طريقة تسوية المانجو الخضراء

طريقة تسوية المانجو الخضراء، يعتبر من الموضوعات التي تهم أغلب الناس، ففي كثير من الأحيان يتفاجأ الشخص أن المانجو التي قام بشرائها ما زالت خضراء وطعمها سيء، ولذلك يرغب في أن تنضج بسرعة وهو ما سنوضحه لكم فيما يلي عبر موقع مقال mqaall.com.

طريقة تسوية المانجو الخضراء

  • فاكهة المانجو تعتبر من الفواكه التي لها مذاق لذيذ، كما أن لها الكثير من الفوائد لجسم الإنسان.
  • المانجو من الفواكه التي يتم جمعها من الأشجار قبل أن تكتمل تسويتها، ولذلك يرغب الكثيرين في معرفة طريقة تسوية المانجو الخضراء.
  • طريقة تسوية المانجو الخضراء تعمل على جعل مذاق المانجو يكون أفضل.
  • يلجأ الكثير إلى هذه الطريقة بسبب أنهم لا يستطيعون أن ينتظرون وقت طويل حتى يتمتعون بطعم المانجو الذي يحبونه.

اقرأ أيضا: ما هي مراحل نمو شجرة المانجو

تسوية المانجو الخضراء باستخدام الكيس الورقي

  • عند السؤال عن طريقة تسوية المانجو الخضراء، تكون الإجابة أن أفضل طريقة تكون باستخدام كيس مصنوع من الورق.
  • في هذه الطريقة إذا لم تتوافر الأكياس المصنوعة من الورق، يمكن استخدام الورق الخاص بالجرائد فهو يقوم بنفس المهمة.
  • في البداية يجب غسل المانجو بشكل جيد وتجفيفها تماماً، وبعد ذلك توضع في الأكياس المصنوعة من الورق.
    • يتم لف المانجو بهذه الأكياس بشكل محكم.
  • من الضروري قص جزء صغير جداً من هذه الأكياس، وذلك لأن وجود فتحة في هذه الطريقة مهم جداً.
    • ومن خلال هذه الفتحة يتم إخراج كل الغازات، وأيضاً لن تنمو البكتيريا أو الفطريات التي بدورها تقوم بإحداث ضرر للمانجو.
  • من الممكن فتح الكيس المصنوع من الورق أو ورق الجرائد بعد مرور 24 ساعة كاملة.
  • سبب تسوية المانجو هو خروج غاز منها يطلق عليه اسم غاز الإيثيلين، وهذا الغاز مهم في نضج المانجو.
  • يفضل وضع أي نوع من الفواكه التي تكون ناضجة مع المانجو بداخل الكيس الورقي، وذلك حتى تستوي المانجو في وقت قليل.

تسوية المانجو الخضراء باستخدام كيس نايلون

  • يعتبر استخدام كيس النايلون كطريقة تسوية المانجو الخضراء من أفضل الطرق.
    1. يتم وضع المانجو الخضراء في كيس مصنوع من النايلون، ومن الضروري ألا يكون الكيس به أي فتحة.
    2. يتم ربط الكيس وغلقه بشكل محكم على المانجو الخضراء.
    3. يفضل وضع حبة واحدة من المانجو الناضج في الكيس مع المانجو المراد نضجها، وذلك حتى تنضج بسرعة ويصبح طعمها جيد.
    4. إذا لم يتواجد مانجو ناضج يمكن وضع أي فاكهة أخرى مع المانجو الغير ناضج في الكيس.
    5. بعد مرور 12 ساعة سوف تكون المانجو الخضراء نضجت، ولكن من الأفضل تركها حتى تمر 24 ساعة عليها للتأكد من اكتمال نضجها.

تسوية المانجو الخضراء باستخدام الأرز

  • طريقة تسوية المانجو الخضراء باستخدام الأرز تعتبر من الطرق المعروفة جداً، والتي استخدمها الكثير في الماضي.
  • ظهرت هذه الطريقة في الهند أول مرة، فكان عدد كبير من الناس يضعون المانجو الغير ناضج في الأرز النيء.
    1. تتم هذه الطريقة من خلال وضع كمية من الأرز في كيس ويوضع معها المانجو الخضراء.
    2. من الضروري أن تكون كمية الأرز كبيرة حتى تغطي كل جوانب المانجو الخضراء.
    3. يجب أن يتم غلق الكيس المستخدم بشكل جيد.
    4. يتم ظهور غاز الإثيلين الذي له دور أساسي في عملية نضج المانجو الغير ناضج.
    5. يجب النظر إلى المانجو الخضراء كل 6 ساعات في اليوم، وذلك حتى لا تكون مستوية بشكل زائد عن الطبيعي.
    6. بعد مرور فترة قصيرة سوف يتم نضج المانجو، ويستطيع الشخص أن يأكلها ويستمتع بمذاقها.

