخضر.
• 2 حبة جزر.
• 1-2 فص ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 حبة طماطم.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ¼ ملعقة كمون ناعم.
• ¼ ملعقة بابريكا.
• مقدار من عصير الطماطم.
• قليل من مطحون جوز الطيب.
• ½ كيلو لحم مفروم.

طريقة التجهيز

1. يقطع البصل والفلفل الرومي والجزر والطماطم إلى حلقات أو مكعبات حسب الرغبة.
2. ثم تجهز كرات اللحم المفروم بإضافة الملح والفلفل الأسود وقليل من جوز الطيب الناعم وبهارات اللحم ومبشور البصل بدون ماء.
3. يترك اللحم المفروم في المبرد لمدة 1-2 ساعة، ثم يتم عمل كرات من اللحم المفروم لحين استخدامه.
4. قومي بإحضار وعاء كبير وضعي فيه حلقات الخضروات المقطعة مع بهارات البطاطس والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم مع تقليب المكونات جيدًا.
5. ثم أحضري صينية فرن وابدأي برص الخضروات مع كرات اللحم المفروم، ثم يُسكب عصير الطماطم ليتغلغل داخل الصينية بشكل جيد.
6. يمكن تغليف الصينية بورق الفويل أو وضع غطاء محكم الغلق، ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.
7. قومي بإخراج صينية البطاطس وتركها لتبرد قليلًا، ثم احضري طبق التقديم وضعي فيه البطاطس وكرات اللحم والخضار وقدميه مع خبز بلدي أو أرز بالشعرية.

اقرأ أيضا للتعرف على: طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن

طريقة إعداد صينية بطاطس بالجبن

يمكن استخدام البطاطس بطرق عديدة خاصة إذا كان لديك أطفال صغار، ففي تلك الوصفة استخدمي الجبن المبشور لوجبة سريعة وشهية الطعم كما يلي:

مكونات الوصفة

• 5-6 حبات من البطاطس المسلوقة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل ناعم.
• ¼ كوب كريمة طهي.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور.

طريقة التحضير

1. قومي بإحضار طبق عميق وضعي فيه البطاطس المهروسة بشكل جيد جدًا.
2. ثم احضري بقيّة المكونات لإضافتها على البطاطس كالزبدة والملح والفلفل الأسود وكريمة الطهي.
3. امزجي المقادير السابقة جيدًا حتى التجانس.
4. ثم احضري صينية فرن وقومي بتوزيع البطاطس المهروسة مع إضافة الجبن المبشور على سطح الصينية.
5. ثم أدخلي صينية البطاطس بالجبن إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، للحصول على وجه محمر ذهبي.
6. تقدم صينية البطاطس مع الخبز المحمص أو الخبز الأبيض وطبق سلطة خضراء وقطع من مخلل الباذنجان أو الخيار.

كما نقدم لكم أيضا: طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم

وإلى هنا نصل إلى نهاية موضوعنا حول طريقة عمل صينية البطاطس، والتي يمكن تحضيرها بطرق مميزة لإسعاد أطفالك بوصفات ذات قيمة غذائية عالية.

كما يمكن تجربة تحضير صينية البطاطس بالبيض والجبن الرومي أو صينية بطاطس بصدور الدجاج المشوي أو غير ذلك من وصفاتنا اللذيذة.