فوائد الدخن لبناء العضلات للرجال

فوائد الدخن لبناء العضلات للرجال يحتاج إليه العديد من الرياضيين وخاصة من يهتمون برياضة كمال الأجسام، ولكن لا يمكننا القول إن استخدام حبوب الدخن تقتصر فقط على هذه الفئة، وإنما هي مفيدة للجميع، وينصح باستخدامها أيضاً للنساء لأنها تساعد في تخفيف الوزن، وتساعد في بناء العضلات بجسم الطفل وتقويتها ويرجع السبب في ذلك إلى أنها تحتوي على معدلات كبيرة من عنصر الماغنسيوم، ومن الجدير بالذكر أن لحبوب الدخن العديد من الفوائد الصحية والجمالية بخلاف بناء العضلات مثل الشعر والبشرة وتقوية العظام.

ما هي حبوب الدخن؟

هي عبارة عن مجموعة الحبوب تنمو في سنابل تشبه سنابل القمح بل وتنتمي أيضاً إلى فصيلة النباتات النجيلية، ويتم زراعتها في قارة إفريقيا وقارة آسيا وبالتحديد في الأماكن التي تتمتع بطقس جاف، وأما عن طول نبات الدخن نجد أنه يبلغ 0.30م وحتى 4.5م وحبوبه تأخذ الشكل الكروي، ومع ذلك تجد أن تلك الحبوب ألوانها متنوعة ما بين الأصفر والأبيض والرمادي وغيرها.

وبالنظر نجد أن اختلاف طول النبات ولون الحبوب يعود إلى نوع حبوب الدخن المزروعة، وخاصة أنه يحتوي على أنواع كثيرة قد تجاوز عددها 10 أنواع، ومن الجدير بالذكر أن حبوب الدخن يطلق عليها أسماء أخرى مثل إيلان والجاوزس والبشنة والثمام وغيرها، هذا إلى جانب أنه يحتوي العديد من القيم الغذائية المفيدة لصحة وجسم الإنسان.

بل وله الكثير من الاستخدامات في عدداً من دول العالم مثل الصين والهند وروسيا ونيجيريا، حيث يتم استخدام دقيق الدخن في صناعة الخبز والكعك وحبوبه يتم طهيها مثل الأرز، وتوجد بعض الدول التي تستخدمه كعلف طبيعي لإطعام الحيوانات حيث تعتمد في ذلك على الحبوب والسيقان والأوراق الخاصة بنات الدخن.

اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار دقيق الدخن

فوائد الدخن لبناء العضلات للرجال

تحتوي حبوب الدخن على معدلات كبيرة من البروتينات والألياف الطبيعية والفيتامينات وغيرها من القيم الغذائية، التي تساعد على بناء العضلات ونموها إلى جانب تقويتها، وخاصة أنها تعمل على تقليل نسب الدهون التي توجد في الجسم وهذا ما يعزز من نمو العضلات عند الرجال، كما تساعد نسب البروتين الكبيرة فيه على علاج الأنسجة التي توجد بالعضلات.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على حمض يسمى الليسين فهو يقاوم مرض الضمور الذي يصيب عضلات الجسم، بالنظر نجد أن كل 100 جم لحبوب الدخن تحتوي على 11 جم من البروتين، وهذا المعدل يكفي للمحافظة على قوة العضلات، كما أنه يجنب العضلات استهلاك قوتها والفقدان من كتلتها أو إصابته بأي ضرر، ويرجع السبب في ذلك إنه يوفر الطاقة التي يحتاج إليها الجسم.

فوائد الدخن مع الحليب للعضلات

الدخن الذي يضاف إلى الحليب يقوي العضلات ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائه على معدلات كبيرة من عنصر الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والمنجنيز، كما أنها تساعد أيضا في نمو وبناء العضلات ويقلل من الوزن الزائد للجسم وهذا ما يوفر النمو بطريقة صحية للعضلات، ولذلك نجد لاعبي كمال الأجسام يحرصون على تناول الدخن مع الحليب بشكل مستمر، لأنه هذا المشروب يزيد من حجم العضلات وخاصة أنها تعمل على الحد من معدلات الدهون.

اخترنا لك: معلومات عن نبات الدخن

وصفة الحليب مع الدخن

المكونات

    • ثلث كوب من حبوب الدخن.
    • كوب من الماء.
    • ثمرة واحدة من الموز.
    • كوب من الحليب المغلي.

طريقة التحضير

    • نجلب إناء ونسكب بداخله حبوب الدخن ثم نضعه فوق النار.
    • نضيف الماء تدريجياً ثم نترك الخليط حتى يغلي.
    • نقطع ثمرة الموز لقطع صغيرة ثم نقوم بإضافتها إلى الخليط.
    • نستمر في تقليب الخليط مدة لا تقل عن 15 دقيقة لإذابة قطع الموز.
    • يجب أن نضيف الحليب إلى الخليط بشكل تدريجي.
    • بعدها نبدأ بسكب مشروب الدخن مع الحليب داخل الكوب ونتركه حتى يبرد قليلاً.

