مصادر البوتاسيوم في الطبيعة
مصادر البوتاسيوم في الطبيعة، من المعروف أن عنصر البوتاسيوم من العناصر الغذائية التي تكون مفيدة للجسم ويجب علينا وضع الأطعمة التي تتكون من البوتاسيوم على كل المائدة.
وهذا لكثر فوائدها على الجسم، حيث نلاحظ أن من وظائف البوتاسيوم إكساب الأعضاء النشاط الكافي حتى يتمكنوا من القيام بكافة مهماتهم بكفاءة، وتمنع الشعور بالخمول.
محتويات المقال
[ عرض ]
عنصر البوتاسيوم
- نجد أنه من العناصر النشطة التي تقوم بتحفيز كافة أعضاء الجسم على القيام بكافة وظائفهم على أكمل وجهة، فنجد أن البوتاسيوم له دور في مساعدة الأعصاب لأنه من خصائصه أنه عبارة عن جزئ كهربي.
- فيساعد الأعصاب على استقبال المحفزات الخاصة بهم كما نجد أنه له دور في انقباض عضلة القلب، ونجد أنه يقوم بإزالة الصوديوم المتبقي في الجسم حتى يحمي الجسم من الإصابة بأي مرض منه ارتفاع في ضغط الدم.
- لها دور في إزالة كافة الفضلات التي توجد داخل الجسم، بالإضافة إلى ذلك تحريك الغذاء داخل خلايا الجسم حتى يمد الخلية بالغذاء التي تحتاجه.
- نلاحظ أن العديد من الأطعمة المتداولة بين الناس في حياتهم اليومية تكون غنية جداً بعنصر البوتاسيوم التي يحتاج إليه الجسم.
- لذلك إذا حدث خلل في نسبة البوتاسيوم الطبيعية الموجودة داخل الجسم من، حيث الانخفاض، والارتفاع تتأكد أن سوف يحدث بعض المشاكل المترتبة على ذلك.
شاهد أيضًا: اقراص المغنيسيوم والبوتاسيوم
ما أهمية عنصر البوتاسيوم في الجسم
كما تعرفنا أن للبوتاسيوم أهمية كبيرة للحفاظ على أعضاء الجسم، وغيرها من الأمور تابع النقط التالية التي نقوم بداخلها بتوضيح ما هي أهميته: –
- له دور كبير في خفض ضغط الدم الموجود داخل الجسم، فنجد أنه من الأمراض التي تصيب القلب فتسبب الوفاة على الفور، حيث بتناوله يقوم بإزالة الصوديوم النابع من الملح، والتخلص منه تماماً لأنه السبب.
- له دور مهم في الحفاظ على قوة العظام التي يمكن أن يصيبها الضعف، وهذا في حالة نقص مستوى الكالسيوم الطبيعي التي تحتاجها العضلة.
- فيقوم البوتاسيوم بمنع الكالسيوم من الخروج من الجسم لأننا نريد الاحتفاظ به لا التخلي عنه عن طريق عملية التبول.
- نجد أن البوتاسيوم مهم جداً حتى يتم منع التعرض للسكتات الدماغية التي تنتج نتيجة فقر في دم الإنسان، ونستنتج من هذا أن يقوم بحماية القلب من التعرض لأي مشاكل تؤدي بحياة الإنسان إلى الهلاك.
- بتناوله نمنع تكون الحصوات داخل الكلى فنجد أن البوتاسيوم يقوم بتقليل نسبة الكالسيوم المتراكمة داخل الكلى حتى لا تتجمع مع بعضها، وتكون حصى.
- له دور في إخراج السوائل الزيادة إلى خارج الجسم، وهذا عن طريق التخلص من عنصر الصوديوم الزائد داخل الجسم، أو يمكن زيادة من القيام بعمل عملية التبول حتى نتمكن من إخراج كافة السوائل السامة الموجودة داخل الجسم.
مصادر البوتاسيوم في الطبيعة
نجد هذا العنصر يدخل في تكوين العديد من الخضروات، والفواكه، بالإضافة إلى ذلك تتمتع به العديد من انواع السمك يمكن الآن توضيح ما هي أهم المصادر التي يمكن أن تحتوي على البوتاسيوم للاستفادة منها، وتناولها تابع: –
- حبات الفاصوليا، والعدس، حيث نلاحظ أنهم غني جداً بعنصر البوتاسيوم، حيث نلاحظ الكوب الواحد منهم يحتوي على نسبة 18 % من البوتاسيوم، ونجد أيضاً أننا يمكن الاستفادة بالمعادن، والفيتامينات، والبروتينات أثناء تناول هذه الأطعمة.
- البطاطس، والبطاطا الحلوة فنجد أن نسبة البوتاسيوم داخل حبة البطاطس الوحدة تصل إلى 34% من كمية البوتاسيوم التي يجب علينا التزود به يومياً.
- الشمندر يتميز هذا النبات بكثير من المميزات، حيث يمتلك العديد من مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى ذلك الكوب من الشمندر يحتوي على نسبة 11% من مقدار البوتاسيوم اليومي.
- نجد أيضاً من ضمن المصادر الطبيعية هو الجزر الأبيض، فنلاحظ أنه غني جداً بعنصر البوتاسيوم.
