معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال

معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال، موقع مقال mqall.org يقدم لكم هذا الموضوع، حيث أنه من أهم عوامل بناء صحة الأطفال الاهتمام بنوع الغذاء والوجبات المقدمة لهم وعلينا أن نميز بين الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال.

التنوع بين الطعام الصحي والغير صحي

• أن المشكلات الصحية الجسمانية التي تواجه العديد من الأطفال في هذا الوقت وهو سوء التغذية.
• فالعديد من الأمهات عندما يرفض أطفالهم الوجبات الصحية يمتنعون عن الطعام فتكون الأم مجبرة على الموافقة على الوجبات الغير صحية.
• وتؤدى هذه الوجبات الغير صحية إلى ضعف المناعة وبالتالي التعرض للعديد من الأمراض مثل الأنيميا وفقدان الوزن أو السمنة أو من الممكن أن يصاب الطفل بمرض السكري.
• والعديد من الأطفال في وقتنا الحالي يميلون إلى الوجبات السريعة والتي تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية والزيوت المهدرجة والدهون والتي تساعد في إصابتهم بالأمراض ومنهم مرض السمنة المفرطة والسكري للأطفال.
• يجب على الأمهات في بداية فترة الحمل الاهتمام بالتغذية الصحية والسليمة للطفل ووضع منهج وخطة وترتيب الأطعمة والوجبات لتنشئة الطفل في بيئة صحية سليمة.

كما يمكنك التعرف على: يوم الغذاء العالمي للاطفال

الفرق بين الطعام الصحي والغير صحي

1- معلومات عن الطعام الصحي

• معنى طعام صحي هو الطعام الذي يتكون من جميع عناصر مثل الفيتامينات الكربوهيدرات الدهون وسكر.
• ويجب أن تتوافر كل هذه العناصر بنسب متوازنة فالطفل في هذه المرحلة يحتاج إلى بناء جسمه باحتياجه لمكونات الغذاء يختلف عن احتياج الشخص البالغ.
• الاهتمام بالغذاء الصحي للطفل لا يكون فترة زمنية صغيرة بل يكون أسلوب حياة.
• فيجب على الأم أن تضع مع طبيب الأطفال الخاص بطفلها الخطة المناسبة للتغذية وعلى الأم معرفة أن هذه الخطة سوف تدوم وأنها ستحتاج إلى الوقت والمجهود والدعم.
• ويجب أن يكون أفراد الأسرة البالغين قدوة لأطفالهم والعمل على تحفيزهم ودعمهم.
• ومن الواجب أيضا اشتراك الأطفال في بعض الألعاب لتحفيز بناء عضلات الجسم بالشكل المناسب.
• مراجعة الطبيب كل فترة وعمل الفحوصات اللازمة لأن هناك أطفال يولدون لديهم حساسية من أنواع معينة من الطعام فيحتاجون إلى خطة طعام ممنهجة.

من أهم المعلومات عن الطعام الصحي

• التوازن بين جميع العناصر الموجودة داخل الوجبة المقدمة للطفل.
• أن تحتوي على الألياف والفيتامينات وخاصة فيتامين د.
• يجب وجود نسبة من السكر ولكن السكر الطبيعي الموجود داخل الفاكهة.
• الأملاح المعدنية الموجودة في الخضروات مثل الطماطم والسبانخ.
• تناول الباذنجان والجزر والبنجر والذي يحتوي على كمية كبيرة من عنصر الحديد اللازم للوقاية من بأنيميا الدم.
• تناول منتجات الألبان مثل الجبن والحليب والزبادي يعزز من تكوين الكالسيوم ويقوي العظام ويقوي جهاز المناعة للأطفال.
• كذلك تناول الثوم يقي من العديد من الأمراض بل يعمل كمضاد حيوي واسع المجال في الكثير من الأمراض.

2- معلومات عن الطعام الغير صحي

• الطعام الغير صحي اختلف في تعريفه علماء التغذية وهو الوجبات المضرة التي تحتوي على عناصر غذائية مضرة وتضعف جهاز المناعة للأطفال وتمنع عمل أجهزة الجسم بالصورة الصحية مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
• ذلك مما تحتويه هذه الأطعمة على كميات كبيرة من الدهون والأملاح والزيوت المهدرجة وبعض السكريات الكبيرة مثل شطائر الشكولاتة وشطائر الهمبرجر والبطاطس المقلية.
• وهذه الأطعمة الغير صحية تدمر الجهاز المناعي فيكون الطفل معرض للعديد من الأمراض.
• يقل مقاومة الجسم للفيروسات والبكتريا ويرجع سبب فرط الحركة للأطفال في هذا السن إلى أن الجهاز العصبي يحدث به خلل نتيجة ضعف الجهاز المناعي مما يصيب الجهاز العصبي بالخلل وينتج عنه فرط الحركة أو النشاط الزائد.