الفوائد الصحية والغذائية لحبوب الدخن

  • يساعد على تقليل الوزن الزائد في الجسم ويرجع السبب لاحتوائه على نسب كبيرة من البروتينات والألياف الطبيعية، ومع تناولها تقضي على شعور الإنسان بالجوع وتشعره بالشبع لفترة طويلة.
  • تساهم حبوب الدخن في وقاية الجسم من الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون بسبب احتوائه على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية وعلى رأسها الألياف الطبيعية.
  • تساعد معدلات عنصر الماغنسيوم العالية التي يحتوي عليها في تحفيز نشاط مادة الأنسولين وهذا يحمي الإنسان من الإصابة بداء السكري.
  • تساهم الألياف الطبيعية التي توجد بالدخن على تحسين عملية هضم الطعام، هذا إلى جانب أنه يقضي على الدهون التي تتراكم على الكبد، ويستخدم في معالجة الإمساك ويحمي المرارة لأنه لا يسمح بتكون الحصى عليها.
  • يعمل على زيادة نسبة الأكسجين في الدم وتحسينها ويساهم في إنتاج الخلايا الموجودة بالدم، والسبب في ذلك يعود لاحتوائه على عنصري النحاس والحديد، كما أن له فاعلية في ضبط معدلات ضغط الدم لاحتوائه على نسبة من عنصر الفوسفور.
  • يساعد مرضى الأنيميا أو فقر الدم على توفير عنصر الحديد الذي يحتاجون إليه لذلك ينصح بتناوله للقضاء على مرض الدم.
  • يوجد فيه معدلات كبيرة من فيتامين C الذي يمتص نسب الحديد التي تتراكم داخل مجرى الدم.
  • يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تلعب دوراً في تقليل معدلات الكوليسترول المرتفعة بالدم.
  • تتحكم حبوب الدخن في كميات الدهون المترسبة فوق الكبد.
  • تعمل على تخفيض نسب الدهون الثلاثية بالجسم وهذا ما يمنع الصفائح الدموية من التكتل، وهذا يلعب دوراً في وقاية الإنسان من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المزمن، كما أنه يحمي أيضاً من الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • يحفز من نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء الغليظة، كما تحفز من أداء جهاز المناعة ووظائفه.
  • يساعد على تسكين الألم الناتج عن الدورة الشهرية ويرجع السبب في ذلك لاحتوائه على نسب عالية عنصر الماغنسيوم.
  • يحتوي على عنصر الماغنسيوم الذي يساهم في تخفيف آلام الصداع النصفي ويعمل أيضاً على تخفيض معدلات ضغط الدم، يقلل من الألم المصاحب لمرض الربو، ويساهم أيضاً في ارتخاء عضلات الجسم.
  • تمد حبوب الدخن الطاقة التي يحتاج إليها ويعود السبب إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية منها البروتينات والألياف الطبيعية والنشا والأحماض الأمينية.
  • تعمل أيضاً على مقاومة أعراض الشيخوخة المبكرة من الظهور وذلك لأنه يحتوي على حمض الليسين وحمض الميثيونين اللذان يقومان إنتاج مادة الكولاجين التي تقوم بالمحافظة على الجلد وصحته وتساهم أيضاً في تجديد خلاياه.

شاهد أيضًا: ما هو الدقيق الدخن

فوائد حبوب الدخن للشعر

  • تحمي حبوب الدخن الشعر من التساقط وذلك لأنه يحتوي على نسبة من البروتين النباتي.
  • تحفز من نمو الشعر بالإضافة إلى زيادة نشاط الدورة الدموية التي توجد بفروة الرأس.
  • يخفض عنصر الماغنسيوم من معدل هرمون الكورتيزول الزائد في الجسم وهذا بدوره يحمي الشعر أيضاً من التساقط.
  • يقلل الماغنسيوم أيضاً من الالتهابات التي تصيب فروة الرأس.
  • تقوم حبوب الدخن بمعالجة العديد من الأمراض التي تصيب فروة الرأس ومنها الأكزيما والصدفية.
  • تعمل على تخليص الشعر وفروة الرأس من القشرة.
  • تحسن من نشاط الدورة الدموية وتساعد أيضاً على ظهور الشعر مرة أخرى وهذا واحد من الحلول التي تقدمها لحل مشكلة الصلع.
  • تساهم حبوب الدخن في تأخر ظهور علامات شيب الرأس وذلك لاحتوائها على مجموعة مواد مضادة للأكسدة التي تحد من التآكل الذي يصيب الأنسجة.

وفي الختام يمكننا القول أن فوائد الدخن لبناء العضلات واحد من الموضوعات الهامة التي تشغل تفكير العديد من الناس، وبشكل خاص الرجال الذين يقومون بممارسة رياضة كمال الأجسام، وخاصة أنها تعمل على تقويتها ونموها بطريقة صحية وسليمة، ولكن فوائدها لا تقتصر على العضلات فقط، ولكنها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والغذائية والجمالية وذلك بالنسبة للشعر خاصة أنه يعمل على حمايته من التساقط، ولا يمكن أن ننسى فوائد الدخن مع الحليب والتي تساعد في بناء العضلات، ونرجو أن ينال المقال إعجابكم ونتمنى المساعدة في نشره على مواقع التواصل الاجتماعي.

مقالات ذات صلة
إضافة تعليق