أضرار بذور القرع
أضرار بذور القرع، تعد بذور القرع من البذور التي تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية والألياف الغذائية وغيرهم من الكثير من المواد الأخرى التي يحتاجها الجسم بكثرة.
إلا إنه كما يوجد ليها فوائد يوجد ليها بعض الأضرار والتي ليست بالكثير والتي تحدث في بعض الحالات الخاصة دون غيرها، لذا سنتحدث عن هذا الموضوع اليوم تحت عنوان أضرار بذور القرع.
ما هي بذور القرع؟
- بذور القرع هي عبارة عن بذور يتم استخلاصها من ثمار القرع العسلي وتسمى ب “اليقطين” تتميز بملمسها الناعم اللزج عند استخلاصها.
- ومن ثم يتم تحميصها جيدًا فتصبح جاهزة للأكل حيث تتميز بمذاقها الرائع والذي يشبه مذاق المكسرات، بالإضافة إلى فوائدها الكثيرة حيث كانت طعامًا شائعًا لدى الأمريكيين في العصور القديمة.
- تمتلك هذه البذور الكثير من الكثير من العناصر الغذائية والمواد اللازمة للجسم فهي عبارة عن غذاء متكامل يمكنه المساعدة في علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم.
اخترنا لك أيضا: وصفات القرع الأخضر للرضع
القيم الغذائية المتوفرة في بذور القرع
بذور للقرع غنية بالكثير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، لذا سنذكر لكم فيما يلي ما يحتوي عليه كل 30 جرام من بذور القرع:
- يحتوي كل 30 جرام من بذر القرع على 180 سعر حراري من الطاقة.
- ويحتوي كل 30 جرام من بذر للقرع على 7 جرام من عنصر البروتين.
- يحتوي كل 30 جرام من بذور القرع على 14 جرام من الدهون الصحية.
- ويحتوي كل 30 جرام من بذور اليقطين على 4 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي كل 30 جرام على 0.99 جرام من الألياف الغذائية.
- ويحتوي على 5.1 مليجرام من عنصر الصوديوم.
- يحتوي على 2.7 مليجرام من عنصر الحديد.
- ويحتوي على 99.9 وحدة دولية من فيتامين أ.
- تحتوي بذور اليقطين أيضًا على مضادات أكسدة بالإضافة إلى عنصر البوتاسيوم والفولات وفيتامين ب٢، علاوة على التركيبات النباتية الصحية الأخرى.
فوائد بذور القرع
تتميز بذور القرع بالكثير من الفوائد نظرًا لاحتوائها على العديد من المركبات النباتية علاوة على المعادن الأخرى، ومن أهم فوائد بذور القرع ما يلي:
معادلة درجة حموضة الجسم
- تتميز بذور القرع بأنها قلوية حيث تعمل على الحد من حموضة خلايا الدم الناجمة عن أخذ جرعات كبيرة من السكر المكرر على الدوام.
تقي من خطر الإصابة بأمراض السرطان
- تتميز بذور القرع بقدرتها على مقاومة الجذور الحرة وحجبها من أن تنمو وتنتشر لذا هي فعالة في علاج بعض أنواع السرطانات خاصًة سرطان البروستاتا وسرطان الثدي والقولون والمعدة.
- لا تقتصر فائدة بذور القرع عليها فحسب بل إن قشورها لها دورًا هامًا في الحفاظ على خلايا الجسم.
القضاء على الجرثومة المعوية
- تعمل بذور القرع عند مزجها مع الثوم في للقضاء على بكتيريا وطفيليات الأمعاء، نظرًا لخصائصهما المميزة والمتعددة.
- وتكون طريقة تحضيرهم كالتالي: يتم إحضار رأس ثوم وملعقة من بذور القرع بالإضافة إلى ملعقة من العسل الأبيض.
- إلى أن يتم تقشير الثوم وبذور القرع ويتم هرسهم جيدًا ومن ثم يضاف إليهم ملعقة العسل مع التقليب ثم التناول مباشرًة.
قد يهمك: فوائد قشر القرع الأخضر للبشرة
تحمي من الإصابة بمرض السكري
- أثبتت بعض الدراسات التي أجريت على نماذج حيوانية أن بذور القرع تعمل على خفض مستوى السكر المرتفع في الدم.
- خاصًة لدى الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بمرض السكر وعدم قدرتهم في التحكم به.
- تحتوي بذور القرع على نسبة مرتفعة من عنصر المغنسيوم وهذا ما يجعله مفيد لمرضى السكري ويقي من خطر الإصابة به.
تقوي صحة القلب
- تمتاز بذور القرع بخصائصها المضادة للأكسدة واحتوائها على عناصر الزنك والدهون المفيدة والمغنسيوم لذلك فهي مفيدة جداً لصحة القلب وتقوية الشرايين.
- تمتاز بذور القرع بقدرتها على خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم علاوة على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع.
