طرق قطف الزيتون
طرق قطف الزيتون، ينبغي أن يعرفها كل من يزرع أشجار الزيتون، لأن قطف الزيتون الصحيح يساعد في جني ثمار الزيتون السلمية ولا يعرضها للتلف، لهذا فإن موقع مقال mqall.org يقدم لكم كيفية قطف الزيتون بأكثر من طريقة بجانب التعرف على موعد حصاد الزيتون.
طرق قطف الزيتون
هناك العديد من طرق قطف الزيتون التي سنوضحها لكم فيما يلي:
1- القطف اليدوي
- هذه الطريقة تعد من أفضل الطرق التي تساعد في قطف الثمار بدون حدوث تلف للشجرة.
- العامل العادي يستطيع قطف ما بين 75 إلى 150 كيلو جرام من الزيتون في اليوم.
- تتوقف كمية الزيتون التي يتم قطفها في اليوم على حسب كمية المحصول وحجم الثمار وارتفاع الشجرة.
- لكن من عيوب هذه الطريقة أنها تحتاج للكثير من الأيدي العاملة المدربة على قطف الزيتون.
كما نقدم لكم من هنا: كيفية تطعيم شجرة الزيتون
2- القطف بالأمشاط
- هذه الطريقة تتسبب في إهدار الكثير من ثمار الزيتون في الأرض، بجانب أنها تكون وسيلة لتكسير الأغصان.
3- القطف بالعصا
- هذه الطريقة من الطرق التي لا ينصح بها، لأنها تتسبب في تساقط الأغصان وتؤثر على نمو المحصول في العام القادم.
- يتم الاعتماد على ضرب أغصان الزيتون بالعصا لكي تتساقط ثمار الزيتون.
- هذه الطريقة تعطي نتائج أقل.
4- القطف بالهز
- هذه الطريقة يمكن الاعتماد عليها في قطف الزيتون الأسود، ولكنها تتطلب الكثير من الأيدي العاملة للقيام بهز الأشجار لتساقط الزيتون.
5- الجمع بالآلة
- يتم استعمال بعض الآلات الحديثة التي تقوم بهز الأشجار وتحريك الأفرع الهيكلية لكي تتساقط الثمار.
- هذه الآلة تحصد حوالي 90% من ثمار الزيتون.
- يتم الاعتماد على هذه الآلات في الأشجار ذات السيقان المرتفعة لأكثر من 100 سم.
6- الجمع الكيماوي
- هذه الطريقة من الطرق التي يعتمد عليها بعض المزارعين في قطف محصول الزيتون.
- لكن هذه الطريقة تؤثر على الزيت المستخرج من ثمار الزيتون، وعلى فوائد الثمار نفسها.
- يراعى عند استعمال هذه الطريقة أن تكون الأرض تحت الأشجار نظيفة، لكي يتم جني المحصول المتساقط بسهولة.
- تتساقط مع ثمار الزيتون بعض من أوراق الزيتون الضعيفة.
- تعد هذه الطريقة من الطرق المكلفة في جني محصول الزيتون.
اقرأ أيضا في هذا الموضوع: متى تثمر شجرة الزيتون بعد غرسها
فوائد الزيتون
الزيتون من الثمار التي لها العديد من الفوائد، ومنها:
- يحتوي الزيتون على دهون غير مشبعة أحادية لها دور كبير في التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
- تساعد ثمار الزيتون في تنظيم معدل السكر في الدم، وبالتالي فهي تقلل من الحساسية تجاه الأنسولين.
- يحتوي الزيتون على مواد مضادة للأكسدة تقوي الجهاز المناعي وتحمي الجسم من التعرض لأي أمراض خطيرة.
- كما يحتوي الزيتون على حمض الأوليك الدهني الذي يقي من التعرض للأزمات القلبية والتصلب في الشرايين.
- يحتوي الزيتون على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، مثل: اليود، الحديد، الفسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم وغيرها.
- يعد من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، لأنه يحتوي على أحماض دهنية صحية.
- يحتوي الزيتون على الحديد الذي يقي من التعرض للأنيميا.
موسم قطف الزيتون
يختلف موسم قطف الزيتون من مكان إلى آخر وذلك على النحو التالي:
- في الغالب يكون موسم قطف الزيتون في شهر أكتوبر “تشرين الأول”، ويختلف ذلك الموعد من منطقة إلى أخرى.
- كما أن اختلاف الظروف التي تنمو فيها أشجار الزيتون لها دور كبير على تحديد موعد حصاد الزيتون.
- في المناطق الساحلية يكون موعد قطف الزيتون في الغالب في النصف الأول من تشرين الأول ويستمر فترة طويلة من الوقت.
- أما المناطق الجبلية، فإن موعد القطف يكون القطف فيها في شهر نوفمبر “تشرين الثاني”، وذلك للزيتون السوري.
- أما قطف زيتون النبالي فإنه يكون في نهاية تشرين الثاني.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: ما هي فوائد الزيتون
الآن نكون قد تعرفنا على طرق قطف الزيتون المختلفة، بجانب التعرف على مواعيد حصاد الزيتون والفوائد الكثيرة لهذه الأشجار، ويفضل استشارة المتخصصين في الزراعة لمعرفة أفضل الطرق لقطف الثمار لجني محصول كامل، وعدم إيذاء أشجار الزيتون.