طرق عمل السبرنج رول
طرق عمل السبرنج رول تبحث عنها الأمهات بشكل واسع، لاسيما والصغار يطلبون هذا الطعام الشهي بشكل مستمر.
فليس هناك أطعم من رقائق العجين التي تضم شرائح اللحم مع جبن الشيدر الشهي، ونحن في مقالنا هذا سنضع بين أيديكم أفضل طرق لصنع السبرنج رول وذلك عبر موقعنا mqall.org.
طرق عمل السبرنج رول
هناك طرق مختلفة لتحضير السبرنج رول، وذلك حسب المكونات المستخدمة، ونعرض عليكم طريقة صنع السبرنج رول بالدجاج فيما يلي:
- عليك بتحضير البعض من صدور الدجاج الطازجة.
- يتم خلطها مع جبن الشيدر شهية المذاق بشكل جيد.
- كذلك يتم وضع الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، ولا ننصح بزيادة الكمية.
- بذلك أصبح معك الحشو جاهزًا لتحضير أفضل سبرنج رول.
- يتم فرد رقائق السبرنج رول على طاولة نظيفة.
- يتم وضع ملعقة من الحشو على الرقائق بشكل متساوي.
- تغلق وتلف على شكل أصابع.
- أيضا نضع بعض من الزيت في مقلاة واسعة ونرفعه على النار حتى يسخن جيدًا.
- يتم قلي أصابع السبرنج رول في الزيت.
- نتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الخفيف.
- كذلك نخرج السبرنج رول من الزيت ونضعه على ورق المطبخ، حتى نتخلص من أثار الزيت.
- يتم وضعها في صحن التقديم ساخنة.
شاهد من هنا: طريقة عمل السمبوسك المقلي
السبرنج رول بالخضار
ببعض الخطوات البسيطة يمكنك الحصول على أفضل سبرنج رول بالخضار، والمكونات كالتالي:
- عجينة السبرينغ رول بحجم عبوة.
- ٤ حبات من الكوسا المقشرة والمقطعة.
- ٣ حبات من الجزر المبشور.
- نصف كوب من الملفوف المقطع.
- أيضا بصلتين مقطعتين لشرائح متساوية.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة طازجة من الزنجبيل.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- كذلك ربع كوب زيت زيتون.
- زيت نباتي حسب الرغبة.
خطوات تحضير السبرنج رول بالخضار
وخطوات تحضير السبرنج رول بالخضار كما يلي:
- يسخن زيت الزيتون في وعاء على نار معتدلة.
- أضيفي البصل وقلبي لـ5 دقائق كاملة.
- ضعي الجزر، الكوسا والزنجبيل، وقلّبي الخليط لـ5 دقائق كاملة، حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي الملفوف مع الصويا والفلفل الأسود، وقلّبي الخليط لـ3 دقائق كاملة.
- أطفئي النار وارفعي الوعاء، واتركي الخليط لبعض الوقت حتى يبرد.
- كذلك افردي عجينة السبرنج رول على سطح نظيف.
- أضيفي القليل من خليط الخضار، وقومي بلف العجينة على شكل رول.
- كرّري الأمر حتى انتهاء الكمية كلها.
- أيضا سخّني الزيت النباتي في وعاء على نار هادئة.
- قومي بقلي قطع السبرينج رول حتى تحصلين عليها ذهبية اللون.
- كذلك أخرجي قطع السبرينج رول من الزيت، وصفيها على الورق المخصص لذلك.
- ضعيها في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة، ويمكن معها تناول السلطة والمخللات.
اقرأ أيضا: طريقة عمل السمبوسك بالجبن
السبرنج رول بالخضار واللحم
ليس هناك أطعم من دمج اللحم مع الخضار لصنع أفضل سبرنج رول، والمكونات تكون كما يلي:
- ملعقة من الزيت النباتي.
- زيت غزير للقلي.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بعض من الثوم حسب الحاجة.
- كذلك البعض من البصل المفروم.
- بعض من الجزر المبشور.
- نصف كوب من البصل الأخضر.
- نصف كوب ملفوف ناعم.
- البعض من الفلفل الأسود.
- أيضا ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من صلصة الصويا.
- 30 حبة من السبرنج رول.
خطوات تحضير السبرنج رول بالخضار واللحم
الخطوات بسيطة ولكن تحتاج لسيدة منزل ماهرة، والخطوات كالتالي:
- ضعي مقلاة غير لاصقة على حرارة هادئة ثمّ أضيفي إليها ملعقة من الزيت.
- اقلّي اللحم حتى يتغيّر لونه للذهبي، ثمّ ضعيه في وعاء واتركيه.
- في نفس المقلاة حمري البصل والثوم لمدة دقيقتين.
- أضيفي اللحم مع الجزر والبصل الأخضر والملفوف.
- اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق كاملة.
- ضعي على الحشو الملح والفلفل وصلصة الصويا.
- ارفعي المقلاة عن النار، وتترك حتى تبرد بشكل كامل.
- ضعي على كل قطعة من العجينة 3 ملاعق كبيرة من الحشوة.
- لفّيها مع غلق الأطراف.
- ضعي على الطرف القليل من الماء وضعيها في صينية.
- أعيدي الأمر حتى انتهاء الكمية.
- ضعي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه السبرنج رولز لحوالي دقيقتين، حتى يصبح لونه ذهبي.
- صفّي القطع في طبق وقدّميه مباشرةً على طاولة طعامك.
طريقة تحضير سبرنج رولز بورق الجلاش
من الطرق المختلفة لصنع السبرنج طريقة يمكن معها استخدام ورق الجلاش، وتتم كما يلي:
- أضيفي الجزر والكرنب والفلفل الملون في وعاء.
- قلبي باستمرار لمدة 5 دقائق كاملة.
- أضيفي الدجاج إلى الخليط، وقلبي لمدة دقيقتين.
- ارفعي الوعاء واتركيه جانبًا حتى يبرد.
- افردي ورق الجلاش، ثم ضعي الحشو عند طرف الورقة.
- اثني طرفي الورق مع لفها، حتى تُصبح مثل الأسطوانة.
السبرنج رول باللحمة المفرومة
لو أردت تجربة نوع مختلف من السبرنج رول، فنحن ننصحك بإضافة اللحم المفروم اللذيذ، فتلك الوجبة سوف تخطف قلوب أسرتك، ويمكنك صنعه بالخطوات التالية:
- حضري مقلاة كبيرة على نار هادئة.
- قلّبي البصل حتى يصبح لونه أصفر.
- ضعي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه في نفس المقلاة.
- ضعي الملفوف والماء.
- قلّبي الخليط حتى يذبل.
- افردي عجينة السبرنج رول على سطح نظيف.
- يتم تسخين الزيت النباتي في وعاء عميق على نار متوسطة.
- صفّي قطع السبرنج رول من الزيت.
- ضعيها على محارم ورقية حتى يجف الزيت.
- حان وقت التقديم وبالهناء والشفاء.
شاهد أيضا: طريقة عمل عجينة السمبوسة
وبذلك نكون قد وصلنا لنهاية حديثنا عن طرق عمل السبرنج رول، وبالطبع نرشح تلك الوجبة اللذيذة الشهية، فهي وجبة رائعة ويمكن صنعها بأكثر من طريقة.
وكل الطرق سوف ترضي أطفالك وسوف يحبون السبرنج رول دائمًا، سواء كان باللحم أو الدجاج أو الخضار.