تقرير عن الفواكه والخضراوات

تقرير عن الفواكه والخضراوات، موقع مقال mqall.org يقدم لكم هذا الموضوع، حيث الجسم البشري يحتاج إلى الطاقة من أجل العمل وممارسة الرياضة، لذا يأكل الإنسان مما خلقه الله من فاكهة وخضروات وهو ما سنتحدث عنه ما هي الفاكهة، ما أنواعها وفوائدها وما هي الخضروات، ما هي أنواعها، ما هي فوائدها.

ما هي الفاكهة؟

• الفاكهة هي ثمرة خلقها الله للإنسان لكي يستطيع أكلها، وقد تحتوي تلك الثمرة على البذور سواء كانت البذرة بداخلها او خارجها.
• قد تكون تلك الثمرة حلوة الطعم أو ذات طعم حامض به لذعة خفيفة.
• تحتوي الفاكهة على الماء، لذا من السهل استخدامها في صنع العصير.
• تحتوي الفاكهة على الفيتامينات والمعادن والتي بدورها تقوي الجسد.

كما أدعوك للتعرف على: فوائد سلطة الخضار والفواكه

ما هي أنواع الفاكهة وفوائدها؟

• يعد الليمون إحدى الفواكه المهمة، نظرا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، كما انه يعطي للبشرة نضارة ويقاوم التجاعيد.
• يعد المشمش من الحمضيات سهلة الهضم، كما يحتوي على بذرة كبيرة بداخله كما أنه مفيد للبشرة.
• تعد فاكهة الفراولة مختلفة بعض الشيء، نظرا لأن البذور التي تكون في الخارج في أصلا الفاكهة بينما الجزء الأحمر هو الثمرة، تساعد الفراولة على تبييض الأسنان والوقاية من مرض السرطان.
• تعد المانجا فاكهة مفيدة نظراً لأنها تحتوي على حمض الفوليك والذي يساعد على نمو وبناء الجسد.
• البطيخ من الفاكهة التي تحتوي على بذور بداخلها كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء مما يجعله فاكهة مميزة لفصل الصيف.
• يعد البرتقال إحدى الفاكهة المميزة لفصل الشتاء نظراً لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي وهو مفيد جداً للجسم كما أنه يقي من البرد.
• يتميز البرقوق بأنه يحتوي على كميات قليلة من الصوديوم كما أيضا هو جيد لتنشيط الكليتين.
• يحتوي الأفوكادو على البذرة بداخلها، كما يطلق أيضا على الأفوكاتو بزبدة الكمثرى.
• يعد التوت من الفاكهة التي تظهر في فصول الشتاء، كما أنه مفيد للجسد ويمكن
• استخدامه في العصائر.
• يعد الكرز من الفاكهة التي تظهر في فصل الشتاء، كما أن له أثر في تخفيف ألم العضلات.
• يعد الأناناس مصدراً جيداً للفيتامين سي، كما أنه يستخدم في علاج التهابات الحلق.
• تعد الجوافة فاكهة جيدة لعلاج السعال، كما أنها تحتوي على العديد من البذور الصغيرة بداخلها، وتظهر تلك الفاكهة في أواخر فصل الربيع وأول الصيف.
• كما يعد الموز إحدى الفاكهة المميزة لفصل الشتاء، كما أنه مفيد لبناء العضلات.
• يعد العنب إحدى المفيدة للقلب، كما أنه قد يحتوي على بذور وقد لا يحتوي عليها.
• الفاكهة الاستوائية فاكهة زرعت بالقرب من خط الاستواء، سواء كان ذلك في قارة أفريقيا أو آسيا، مثل فاكهة البابايا، وجوز الهند.
• فاكهة التين الشوكي فاكهة تنمو في الصحراء والأماكن الحارة، تحتوي على مضاد للأكسدة، وتستخدم في عمل المربات.

ما هي الفاكهة المجففة وفوائدها؟

• يتم جلب الفاكهة العادية ويتم وضعها في الشمس لعدة أيام وذلك ليتم فقد المياه من تلك الفاكهة، وبعد مدة من وضع الفاكهة في الشمس تفقد الفاكهة المياه التي كانت بداخلها، وتصبح الفاكهة مجففة.
• قد يظن البعض أن الفاكهة المجففة قد فقدت فوائدها وقيمتها الغذائية ولكن هذا غير صحيح، فتظل الفاكهة المجففة محتفظة بسعراتها وقيمتها الغذائية.
• يعد الزبيب إحدى أشهر الفاكهة المجففة، والزبيب هو العنب المجفف، ويعطي الزبيب الإحساس بالشبع، كما أنه يحسن من مستويات الكوليسترول في الدم.
• يوجد أنواع أخرى من الفواكه المجففة مثل التمر المجفف، البرقوق المجفف، التين المجفف، والمشمش المجفف.