- تلك الأسباب التي إذا وُجدت ازداد خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحتاج الأوعية الدموية إلى توسيع دائمًا حتى يحسن تدفق الدم فيها ولا يحدث تراكم للصفيحات في الشرايين لذا فهي بحاجة دائمة إلى أكسيد النيتريك الذي يقوم بكل ذلك.
فوائد بذور القرع لدى الرجال
من أهم الفوائد التي تختص بها بذور القرع هو العائد الناتج عن تناولها ومدى صحتها على الرجال ومن أهم فوائدها ما يلي:
تُحسن من وظائف المثانة والبروستاتا
- تتميز بذور القرع بقدرتها على الحد من ظهور أعراض تضخم في البروستاتا الحميد، ذلك المرض الذي ينتج عنه حدوث مشاكل أثناء التبول.
- أثبتت بعض الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من تضخم البروستاتا ويتناولون بذور اليقطين.
- وجد أن حالتهم المرضية بدأت في التحسن وكادت الأعراض أن تختفي.
- كما تعمل هذه البذور على حل مشكلة الإصابة بفرط نشاط المثانة والقضاء عليه.
تُحسن جودة الحيوانات المنوية
- كي يرتفع عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال لابد من توفر عنصر الزنك بالجسم.
- فإذا انخفض هذا العنصر أدى ذلك إلى حدوث خلل وعقم.
- بذور اليقطين غنية بعنصر الزنك اللازم لتحسين جودة الحيوانات المنوية والذي يقي من خطر الإصابة بالعقم لدى الذكور.
- تحتوي هذه البذور على مضادات للأكسدة تحفز من إنتاج هرمون التستوستيرون الذي يقوم بتحسين الوظائف الجنسية العامة لدى الرجال.
تحسين وظائف الأعضاء الذكرية
- تعمل بذور اليقطين على تدفق الدم بشكل صحي وكامل إلى الأعضاء الذكرية للرجال.
- مما يزيد من قوته الجنسية وعلاج سرعة القذف لديه وعلاج تشوهات الحيوانات المنوية وزيادة عددها.
تعزز من صحة العظام وتقي من الهشاشة المبكرة
- نظرًا لاحتواء بذور اليقطين على عنصري الكالسيوم والمغنسيوم اللازمان لصحة العظام وتقويتها فهي قادرة على حمايتها من الكسور والشروخ والإصابة بالهشاشة.
أفضل طريقة لاستخدام بذور القرع
- للحصول على الاستفادة الكاملة من بذور القرع يفضل تناولها خام أو مزجها مع الطعام المفضل والسلطات.
- لكي تضمن وجود الدهون الصحية التي تحتوي عليها تلك البذور.
- يفضل أيضًا تناول بذور القرع العضوية لخلوها من المواد الكيميائية وضمان عدم تلوثها بالمبيدات الحشرية.
- يتم التمتع بنسبة أكبر ببذور القرع عند تحميصها جيدًا في الفرن مع الاهتمام بدرجة الحرارة حتى لا تحترق وتفقد قيمتها الغذائية.
- إذا كان أمر تحميصها شاق بالنسبة لديك يمكنك شراؤها جاهزة من محلات الأعشاب أو محلات الأغذية الصحية.
أضرار بذور القرع
يتساءل الكثير من الأشخاص حول موضوع أضرار بذور للقرع على الرغم من فوائده الكثيرة.
إلا أن أضرار بذور القرع تأتي من وراء الإفراط في تناوله والتي تسبب تلك الأعراض التالية:
- حدوث زيادة في الوزن نظرًا لاحتوائه على مواد دهنية بنسبة كبيرة.
- الإسهال الحاد وذلك لأنه يعمل على تليين المعدة وعندما يتم الإفراط في تناوله يؤدي ذلك إلى الإصابة بالإسهال الشديد.
- حدوث طلق مبكر وولادة مبكرة للمرأة الحامل، وذلك لأنه يعمل على تحمية الطلق وانفتاح عنق الرحم.
- وحدوث غازات وانتفاخات واضطراب للمعدة.
- حدوث تخمة واختناق وضيق في التنفس لدى الأطفال.
- انخفاض ضغط الدم بشكل خطير خاصًة إذا تم تناول أدوية لخفض الضغط بجانبها.
- لذا يجب الاعتدال في تناوله لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم.
- انخفاض مستوى السكر في الدم حيث يعمل على تبطيء امتصاص السكر في الدم، علاوة على فعل الألياف الغذائية التي تعمل أيضًا على الحد من امتصاص السكر في مجرى الدم.
اقرأ أيضا: فوائد بذور القرع للجنس
إلى هنا ينتهي هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن أضرار بذور القرع، كما تحدثنا عن ما هي بذور القرع؟ وما فوائد بذور القرع، وفوائد بذور القرع بالنسبة للرجال.
وتحدثنا أيضًا عن القيم الغذائية المتوفرة في بذور القرع.
وأفضل طريقة لاستخدام بذور القرع، آملين أن ينال مقالنا على إعجابكم نشكركم على حُسن المتابعة.