هل أبو فروة يزيد الوزن أم ينقصه ؟
هل أبو فروة يزيد الوزن أم ينقصه؟، أبو فروة هو فاكهة استوائية ذات اللون البني مجففة نتناولها بصفة خاصة في الشتاء لأنها تساعد على التدفئة ويمكن تناولها مطبوخة أو مشوية أو نيئه.
وهي معروفة بطعمها اللذيذ والمقرمش الصحي ويشتهر بأنه يساعد على التخسيس ووجوده في كل نظام غذائي، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن كل ما يخص أبو فروة تابعونا.
نبذة عن أبو فروة
هي شجرة موطنها الأصلي جنوب أوروبا، وشمال أفريقيا، وغرب آسيا ارتفاعها يصل إلى حوالي 30 متر وعندما تصل إلى عمر الـ 25 عام.
تبدأ في طرح ثمارها ذات اللون البني المغطى بقشرة خارجية ولها زهور لونها أصفر وأوراقه مستطيلة.
وقد تعيش هذه الشجرة إلى ما يقرب من 700 عامًا ومنها ما هو صيني وأمريكي وأوروبي.
ويختلف كل نوع منهم في خصائصه واستخداماته كما تعرف شجرة أبو فروة بخشبة الصلب الذي لا يتعفن.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد أبو فروة الصحية (الكستناء)؟
أنواع ابو فروة
- نوع ذات طعم حلو وهو يستخدم فى الحلويات.
- نوع يستخدم في المقبلات والتسالي والمكسرات والحساء.
فوائد أبو فروة
لأبو فروة العديد من الفوائد لجسم الإنسان ومنها :
- يحمى الجسم من الأمراض خاصة في فصل الشتاء.
- بعد مضغ ثمرة أبو فروة جيدًا فإن هذا يريح الجهاز الهضمي.
- مفيد للغاية لمرضى القلب والضغط كما يجنب الجسم التجلطات الدموية.
- مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
- أبو فروة من أهم العوامل التي تساعد على نقصان الوزن فهو مليء بالألياف.
- التي تعطي للجسم إحساس بالشبع كما إنه يمد الجسم بسعرات حرارية قليلة.
- يمد الجسم بالحرارة والدفء في فصل الشتاء لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
- ينصح به المرأة الحامل لأنه يحمي الجنين من التشوهات لأنه يحتوي على الفوليك ويعطي الأم والجنين عناصر غذائية مفيدة.
- يقاوم البرد والإنفلونزا والنزلات المعوية لأنه يحتوي على فيتامين C
- يحمي الجسم من البكتيريا والميكروب لأنها يحتوى على مضادات لهما.
فوائد أخري لابو فروة
يعرف أبو فروة أنه لا يحتوي على جلوتين الذي لا يتماشى مع الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ويزعج أيضًا الأمعاء.
- يعالج التهاب اللثة ومشاكل الأسنان.
- يحافظ على جسم الإنسان من الإمساك.
- أبو فروة مصدر هامًا للمعادن كالمغنسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والزنك وهذه المعادن مهمة للحماية من فقر الدم وتقوية العظام.
- يحمي أبو فروة الأوروبي من الغثيان والإسهال والسعال والحمى وألم العضلات لكن ليس هناك حتى الآن ما يدل على ذلك.
- يعالج أبو فروة الأمريكي الروماتيزم وألم المفاصل ومشاكل المعدة.
- تستخدم بذور أبو فروة لعلاج البواسير والدوالي وتضخم البروستاتا.
- يساعد في التخفيف من التهابات الحلق.
- في حالة حدث جرح يمكننا وضعه على الجرح نفسه.
اقرأ أيضًا: فوائد أبو فروة للرجال وأضراره
الطريقة الصحيحة للتخسيس بأبو فروة
- من الأفضل أن يتناول الشخص أبو فروة قبل أن يمارس تمارينه الرياضية بنصف ساعة.
- كما يفضل أكله مشوي وأكله كوجبة خفيفة يوميًا مع المحافظة على شرب الماء بكثرة.
- كما يستحب وضعه مع أطباق السلطة والألياف المطبوخة والبروكلي والطماطم والجرجير.
- ليساعد على التخلص من الوزن في أسرع وقت ممكن مع وضع القليل من عصير الليمون.
ننصح بقراءة: عدد السعرات الحرارية في فاكهة أبو فروة
طريقة شوي أبو فروة
نأتي بالمقدار الذي نريده من أبو فروة ونأتي بسكين ونغرزه في كل حبة ونقوم بصنع خط طولي.
ونضعه في مقدار 2 إلى 3 أكواب من الماء ثم نضعه يغلي على النار، وبعد ذلك نضعه في صينية وندخله الفرن ونخرجها بعد ربع ساعة ثم نغطيه لدقائق.
