طريقة تحضير القهوة الخضراء
طريقة تحضير القهوة الخضراء، يبحث البعض عن طريقة عمل القهوة الخضراء، حيث أنها تختلف عن القهوة العادية ببعض الخصائص.
وفي هذا الموضوع سنتعرف على القهوة الخضراء، وطريقة تحضيرها للتخسيس، كما سنتعرف على أعراضها الجانبية عند استخدامها بكثرة، وبعض المحاذير من استخدامها.
طريقة تحضير القهوة الخضراء
قبل التعرف على طريقة عمل القهوة الخضراء، علينا أولًا التحدث بشكل ملخص عن هذا النوع من القهوة.
ما هي القهوة الخضراء؟
- القهوة الخضراء هي حبات القهوة التي لا تتعرض لعملية التحميص، والتي تختلف عن البن المحمص باحتوائها على نسب عالية من الحمض الكيميائي المعروف بالكلوروجينيك، ذلك الحمض الذي جعل هذه القهوة مفيدة صحيًا.
- وقد اشتهرت هذه القهوة بشكل واسع بعد أن قام الدكتور أوز في عام 2012 ميلاديًا بالإعلان عن فوائدها وتأثيرها الفعال فيما يخص التخسيس بدون الحاجة لممارسة التمرينات الرياضية أو اتباع أي من الأنظمة الغذائية الصحية.
- وبالجدير ذكره أن هذا الدكتور قد أوضح أن من مميزات القهوة الخضراء أنها تمتلك خصائص صحية يمكن الحصول عليها عند تناولها بالفم.
- ويجب العلم أن الجرعات المناسبة لتناول القهوة الخضراء للتخسيس يتم تحديدها بعوامل عديدة كالعمر مثلًا.
- ولكن لا توجد دراسات كافية توضح الجرعات المخصصة للبالغين أو الأطفال.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول كمية كبيرة من هذا النوع من القهوة سيكون ضارًا على الصحة بكل تأكيد.
- لذلك يجب التوجه إلى أخصائي تغذية لتحديد الجرعة اليومية من القهوة الخضراء للتخسيس.
شاهد أيضا: تجربتي مع القهوة الخضراء للتخسيس وكيف استخدمها
ما هي طريقة تحضير القهوة الخضراء؟
أولًا طريقة عمل حبوب القهوة الخضراء
المقادير
إذا كنت تريد عمل حبوب القهوة الخضراء فعليك تحضر المكونات التالية:
- كوبًا واحدًا من حبوب القهوة الخضراء الكاملة.
- عدد 3 كوب من المياه.
طريقة التحضير
إذا كنت ترغب في تحضير حبوب القهوة الخضراء فعليك اتباع الخطوات التالية:
- أشطف حبوب القهوة الخضراء جيدًا بالمياه كثيرًا ولكن مع الحرص على عدم تقشير قشوره.
- ضع مقدار من المياه مع حبات القهوة بوعاء على النار.
- اترك الخليط على النار المتوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصل لدرجة الغليان.
- ارفع الخليط عن النار واتركه بعيدًا حتى يهدأ لمدة خمسة دقائق.
- قم بتصفية الخليط بالمصفاة الدقيقة في إحدى الأباريق أو الأكواب لتقديمه بهيئته الساخنة.
- من الممكن أن تحتفظ بحبات القهوة الخضراء لإعادة استخدامها مرة في نفس الأسبوع.
ثانيًا طريقة عمل مسحوق القهوة الخضراء
من السهل إعداد مسحوق القهوة الخضراء، حيث أن هناك تشابه بين طريقة تحضيره وطريقة تحضير القهوة العربية، مع وجود بعض الفروق البسيطة.
مقادير إعداد مسحوق القهوة الخضراء
إذا كنت ترغب في عمل مسحوق القهوة الخضراء فعليك تحضير المقادير التالية:
- نصف كيلو جرام من حبوب القهوة.
- ½ كوبًا من الهيل الذي يتميز بخشونته.
- لترًا واحدًا من المياه.
طريقة تحضير مسحوق القهوة الخضراء
إذا كنت ترغب في تحضير مسحوق القهوة الخضراء فعليك اتباع الخطوات التالية:
- أطحن حبوب القهوة مع مزجها بالهيل الخشن بواسطة مطحنة البن أو بواسطة الخلاط الكهربائي من أجل الحصول على بودرة خشنة من القهوة الخضراء.
- عليك تعبئة بودرة القهوة الخضراء بكيس محكم غلقه، أو بوعاء مع غلقه جيدًا.
- يجب ترك الوعاء الذي يوجد به البودرة في إحدى الأماكن البعيدة عن المواد التي تمتلك روائح نفاذة كالبهارات، والمواد العطرية، فالقهوة تعمل على امتصاص الروائح بسهولة مما ينتج عن ذلك تغيير طعمها.
- عليك وضع ثمانِ معالق بالحجم الكبير من القهوة الخضراء بعد طحنها مع لترًا واحدًا من المياه على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- ابعد القهوة عن النار واتركها بعيدًا لتترسب مكوناتها بقاء الإناء لمدة خمسة دقائق.
- عليك تصفية القهوة بمصفاة تتسم بدقتها العالية لتقديم المشروب بهيئته الساخنة.
