جدول نظام غذائي صحي لكبار السن

جدول نظام غذائي صحي لكبار السن، إن المحافظة على الجسم في المراحل العمرية المتقدمة أمرًا شديد الصعوبة، حيث يجب مراعاة نظم التغذية الجيدة لتفادي الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكر والضغط، لذلك نقدم لكم جدول نظام غذائي صحي لكبار السن.

طرق تغذية كبار السن

أن تناول نظام غذائي صحي يشتمل على العديد من العناصر والمكملات الغذائية والفيتامينات، يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، هناك العديد من الأمور يجب الأخذ بها عند وضع نظام غذائي صحي لكبار السن، ونعرضها لكم في النقاط الآتية:

• إن حاجة الجسم للسعرات الحرارية يختلف حسب العمر والطول والوزن والحالة الصحية والأداء البدني، فكل ما العمر تقدم كلما انخفض حاجتها للسعرات الحرارية.
• كلما تقدم عمر الإنسان، كلما قلت حاجته للطعام لأنه لا يبذل نفس المجهود في مراحل عمرية سابقة، ولكن يجب أن يتناول المسن ثلاث وجبات رئيسية للحفاظ على نظامه الغذائي.
• أن النظام الصحي لكبار السن يجب أن يشتمل على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة للجسم، ومن أهمها اللحوم والخضار والفواكه والألبان.

كما أقدم لك اليوم من هنا المزيد عن: أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس وفوائده

نصائح هامة في تغذية كبار السن

هناك مجموعة من النصائح يوصى بها الأطباء عند وضع نظام غذائي صحي لكبار السن، والتي يجب الأخذ بها ونعرضها في النقاط التالية:

• ضرورة تناول المياه خلال اليوم بكمية لا تقل عن 8 لتر من المياه، بحيث تمنع مشاكل الجهاز البولي والإمساك والارتباك في المعدة وتسهل عملية الهضم.
• تناول العديد من أشكال الطعام الغنية بالفيتامينات والمكملات الغذائية، مع تجنب تناول السكريات لأنها تزيد الوزن وتسبب السمنة.
• ضرورة الحفاظ على وجبة الإفطار الغنية بالعناصر اللازمة للجسم، بحيث يساعد الجسم على إنتاج الطاقة اللازمة للحفاظ على صحته العامة.
• تشجيع كبار السن على ممارسة الرياضة البسيطة بشكل مستمر يوميا، مما يساعدهم على مزيد من الجهد وبالتالي يحتاجون لمزيد من الطعام.

أعراض سوء التغذية عند كبار السن

• هناك العديد من العلامات التي تظهر عند كبار السن، والتي تعبر عن سوء التغذية ومن عدم قدرتهم على تناول الطعام والشعور بالإجهاد والتعب.
• أيضًا تعرضهم لمزيد من المضاعفات بعد إجراء العمليات الجراحية، وانخفاض النشاط البدني لديهم وصعوبة شفاء الجروح، يدل على سوء التغذية.

العوامل المؤثرة على تغذية كبار السن

هناك العديد من الأشياء التي تجعل المسنين غير قادرين على اتباع نظام غذائي صحي، ونعرضها لكم في السطور التالية:

• بعض المسنين الذين يعانون من أمراض في المخ والمصابين بالسكتة الدماغية من صعوبة في بلع الطعام، مما يؤثر على تغذيتهم.
• أيضًا المشاكل النفسية والاجتماعية عند المسنين مثل شعورهم بالحزن والاكتئاب تتسبب في عدم رغبتهم بتناول الطعام.
• العديد من الأمراض قد يتسبب في انخفاض الشهية، مثل التهاب المفاصل ومشاكل الأسنان وفقدان بعض أسنانهم ينتج عنه صعوبة في مضغ الطعام.
• كثرة تناول المسنين لأنواع كثيرة من الأدوية، فتؤثر الأعراض الجانبية لهذه الأدوية على صحتهم وأيضًا تضعف النظام الغذائي عندهم.

كيفية التغلب على المشاكل الغذائية لدى المسنين

هناك العديد من الإرشادات، للتغلب على مشكلة نقص الشهية عند المسنين والتي نحصرها في النقاط التالية:

• تناول العديد من السعرات الحرارية لتمد الجسم بالطاقة اللازمة له، والتغيير في طريقة عمل الطعام بحيث طبخه بطريقة شهية وإضافة مزيد من النكهات له.
• تقديم أكثر من وجبه للمسن خلال اليوم، حتى لو كانت قليله لكن شرط أن تكون صحية ومفيدة لجسمه.
• يجب تقديم الأطعمة للمسنين في وسط أقاربه وأهله وأصحابه، بحيث يكون وقت الطعام مسليًا ويشجعه من حوله على تناول الطعام.

