هل الشاورما مسموح في الكيتو
أصبح الكثير من الأشخاص في الآونة الأخيرة يطبقون نظام الكيتو، ويتسائلون هل الشاورما مسموح في الكيتو، باعتبار أن نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية الدقيقة، وهو لا يسمح فيه بتناول أصناف كثيرة من الأكل، خاصة وأن هناك أطعمة تقف كثيرة تقف عائقًا أمام خسارة الوزن.
هل الشاورما مسموح في الكيتو
الجميع يحب الشاورما، والبعض يعتقد أنها لن تضر بنظام الدايت، ولكن نظام الكيتو له رأي آخر، ويتضح ذلك من خلال الآتي:
- يرفض نظام الكيتو تناول الكربوهيدرات، كالخبز، والشاورما مكونة من اللحم، أو الدجاج، مع الخبز، ومختلف الصوصات.
- ولذلك فإن شطائر الشاورما لا يسمح بها في نظام الكيتو، ولكن يمكن تناول الشاورما المصنوعة في المنزل، وبدون خبز أو صوصات.
شاهد أيضا: نظام الكيتو في رمضان
طريقة تحضير شاورما تصلح مع نظام الكيتو
يمكن إعداد وصفة الشاورما اللذيذة في المنزل، ولكن بطريقة تتوافق مع نظام الكيتو دايت، ويمكن تحضيرها كما يلي:
مكونات الوصفة
لا تحتاج هذه الوصفة سوى مكونات بسيطة، تمنحها نكهة لذيذة، وتكون صحية أكثر من التي تباع في الخارج، ومكوناتها كالآتي:
- نصف كيلو غرام من صدور الدجاج، أو أفخاذ دجاج بدون عظم.
- ملعقة صغيرة من مطحون الكمون، وملعقة صغيرة من الهيل المطحون، والكركم، والكزبرة.
- نصف ملعقة من الثوم الباودر، ونصف ملعقة من البصل الباودر.
- ملعقة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
يمكن تحضير الشاورما في المنزل بطريقة سهلة للغاية، ومتوافقة مع نظام الكيتو، حيث يمكن تحضيرها كالآتي:
- مزج جميع المكونات السابقة في وعاء كبير، وخلطهم جيدًا.
- ثم إضافة قطع الدجاج إلى التتبيلة، وتقليبها جيدًا، والتأكد من تغطية الدجاج بالتتبيلة جيدًا.
- ومن أجل الحصول على مذاق طيب أكثر، يمكن ترك الدجاج بالتتبيلة هذه طول الليل، أو تركها ساعتين على الأقل.
- ثم تسخين الشواية على درجة 280 درجة مئوية.
- وطهي الدجاج على النار مباشرة لمدة 4 دقائق على كل جانب.
- وقبل إخراج الدجاج من الشواية، يمكن تركها داخل الشواية لمدة 10 دقائق، حتى يزداد طهو الدجاج من الحرارة.
- ثم يتم تناول قطع اللحم لشرائح، وتناولها ساخنة مع أطباق جانبية مفضلة كالسلطة الخضراء.
طريقة صحية للشاورما تتناسب مع الكيتو
يمكن إعداد الشاورما بشكل يتوافق مع نظام الكيتو، حيث يمكن إعدادها بالخطوات التالية:
- تتبيل الفراخ بالبهارات، كبهارات الفراخ، والفلفل الأسود، وبعض عصير الليمون.
- ثم ترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم تحضير الشواية ومسحها بقليل من الزيت، أو الاستغناء عن الزيت تمامًا.
- ثم يتم وضع شرائح من البصل، والفلفل الملون، وبعد أن يدبل البصل يوضع عليه شرائح الفراخ، وتشويحها بشكل جيد.
- وتغطية الشاورما لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، حتى تنضج تمامًا.
- وبذلك يمكن تناول الشاورما، ولكن مع الاستغناء عن الخبز، أو تناول خبز مخصص للدايت، لتقليل السعرات الحرارية قدر الإمكان.
كمية الكربوهيدرات المسموح بها في الكيتو
يرغب الكثير من الأشخاص التأكد من هل الشاورما مسموح في الكيتو أم لا، وفيما يلي الإجابة عن ذلك:
- نظام الكيتو أصبح من أكثر الأنظمة شيوعًا، فهو يشتمل على أطعمة ذات كربوهيدرات منخفضة، وبروتين معتدل.
- والشاورما يوجد بها ما يقرب من 25 جرام من الكربوهيدرات.
- في حين أن الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات في نظام الكيتو 30 جرام، ولذا يمكنك تناول الشاورما بشكل صحي دون إفساد نظام الكيتو.
اقرأ أيضا: رجيم الكيتو في أسبوع كم ينزل
ما الذي يجب تجنبه عند تناول الشاورما مع الكيتو؟
في حالة إذا كنت ترغب في تناول الشاورما، يجب عليك تجنب تناول كربوهيدرات أخرى، ويتضح ذلك فيما يلي:
- حيث يجب عليك عدم تناول أطعمة أخرى بعد تناول الشاورما، خاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- فلا يجب تناول الدونات، والمعكرونة، والمعجنات، والصودا، لأن تناول إحدى هذه الأطعمة يخرجك من النظام الكيتوني.
- وبذلك فإنه في حالة إذا قررت تناول الشاورما لن يكون هناك مجالًا لتناول كربوهيدرات أخرى في النظام الغذائي الخاص بك في نفس اليوم.
- لأنه بذلك تكون قد استهلكت الكمية الموصى بها من تناول الكربوهيدرات في يومك.
- ويمكنك تناول مزيد من الكربوهيدرات في يومك، في حالة زيادة النشاط البدني، وذلك من خلال ممارسة الرياضة قبل تناول الطعام، أو المشي كثيرًا.
- كما يمكنك اتباع طريقة الصيام المتقطع، فالشاورما ستكون وجبة رائعة تملأ بها المعدة بالشكل الكافي لليوم، وسوف تساعدك على الشعور بالشبع أطول فترة ممكنة.
- وبذلك يمكنك تناول الشاورما في آخر اليوم، وتبقى معدتك ممتلئة حتى تنتهي من الصيام في اليوم التالي.
السعرات الحرارية الموجودة في شاورما الدجاج
يحتوي ساندوتش الشاورما الدجاج على المعدل الآتي من السعرات الحرارية:
- 430 سعرة حرارية.
- 9 جرام من الدهون.
- 85 جرام من الكوليسترول.
- 21 جرام كربوهيدرات.
- والسعرات الحرارية لساندوتش شاورما دجاج حجمه 350 جرام، تقدر ب600 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في شاورما اللحم
يرغب البعض في معرفة نسبة السعرات الحرارية الموجودة في الشاورما، وفيما يلي سعرات شاورما اللحم:
- ساندوتش شاورما اللحم يحتوي على نحو 5 سعرة حرارية.
- ويحتوي على 20 جرام دهون.
- وبه 30% من الحديد.
- ونسبة 20 جرام من الكربوهيدرات.
شاهد من هنا: متى يبدأ نزول الوزن في الكيتو
وبذلك يكون قد اتضح من خلال موقعنا mqall.org الإجابة عن سؤال هل الشاورما مسموح في الكيتو، باعتبارها من الأكلات التي يعشقها الجميع.
ولكن يتخوف البعض من كونها قد تفسد نظام الكيتو باعتباره من الأنظمة التي تساعد على إنقاص الوزن بفاعلية.