ما هي فوائد الفاكهة؟

• تقي الفاكهة من أمراض القلب.
• تساعد الفاكهة على تخفيف ألم العضلات.
• كذلك تساعد الفاكهة على الوقاية من أنواع السرطان المختلفة.
• كما تساعد الفاكهة على زيادة سرعة الهضم وتقليل ألم المعدة.
• تزيد الفاكهة من مناعة الإنسان.
• تقلل الفاكهة مستوى الدهون والكوليسترول في الجسم.
• تمد الفاكهة الجسم بالعديد من العناصر التي يحتاجها مثل حمض الفوليك، فيتامين سي، وأحماض ومعادن أخرى.
• تعد الفاكهة مصدرا طبيعي للسكر، لذا ينصح الأطباء بالتقليل من استخدام السكر الصناعي، والإكثار من تناول الفاكهة.
• تساعد الفاكهة على التقليل من حصوات الكلى وعدم تشكلها.
• تقي الفاكهة الإنسان من الإنفلونزا.

ما هي الخضروات؟

• الخضراوات هي النبات العشبي الذي يستخدم في أعداد الطعام الإنسان لكي يمده بالطاقة للقيام بالأعمال أو للرياضة.
• ينصح الأطباء بأكل الخضراوات يوميا.
• الخضروات قد تكون ورقية، بقولية، أو عشبية.

أنواع الخضراوات وفوائدها

• تعد الخضراوات ذات اللون الأحمر مفيدة، لأنها تقلل من نسبة الإصابة بالأمراض المتعلقة بالدورة الدموية، وتلك الخضراوات مثل الطماطم، الفلفل الأحمر، والكرنب الأحمر.
• تعد الخضراوات ذات اللون الأخضر مفيدة، لأنها تحسن من خصائص الدم، وتلك الخضراوات مثل الفاصوليا والبازيلاء.
• كما تعد الخضراوات ذات اللون الأصفر والبرتقالية اللون مفيدة، لأنها تقوي البصر، وتقي من أمراض السرطان، وتلك الخضراوات مثل الجزر.
• تعد الخضراوات ذات اللون الأبيض مفيدة، لأنها تقوي جهاز المناعة وتقي من الأمراض، وتلك الخضراوات مثل البطاطس، البطاطا والقرنبيط.
• كذلك تعد الخضراوات الجذرية نوعا من أنواع الخضراوات وذلك لأنها تأتي من الجذور وتدفن تحت الأرض، وتلك الخضراوات مثل الجزر واللفت.
• الخضروات الدرنية مثل البطاطا والزنجبيل.
• الخضروات البصلية مثل البصل والثوم.
• أيضا الخضراوات الورقية مثل البقدونس والنعناع.
• الخضروات التمرية مثل الباميا والخيار.
• الخضراوات القرنية مثل اللوبيا والفاصوليا.
• تعتبر البقوليات من أنواع الخضراوات أيضا، مثل الفول، والعدس.

ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: الفرق بين السكريات الأحادية والسكريات الثنائية

ما هي فوائد الخضروات؟

• تعد الخضراوات مصدراً للفيتامينات، المعادن، والألياف.
• تساعد الخضروات على خسارة الوزن، كما ينصح الأطباء بتناولها يوميا، وتعتبر جزء أساسي من أي وجبة متكاملة.
• تساعد الخضروات على القضاء على بعض الأمراض مثل عسر الهضم، الوقاية من السرطان، تخفيف الآلام بالعضلات، زيادة قدرة البصر، وغيرها.
• تقي القلب من الأمراض مثل مرض تصلب الشرايين.
• تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وضغط الدم.
• ينصح الأطباء الأمهات بتناول الكثير من الخضراوات أثناء فترة الحمل والرضاعة، وذلك لأنها تحتوي على الفيتامينات والأحماض المهمة مثل حمض الفوليك.
• تعد الخضراوات وجبة أساسية للنباتين، والنباتيون هم الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم ومشتقاتها، بل يأكلون الخضراوات والفاكهة فقط.

أهم النصائح عند تناول الخضراوات والفاكهة

• تناول الخضراوات والفاكهة طازجة، والبعض عن تناولها معلبة.
• غسل الخضراوات والفاكهة جيداً قبل تناولها.
• ينصح الأطباء بتناول الثمرة كاملة، بدلاً من العصير.
• تناول الفاكهة والخضراوات العضوية بدلاً من المخصبة.
• تقشير بعض أنواع الخضراوات والفاكهة قبل تناولها.

ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: فوائد قرع العسل الحلو

أهم النصائح للتشجيع على تناول الفاكهة والخضراوات

• تناول الفاكهة مع الزبادي.
• الاستيقاظ مبكراً، وتناول برتقالة.
• تناول طبق من السلطة مع وجبة الغذاء، يفضل إضافة الخس، الجزر، الفلفل الملون، وبعض قطرات من الليمون إلى السلطة.
• تناول الفاكهة المجففة بين الوجبات.

وبذلك نكون قد تحدثنا عن ما هي الفاكهة، ما هي أنواعها وفوائد كل نوع، وفوائد الفاكهة بشكل عام، كما تحدثنا عن ما هي الخضروات، ما هي أنواعها وفائدة كل نوع، وفوائد الخضروات بشكل عام.