فوائد وأضرار املاح معدنية للأطفال
فوائد وأضرار املاح معدنية للأطفال، حيث تعتبر الأملاح المعدنية من المواد الهامة والأساسية لجسم الإنسان، لأن نسبتها في الجسم حوالي 6٪ من وزن الجسم، ويحتاج الجسم بعضها بكميات كبيرة والبعض الآخر بكميات قليلة.
ويجب أن يكون هناك توازن دائما لتتحقق نسب الأملاح المعدنية، حيث يعد حدوث أي خلل يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل هشاشة العظام، فقر الدم، وارتفاع ضغط الدم.
محتويات المقال
[ عرض ]
نبذة عن الأملاح المعدنية
- تعتبر المعادن مهمة لصحة جسم الإنسان، حيث يستخدمه الجسم في العديد من الوظائف.
- مثل الحفاظ على الأداء السليم للعظام والعضلات والقلب والدماغ، وهو مهم أيضًا في تصنيع الإنزيمات والهرمونات.
- تقسم المعادن حسب احتياجات الجسم إلى نوعين المعادن الكبيرة التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد.
- فإن النوع الآخر هو المعادن النادرة يحتاجه الجسم بكميات قليلة ويشمل الحديد والزنك والفلور واليود وغيرها.
- يحصل معظم الناس على المعادن التي يحتاجونها من تناول أطعمة معينة أو تناول المكملات الغذائية في بعض الحالات على النحو الذي يوصي به الطبيب.
شاهد أيضًا: هل الأملاح تسبب حرارة في القدمين وطرق التخلص منها
تعرف على فوائد الأملاح المعدنية للأطفال
حيث تعد الأملاح المعدنية في جسم الأطفال لها الكثير من الفوائد، ومنها:
- عنصر أساسي في تكوين العظام والأسنان.
- ضروري لنمو العضلات والوقاية من تقلصات وتشنجات العضلات.
- لها دور فعال في تفاعلات الجسم الحيوية لإنتاج الطاقة أو التفاعلات الأخرى.
- تساعد في الهضم والتمثيل الغذائي للطعام.
- المشاركة في تخليق الغدة الدرقية وهرمون التيروكسين.
- لها دور مهم في تقلص واسترخاء العضلات وخاصة عضلة القلب.
- تنظيم معدل ضربات القلب.
- تمتلك دور مهم في عملية التكاثر والمحافظة على الصحة.
- حيث يساعد الحديد الجسم على أداء وظائف مهمة مثل نقل الأكسجين، وتكوين خلايا الدم الحمراء، وإنتاج الهرمونات، والحفاظ على نبضات القلب.
- يساعد المغنيسيوم في امتصاص الكالسيوم، وصحة العظام، والحماية من مرض السكري.
- والحفاظ على صحة القلب، وتخفيف الارتباك والقلق وأعراض الدورة الشهرية.
- هكذا يساعد الكالسيوم على تقوية عظام الشخص، وحماية عضلات القلب، وتقوية عملها، والوقاية من سرطان القولون.
- يساعد الصوديوم في منع ضربة الشمس وينظم مستوى السوائل في جسم الإنسان.
- بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا في تخفيف تقلصات العضلات وتحسين وظائف المخ.
- هكذا يساعد اليود في تنظيم عملية التمثيل الغذائي، ومنع ولادة جنين ميت عند النساء الحوامل، وتحسين طاقة الجسم.
ما أقسام الأملاح المعدنية؟
حيث تنقسم أقسام الأملاح المعدنية إلى ثلاث مجموعات، وهما:
المجموعة الرئيسية
- تتكون من أملاح (كالسيوم -فوسفور -بوتاسيوم -صوديوم -كلوريد -مغنسيوم وكبريت).
المجموعة الوسطى
- تتكون من (النحاس -الحديد -الكوبالت -المنجنيز -الزنك -السيلينيوم -الكروم -الفلور -النيكل واليود).
تابع أيضًا: فوائد الخضروات الورقية الخضراء
المجموعة النادرة
- هكذا توجد بكميات قليلة جداً في الجسم مثل (البروم -البورون -الزرنيخ -الألمنيوم -الذهب والفضة).
تعرف على أعراض نقص الأملاح المعدنية للأطفال
هكذا يرتبط كل عرض بالنقص الذي يسببه لكل ملح وظيفة يقوم بها، ونقصه يسبب العديد من المشاكل، ومن أهم هذه الأعراض:
- كثرة فقدان أملاح الجسم وخاصة البوتاسيوم بالإضافة إلى أملاح اليود والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والفلور والزنك يسبب كثرة التبول.
- الإسهال الشديد والمستمر الذي يُفقد فيه كمية كبيرة من الشوارد.
- تكوّن حصوات في الكلى بالإضافة إلى ترسبات شديدة.
- يعاني الطفل من قصر القامة وترقق العظام والكساح وتورم المفاصل.
- ضعف بنية الطفل وضعف وهزال جسده.
- الإصابة بعدة مشاكل عضوية مثل فقدان القدرة على السمع.
- الفشل الكلوي.
- فقر الدم والجلد المتشقق والتعب طوال الوقت.
- بعض الأمراض عقلية.
- النقرس.
- ضعف جهاز المناعة وبطء الشفاء.
- اضطراب العديد من العمليات الحيوية في الجسم.