قد يهمك: أضرار القهوة الخضراء للبنات
هل تساعد القهوة الخضراء على التخسيس؟
هناك ارتباط قوي بين القهوة الخضراء والتخسيس، حيث نشرت إحدى المجلات العلمية دراسة حديثة عام 2017 ميلاديُا كانت تسعى للتعرف على تأثير القهوة الخضراء على زيادة دهون الجسم، وتتمثل هذه الدراسة في الخطوات التالية:
- اعتمدت هذه الدراسة على عدد 64 سيدة تعاني من مشكلة السمنة المفرطة، وكانت تتراوح أعمارهن بين عشرين عام، وخمسة وأربعين عام.
- تم تقسيم السيدات إلى قسمين، القسم الأول تم الاستعانة بكمية من مستخلص القهوة الخضراء تبلغ 400 ملجم لمدة ثمانِ أسابيع.
- وتم إعطاء القسم الثاني منهم إحدى العقاقير الوهمية.
- بعد تجاوز الوقت المحدد أكتشف القائمين على هذه الدراسة أن أوزان السيدات.
- والمؤشر الخاص بكتلة أجسامهن والكتلة الدهنية الخاصة بهم ونسبة محيط الخصر للورك في كلًا من القسمين.
- قد تعرضوا للانخفاض الكبير، ولكن قيمة الانخفاض كانت كبيرة لدى السيدات اللاتي يتبعن قسم القهوة الخضراء.
- كما انخفضت نسبة كولسترول الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة والليبتين والأحماض الدهنية الحرة بالبلازما لدى السيدات اللاتي يتبعن قسم القهوة الخضراء.
- ولذلك وبكل تأكيد يمكن الاعتماد على القهوة الخضراء لإنقاص الوزن الزائد من الجسم إلى جانب اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
- ويفضل استشارة أخصائي التغذية أولًا لتحديد الحمية المناسبة لتجنب التعرض للمشكلات الصحية المختلفة.
طريقة عمل القهوة الخضراء للتنحيف
يستطيع الفرد تحضير القهوة الخضراء بالمنزل بدلًا من شراءها جاهزة، فإذا كنت ترغب في ذلك فعليك إحضار المكونات التالية لطحنها واستخدامها:
- اثنين أونصة من القهوة النيئة، أي حوالي 57 جرامًا منها.
- اثني عشر أونصة من المياه، أي حوالي 335 ملي منها.
- ويجب العلم أنه من الضروري تناول القهوة الخضراء للتخسيس بدون إضافة السكر، وإذا كنت لا تستطيع تحمل مرارتها فعليك خلط القهوة المحمصة بها عند تحضيرها، فذلك يقلل من المرارة.
- وتعد طريقة تحضير القهوة الخضراء للتنحيف ما يلي:
- قم بطحن حبوب القهوة الخضراء بمطحنة البن.
- يتم غمر القهوة بعد طحنها في المياه، على أن يتم غليها بعد ذلك على النار لمدة ربع ساعة.
- قم بتغطية القهوة مدة 60 دقيقة قبل أن تقوم بتصفيتها لتقديمها.
ملحوظة: من الممكن مزج الجنزبيل بالقهوة الخضراء لتعزيز خصائصها التي تساعد على حرق دهون الجسم، فالجنزبيل يمتلك عناصر تعمل كمضادة للأكسدة، فضلًا عن فوائدها في تسهيل العملية الهضمية.
الأعراض الجانبية لتناول القهوة الخضراء للتنحيف
- يجب تناول القهوة الخضراء بشكل معتدل لتجنب حدوث أي من المشكلات الصحية المختلفة، فالتركيز الآمن لاستخدامه هو 480 ملجم لمدة اثني عشر أسبوعًا.
- ولكن فيما يخص محتواه من الكافيين؛ فهو يحتوي على كمية قليلة بالمقارنة بالكمية الموجودة في القهوة المحمصة العادية، ولكن زيادة تناولها يؤدي إلى الإصابة أو الشعور بالأعراض التالية أو البعض منها:
- الشعور بالأرق.
- بالإضافة للعصبية.
- الإصابة بألم في المعدة.
- الإصابة بالغثيان والقيء.
- زيادة معدل الضربات القلبية.
- الإصابة بالصداع.
- الشعور بالرجفة.
- الإصابة بطنين الأذن.
اخترنا لك: طريقة أستخدام القهوة الخضراء
محاذير تناول القهوة الخضراء
توجد العديد من المحاذير التي من أبرزها الحمل والرضاعة، إذ يجب على المرأة في مرحلة الحمل أو الرضاعة أن تتوقف عن تناول القهوة الخضراء.
لأنه لا توجد أي أدلة تؤكد أمان استخدامها في هذه المراحل، ولكن فيما يلي سنوضح محاذير تناول القهوة الخضراء بشكل عام:
الإصابة بضغط الدم المرتفع
قد ينتج عن شرب القهوة التي تحتوي على كافيين الإصابة بضغط الدم المرتفع.
الإصابة بالإسهال
يؤدي تناول الكافيين إلى الإصابة بالإسهال، خصوصًا في حالة استخدامه بكميات كبيرة وبشكل مستمر.
مرض سكر الدم
يجب تناول القهوة الخضراء لمرضى السكري بحرص لأن هناك دراسات تؤكد أن الكافيين الموجود فيه يعمل على رفع مستويات السكر بالدم، وهناك دراسات تؤكد تسببه في انخفاض مستويات السكر بالدم.
في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqall.org وبعد أن تعرفنا على طريقة تحضير القهوة الخضراء سواء الحبوب أو المسحوق، وتعرفنا على هذا النوع من القهوة.
وذكرنا طريقة تحضير القهوة الخضراء لانقاص الوزن، مع توضيح الاعراض الجانبية لتناول القهوة الخضراء، ومحاذير استخدامها.
عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.