مقادير صينية كيك مقاس 28
مقادير صينية كيك مقاس 28 نعرضها لكم في مقال اليوم على موقع mqall.org، حيث يمكن إعداد أشكال عديدة من الكيك في هذه الصينية.
التي تتميز بأنها ذات حجم متوسط مناسب لعائلة صغيرة مكونة من أربعة أفراد، ويجدر معرفة أن الالتزام بمكونات ومقادير هذه الصينية سوف ينتج لنا كيك ناجح.
مقادير صينية كيك مقاس 28
طريقة عمل كيك بمقاس 28 لتكون مناسبة على وجبة الفطور أو حتى لإعدادها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو لتقديمها على العشاء مع كوب من اللبن، نعرضها:
المكونات
- أربع أكواب من الدقيق.
- كوب وربع زبدة غير مالحة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- كوب سكر أبيض غير مطحون.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
شاهد أيضا: طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي بالصور
طريقة التحضير
- نضع السكر في وعاء عميق ونضيف إليه كمية الزبدة ونبدأ في الخفق المستمر حتى يتكون لدينا خليط كريمي متجانس مع بعضه البعض.
- نضيف إلى الخليط الكريمي الفانيليا ونقلب مرة أخرى.
- نضع بعد ذلك كل من الخل والحليب والزبادي ونخلط مرة أخرى جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضيف إلى خليط السوائل الذي قمنا بإعداده أعلاه الدقيق ونقلب جيداً حتى تندمج جميع المكونات.
- نضع في قالب الكيك مقاس 28 قدر من الزبدة وبعدها نضع ورقة زبدة.
- تسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع قالب الكيك في الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة أو نصف ساعة حتى نتأكد من نضجها.
- نخرج الكيك بعد النضج من الفرن ويمكن تزينه بالشكل والطريقة المفضلة لدينا.
تنويه: تتميز هذه الوصفة بأن مدة تحضيرها لا تزيد عن عشر دقائق، ومدة الطهي لا تزيد عن نصف ساعة، ومع ذلك صينية الكيك سوف تكفي قرابة العشر أشخاص.
كيكة البرتقال صينية مقاس 28
التنوع والتغيير في الوصفات التي نقوم بإعدادها أمر ضروري، لذا سوف نعرض طريقة أخرى لإعداد كيك في صينية مقاس 28، وهي كما يلي:
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- كوب إلا ربع سكر أبيض مطحون.
- ملعقة كبيرة من برش قشرة البرتقال.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
طريقة التحضير
- تسخن الفرن في البداية على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نأتي بوعاء كبير، وبعدها نضيف فيه قدر الدقيق بعد أن نقوم بنخله.
- نضيف إلى الدقيق البيكنج باودر، وكذلك نشا الذرة، ورشة الملح وكذلك بيكربونات الصوديوم معًا.
- نخلط في وعاء آخر كل من السكر مع الزيت.
- نضيف إلى الخليط السائل عصير البرتقال ونقلب المزيج جيدًا.
- نضع بعد ذلك خليط الدقيق مع خليط الزيت في وعاء عميق ونضيف بقية قشر البرتقال ونستمر في التقليب حتى يتكون لدينا مزيج كيك متجانس ومناسب.
- نضع خليط الكيك في صينية مقاس 28.
- ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً أو حتى تنضج بشكل تام.
- تقدم الكيك وهي دافئة أي يجب تركها تبرد بعض الشيء عندما نخرجها من الفرن.
- نضع على وجه الكيك رشة من السكر البودرة وبرش البرتقال من أجل التزين.
تنويه: تتميز هذه الوصفة بأنها تجهز في غضون ربع ساعة، وتأخذ حوالي ساعة إلا ثلث من أجل الطهي، وهي تكفي حوالي أربعة عشر شخص.
اقرأ أيضا: طريقه عمل كيكه صيامي
كيكة الشوكولاتة صينية مقاس 28
كيك الشوكولاتة يتميز بأنه كيك لا يختلف عليه اثنان حيث يحبه أغلب من في البيت، ولهذا يفضل إعداد قالب كيك من الشوكولاتة من فترة إلى أخرى، وفيما يلي الطريقة:
المكونات
- كوب سكر بودرة.
- ثلاثة أكواب دقيق.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- نصف كوب زبادي.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم البارد.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتين من الحليب.
- ملعقة بكينج بودر.
طريقة التحضير
- نضع قدر من الزبدة في قالب الكيك في البداية.
- تسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ينخل الدقيق مصحوب بالباكينج بودر والسكر والكاكاو والملح وبيكربونات الصودا أي جميع المكونات الجافة تنخل في وعاء كبير.
- نخلط في وعاء آخر الزيت والحليب والزبادي ونترك هذه المكونات جانباً.
- نضيف الفانيليا إلى الخليط السائل ونستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضع الخليط السائل مع المكونات الجافة ونستمر في الخفق حتى يتكون لدينا خليط كيك كريمي متماسك.
- نضع الخليط في الصينية المخصصة له.
- ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 170 مئوية ونتركها لمدة خمسة وثلاثين دقيقة أو حتى نتأكد من أنها نضجت.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد وبعد ذلك تزين بالطريقة المفضلة لدينا.
- يمكن تزين كيك الشوكولاتة بالمكسرات مثل البندق المجروش أو الفستق أو حتى الفول السوداني، أو يمكن تزينها بقطع شوكولاتة بالحليب مجروشة على الوجه.
تنويه: تتميز هذه الكيك بأنه تحتاج ربع ساعة لتحضيرها، وفي غضون أربعين دقيقة يتم طهيها، وهي تكفي لعدد عشر أشخاص أو أكثر.
شاهد من هنا: طريقة تسوية الكيك في فرن البوتاجاز
مقادير صينية كيك مقاس 28 عرضناها لكم بالتفاصيل وبأكثر من شكل حيث يمكن إعداد صينية الكيك بالفانيلا تارة.
ويمكن تعزيز الإبداع وإعدادها بالشوكولاتة تارة أخرى، ويمكن إحداث تغييرات في المكونات لتخرج لنا أشكال مختلفة ومتنوعة من الكيك لمنع الرتابة والملل.