- خلل في إنتاج الإنزيمات والهرمونات في الجسم.
- زيادة حموضة الدم.
- مرض عضلة القلب.
أعراض زيادة الأملاح المعدنية للأطفال
- احتقان في القدمين بشكل مؤلم ومنتفخ.
- احتباس الماء في الجسم.
- حرقان أثناء التبول.
- ألم بالقرب من الكلى.
علاج نقص الأملاح المعدنية
- يجب إعطاء الأملاح التعويضية، وخاصة البوتاسيوم والصوديوم.
- وصف الأدوية لتعويض النقص.
علاج زيادة الأملاح المعدنية
- هكذا يجب شرب كمية كافية من الماء.
- تناول الخضار الطازجة وتجنب الخضار المعلبة.
- اختر الأطعمة منخفضة الصوديوم أو الخالية من الصوديوم.
- قلل من كمية الملح المستخدمة عند الطهي.
- قلل من تناول الأطعمة الغنية بالملح، مثل الكاتشب وفول الصويا والوجبات الجاهزة المجمدة.
- تجنب تناول الطعام في مطاعم الوجبات السريعة.
- تحقق من نوع الأملاح الزائدة.
- قلل من تناول الطفل للأطعمة الغنية بالملح.
- قلل من كمية اللحوم الحمراء.
- وجود الخضار في الوجبات الأساسية للأطفال.
- إطعام الطفل أغذية غنية بالفيتامينات.
تعرف على مصادر الأملاح المعدنية
هكذا هناك الكثير من الأطعمة الغنية بالأملاح المعدنية، ومنها:
المكسرات
- حيث تعتبر المكسرات مصدرًا رئيسيًا للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والفوسفور.
- كما أنه يعتبر وجبة خفيفة صحية لخفض نسبة الكوليسترول.
- ولكن يجب ألا تزيد الكمية عن حفنة إلى اثنتين، لأن هذا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
الفاصوليا والعدس
- وهما المصدر الرئيسي لستة من ثمانية معادن أساسية، وهي تشمل النحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
- حيث يعد العدس والفاصوليا غنية بالألياف وهي أيضًا مصادر جيدة للبروتين النباتي.
الخضروات الورقية الخضراء
- حيث تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك والخضروات الورقية الغنية بالمعادن وتشمل: السبانخ واللفت وأكثر.
الحبوب الكاملة
- حيث تحتوي على الحديد والفوسفور والسيلينيوم والزنك، وهذه الحبوب غنية بالألياف.
- بالإضافة إلى كونها مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات، مثل: دقيق الشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل وغيرها.
الزبادي
- هكذا يعد مصدر رئيسي للفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، والأفضل اختياره قليل الدسم وغير محلى ذلك لتقليل تناول السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا: افضل أنواع الأملاح المعدنية للطيور والدواجن
الفواكه المجففة
- هي مصدر رئيسي للنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وعلى الرغم من قيمتها الغذائية العالية، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية والسكريات.
- لذلك لا يجب أن تأكل أكثر من نصف كوب منه في اليوم، وهو يشمل الفواكه المجففة والمشمش والبرقوق والزبيب والتين والتمر.
السمك
- هكذا يعد 85 جرام من السمك تمد الجسم بما يعادل 66٪ من الكمية الموصي بها من اليود، حيث يشار إلى أن بعض المناطق استهلكت الملح عند معاناتها من نقص اليود مما أدى إلى التقليل من حدة هذه المشكلة.
تعرف على بعض النصائح للحصول على الأملاح المعدنية المفيدة للجسم
من النصائح المهمة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ما يلي:
- هكذا يجب تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحليب المدعم والبقوليات، أمثلة: الفاصوليا الجافة والعدس والحبوب الكاملة.
- على سبيل المثال: يُنصح الأشخاص المصابون بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد بتناول المزيد من اللحوم والدواجن والبيض والحبوب المدعمة بالحديد.
- تناولي المكملات الغذائية إذا كان النظام الغذائي لا يوفر فيتامينات كافية، حيث يبدو أن هذه المكملات مفيدة أثناء الحمل ولعلاج أمراض معينة.
- ولا يبدو أن تناول المكملات الغذائية يتجاوز 100٪ من الكمية الموصي بها إذا لم يتم تناولها تحت إشراف طبي.
- هكذا يجب أيضًا تناول الفيتامينات التي تذوب في الدهون بحذر، خاصة فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك.
- وذلك لأنه يتم تخزينها في خلايا دهنية تتراكم في الجسم ويمكن أن يكون لها آثار ضارة.
- بالإضافة إلى ذلك يقرر الطبيب مقدار وكم مرة يجب على الشخص تناول المكملات الغذائية.
- وذلك لأن الاستهلاك المفرط لبعض هذه المكملات يبدو أنه ضار.
هكذا قد وضحنا لكم في هذا المقال المبسط فوائد وأضرار أملاح معدنية للأطفال، وتعرفنا على أهم الفوائد والأضرار للأملاح المعدنية، بالإضافة إلى بعض النصائح.
للحصول على الأملاح المعدنية الضرورية لجسم الإنسان، ونتمنى أن نكون قد أجبنا على جميع أسئلتكم ونشكركم على حسن استماعكم إلينا، دمتم في رعاية الله.