فوائد عصير الأناناس

فوائد عصير الأناناس، جميعنا نحب فاكهة الأناناس لأنها تمتلك المذاق الجذاب والجميل، كما أنها تتميز بأنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان، وفي هذا الموضوع سنتعرف على فوائد الأناناس الصحية وعلى ما يحتويه من عناصر مفيدة لجسم الإنسان.

فوائد عصير الأناناس

تتعدد فوائد الأناناس الصحية، وفيما يلي سنعرض أهم هذه الفوائد:

غني بالعناصر الغذائية

يحتوي عصير الأناناس على عناصر غذائية عديدة، ومن أهمها ما يلي:

مضادات الأكسدة

  • من أهم فوائد الأناناس أنه نبات غني بالمركبات التي تعمل كمضادات للأكسدة.
    • ومن أهمها مركب الفينولات – المعروف إنجليزيًا باسم Phenols -.
    • بالإضافة لمركبات الفلافونيد – المعروفة إنجليزيًا باسم Flavonoids-.
    • وفيتامين ج.
    • وذلك طبقًا للدراسة الأولية التي تم نشرها بمجلة Molecules عام 2014م.
  • كما يوجد بالأناناس ما يُعرف بالبروميلين – المعروف إنجليزيًا باسم Bromelain – الذي يعمل على تقليل الإصابة بالالتهابات.
  • ويساعد اتباع أي من الأنظمة الغذائية التي تحتوي على أعداد كبيرة من مضادات الأكسدة على تقليل الإصابة بالإجهاد التأكسدي.
    • الذي يحدث نتيجة للجذور الحرة – المعروفة إنجليزيًا باسم Free Radicals -.
    • والمرتبط بحدوث بعض المشكلات الصحية كالإصابة بأمراض القلب الوعائي، والسكري، بالإضافة للزهايمر، وبمرض باركنسون.
    • وبعض المشاكل المتعلقة بالعينين، كإعتام عدسة العين، وما يُعرف بالتنكس البقعي الذي يتعلق بالعمر، فضلًا عن الإصابة ببعض الأمراض السرطانية.
  • ويلعب فيتامين ج المتواجد بالأناناس الدور المهم في تعزيز النمو، والتئام الجروح، بالإضافة لامتصاص الحديد، وتحسين الصحة العامة للجلد.
    • بسبب احتوائه على مادة الكولاجين – المعروفة إنجليزيًا باسم Collagen -.
    • والذي قد يسهم في الحفاظ على الصحة العامة للعين.
    • حيث أوضحت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2016م، أن اتباع الحمية الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج يساعد على الوقاية من مرض إعتام عدسة العين وتقليل أعراضه في حالة الإصابة به.
    • كما أن المواد السائلة المتواجدة بالعين تحتوي على فيتامينات ج، أ، ولذلك فإتباع هذه الحمية الغذائية تساعد على الحفاظ على هذه المواد السائلة.
  • وبالجدير ذكره أن كوب واحد من عصير الأناناس يحتوي على الكميات الموصي بتناولها من فيتامين ج بنسبة تصل إلى 131% منها.

شاهد أيضا: فوائد الأناناس وقت الدورة الشهرية

البيتا كاروتين

  • من أهم فوائد الأناناس أنها تحتوي على مادة البيتا كاروتين – المعروفة إنجليزيًا باسم Beta Carotene-، والتي تعمل على الوقاية من مرض الربو.
  • وأوضحت دراسة تم نشرها عام 2014م أن تناول مادة البيتا كاروتين قد يقي من الإصابة بمرض سرطان القولون.
  • كما أشارت دراسة أخرى تم نشرها عام 2004م إلى أن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على مادة البيتا كاروتين قد تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض سرطان البروستاتا.
    • والتي خالفتها دراسة أخرى تم نشرها عام 2015م بالتأكيد على عدم وجود أي فائدة بين تناول هذه المادة والوقاية من سرطان البروستاتا.

البوتاسيوم

  • يحتوي كوبًا واحدًا من عصير الأناناس على 5% من الكميات الموصي بالحصول عليها من البوتاسيوم.
  • ومن الممكن الحصول على هذا العنصر بتناول الفاكهة والخضار الغني به لأن ذلك يعمل على انخفاض ضغط الدم.
    • بالإضافة للوقاية من التعرض للوفاة الناتجة عن الإصابة بأمراض القلب الوعائي، وغيرها.

الألياف

  • من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يحتوي على 9% من الكميات الموصي بتناولها من الألياف الغذائية.
  • ويساهم اتباع إحدى الأنظمة الغذائية التي تي تحتوي على ألياف في انخفاض معدلات السكر بالدم للمصابين بالسكري من النوع الأول.
  • وقد تعمل الألياف الغذائية على تحسين مستوى المواد الدهنية، والسكريات، بالإضافة للأنسولين للمصابين بالسكري من النوع الثاني أيضا.

