فوائد النسكافيه وأضراره
فوائد النسكافيه وأضراره لابد من التعرف عليها، فمشروب النسكافيه أصبح من المشروبات الأكثر انتشارًا، لذلك لابد أن نكون على دراية بجميع فوائد النسكافيه وأضراره في مختلف الأعمار، فهو من المشروبات المنبهة، كما أن فوائد كثيرة، إلا أن تناوله بكثر قد يؤدي إلى أضرار لا يحمد عقباها.
فوائد النسكافيه وأضراره
لا بد لا أن نكون على علم بفوائد النسكافيه وأضراره على صحة الفرد، فهو من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، ولكن لابد من مراعاة عدم تناوله أكثر من أربعة أكواب يوميًا، للاستفادة من فوائده، وتفادي مخاطر؛ حيث تتمثل الفوائد والأضرار فيما يلي:
فوائد النسكافيه
للنسكافيه فوائد عظيمة، يمكنك الاستفادة منها، ولكن في حين الاعتدال بتناوله، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- القدرة على تنشيط عمل الدماغ، وتحفيزه على الانتباه.
- به مضادات أكسدة كثيرة تقي القلب من الإصابة بالأمراض.
- يعمل على تحسين المزاج، بسبب احتوائه على الكافيين.
- يساعد على حرق الدهون، والتخلص منها.
- يقلل من شهية الطعام بسبب احتوائه على الماغنسيوم، والبوتاسيوم.
- كما يقلل من خطورة الأمراض المميتة.
- يقلل من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البروستاتا للرجال، وسرطان الرحم للنساء.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يحمي العقل من الزهايمر، وأمراض الخرف.
شاهد أيضًا: هل النسكافيه بيتخن ولا بيخسس؟
أضرار النسكافيه
من الأضرار التي يسببها النسكافيه في حالة تناول أكثر من أربعة أكواب يوميًا ما يلي:
- الأرق، وعدم انتظام النوم.
- يرفع من نسبة الكوليسترول في الدم.
- يصيب المعدة بالقرحة، والارتجاع الحمصي.
- يزيد من احتمالية التبول اللاإرادي.
- يقلل من كفاءة الكلى، بسبب تقليل تخزين المعادن داخلها.
مكونات النسكافيه
النسكافيه، أو ما يسمى بالقهوة سريعة الذوبان، بصنع من البن، من خلال استخدام القهوة المحمصة مع الماء، فيتم تحميص البن جيدًا، وطحنه، وبعد ذلك يتم إضافة المنكهات، ثم يجفف إلى مسحوق أو حبيبات، وتعبأ في أكياس، ويتم تداولها في الأسواق.
فوائد شرب كوب من النسكافيه صباحًا
في حين تناول كوب يوميًا من النسكافية على الريق، يصبح للنسكافيه فوائد عظيمة مثل:
- يمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم، بسبب احتوائه على مضادات للأكسدة.
- يحتوي الكوب من النسكافيه على ١٥ سعر حراري، وبالتالي يزيد من حرق الطعام، فهو مناسب جدًا الدايت.
- ينشط هرمون السيروتين المسؤول عن السعادة وعلاج الاكتئاب.
- يزيد التركيز، وينشط الذاكرة.
- يخلص الكبد من السموم المتراكمة داخله، لأنه من مدرات البول.
طريقة صنع النسكافيه
يتم صنع النسكافيه من القهوة المجففة، من خلال هذه الخطوات:
- يتم إحضار حبوب البن، وتحميصها، وإضافة النكهة المفضلة.
- يعد ذلك يتم طحنها، والتخلص من الشوائب.
- وفي النهاية تصبح مسحوق تستخدم كقهوة سريعة الذوبان في الماء.
أثناء عملية التحميص تحدث بعض الخواص الفيزيائية، فكلما زادت عملية التحميص أصبح لون النسكافية داكن، ونكهته أقوى.
القيمة الغذائية للنسكافيه
بعد أن تعرفنا على فوائد النسكافيه وأضراره لابد من معرفة العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ملعقة صغيرة من النسكافيه:
- الماء 0.031 مليلتر.
- السُعرات الحراريّة 3.53 سُعرات حراريّة.
- البروتين 0.112 غرام.
- الدهون الكليّة 0.005 غرام.
- الكربوهيدرات 0.754 غرام.
- الكالسيوم 1.41 مليغرام.
- الحديد 0.044 مليغرام.
- المغنيسيوم 3.27 مليغرامات.
- الفسفور 3.03 مليغرامات.
- البوتاسيوم 35.4 مليغراماً.
- الصوديوم 0.37 مليغرام.
- الزنك 0.003 مليغرام.
- النحاس 0.001 مليغرام.
- المنغنيز 0.017 مليغرام.
- السيلينيوم 0.126 ميكروغرام.
- فيتامين ب2 0.001 مليغرام.
- كذلك فيتامين ب3 0.282 مليغرام.
- فيتامين ب5 0.001 مليغرام.
- فيتامين ك 0.019 ميكروغرام.
الكمية المسموحة من النسكافية
يمكنك تناول أربع أكواب من النسكافيه يوميًا كحد أقصى، لأن الإفراط في تناوله يعرض الصحة لمخاطر متعددة.
فوائد النسكافيه للشعر
أثبتت بعض الدراسات أن النسكافية له دور كبير لتغذية الشعر، وتعزيز نموه، وتحسين جودة البوصلة، وتحفيز جذور الشعر على الإنبات، لذلك يدخل في الكثير من الكريمات، والشامبوهات وهذه الفوائد:
- تقليل تساقط الشعر، لأنه يحفز نمو الجذور اللازمة لنمر الشعر.