ثم يقدم بعد ذلك في طبق التقديم وهو ساخن كما يحضر أبو فروة في الميكروويف بطريقة سريعة نصنع شق في كل ثمرة ونضعها في الميكرويف لمدة 5 دقائق ونقلبها جيداً لنتأكد أنها تحمصت.
مقلوبة أبو فروة التركية
وهي عبارة عن صدور دجاج وأرز منقوع وحبات من أبو فروة وبهارات وجزر مبشور وحمص مسلوق وزيت ومرق دجاج وزبيب نقوم بتسخين الزيت.
ثم نضع الجزر المبشور مع التقليب ثم نضع الأرز المنقوع ونضيف الزبيب، ونضع في وعاء أخر الدجاج وحبات أبو فروة والحمص مع التقليب.
ثم نضيف عليه الأرز بالجزر مع مرق الدجاج وتقلبيه جيداً ونغطى الوعاء كما يمكن استخدام أبو فروة في الطيور المحشية نضعه بداخلها ليعطي أيضا مذاقاً رائع كالمقلوبة.
قد يهمك: فوائد أبو فروة لمرضى السكر والضغط
أبو فروة أو كستناء الحصان
هو نوع من أواع أبو فروة الذي يتميز بشكله المدور الناعم ولكنه سام لا يمكن أكله ورغم ذلك له فوائد عديدة في الطب لاحتوائه على الأيسين.
وهو يمتاز بأنه مضاد للالتهاب، وله دور فعال في علاج السرطان والتخسيس.
كما يعالج أيضًا العقم لدى الرجال فإنه يساعد في حل مشكلة الخصوبة كما يعالج مشكلة آلام الدورة الشهرية لدى النساء وكسور العظام.
عدد السعرات الموجودة في أبو فروة
يجب معرفة أن كل 6 حبات من أبو فروة تحتوي على 160 سعرة حرارية وكمية كبيرة من الألياف والدهون التي لا تزيد الوزن، وكمية من النشويات التي لا يستطيع أن يمتصها الجسم بسهولة.
وهذا يدل على أنها تكون وجبة متكاملة بمفردها تغذي الجسم وتعطيه إحساس بالشبع لوقت طويل مما يساعد بشكل جيد في نقصان الوزن فيمكنك في الوجبة الواحدة تناول من 6 إلى 8 حبات ليعطيك ما يقرب من 200 سعرة حرارية.
ويمثل أبو فروة 21% من القيمة الغذائية التي يجب تناولها يوميًا ويتشابه مع اللوز والبندق من حيث خلوه من مادة الجلوتين التي تسبب حساسية عند بعض الأشخاص.
كيفية اختيار أبو فروة
لا نستطيع معرفة أبو فروة الجيد إلا بفتح القشرة الخارجية فيجب أن نختار الثمرة الكبيرة الطازجة وبما أنه يحتوي على النشويات فإنه قد يفسد بسرعة تجنب الثمار التي بها خضار مائل للعفن.
وحاول أن تقوم بفتح النواة الداخلية فإذا كانت تميل للون الأبيض وثقيلة وممتلئة فهي بذلك في حالة جيدة.
ويعامل أبو فروة معاملة الفاكهة وليس المكسرات فهو يخزن كالفاكهة والخضروات حتى لا يفسد فعند وصوله للمنزل.
لابد من وضعه فورًا في الثلاجة حتى نستطيع الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة فلابد من وضعه في مكان بارد كما أن من الصعب العثور على ثمرة قشرتها الخارجية عفنة.
أضرار أبو فروة
على الرغم من كثرة فوائد أبو فروة إلا أن أيضًا له أضرار ومنها:
- لا ينصح بأكله بكثرة لارتفاع نسبة الكربوهيدرات به.
- الإكثار من أكل أبو فروة يؤدي إلى الانتفاخ.
- إذا كنت تعاني من عسر الهضم فلا ينصح بتناوله.
- لا ينصح بتناوله غير مسلوق أو محمص لأنه يؤلم المعدة.
- لا يجب استخدامه للذين يعانون من السكر إلا بعد استشارة الطبيب المختص.
- غير مستحب استخدامه لمريض الكبد فقد يضره أكثر من نفعه له.
- لا يوجد معلومات كافية حول استخدامه على الجلد.
- بذور كستناء الحصان قد تكون آمنه لفترة قصيرة وفي الأصل فإن بذورها وأوراقها أو لحائها وزهورها تعد سامة وتسبب الوفاة.
- تجنب استخدامه بشكل مفرط للمرضعة والحامل.
وأخيرًا إذا كنت تريد وزن مثالي فعليك بأبو فروة مع الإعتدال في تناوله فهو غني بالفيتامينات والألياف والمعادن.
وهو يساعد بشكل جيد على التخسيس وأيضًا يعالج الكثير من الأمراض ويساعد على الوقاية منها بشكل جيد، نتمنى ان ينال المقال على اعجابكم.