كما يمكنكم التعرف على: كم عدد السعرات الحرارية في المانجو بجميع أنواعها؟

استخدام ذرة الفشار في نضج المانجو الخضراء

  • طريقة تسوية المانجو الخضراء باستخدام ذرة الفشار تعتبر من الطرق المعروفة جداً، والتي يستخدمها عدد كبير من الناس.
  • ظهرت هذه الطريقة في المكسيك أول مرة، فكان عدد كبير من الناس يضعون المانجو الغير ناضج في ذرة الفشار النيئ.
  • تتم هذه الطريقة من خلال وضع كمية من ذرة الفشار في كيس ويوضع معها المانجو الخضراء.
  • من الضروري أن تكون كمية ذرة الفشار كبيرة حتى تغطي كل جوانب المانجو الخضراء.
  • يجب أن يتم غلق الكيس المستخدم بشكل جيد.
  • يتم ظهور غاز الإثيلين الذي له دور أساسي في عملية نضج المانجو الغير ناضج.
  • يجب النظر إلى المانجو الخضراء كل 6 ساعات في اليوم وذلك حتى لا تكون مستوية بشكل زائد عن الطبيعي.
  • بعد مرور 24 ساعة سوف يتم نضج المانجو ويفضل تركها لمدة 48 ساعة، ويستطيع الشخص بعد ذلك أن يأكلها ويستمتع بمذاقها.

طريقة نضج المانجو الخضراء بشكل طبيعي

  • طريقة تسوية المانجو الخضراء بشكل طبيعي تعتبر من الطرق التي لا يستخدمها الكثير من الناس، وذلك لأنها تستغرق الكثير من الوقت.
  • هذه الطريقة تحدث عن طريق وضع المانجو الأخضر والغير ناضج في المطبخ.
  • يجب وضع المانجو على أي منضدة أو مكان مرتفع في المطبخ وتركها.
  • درجة الحرارة التي تكون في المطبخ تساعد بشكل كبير على تسوية المانجو.
  • بعد مرور عدة أيام سوف تصبح المانجو ناضجة وصالحة للأكل.
  • على الرغم من أن الكثير لا يفضل هذه الطريقة إلا أنها تعتبر من الطرق الرائعة التي تجعل المانجو محتفظ بقيمته الغذائية بشكل كامل.

استخدام المايكروويف لتسوية المانجو الخضراء

  • طريقة استخدام المايكروويف تعتبر من الطرق التي لا تكون مثالية لنضج المانجو الخضراء.
    • تتم هذه الطريقة من خلال استخدام سكينة رفيعة ووضعها في داخل المانجو من جميع الجهات.
    • بعد ذلك يتم تغطية المانجو بقطعة من القماش الذي يكون مصنوع من القطن.
    • يتم إدخال المانجو في المايكروويف لمدة 10 ثواني فقط ثم إخراجها، وفي حال لم تنضج بعد هذه المدة يتم إدخالها مرة أخرى.
    • هذه الطريقة تجعل المانجو الأخضر ينضج من خلال البخار.

تسوية المانجو الخضراء باستخدام صندوق خشبي

  • طريقة استخدام الصندوق الخشبي تعتبر واحدة من أسرع الطرق المستخدمة في نضج المانجو الخضراء.
  • هذه الطريقة تستخدم في حالة وجود كمية كبيرة من المانجو الغير ناضجة.
  • يتم وضع كمية كبيرة من القش في صندوق مصنوع من الخشب، ومن الضروري أن يكون الصندوق به فتحات لإدخال الهواء.
  • بعد ذلك يتم وضع المانجو الغير ناضجة في الصندوق، ويغلق بشكل جيد.
  • بعد مرور القليل من الوقت سوف تكون المانجو ناضجة وصالحة للأكل.
  • هذه الطريقة يفضل استخدامها للأشخاص الذين يبيعون كميات كبيرة من الفاكهة.
  • بعد نضج المانجو يمكن وضعها في الثلاجة لبضع أيام دون أن يحدث لها أي ضرر.

كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة تخزين المانجو بالتفصيل

تعتبر طريقة تسوية المانجو الخضراء من الطرق التي يبحث عنها الناس، وذلك بسبب عدم قدرتهم على الانتظار حتى تنضج المانجو، ويوجد عدد كبير من الطرق التي تناسب جميع الأفراد أوضحناها لكم فيما سبق.

مقالات ذات صلة