كيفية زرع الخيار
نتعرف اليوم من خلال هذا المقال على كيفية زرع الخيار طوال أيام السنة، حيث يعد الخيار واحد من أهم الخضروات والمحاصيل الصيفية، ولكن الجدير بالذكر مع التطور الزراعي.
أصبح الخيار من أحد المحاصيل التي تزرع طوال أيام السنة وذلك عن طريق زراعة الصوب الحديثة، وفي مقالنا اليوم سوف نذكر لكم طريقة زراعة الخيار بشكل تفصيلي، وأبرز فوائده.
الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار
قبل أن نتعرف على كيفية زرع الخيار بشكل تفصيلي، سوف نذكر لكم أولًا الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار، وهي كالتالي:
- درجة الحرارة: الخيار من المحاصيل التي تعتمد بشكل كبير على درجات الحرارة المرتفعة.
- حيث يحتاج محصول الخيار لدرجات حرارة تتراوح بين 25-30 درجة مئوية.
- ويحذر الخبراء من زراعة الخيار في المناطق الباردة.
- الري: نبات الخيار يحتاج إلى الري بشكل مستمر على مدار فترة الزراعة.
- ومن الأفضل أن يتم ري محصول الخيار كل خمسة أيام على الأقل منذ بداية زراعته.
- التسميد: بالطبع السماد الطبيعي من أساسيات زراعة محصول الخيار، وذلك من أجل الحصول على إنتاج أكبر من ثمار الخيار.
- ومن الأفضل أن يتم استخدام السماد قبل غرس بذور الخيار في التربة.
- ومن أفضل أنواع الأسمدة المستخدمة الأسمدة البوتاسية، والفوسفاتية التي تساعد على تحسين الإنتاج الزراعي.
- تهوية التربة: حيث يجب الحرص دائمًا على تهوية طبقات التربة بشكل مستمر.
- وذلك للتقليل من مشكلة الآفات والحشرات التي يمكن أن تصيب محصول الخيار خاصة في المرحلة الأولى للنمو.
- وينصح أيضًا بعد زيادة حجم الثمار الحرص دائمًا على اقتلاع الثمار التالفة والضارة.
شاهد أيضًا: كيفية زراعة القطن
طرق زراعة الخيار
هناك أكثر من طريقة لزراعة محصول الخيار، وفيما يلي إليكم أبرز الطرق المستخدمة:
- الزراعة التقليدية: وهي الطريقة التي تتم عن طريق غرس بذور ثمار الخيار في التربة، بشرط أن تكون التربة مناسبة.
- وأن يتم وضع البذور على عمق حوالي 2.5 سم.
- كما يجب اختيار المكان المناسب الذي يصل إليه أشعة الشمس بشكل يومي ولفترات طويلة.
- حتى يتمكن النبات من النمو بشكل طبيعي وإتمام عملية البناء الضوئي.
- عند استخدام الطريقة التقليدية لزراعة الخيار يجب الحرص دائمًا على تنظيف التربة من أي ضرر أو أعشاب يمكن أن تلحق الأذى بمحصول الخيار.
- ويجب الحرص أيضًا على ري النبات في الأوقات المحددة.
- وإضافة الأسمدة الطبيعية المخصصة لمحصول الخيار.
- بالإضافة إلى استخدام بعضًا من أنواع الأسمدة الكيميائية التي تساعد على نمو الثمار بطريقة أسرع.
- طريقة زراعة الخيار داخل الصوب: تعد هذه الطريقة واحدة من الطرق الحديثة، والتي تساعد على زراعة الكثير من المحاصيل في مواسم مختلفة.
- ويلجأ الأشخاص لاستخدام هذه الطريقة في حالة عدم توافر الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار.
- حيث تتم هذه الطريقة على أيدي مختصين في الزراعة لتوفير كافة الاحتياجات التي يحتاجها المحصول داخل الصوب النباتية.
أهم النصائح لزيادة محصول الخيار
للحصول على محصول الخيار بشكل أفضل، لابد من إتباع أهم النصائح والتعليمات، ومن أهمها ما يلي:
- الحرص على اختيار التربة المناسبة لزراعة محصول الخيار.
- والجدير بالذكر أن التربة الصفراء تعتبر واحدة من أفضل أنواع التربة المناسبة لزراعة الخيار وينصح باختيارها.
- اختيار الموعد المناسب للزراعة، ومن الأفضل الانتظار حتى ينتهي فصل الشتاء.
- والقيام بزراعة الخيار في درجة حرارة 30 درجة مئوية.
- الحفاظ على اختيار أفضل أنواع البذور الصالحة للزراعة.
- وللعلم محصول الخيار متعدد الأصناف.
- ولذلك يجب التأكد من شراء البذور الصحيحة حسب الرغبة.
- عند زراعة بذور الخيار في التربة، يجب الحرص على ترك مسافات بين البذور وبعضها البعض.
- وذلك لضمان وجود مسافة كافية تساعد على نمو البذور بشكل جيد.
