عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون

عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون، يعتبر البيض من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم، حيث يسعى الكثيرون للحصول على تلك الفوائد، خاصة لارتفاع عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون، أو البيض المسلوق.

عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون

• لا يخلو أي نظام غذائي من البيض، وذلك لما له من الفوائد المتعددة، والضرورية لصحة الإنسان، فهو يحتوي على العناصر الهامة لبناء عظام وعضلات الإنسان، حيث يتميز بمذاقه الطيب، ويحبه الأطفال أيضًا.
• له العديد من الطرق التي يستخدم بها في الأطعمة، فيمكن أن يكون مقليًا بزيت الزيتون حيث عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون تكون مرتفعة، وكذلك يمكن إدخاله في الحلويات بشكل عام.
• كما يمكن استخدامه مسلوقًا، كما يمكن استخدامه مع البسطرمة، والعديد من الأطعمة المتعددة، والتي يكون لها الفائدة الكبيرة باستخدام البيض معها، وذلك لما له من أهمية وفوائد متعددة على الصحة العامة للإنسان.
• تمتد فوائد البيض أيضًا للأطفال في سن صغير، حيث التغذية الصحيحة لهم، وإمدادهم بالبروتين اللازم للنمو، كما له فوائد عديدة على للمرأة الحامل، كما له فوائد أيضًا تصل إلى الجنين حيث تمده بالكالسيوم الضروري لنموه.

شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الارز البسمتي

السعرات الحرارية المتوفرة في البيض

• لكل طريقة من الطرق التي يمكن إعداد البيض بها سعرات حرارية مختلفة، بحيث يمكننا التحكم في عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون وعن طريق اختيار الطريقة التي نحتاج إلى سعراتها الحرارية.
• يمكن احتساب السعرات الحرارية في البيض المسلوق ب 70 سعر حراري داخل صفار البيضة الواحدة، ويحتوي على 18 سعر حراري في البياض للبيضة الواحدة فالبيضة المسلوقة كلها تحتوي على 88 سعر حراري.
• أما بالنسبة للبيض المقلي فلابد من التعرف على نوع المادة الدهنية التي تستخدم في القلي حيث أن لكل مادة دهنية عدد معين من السعرات الحرارية التي توجد بها حيث أنه لابد في البداية من حساب ما يحتاجه الجسم أولا.
• ففي حالة استخدام زيت الزيتون لقلي البيضة، فإننا نحصل على حوالي 133 سعر حراري في البيضة الواحدة كما يمكن زيادة عدد تلك السعرات في حالة استخدام أي مادة دهنية ثقيلة في القلي.

نصائح لضرورة استخدام البيض المسلوق

• ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بأن يأكل الشخص بياض البيضة فقط، وذلك لما لها من سعرات حرارية منخفضة كما أثبتت بعض الدراسات أنه صحيًا يجب تناول البيضة المسلوقة كاملة أثناء الإفطار.
• فتناول البيض المسلوق أثناء وجبة الإفطار يعمل على تحفيز نشاط الجسم بشكل عام ويساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة من اليوم، كما أنه يعمل على تقليل تناول كميات كبيرة من الطعام، خلال الإفطار، وخلال اليوم.
• يعمل البيض المسلوق أيضًا على الشعور بالشبع لمدة طويلة، وبالتالي فإنه يستخدم في كورسات إنقاص الوزن الزائد، فيعمل على إمداد الجسم بالبروتين والطاقة المعروفة بعدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون.
• بالإضافة إلى ذلك فإن البيض المسلوق يعمل على الحد من ارتفاع الكوليسترول الضار داخل الجسم، حيث يعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم بشكل عام لمن يعانون من ارتفاع في الكوليسترول الضار في الدم.

الفوائد التي يحتوي عليها البيض

• يساعد البيض على بناء العظام، والحفاظ عليها بشكل عام، حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية منها الكالسيوم الذي يفيد في صحة العظام وأيضًا الأسنان وبنائها بشكل متساوي وجيد.
• يحتوي على كمية وفيرة جدًا من البروتينات والفيتامينات حيث تحتوي بياض البيضة الواحدة على أربعة جرامات من البروتين، الذي يساعد على نمو العظام الغني بالكالسيوم، ويساعد على نمو الأسنان والأظافر بشكل جيد.
• كما يحتوي على عنصر اللوتين، حيث تعمل تلك المادة كمضاد أكسدة قوي يعمل على تعزيز الرؤية في شبكة العين ويقوي العظام ويقي الإنسان من الإصابة بالزهايمر كما يعمل على تنشيط خلايا المخ.
• كما يعمل على التخفيف من الإصابة بالتهابات المخ، والتي قد تؤثر على الأشخاص خاصة في المراحل المتقدمة من العمر كما يعمل على الحفاظ على الشخص من الإصابة بأمراض الشيخوخة.