- حيث بمجرد تناوله نأخذ منه نسبة 12% من مقدار البوتاسيوم اليومي، بالإضافة إلى ذلك من المعروف أيضاً بأنه يمد الجسم بفيتامينات سي، والعديد من الألياف التي تفيد الجسم.
- نبات السبانخ من ضمن النباتات المعروف عنها بأنها غنية بعنصر البوتاسيوم، حيث نجد الكوب منها يعطي الجسم مقدار 18% من مقدار البوتاسيوم اليومي.
- هناك أيضاً نبات ورقي يطلق عليه باسم السلق، حيث نجد أنه لكل كوب منه يكسب الجسم مقدار 21% من البوتاسيوم الذي نحتاجه يومياً.
- تناول صلصة الطماطم حيث نلاحظ بأنها غنية بالعديد من الفيتامين، والبوتاسيوم، والمعادن المختلفة
- حيث نجد مقابل كل كوب من الصلصة مقدار 17% من نسبة البوتاسيوم اليومية.
- عصير البرتقال، وثمرته لهم دور مهم جدً في إمداد الجسم بعنصر البوتاسيوم الحفاظ عليه.
- حيث نلاحظ على كل كوب عصير برتقال يقابله نسبة بوتاسيوم نستفيد منها بمقدار 11%.
- بالإضافة إلى البوتاسيوم يتم إمداد الجسم بالمعادن المفيدة التي يحتاجها.
- بالإضافة إلى ذلك مضادات الأكسدة للحماية من الالتهابات.
- وتوفير الفيتامينات التي يجب أن نوفرها داخل الجسم.
مصادر البوتاسيوم في الطبيعة
- من ضمن الفواكه المشهور باحتوائها على البوتاسيوم أيضاً هو ثمار الموز.
- حيث نجد مقابل الموزة المتوسطة ما يعدلها من البوتاسيوم.
- بنسبة 12% من مقدار البوتاسيوم الذي نريده خلال اليوم.
- نبات الأفوكادو يتميز هذا النبات بطعمة المميز.
- بالإضافة إلى ذلك أنه من ضمن الفواكه التي هدفها هو تغذية الجسم الحفاظ عليه.
- فنجده مقابل تناول حبة أفوكادو نكتسب 20% من نسبة البوتاسيوم الذي نريده.
- بالإضافة إلى ذلك احتوائه على دهون صحية لا تضر جسم الإنسان.
- منتجات الألبان فإذا تحدثنا عن كوب من اللبن نجده يمدنا بالمقابل نسبة 11% من نسبة البوتاسيوم اليومية.
- سمك المحار نجده بأنه على كل كمية نأكلها منه تمدنا ب 11% من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك يقوم توفير عنصر الحديد، والسيلينيوم الذي يحتاجه الجسم.
- إذا تحدثنا عن أنواع أخرى من السمك سنتحدث عن سمك السلمون.
- الذي يتميز باحتوائه على البروتينات، والفيتامينات التي تكون مفيدة للجسم.
- حيث كما نعرف أن السلمون من ضمن الأطعمة التي تحتوي على الأوميجا 3.
- أما إذا تحدثنا عن مقدار كوب من السلمون يعادل مقدار كام من البوتاسيوم.
- فنجد أنه يعادل 15 % من البوتاسيوم اليومي.
- لبن جوز الهند على كل كوب تشربه من هذا اللبن يستفيد الجسم.
- بعنصر البوتاسيوم بمقدار 13% من المقدار اليومي.
- أم إذا تحدثنا عن المشمش المجفف، فنجد أنه يحتوي على نسبة من البوتاسيوم.
- التي يريدها الجسم يومياً.
- بالإضافة إلى ذلك تكسب الجسم العديد من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بأي مرض مهماً كان.
- يصاحب كل المصادر الطبيعية السابقة تناول الدواجن.
- وتناول نبات البروكلي الأخضر المفيد، وتناول الفطر.
- والجرجير، وجميع أنواع المكسرات، بالإضافة إلى البيض، وأنواع الشوكولاتة.
شاهد أيضًا: فوائد البوتاسيوم للجسم
الكمية المسموح بها من البوتاسيوم
ثم نقوم بتوضيح لكم كافة الفئات العمرية مع وضع نسبة البوتاسيوم التي يجب عليهم تناولها في اليوم الواحد تابع: –
- الأطفال التي من أول يوم في ولادتهم حتى الوصول إلى عمر 6 شهور يجب تناول 300 ملغ.
- أما عن الأطفال ما بين عم 7 و12 شهور يجب تناول 700 ملغ في اليوم
- الطفل الذي يتراوح عمره ما بين السنة، و3 سنوات يتناول كمية مقدارها 3000 ملغ.
- أما عن من وصل لسن 4 إلى 8 سنوات يأخذ 3800 ملغ.
- عمر 9 إلى 13 سنة يتناول 4500 ملغ.
- أما عن سن المراهقين 12 عامل يجب تناول 4700 ملغ.
شاهد أيضًا: أطعمة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم
وهنا نكون قد أنهينا هذا المقال الذي يتحدث عن أهم مصادر البوتاسيوم الطبيعية أرجو أن أكون قد قمت بإفادتكم.