- الحرص على ري الأرض الزراعية بشكل مستمر في الأوقات المحددة.
- لحماية محصول الخيار من الإصابة بمرض البياض.
- ننصحك باستخدام طريقة تعفير النبات بمادة الكبريت.
- استخدام الأسمدة الطبيعية والكيميائية المناسبة التي تساعد على زيادة إنتاج محصول الخيار.
كيفية زرع الخيار في المنزل
تختلف زراعة محاصيل الخيار في المنزل عن الزراعة في الأراضي الزراعية، وفيما يلي إليكم طريقة زراعة الخيار في المنزل بالخطوات التالية:
- في البداية عليك اختيار نوع محصول الخيار المناسب للزراعة في المنزل، ثم القيام بشراء بذور المحصول من الأماكن المناسبة.
- ومن الأفضل القيام بشراء البذور المهجنة وذلك من أجل تسريع نمو ثمار الخيار.
- كما يمكن شراء بذور الخيار للنبات المقزم، وذلك من أجل وضعه في مساحة صغيرة داخل المنزل.
- يتم بعد ذلك اختيار الأصيص المناسب الحجم لزراعة بذور الخيار، ومن الأفضل اختيار أصيص ذو تهوية جيدة.
- وبتصريف جيد للماء، وذلك لأن محصول الخيار يحتاج إلى مساحة كبيرة للقدرة على النمو بشكل جيد.
- قم بوضع عدد قليل من الحجارة أسفل وعاء الزراعة وذلك من أجل تسهيل عملية صرف الماء في التربة.
- وذلك للحفاظ على رطوبة النبات لأطول فترة ممكنة.
- يتم ملء الأصيص بالتربة والسماد، ويفضل وضع كميات متساوية من كلاهما.
- ثم يتم بعد ذلك غرس بذور الخيار حوالي خمسة بذور فقط داخل الأصيص بعمق حوالي 12 ملم.
- ويفضل ترك مسافة حوالي نصف بوصة على الأقل بين البذرة والأخرى للمساعدة على النمو بشكل جيد.
- يتم ري التربة بعد ذلك ببطء حتى تبدأ التربة في تصريف المياه من الفتحات الموجودة أسفل الوعاء.
- ثم عليك بعد ذلك وضع الأصيص في مكان مناسب معرض لأشعة الشمس بشكل يومي لفترة لا تقل عن 6 ساعات.
أنسب أصناف ثمار الخيار للزراعة المنزلية
هناك العديد من أنواع الخيار المختلفة، ومن أبرز محاصيل الخيار المناسبة للزراعة المنزلية، ما يلي:
- خيار الفقوس، أو ما يسمى بالثعبان.
- الخيار الفارسي.
- خيار الليمون.
- محصول خيار الحدائق.
- خيار الكيربي.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة قصب السكر
طريقة استخلاص بذور الخيار وتهيئتها للزراعة
فيما يلي سوف نذكر لكم أبرز المعلومات حول كيفية استخلاص بذور الخيار وتهيئته للزراعة، كالآتي:
- في البداية يتم تقطيع ثمرة من الخيار بشكل طولي من المنتصف، وذلك من أجل استخراج بذور الخيار.
- بعد استخراج البذور واللب الموجود داخل ثمرة الخيار.
- يجب وضعه في دلو أو برطمان صغير الحجم يحتوي على كمية قليلة من الماء.
- يترك البذر بعد ذلك في الماء لمدة ثلاثة ليالي تقريبًا حتى يتخمر في درجة حرارة تتراوح بين 21 إلى 26 درجة مئوية.
- بعد مرور وقت التخمير يتم إضافة كمية مناسبة من الماء على البذور.
- ثم القيام بتقليب البذور في الماء، سنلاحظ في تلك الخطوة أن بذور الخيار الصالحة سوف تستقر أسفل القاع.
- بينما سوف تطفو البذور الغير صالحة على سطح الماء.
- تشطف بذور الخيار بعد ذلك جيدًا بالماء، ثم يتم وضعها داخل مناشف ورقية أو شاش حتى تجف تمامًا قبل الاستخدام.
أبرز الفوائد الصحية للخيار
الخيار واحد من أهم الخضراوات الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، وفيما يلي إليكم أبرز فوائد الخيار للإنسان:
- يحتوي الخيار على نسبة غنية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي.
- ومحاربة الجذور الحرة التي تتسبب في الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يمد الخيار الجسم بكميات كبيرة من الماء.
- يحتوي الخيار على نسبة غنية من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإصابة بالإمساك.
شاهد من هنا: كيف تستخدم الزراعة المائية في توفير الغذاء
وبذلك نكون تعرفنا معًا على كيفية زرع الخيار بالطرق التقليدية والطرق الحديثة، بالإضافة إلى التعرف على طريقة زراعة الخيار في المنزل خطوة بخطوة.
ونتمنى أن نكون قدمنا لكم أبرز المعلومات والنصائح التي سوف تساعد على نمو محصول الخيار بشكل جيد.