- سهولة الاعتناء بالشعر، وفك التشابك بسهولة.
طريقة صبغ الشعر بالحناء والنسكافيه
يمكنك تلوين شعرك باللون البنى الدكن باستخدام النسكافيه، بدلًا من المواد الكيماوية الأخرى، احضري هذه المكونات:
- ٥ ملاعق من الحناء.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب ماء.
- إناء الخلط
- غطاء من البلاستيك للرأس.
- منشفة.
طريقة التحضير
- قومي بعلي الماء في الإناء على النار.
- أضيفي النسكافيه، واتركيه يغلي.
- اطفئي النار، واحضري مناشف ساخنة.
- أضيفي النسكافية المغلي للحناء.
- امزجي الخليط حتى يصبح متجانسًا.
- استخدمي المنشفة الساخنة٠ في تغطية الإناء، حتى يحتفظ بحرارته.
- قسمي الشعر لعدة أقسام.
- قومي بتوزيع الخليط على الشعر.
- ابدئي من الجذور إلى الأطراف تدريجيًا.
- بعد الانتهاء من توزيع الخليط على الشعر، قومي بتغطية الشعر بالغطاء البلاستيكي.
- ثم ضعي منشفة ساخنة فوق الغطاء لتثبيت اللون.
- قومي بغسل شعرك بعد مرور ٤ ساعات بالشامبو، والبلسم.
اقرأ أيضًا: هل النسكافيه يزيد الوزن؟
فوائد النسكافيه للبشرة
يدخل النسكافية في مستحضرات التجميل، للحصول على بشرة ناصعة البياض، نظيفة، وتكون هذه المستحضرات غالية الثمن، بالإضافة إلى أضرارها الجانبية، ولذلك يمكنك عمل ماسك النسكافيه بنفسك، من خلال مزجه بالعسل؛ فيقوم بالقضاء على البثور، وإعادة للبشرة رونقها.
النتائج السلبية للنسكافيه على البشرة
في حالة تناول النسكافية بكثرة، تحدث آثار سلبية على البشرة، منها:
- تصيب البشرة بحب الشباب الذي يؤذي مظهرها.
- كذلك تجعل البشرة جافة، وتشقق الجلد.
- كما تسبب تكون الهالات السوداء حول العين.
- تصيب البشرة بالتجاعيد، وقد تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
- يصبح لون البشرة باهتًا، بسبب فقدان كمية كبيرة من الماء اللازم لحيوية البشرة.
- يغلق مسام جلد البشرة.
- كما يصيب البشرة بأمراض جلدية متعددة.
- يعطي البشرة مظهرًا مرهق، وغير جذاب.
أضرار النسكافيه على الدورة الشهرية
شرب النسكافيه أثناء الدورة الشهرية يؤثر على المرأة، ويصيبها ببعض الأضرار مثل:
- القلق والتوتر، والشعور بالانفعال المستمر.
- قد يؤدي إلى ضيق في الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى الشعور بالضيق أثناء التنفس.
- يؤدي إلى فقدان الكثير من الماء، وبالتالي يصيب منطقة الثدي بالتنميل.
- يضعف عملية نقل الدم للرحم، وبالتالي تحدث اضطرابات نزول تزول الدورة بشكل منتظم.
أضرار النسكافيه على الحامل
من المضاعفات التي يسببها النسكافيه للحامل:
- الشعور بالتعب، والإرهاق.
- عدم الرغبة في النوم، والإرهاق.
- الشعور بالخمول، والكسل.
- عدم القدرة على التركيز.
- قد يحدث إجهاض في حالة تناوله بكثرة.
- يقلل من وزن الجنين.
- الشهور بألم شديد في البطن، والإسهال الشديد.
- ارتفاع ضغط الدم.
- الولادة المبكرة.
- التهديد بحياة الجنين.
- يقلل من امتصاص جسم الحامل بالعناصر الغذائية.
أضرار النسكافيه على الأطفال
يؤثر النسكافية على الطفل خاصة، ومن هذه الأضرار التي يسببها:
- يزيد من ضربات القلب، وفي بعض الأحيان قد يؤدي للوفاة.
- يقلل من تركيز الطفل.
- يعرض الطفل الصداع، والخمول المستمر.
- كما يصيب أسنان الطفل بضرر كبير.
- يقلل من عملية الامتصاص داخل جسم الطفل، فيمنعه من الاستفادة بكثير من العناصر مثل؛ الكالسيوم.
- تضعف عظام الطفل.
- كذلك تصيب الطفل بارتفاع الضغط.
- الإصابة باضطراب في الجهاز الهضمي.
- النوم المتقطع.
- نمو الطفل بصورة غير طبيعية.
- قد يصيب الطفل بالاكتئاب.
- يعرض كبد الطفل لعدة مشاكل.
- يمنع الكلى من القيام بوظائفها.
شاهد من هنا: طريقه عمل الكابتشينو بالنسكافيه
تكلمنا عن فوائد النسكافيه واضراره، فهذا المشروب أصبح متداولًا بصورة كبيرة بين الكبار، والصغار، لأنه يحسن المزاج، وينشط الذاكرة، بالإضافة إلى فوائدة الأخرى التي يحتاجها الجسم، ولكن يتم تناوله بحذر دون الإفراط فيه، حتى لا يشكل خطر على صحة الفرد.