فائدة عصير الأناناس للهضم

  • تحتوي ثمرة الأناناس على مجموعة أنزيمات البروتياز – المعروفة إنجليزيًا باسم Protease-.
    • والتي تقوم بتحليل البروتينات لمكوناته الرئيسية كالببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية من اجل امتصاص البروتينات بالأمعاء الدقيقة بشكل سهل أكثر من المعتاد.
    • ويعد ذلك من الأمور المفيدة للمصابين بقصور البنكرياس – المعروف إنجليزيًا باسم Pancreatic Insufficiency -.
    • الذي لا يتمكن من إفراز الأنزيمات الخاصة بالهضم بالكميات المطلوبة.
  • وقد أظهرت إحدى الدراسات التي تم نشرها بالمجلة الطبية في بريطانيا أن استهلاك الأشخاص المصابون بقصور البنكرياس للمنتجات التي تحتوي على البروميلين.
    • بالإضافة لمستخلص الأنزيمات الخاصة بالبنكرياس عمل على تحسين عملية امتصاص المواد الدهنية لديهم.
  • وبالجدير ذكره أن مصنعي اللحوم يقومون بإضافة مادة البروميلين للحوم المصنعة لأنها تعمل على جعلها طرية.

قد يهمك: فوائد الأناناس والكيوي

فوائد عصير الأناناس لتعزيز المناعة

  • من أهم مميزات الأناناس أنه يحتوي على عناصر غذائية بكميات عالية كالفيتامينات والمعادن بالإضافة للأنزيمات التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة للإنسان، مما تنخفض نسبة الإصابة بالالتهاب.
  • وقد ذكرت دراسة تم نشرها عام 2014م، والتي تم إجرائها على 98 فردًا من الأطفال الذين يتمتعون بالصحة الجيدة.
    • وتتراوح أعمارهم بين 8 و9 سنة، والتي قد استغرقت مدة 9 أسابيع.
    • أن الأطفال الذين استهلكوا عصير الأناناس قلت نسبة إصابتهم بعدوى الفيروسات والبكتريا.
    • وقد صرح القائمين على هذه الدراسة بأن السبب في ذلك هو أن عند استهلاك الأناناس بشكل زائد يعمل على تقليل وقت الإصابة بالالتهاب أو العدوى.
    • كما يعمل على زيادة الأعداد الخاصة بخلايا الدم البيضاء المحببة – المعروفة إنجليزيًا باسم Granulocyte – المنتمية إلى جهاز المناعة والمرتبطة بمقاومة ومكافحة العدوى.
  • وقد أظهرت دراسة رصدية معتمدة على الملاحظة والتي تم نشرها عام 2005، وتم إجرائها على 116 فرد من الأطفال لا يزيد أعمارهم عن 11 عام، ومصابون بالتهاب الجيوب.
    • ولوحظ أن استهلاك البعض منهم لإحدى المنتجات التي تتكون من مادة البروميلين المتواجدة بالأناناس.
    • ساعدهم على التماثل للشفاء سريعًا وإزالة أعراض الإصابة بالتهاب الجيوب الحاد لديهم.

زيادة سرعة التعافي بعد العمليات الجراحية

  • من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يعمل على تقليل المدة المستغرقة في التعافي للجسم الذي خضع لإجراء إحدى العمليات الجراحية.
  • فقد أشارت دراسة تم إجرائها بجامعة الموصل عام 2014م إلى أن الأناناس به مادة البروميلين التي في حالة تناولها قبل وبعد إجراء العملية الجراحية لإزالة ضرس العقل – المعروف إنجليزيًا باسم Third Molar- والموجود بالفك السفلي.
    • يؤدي ذلك إلى تقليل الإصابة بأعراض ما بعد إجراء العمليات الجراحية كالانتفاخ، والشعور بالألم.

فوائد عصير الأناناس لالتهاب المفاصل

  • من أهم فوائد الأناناس أنه يعمل على تخفيف الشعور بالآلام للأفراد المصابون بالتهاب المفاصل، حيث أنه يحتوي على ما يُعرف بالبروميلين الذي يتميز بقدرته على تقليل الالتهاب.
  • وقد أظهرت دراسة تم إجرائها عام 2004م على 103 شخص من المصابون بالتهاب المفصل التنكسي بالركبة أن استهلاك المكملات الخاصة بالأنزيمات الهاضمة الغنية بالبروميلين قد عمل على تخفيف الشعور بالألم لديهم بشكل كبير.

اخترنا لك: فوائد الأناناس الصحية والغذائية

فوائد عصير الأناناس للوقاية من السرطان

  • مرض السرطان تابع للأمراض المزمنة التي تنتج عن نمو الخلايا بشكل غير طبيعي، وهو يرتبط بالإصابة بالالتهابات المزمنة، والإجهاد التأكسدي.
  • وقد أظهرت دراسة مخبرية تم نشرها عام 2010م أن مادة البروميلين المتواجدة بالأناناس تمتلك القدرة على علاج الإصابة بالالتهابات والوقاية من السرطان.
  • كما أشارت دراسة أخرى تم نشرها عام 2014م إلى أن مادة البروميلين تمتلك القدرة على تثبيط نمو خلايا السرطان بالقولون.
    • كما وتقوم بتحفيز ما يُعرف بالموت الخلوي المبرمج لها – المعروف إنجليزيًا باسم Apoptosis -.
    • ولذلك تظهر فائدة استهلاك الأناناس في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.

في نهاية الموضوع وعلى موقع مقال Mqaall.com وبعد أن تعرفنا على فوائد عصير الأناناس المختلفة.

عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.

مقالات ذات صلة