شاهد أيضًا: ما هي السعرات الحرارية في الكبدة

السعرات الحرارية في البيض المقلي

• تحتوي البيضة الواحدة بدون إضافة لحوم، أو خضروات، أو أي أطعمة على 43 سعر حراري كما يمكن زيادة تلك السعرات الحرارية إلى النسبة التي يرغب الشخص الوصول إليها كما أن بيضتين تأخذ ضعف تلك السعرات.
• فإن قمنا بحساب عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون، أو في بيضتين من البيض المقلي، فإنهم يكونوا كما يلي: تحتوي البيضتين على 188 سعر حراري، بالإضافة إلى 12.9 جرام من البروتين.
• حيث أن تلك الكمية السابق ذكرها قد تعادل 28% من الكمية التي ينصح بتناولها للشخص الواحد من النساء، وتعادل نسبة 23% من الكمية التي ينصح بتناولها من الرجال.

السعرات الحرارية في البيض المقلي بالخضروات

• تحتوي البيضة ذات الحجم الكبير على 72 سعر حراري، حيث يتم تخفيض عدد السعرات الحرارية حيث يمكن إضافة بياض البيضة بمفرده للتقليل من السعرات الحرارية، فتكون 17 سعر حراري.
• بالنسبة للخضروات فإنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة قليلة، حيث أن ربع كوب من عصير الطماطم الطازجة يمكن أن يصل إلى 8 سعرات حرارية، كذلك فإن ثلاثة أنصاف من نبات المشروم.
• فإنها تحتوي على 19 سعر حراري، كما أن ربع كوب من البصل يحتوي على 12 سعر حراري.
• أما بالنسبة للفلفل الطازج فإنه يحتوي على 5 سعرات حرارية فقط، وفي حال استخدام السبانخ فإن نصف كوبًا من السبانخ يحتوي على 3 سعرات حرارية.
• كما يمكن استخدام الزيت بشك الرش حيث يحتوي على 2 سعر حراري.

السعرات الحرارية في البيض المقلي بالجبنة

• لقد ذكرنا فيما سبق على أن البيضتين لهن 188 سعرًا حراريًا أما بالنسبة للجبن فإن إضافة الجبن إلى البيض يعمل على تعزيز الطعم حيث يكسبه مذاقًا لذيذًا ويحتوي على 51 سعر حراري.
• حيث تحتوي شريحة الجبن الشيدر على 403 سعر حراري كما يمكن استخدام كميات صغيرة من الجبن حيث أن الموتزاريلا تحتوي على 100 جرام بروتين، بالإضافة إلى 102 سعر حراري.
• أما الملعقة الواحدة من زيت الكانولا فيعمل على زيادة السعرات الحرارية، حيث تحتوي الملعقة الواحدة منه على 124 سعر حراري، وبالتالي لابد من ضبط نسب السعرات الحرارية حتى لا تزيد عن المسموح به.
• فإنه لا ينصح أبدًا بتناول السعرات الحرارية العالية بشكل مستمر حتى لا يبدو الشخص سمينًا وتزداد نسب الدهون في جسمه مما يمكن أن يشكل خطرًا على حياته كما أنه لابد من الاعتدال.
• ويمكن أيضًا أن يتم تناول الوجبات الأقل في السعرات الحرارية بحيث يعمل على تحفيز النشاط الجسدي لدى الشخص وكذلك يعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة مما يكسب الجسم لياقة ومرونة.
• كما يمكن أيضًا أن يتناول الشخص كميات مرتفعة قليلًا حيث عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون تكون مرتفعة قليلا ولكن ليس بصفة مستمرة وذلك للحفاظ على الجسم والشعور بكامل لياقته.

شاهد أيضًا: عدد السعرات الحرارية في المعجنات

وبهذا فإننا قد تحدثنا عن أغلب الأطعمة التي يحتوي عليها البيض، وعلى عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون وعلى العديد من الأنواع الأخرى كما أننا تطرقنا إلى عدد السعرات المتاحة في بعض الأطعمة معه.