الوسائل التي تساعدك في تقديم غذاء صحي

• التشكيل بالطعام أي تقطيع الخضروات بطريقة مبتكرة ومحببة للأطفال مثل تصميم شكل شخصيات الكارتون المفضل لديه.
• عمل بعض المتاهات في الطبق بالخضروات مثل شكل الأرنب والجزرة ومساعدته للوصول للطعام.
• مساعدة طفلك في إعداد طعامه يجعله يشعر بالسعادة ويجعله يشعر بالمسؤولية.
• تنويع الخضروات داخل الوجبة المقدمة للطفل من حيث الألوان والشكل يساعد أيضا في تشجيع الأطفال على الطعام الصحي.
• صنع العصائر محلاه بالعسل بدلا من السكر.
• صنع الكعك الذي يحتوي على مكونات أساسية من الخضروات مثل كعكة بالسبانخ و كيكة الجزر و كيكة البرتقال.
• عمل بيتزا الخضروات التي تحتوي على الفلفل الألوان وقطع الجبن والدجاج.
• استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية.
• استبدال الحلوى بالفاكهة كنوع من المكافأة والتشجيع.
• تناول الوجبات في حديقة المنزل أو تغير مكان تناول الوجبات خاضتا في الأماكن المفتوحة يعزز ويقوى شهية الطفل.
• أيضا تناول كمية كافية من المياه يساعد في عملية الأيض والتقليل من فرصة الإصابة بالجفاف.
• كذلك تناول المكسرات مما تحتويه على دهون طبيعية أفضل من الدهون الصناعية.
• الحرص على تقديم وتنويع الفواكه المقدمة للطفل بل تقديم أنواع جديدة ومختلفة.
• تناول المكرونة كعنصر مهم في الوجبات ولكن بالكمية المناسبة أو المسموحة بجانبها بعض من البروتين والخضروات مثل البروكلي.
• من أهم الأطعمة المحببة للأطفال الزبادي وهو من أهم منتجات الألبان ومساعد قوى على الهضم وتعزيز بكتيريا المعدة المفيدة.
• اصطحاب طفلك إلى المتجر لاختيار الطعام الصحي لتناوله.
• عمل حفلات مع باقي الأمهات وعمل يوم للغذاء الصحي.
• المشاركة في يوم الغذاء الصحي بالمدرسة من خلال تقديم وجبات مجانية للأطفال في هذا اليوم.
• البحث والاطلاع عن محتوى مبسط للأطفال يساعدهم في فهم الغذاء الصحي.
• أيضا عمل مسابقات بين الأطفال عن الغذاء الصحي.
• عمل ملابس تنكرية للخضروات والفاكهة لتشجيع الأطفال.
• كذلك عمل جدول أسبوعي للطعام الصحي ومكافأة عند الالتزام من خلال تقديم رحلة أو أي شيء يحفز الطفل.

ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: ما أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان ؟

الأضرار التي تنتج من الطعام الغير صحي

• يؤثر على الجهاز العصبي المناعي للطفل مما يؤدي إلى فرط الحركة أو حدوث خمول.
• قد يصاب الطفل بتوتر واضطراب في النوم.
• إصابة الطفل بالبدانة.
• الحساسية المفرطة وحكة بالجلد.
• تشتت وقلة التركيز ولو استمر في تناول هذه الأطعمة الضارة يمكن أم يتفاقم الوضع يسبب اضطرابات وصعوبات تعلم.

نصائح و إرشادات للأمهات

• عدم تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز.
• منع تناول الوجبات الجاهزة السريعة من خارج المنزل.
• الحرص على عمل وجبات صحية متوازنة للطفل.
• تحضير وترتيب الوجبات وتنظيمها على مدار اليوم حتى نتيح للجسم فرصة للهضم والاستفادة المثلى بالطعام.
• شرب الماء بكميات كافية للوقاية من الجفاف.
• استبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية.
• صنع العصائر في المنزل.
• استبدال الوجبات المشبعة بالدهون بأخرى صحية مشوية.
• مضغ الطعام جيدا حتى لا يصاب الطفل بسوء الهضم.
• عمل مكافآت على فترات متباعدة وتقدم فيها مكعب صغير من الحلوى مثل الشكولاتة.
• تساقط الشعر.
• الشعور بالخمول والاكتئاب.
• ضعف عام ومن الممكن أن يكون مصاحب بأنيميا.
• تسوس الأسنان وتحطمها.
• الإصابة بمرض السكري للأطفال.
• الإحساس بالتعب والإرهاق من أقل مجهود.
• قلة الانتباه والاستيعاب.
• اعوجاج الأسنان أو تأخر التسنين.
• على الأم العمل على تشجيع الأطفال والتحلي بالصبر والمثابرة حتى تعبر بهم إلى منطقة الأمان وتحميهم من الأمراض.
• الأم فقط هي من تستطيع تحول طفلها من طفل سليم إلى مريض والعكس.

ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: ما هو الغذاء المفيد والصحي للدماغ

ونهاية المطاف الأم وحدها هي من تستطيع أن ترى مستقبل طفلها من خلال اختياراتها ومحاولتها دائما تقديم الأفضل الى أطفالها شكرا لكل أم اهتمت وسعت إلى تحقيق أفضل ما يمكن تقديمه لطفلها لبناء طفل سليم معافى محب للحياة.