مراقبه التغذية والوقاية من سوء التغذية لكبار السن

يجب أن نضع في الاعتبار عدد من العوامل التي تؤثر على النظام الغذائي للمسنين، ونعرضها في النقاط التالية:

• ضرورة قياس الوزن بصفة مستمرة، لمراقبة الوزن الطبيعي والنظر إلى كميات الوجبات التي يتناولها المسن، ولو أنها زادت أو قلت عن المعتاد لمعرفة الوزن الصحيح.
• النظر إلى الأدوية التي يتناولها المسن أسبابها، وهل من الممكن التقليل منه، ومعدل أخذها خلال اليوم وتأثيرها على صحة المسن.
• يجب أن يحاط المسن بمزيد من الزيارات الاجتماعية والأصدقاء والمعارف، أو يمكن اصطحابه إلى أحد المطاعم العامة لتشجيعه على تناول الطعام.

النصائح الصحية لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة

• تهوية المكان الذي يجلس فيه المسن، ويتناول فيه الطعام والحرص على منع الأشياء التي تضعف التركيز عند المسن مثل الإضاءة العالية والضوضاء.
• المحافظة والحرص الشديد على نظافة الملاعق والشوك التي بتناولها المسن، وأيضا الأطباق والبعد عن الأواني المكسورة لتلافى أي إصابات أو جروح.

الأطعمة الواجب تجنبها لكبار السن

• الأطعمة التي على نسبة كبيرة من الملح، لأن الزيادة من هذه الأطعمة يسبب الإصابة بضغط الدم، ومن ثم يؤدي هذا الأمر إلى الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يجب تجنبها تمامًا، لأنها تزيد الوزن وترفع مستوى السكر في الدم تؤدى إلى الإصابة بأمراض السمنة.

أفضل نظام غذائي صحي لكبار السن

• إن تناول أنواع الخضار الملونة تساعد على تحسين الصحة، منها الأحمر فيحافظ على صحة القلب، ومنها الأصفر الذي يعزز المناعة، والأزرق لتنشيط الذاكرة.
• أكدت المزيد من الأبحاث والمقالات الخاصة بالنظام الغذائي الصحي عند المسنين، أن الأفوكادو يساعد على خفض نسبة الالتهاب في الجسم الإنسان وخاصة المسنين.

جدول نظام غذائي صحي لكبار السن

المجموعة الغذائية	عدد الحصص الغذائية	أمثلة على حجم الحصة الغذائية
الحبوب	5-7	توست أو كوب من الأرز المطبوخ
الحليب ومشتقاته	3	كوب من اللبن أو مقدار من الجبن
اللحوم والبقوليات	5-6	بيضه أو مقدار من اللحم أو الدجاج المطبوخ
الخضار	4-6	نصف كوب من الخضار المطبوخ
الدهون	5-6	معلقه واحده من الدهون

ولا يفوتك قراءة المزيد من خلال: أفضل نظام غذائي لمرضى النقرس وفوائده

إرشادات صحية بسيطة لكبار السن للبقاء بصحة جيدة

• زيادة نشاط الجسم، فكلما زاد نشاط الجسم كلما زادت حاجاته للطعام وزادت شهيته وتناول العديد من الفواكه والخضروات، يعطى الجسم مزيد من الطاقة.
• منع تناول الأطعمة المعلبة والمصنعة، ومنع تناول الكحوليات بكافة أنواعها.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مما يساعد تنظيم المعدة بشكل سليم، ويقي من خطر الإصابة بمرض السكر والضغط والسمنة والقلب والسرطان.
• من أهم أشكال الطعام الغنية، بالألياف هي الفواكه والخضروات، ومنها البازلاء والعدس والحبوب الكاملة والبطاطا.
• ضرورة جذب المسنين لأداء نشاط رياضي كل يوم، على أن يتراوح وقته من 10 دقائق إلى 30 دقيقه يوميًا، وذلك يحسن من صحة الجسم ويساعد في حل مشكلة فقدان الشهية.

حاجة جسم كبار السن من المعادن والفيتامينات

• إن تناول المعادن والفيتامينات اللازمة للجسم تساعد الجسم على أداء وظائفه بشكل أفضل، وتقى من الإصابة بعدوى العديد من الأمراض وتمد الجسم بمزيد من الطاقة.
• إن تناول الكالسيوم أمرا شديد الأهمية، خاصة عند كبار السن، أو الذين يعانون بأمراض هشاشة العظام والتي تنتشر عند كبار السن لأنها تساعد على تقوية العظام والأسنان.

اقرأ من هنا عن تفاصيل: نظام غذائي لمرضى السكر والضغط

إن تحسين نظام الحياة والحرص على اتباع نظام صحي سليم يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، واتباع مزيد من الرياضة يساعد على العيش بصحة أفضل، ولذلك قدمنا لكم في هذا المقال جدول نظام غذائي صحي لكبار السن.